- 420k
- 1k
- 870
Ayurveda ha descrit vuit tipus de llet de diferents animals, i la llet de vaca ocupa la primera preferència entre tots els altres tipus. La llet de vaca és pur a la natura i té una multitud de beneficis medicinals. S'ha descrit com nutritiu i millor per a la funcionalitat dels òrgans vitals com el cor, el cervell i els ulls.
La llet de vaca és una excel·lent font de greixos i proteïnes, i l'Ayurveda explica una sèrie de beneficis de prendre llet amb regularitat. Però abans de passar als beneficis, anem a fer una ullada a les propietats que posseeix la llet.
Aquí hi ha alguns dels beneficis de la llet de vaca que és possible que no sigui conscient:
La llet de vaca és considerada com la millor alternativa a la llet de la mare. Són pocs els nens pateixen de mala digestió, el que resulta en vòmits freqüents i moviments solts. Per a aquests nens, la llet de vaca es suggereix ja que és fàcil de digerir i ple de nutrició. La llet de vaca també se suggereix per a les mares lactants, ja que ajuda en l'augment de la llet materna.
La llet de vaca és una font rica de vitamina D, i això juga un paper important en l'absorció de calci, el que condueix finalment a l'enfortiment dels ossos. A causa d'aquesta propietat, la llet de vaca és molt recomanable per a les dones que s'acosten a la menopausa ja que les possibilitats de l'osteoporosi són alts durant aquesta etapa.
Els nens que pateixen d'infeccions com la sinusitis o bronquitis han de beure llet de vaca, ja que ajuda en l'enfortiment de la immunitat del cos.
La llet de vaca és també útil en el tractament de malalties relacionades amb el sistema urinari i altres trastorns de la coagulació com ara el flux menstrual abundant o sagnat del nas causa de la calor.
Ayurveda suggereix que la llet de vaca millora Medha és a dir, l'intel·lecte i és, per tant, un gran reforç de la memòria. També té la capacitat de pacificar vata dosha, el que condueix a un funcionament normal del sistema nerviós del nostre cos.
Ancestres van defensar la llet de vaca com el millor tònic per al cervell i una beguda preciosa que té un efecte calmant sobre la ment, així com el cos. La llet de vaca suposadament millora la guna sattva en el cos humà que, al seu torn, condueix a la positivitat en els nostres cossos.
Ashtanga Sangraha llibre de text explica els usos de la llet de vaca de la següent manera:
अथ गव्यं तु जीवनीयं रसायनम्. क्षतक्षीणहितं मेध्यं बल्यं स्तन्यकरं सरम्.
श्रमभ्रम मदालक्ष्मी श्वासकासातितृट् क्षुध :. जीर्णज्वर मूत्रकृच्छ्र रक्तपित्तं च नाशयेत्. अ. स. 6/52
En anglès:
Atha gavyaṃ teu jīvanīyaṃ rasāyanam | kṣatakṣīṇahitaṃ medhyaṃ balyaṃ stanyakaraṃ Saram |
Śramabhrama madālakṣmī śvāsakāsātitṛṭ kṣudha: | jīrṇajvara mūtrakṛcchra raktapittaṃ nāśayet ca || a. Sa. 6-52
En resum, això explica que la llet de vaca ajuda a rejovenir les cèl·lules, té beneficis contra l'envelliment, millora la intel·ligència, la força i la immunitat del cos. També millora la lactància i promou el moviment de líquids en els canals.
Atès que la llet de les races autòctones ja és de sabor dolç, no es necessiten més sucre i altres additius, mentre que beure-la. Es suggereix a bullir la llet abans del seu consum.
La quantitat de consum varia de persona a persona. Atès que és una rica font de proteïnes, una o dues tasses de llet de vaca al dia és suficient per a persones de qualsevol grup d'edat.
El consum excessiu de llet crua (i no bullida) pot causar singlot, i pot conduir a diverses malalties respiratòries, incloent la dificultat en la respiració.
La llet de vaca és el nèctar o elixir per al cos humà, i és per això que la vaca és considerada com un animal sagrat en la majoria de llocs del món. Això va ser tot sobre la llet de vaca i els seus beneficis. Espero que aquest article era útil i informatiu. Compartir els seus punts de vista en l'apartat de comentaris a continuació.