Quines diferències hi ha entre Grits i Oatmeal?

Té dificultats per triar entre la farina de civada i sèmola per a un esmorzar calent? No és d'estranyar, ja que aquests dos aliments són molt populars en la taula de l'esmorzar i són molt nutritius.

Però llavors, ¿quin d'ells és més preferible? Això és el que aquest post va a parlar. Vagi per davant i llegir!

Sèmola de civada Vs Nutrició

Abans de passar a les composicions nutricionals de tots dos aquests aliments, passant a través del seu fons pot ser un interessant recorregut. La pela i el germen dels grans de blat de moro sec s'eliminen per produir grans de blat de moro, que ha estat un aliment tradicional per als nadius americans durant milers d'anys. D'acord amb la Universitat de Carolina del Sud, sèmola de blat de moro es preparen posant a terra la sèmola de blat de moro i se serveix com a guarnició a la taula de l'esmorzar bullint en aigua. Es serveix després de filtrar l'aigua.

La civada té una història simple de la seva producció. És produït per la collita de grans de civada. El casc es retira, i la civada es molen en civada tallada o laminat per a la fabricació de la farina de civada de cocció ràpida. La civada és alta en fibra, enriquida amb vitamines, proteïnes i minerals, i és baix en calories. No obstant això, la sorra també s'enriqueix amb una gran quantitat de beneficis nutricionals i és bo per esmorzar.

Els hidrats de carboni

Sèmola són millors fonts de carbohidrats que la farina de civada. Per tant, si vol augmentar la seva ingesta de carbohidrats, vostè ha de triar més de sèmola de civada. Una tassa de sèmola de blat de moro cuits conté 38 grams d'hidrats de carboni, mentre que una tassa de civada cuita conté 28 grams d'hidrats de carboni. Per això, sèmola de blat de moro es consideren millors opcions per als àpats abans de l'exercici com els carbohidrats són la principal font d'energia.

Greix

Sèmola de civada van colpejar de nou quan es tracta de baix contingut en greix. Una tassa de sèmola de blat de moro cuits només conté 1 gram de greix, mentre que una tassa de civada cuita conté 3,5 grams de greix. D'acord amb l'International Journal of Obesity i trastorns metabòlics relacionats, ja que el valor calòric del greix és alt, els aliments amb alt contingut de greix pot arribar a ser perjudicial en la pèrdua de pes. Per tant, si vostè està buscant per als aliments amb menor contingut de greix, sèmola és una millor opció.

El folat

Si voleu millorar la seva ingesta de folat, que ha de triar més de sèmola de civada. Una tassa de sèmola proporciona cinc vegades més quantitat de folat d'una tassa de farina de civada. També conegut com àcid fòlic, àcid fòlic és un tipus de vitamina B que promou la producció de noves cèl·lules sanes i l'ADN. També prevé l'anèmia i les mutacions canceroses.

Leucina

La civada és un molt millor font de proteïnes de sèmola, però sèmola ofereixen més nivells d'aminoàcids com ara leucina. D'acord amb un número de la revista European Journal of Applied Physiology, sèmola de blat de moro són coneguts per ser especialment útil per als atletes i millorar la seva força i resistència.

La vitamina B - 6

Investigadors de la Universitat de Maryland Medical Center han declarat que els problemes de salut com ara l'artritis reumatoide i el túnel carpià es poden prevenir si es consumeixen regularment una bona quantitat de vitamina B - 6. També és útil en la prevenció de problemes de la visió, com la degeneració macular. El B - 6 vitamina ajuda al cos a produir millora l'humor i la serotonina que suprimeix la depressió. Tots dos sèmola i farina de civada són fonts riques en vitamina B - 6. Una tassa de sèmola proporciona 0,45 mg de vitamina B - 6, i una tassa de civada proporciona 0,68 mg de la vitamina. Així, tant els cereals són bones fonts d'aquesta vitamina.

Fibra

Estàs patint dels moviments intestinals lents? Després, incloent aliments rics en fibra poden oferir alleujament del restrenyiment i símptomes relacionats. Quan es tracta de contingut de fibra, farina de civada és una millor font en comparació amb sèmola de blat de moro. Una tassa de civada cuita proporciona 4 grams de fibra, mentre que sèmola proporcionen només 2 grams.

Això té a veure amb el valor nutricional dels grans de civada vs! Per tant, depenent de la seva necessitat de diversos nutrients, pot triar qualsevol de sèmola o farina de civada per esmorzar. Tots dos d'aquests factors fan esmorzars saludables i assegureu-vos que se senti ple i satisfet sense augmentar el seu volum.

Com ha ajudat a aquest post? Explica'ns comentant en el quadre a continuació.