No tots els que es troben en la naturalesa són saludables. I no tots són perjudicials tampoc. Això vol dir alguna cosa bé pot ser saludable, o no. Oi? Bé, tenim excepcions. Un d'ells és l'oli de llavor de raïm. I deixeu-me dir-li - aquesta excepció està més enllà fascinant. Pel que vostè necessita saber sobre els beneficis de l'oli de raïm o dolents efectes. Dret. Ara.

Taula de continguts

• Què és l'oli de llavor de raïm?
• Què són les Dades de Nutrició Oli de raïm
• Oli de raïm és saludable?
• Quins són els beneficis d'oli de llavor de raïm?
• Quins són Altres usos de la llavor de raïm oli? (Informació insuficient)
• Com oli de llavor de raïm pot ser perjudicial?
• Quins són els millors tipus d'oli de llavor de raïm?
• On comprar Oli de raïm?

Què és l'oli de llavor de raïm?

Com el seu nom indica, òbviament, l'oli es pressiona de les llavors de raïm. L'oli és per tant un subproducte de l'elaboració del vi.

El petroli ha estat en existència per més de 6.000 anys. Segons algunes fonts, els europeus havien utilitzat l'oli per al tractament de malalties relacionades amb l'ull i la pell. I ja que la volta del segle 20, l'oli de llavor de raïm va començar obtenint l'atenció dels científics i similars.

El que fa que res és el que són els seus continguts - i aquí, fem una ullada al perfil nutricional d'oli de llavor de raïm.

De nou a la taula de contingut

Què són les Dades de Nutrició Oli de raïm

Ara, arribem al tema real. Un debat que espurneja, si se li pregunta. Alguns diuen que l'oli funciona de meravella. I una certa quantitat sent el contrari. On resideix la veritat? Mantingui els seus ulls en blanc.

De nou a la taula de contingut

Oli de raïm és saludable?

Aquesta qüestió es redueix principalment redueix a un factor - àcids grassos 6 - omega. Oli de llavor de raïm conté tant omega - 6 i omega - 3 àcids grassos. Però el primer està present en quantitats grans.

I això pot causar un problema.

Oli de llavor de raïm té els nivells més alts d'àcids grassos omega - 6 àcids grassos - en comparació amb altres olis vegetals. Encara omega - 6s no són dolents per si mateixos, poden causar complicacions quan es consumeix en excés. Certes condicions potencials inclouen augment de la inflamació, risc elevat de l'obesitat, i l'augment dels nivells de colesterol.

A més, després de tot, és un oli. És per això que s'ha de consumir amb moderació, ja que conté greix. Per a les dones, la dosi és de 5 a 6 culleradetes per dia, i en el cas dels homes, és de 6 a 7 culleradetes. Aquesta dosi és per a qualsevol oli.

Un altre factor important a considerar és el processament. La majoria dels tipus d'oli de llavor de raïm comercialment disponible es processen - que es fan usant dissolvents químics com el hexà, que es considera una neurotoxina. No sabem el que els solvents químics com aquest poden fer als éssers humans - amb independència de les quantitats en què es consumeixen.

Tot i que les llavors de raïm són rics en nutrients, alguns estudis afirmen que no és el cas amb l'oli. La majoria dels antioxidants, incloent les proantocianidines a partir de les llavors de raïm, no estaven presents en l'oli (1).

Però no podem arribar a una conclusió encara. Fins que no han vist els beneficis del petroli i els efectes secundaris de llavor de raïm.

De nou a la taula de contingut

Quins són els beneficis d'oli de llavor de raïm?

Aquí hi ha algunes maneres d'utilitzar aquesta meravella bellesa natural.

1. Anti-inflamatori i la salut general

D'acord amb un estudi de l'Iran, oli de llavor de raïm pot millorar les condicions inflamatòries en dones (2).

I com hem vist, l'oli té un major percentatge d'àcids grassos omega - 6 àcids grassos. D'acord amb la Universitat de Maryland Medical Center, els omega - 6s poden tenir efectes beneficiosos a les al·lèrgies, artritis, TDAH, i el càncer de mama (3). L'oli també conté àcid linoleic, que es converteix en àcid gamma-linoleic en el cos - i que té un paper protector en el cos.

És ric en vitamina I que millora el sistema immunològic (4).

A més, l'oli no conté greixos trans. Un no ha de parlar específicament sobre els perills dels greixos trans o greixos hidrogenats - i l'oli no conté cap d'aquests. Això també podria ajudar a promoure la salut del cor.

2. Cuinar amb oli de llavor de raïm

El beneficiós que és l'ús d'oli de raïm per cuinar? Bé, quan es tracta de cuinar, olis amb alts punts de fum tenen un avantatge. Tals olis són bons per al fregit i el fregit d'alt calor. Oli de llavor de raïm té un punt de fum moderadament alta (400 ° F), i és una bona opció per saltar a foc mitjà (5). Podria ser dolent per a fregir, encara que (6).

3. Oli de llavor de raïm per a la salut de la pell

Hi ha beneficis de l'oli de raïm per a la cara i la pell, així. La majoria dels productes cosmètics prefereixen l'oli de llavor de raïm com la seva base. L'oli, si gruix ideals, també és rica en vitamines C, D, i E - tots els quals ajuden a la reducció d'arrugues i cicatrius. Això ajuda en l'enduriment de la pell. Els polifenols i antioxidants en l'oli ajuda a tractar l'acne també. L'oli també actua com un humectant capaços - equilibrant tant les taques seques i greixos en la pell. Com un tòner, l'oli pot penetrar en els porus i netejar la pell - el curat d'aquesta manera erupcions.

Les vitamines C i E i els àcids grassos de l'oli fan un meravellós emolient. Ajuda a eliminar les estries també. Qualitats de reestructuració del petroli ajuden a la pell a retenir la seva estructura normal, en conseqüència, disminuir l'aparença de les estries. L'àcid linoleic també pot ajudar en el tractament de l'èczema.

Un pot utilitzar l'oli per a la teràpia de massatge massa, ja que s'absorbeix fàcilment per la pell. Vols saber com utilitzar l'oli de llavor de raïm per a la pell? Bé, abocar unes gotes d'això a les mans i es frega les mans. Massatge en la direcció cap amunt fins que s'absorbeix completament a la seva pell ara molt suau.

4. Oli de raïm per a la salut del cabell

Parlant de pèl, atès que l'oli és més lleuger que els olis d'oliva o de coco, que humecta i condiciona el cabell sense deixar que la sensació greixosa. També redueix la caspa i la caiguda del cabell i enforteix el cabell, així - el que li permet créixer més ràpid. El contingut de vitamina E en l'oli ajuda a construir el teixit de pèl, i l'àcid linoleic en l'oli promou el creixement del cabell.

5. Oli de raïm per al sexe

Oli de llavor de raïm pot actuar com a lubricant una meravella.

Càpsules de llavors de raïm tenen beneficis també. Les càpsules estan estandarditzats per contenir aproximadament 80% de proantocianidines, que són coneguts per millorar la salut sexual.

De nou a la taula de contingut

Quins són Altres usos de la llavor de raïm oli? (Informació insuficient)

S'afirma que hi ha molts altres beneficis de l'oli de llavor de raïm. Tot i que aquests van resultar ser cert en alguns estudis i testimonis personals, es requereix més investigació.

- En alguns casos, l'oli s'ha trobat per oferir alleujament als diabètics. També pot ajudar a prevenir el càncer.

- L'oli de llavor de raïm pot ajudar a reduir les ulleres. Les seves potents propietats antioxidants poden ajudar en aquest aspecte. Tot el que heu de fer és aplicar una mica d'oli sota dels ulls abans de dormir.

- L'oli també combat les al·lèrgies pèl - és hipoalergènic i s'adapti fins i tot el cuir cabellut sensible.

Aquests són els beneficis de l'oli de llavor de raïm. Però no es pot saber tot sobre alguna cosa a menys de mirar en el seu costat fosc.

De nou a la taula de contingut

Com oli de llavor de raïm pot ser perjudicial?

Així que, quins són els efectes secundaris de la pell oli de llavor de raïm? Herbes, com la llavor de raïm i el seu petroli, podrien contenir components que podrien interactuar amb altres medicaments i suplements. Certs efectes secundaris comuns inclouen nàusees, pruïja, malestar estomacal, mal de cap i mal de coll (7).

Altres reaccions al·lèrgiques greus a la oli inclouen erupcions cutànies, urticària, dificultat per respirar, inflor de la cara i la boca, i opressió al pit (8).

Per descomptat que discutim que no tots els àcids grassos omega - 6s causen la inflamació. Si - però l'oli de llavor de raïm també pot contenir els àcids grassos omega - 6s que ho fan. Com ja hem comentat al principi, una dieta molt alta en àcids grassos omega - 6 àcids grassos pot causar inflamació, el colesterol i l'obesitat.

D'acord amb un estudi realitzat al Brasil, els efectes beneficiosos de l'oli de llavor de raïm descobertes en els estudis van ocórrer en els grups de control petites i no en la investigació a gran escala. Això dóna una llum escèptic sobre els beneficis-El reconegut l'oli (9).

Segons un altre informe, tot i que podria ser significatiu raïm beneficis d'extracte d'oli, no hi ha evidència directa que justifiqui efectes desitjables de l'oli (10). I que ve a les calories, oli de llavor de raïm pot resultar una mica a l'extrem superior. Una cullerada d'oli conté al voltant de 120 calories.

Mantenir la falta de proves a un costat, l'oli de llavor de raïm és molt alta en àcids grassos poliinsaturats (PUFAs). Però el que també cal saber és que hi ha diversos tipus de PUFA omega - 3 - omega - 6s, i omega - 9s. Quan les coses es posen pitjor és que un excés d'àcids grassos omega - 6s en la dieta en comparació amb altres PUFA poden causar problemes. Hi ha d'haver un equilibri.

Més important, l'oli de llavor de raïm té més omega - 6 àcids grassos que altres olis vegetals. Per a la seva millor comprensió -

- oli de llavor de raïm conté 70% d'omega - 6 àcids grassos - oli de gira-sol, que és 68% - oli de blat de moro, que és el 54% - Oli de soja, que és el 51% - oli de canola, que és 19%

És vital entendre que els omega - 6s per si mateixes no són dolentes. Són necessaris per a la salut en general. Però quan es consumeixen en excés, es produeix un dany. Els àcids grassos omega - 3 i omega - 6s que obtenim de les nostres dietes competeixen entre si que siguin sotmesos a reaccions químiques en el cos. Aquests dos tipus de PUFA són importants per al funcionament del cervell i el metabolisme, etc.

I com hem dit, quan la concentració d'àcids grassos omega - 6s en el nostre cos és més alt si es compara amb els omega - 3, sorgeixen problemes.

Alguns d'aquests problemes inclouen -

L'augment de risc de malaltia cardíaca - D'acord amb l'Associació Americana del Cor, el consum en qualsevol lloc entre 5 a 10 per cent de la ingesta total de calories d'àcids grassos omega - 6s, és segur (11). Que és la quantitat majoria de la gent ja es mengen (i pel que l'oli de llavor de raïm podria fer mal, ja que és més alta en àcids grassos omega - 6s). Quan aquesta és superior, el seu cor està en perill.

Obesitat - L'excés d'ingesta d'àcids grassos omega - 6s causa inflamació, i això deteriora la capacitat del cos per equilibrar les hormones. Al final, afecta el metabolisme, el que porta a l'augment de pes, i en el llarg termini, l'obesitat. El desequilibri en les hormones fins i tot podria obstaculitzar el funcionament de la glàndula tiroide - i això pot donar lloc a l'obesitat també.

Si l'oli de llavor de raïm, et dóna el nerviosisme ja, es pot substituir amb canola (ric en àcids grassos monoinsaturats que són bons per al cor), coco (ric en àcid làuric que té efectes immunoestimulants), o de sèsam (ric en antioxidants que ajuda) olis redueixen la pressió arterial.

Parlant de dosificació, no hi ha cap quantitat especificada. Certs estudis han prescrit 100 a 300 mil·ligrams del petroli al dia, però d'altra banda, no se sap que el límit superior (12).

De nou a la taula de contingut

Quins són els millors tipus d'oli de llavor de raïm?

Abans d'esbrinar quin és el millor tipus d'oli de raïm és, anem a fer una breu ullada a com es fa l'oli.

L'oli, òbviament, està fet de raïm. Però la forma en què es fa és d'importància. És un sobrant subproducte del procés d'elaboració del vi. El vi es fa pressionant el suc de la fruita i les llavors deixant enrere. Aquestes llavors es trituren, i l'oli s'extreu d'ells.

Aquesta extracció d'olis pot ocórrer de diverses maneres. Un d'ells és l'oli premsat en fred. Les llavors es premsen amb una premsa d'acer moderna. Olis premsats en fred conserven el seu aroma, sabor i nutrició. També conserven els seus beneficis meravellosos.

Una altra forma és la introducció de dissolvents químics (com hexà, com hem vist abans) i tot seguit, seguint un procés llarg per extreure els olis de les llavors. La majoria de les màquines industrials modernes, fins i tot escalfar l'oli a temperatures extremadament altes - i no volem que això com l'oli està completament destruïda en el procés.

Aquesta és la raó per la forma d'un oli de llavor de raïm en particular es prepara és de gran importància. L'oli conté greix, i escalfant (que és el que més se sol fer) pot convertir-lo en greix dolenta. Canvis en la composició molecular de l'oli. Resulta ranci i té efectes indesitjables.

Per tant, ha de triar que l'oli de llavor de raïm que és el menys processat. Assegureu-vos d'obtenir una, premsat en fred, lliure de marca dissolvent orgànic! Cercar la indicació a l'ampolla.

De nou a la taula de contingut

On comprar Oli de raïm?

I tenim una bonificació per a vostè - si vostè està buscant per a l'oli de llavor de raïm orgànica, aquí tens.

De nou a la taula de contingut

Conclusió:

I ara què?

Sabem que els omega - 3 són els millors. I omega - 6s no són tan saludables. I ja que l'oli de llavor de raïm és alta en aquest últim, pot ser que no sigui l'opció ideal major part del temps (i per a la majoria de la gent).

Podeu utilitzar altres olis saludables (com l'oli d'oliva) per cuinar, i fer ús d'oli de llavor de raïm pels seus beneficis per a la pell i el cabell. A la cuina, potser una vegada un temps. Això és tot.

Dir-nos com aquest post sobre els beneficis d'oli de raïm que ha ajudat. No compartir els seus comentaris sobre altres usos d'oli de llavor de raïm deixant un comentari en el quadre de sota.

Referències

1. "Anàlisi de proantocianidines en extractes de llavor de raïm..." Institut Nacional de Ciències de la Salut, Osaka Branch. 2003 febrer.
2. "¿Millora l'oli de llavor de raïm inflamació i la resistència a la insulina..." Tabriz Universitat de Ciències Mèdiques, Tabriz, Iran. 2015 setembre.
3. "Omega - 6 àcids grassos". Universitat de Maryland Medical Center.
4. "La vitamina E i la immunitat". Yamaguchi Prefectural University, Japó. 2000.
5. "Quin tipus d'oli he d'utilitzar per cuinar amb foc alt?". MayoClinic.
6. "Els olis de cuina que ha d'usar i quan usar-los". Huffington Post. 2016 abril.
7. "Llavor de raïm". Universitat de Maryland Medical Center.
8. "Efectes secundaris d'oli de llavor de raïm". Drugs.com.
9. "Compostos d'oli de llavor de raïm: Químic i Biològic accions per a la salut". Universitat de Val do Rio 2 Sinos, Brasil. 2017 agost.
10. "Oli de llavor de raïm". Universitat de Washington.
11. "Omega - 6 àcids grassos: Poden causar malalties del cor?" MayoClinic.
12.  "Extracte de llavor de raïm". WebMD.