Llúcia Miró ــ
3 Octubre 2018 - 420k
- 1k
- 870
Les calories són la font bàsica d'energia. Tot el menjar que consumim finalment es descompon en calories. Mentre que la proteïna i carbohidrats contenen 4 calories per cada un 1 gram, greix conté 9 calories en la mateixa 1 gram.
3500 calories constitueixen 1 lliura de pes en el cos. Comptar les calories i fer exercici són l'únic "secret" per perdre tot aquest excés de gordura i ho creguis o no, no és un procés molt difícil en absolut. En aquest article, es descriuen els dos passos importants que intervenen en la manera de dir les calories.
És només que la gent no estan equipats amb informació adequada per fer-ho. Hi ha dos passos per aconseguir l'objectiu de comptar calories i tallar-los:
1. Determinar el nombre de Daily quantitat de calories ia les seves necessitats, l'equació Harris Benedict
Determinar el requeriment diari de calories en primer lloc. Ara bé, si vostè necessita per reduir una lliura de pes, cal tallar (i gravar) 500 calories de les calories donades.
load...
Per exemple: El meu requeriment calòric diari és de 2250. Suposant que jo vull reduir el meu pes d'una lliura en una setmana, he de tallar 3.500 calories en una setmana, és a dir 3500/7 = 500 calories menys per dia. Això ho pot aconseguir mitjançant la reducció de la ingesta de calories per la meva 250 i 250 crema a través de l'exercici. Per tant, vaig a menjar al voltant de 2000 calories en un dia i allibereu-ne exercici i cremar 250.
En una nota: Mentre menja, 2000 calories al dia es veu molt !!! Però la practicitat és molt inferior (tenint en compte el tipus d'aliments que mengem).
Per exemple, una llesca de pa és d'aproximadament 70 calories, per la qual cosa es pot assumir 2000 calories no és un nombre gran. D'altra banda, la crema extra de 250 calories mitjançant l'exercici sembla ser un nombre molt petit, però no ho és, tenint en compte que crema 100 calories, mentre que caminant 1 milla en 20 minuts. No estic dient això per desanimar qualsevol, però només per donar una essència de tot el concepte de comptar i la crema de calories. No és tan difícil una vegada que arribi el agafador d'ell.
load...
2. Comptar quantes calories es consumeixen
Encara que hi ha nombroses aplicacions i llocs web que proporcionen informació sobre la quantitat de calories dels aliments que mengem, però en general no és la quantitat exacta. Això és especialment cert per als plats de l'Índia que mengem.
Dic això perquè els ingredients i proporcions de receptes fetes per dos individus diferents són rarament mateixa. Per exemple, cuino meus llenties (daal) amb mitja culleradeta d'oli d'oliva i 1 ceba gran i 1,5 tomàquets mitjans en el mateix. La quantitat de calories per tassa de la meva recepta serà molt menys que la recepta que inclou 2 cullerades de mantega de búfal TADKA-hi amb menys o sense ceba i els tomàquets.
En una nota: Personalment, avaluar les calories totals en la meva recepta mitjançant el mesurament i la recerca de calories per ingredient. Veritablement recomano l'ús d'un conjunt de mesura adequada de tasses i culleres. Sempre és bo tenir a la mà perquè sàpiga la quantitat de coses que en realitat està utilitzant / menjar.
Aquí està la carta d'ingredients que utilitzem en el consum diari i el seu mesurament i recompte de calories:
| Quantitat | Element alimentari | Calories | Calories de greix |
|---|---|---|---|
| 1 tassa | Farina de blat | 407 | 20 |
| 1 tassa | Maida * | 455 | 11 |
| 1 tassa | Farina d'arròs | 578 | 20 |
| 1 tassa | Rava - sèmola | 601 | 17 |
| 1 tassa | Gram farina - besan | 356 | 55 |
| 1 tassa | Poha (sense coure) * | 300 | 45 |
| 1 tassa | Arròs blanc, gra mitjà (sense coure) * | 702 | 11 |
| 1 tassa | Arròs basmati (sense coure) * | 600 | 16 |
| 1 tassa | Toor dal (sense coure) | 700 | 28 |
| 1 tassa | Groc moong dal (sense coure) | 678 | 18 |
| 1 tassa | Chole - cigrons (sense coure) | 728 | 109 |
| 1 tassa | Rajma - fesols (sense coure) | 607 | 4.5 |
| 1 tassa | Verd moong dal (sense coure) | 718 | 21.6 |
| 1 tassa | Masoor dal | 649 | 16.2 |
| 1 tassa | Urad dal | 662 | 25.2 |
| 1 tassa | Murmure - laiyya - arròs inflat * | 60 | 9 |
| 1 tassa | Civada (senzilla, roolada, instantània, sense coure, w - t) | 360 | 66 |
| 1 | Ou (blanc + groc) | 90 | 63 |
| 1 cullerada - 4.2gm | Sucre * | 16 | – |
| 1 tassa | Llet sencera ** | 150 | 72 |
| 1 llesca - 25 gr | Pa blanc * | 67 | 7 |
| 1 tassa | Pasta blanca * (penne, sense coure) | 200 | 9 |
| 1 cullerada | tomàquet ketchup *** | 15 | – |
| 1 cullerada | Oli refinat | 120 | 120 |
| 1 cullerada | Tints d'oli | 120 | 120 |
| 1 cullerada | Desi ghee | 120 | 120 |
�
* Alta és d'hidrats de carboni.
** llet sencera té 12 grams de sucre.
*** Salsa de tomàquet té almenys 4GM de sucre 1 cullerada.
Aquests són alguns ingredients que utilitzem en el dia a dia. Per calcular les calories totals en una recepta que ha de calcular les calories per cada ingredient d'acord al seu quantitat utilitzada.
Calories en les fruites
| Quantitat | Nom | Calories |
|---|---|---|
| 1 mitjà 223gm | Poma | 116 |
| 1 mitjà 7 ".8" 1ong | plàtan | 105 |
| 1 tassa - 117.0g | Cireres (amb fosses) | 74 |
| 1 tassa - 92gm | Raïm | 62 |
| 1 mitjà 131 gm | Taronja | 62 |
| 1 mitjà 154 gm | Magrana | 105 |
| 1 mitjà | Kiwi | 46 |
| 1 mitjà 98 gm | Préssecs | 38 |
| 1 mitjà 166 gm | Pera | 96 |
| 1 tassa - 155 gm | Pinya | 78 |
| 1 mitjà 66 gm | Pruna | 30 |
| 1 tassa | Crema de poma | 235 |
| 1 tassa - 152 gm | Maduixes | 49 |
| 1 tassa - 123 gm | Gerds | 64 |
| 1 tassa - 154 gm | Síndria (picada) | 46 |
| Coco (esmicolat) * | 283 (241 de greix) | |
| 1 tassa - 165 gm | Mango | 107 |
| 1 tassa - 177 gm | Cantaloupe | 60 |
�
Nota: Les fruites són una font rica de vitamines i minerals. Aquests són rics en antioxidants, però hi ha aspectes negatius de menjar molta fruita també.
Hi ha una quantitat insignificant de greix present en les fruites. Algunes fruites com raïms, pinya, xirimoia, mànec, meló, etc., i tenen alt contingut de sucre.
Els sucres de les fruites - fructosa - poden ser motiu de preocupació per a la gent com estan tractant de perdre pes. Sempre és bo tenir les fruites amb moderació i les opcions que trien sàviament.
Les calories dels vegetals:
| Quantitat | Nom | Calories |
|---|---|---|
| 1 tassa - 180 gm | tomàquet | 32 |
| 1 tassa - 82 gm | Brinjal | 20 |
| 1 tassa - 89 gm | Col | 22 |
| 1 tassa | Carbassa d'ampolla | 18 |
| 1 tassa - 124 gm | Carbassa amarga | 25 |
| 1 tassa - 110 gm | Fesols | 34 |
| 1 tassa - 85 gm | Remolatxa | 74 |
| 1 tassa - 154 gm | Blat de moro | 124 |
| 1 tassa - 104 gm | Cogombre (amb closca) | 16 |
| 1 tassa - 145 gm | Pèsols (de-pod) | 117 |
| 1 tassa - 113 gm | Esquaix - carbassa | 18 |
| 1 tassa - 88 gm | Bròquil | 25 |
| 1 tassa - 100 gm | Coliflor | 25 |
| 1 tassa - 30 gm | Espinacs | 7 |
| 1 tassa - 128 gm | Pastanagues | 52 |
| All | 4 | |
| 1 tassa - 115 gm | Ceba | 46 |
| 1 tassa - 133 gm | Batata | 114 |
| 1 tassa - 75 gm | Patata | 58 |
| 1 tassa - 116 gm | Rave | 19 |
| 1 tassa - 130 gm | Nabo | 36 |
| 1 tassa - 120 gm | Api | 19 |
| 1 tassa - 149 gm | Pebrot (vermell - verd - groc) | 30 |
| 1 tassa - 100 gm | Dit de dama (okra) | 31 |
Nota: Els vegetals són rics en vitamines, minerals i antioxidants. Aquests són excel·lents aperitius. Tenen quantitat insignificant de greix i sucre.
Per obtenir més informació sobre el recompte de calories, aquí és una mica d'ajuda. El quadre que figura a continuació us ajudarà a determinar quantes calories estan presents en les proteïnes, greixos, carbohidrats i alcohol:
- Proteins- 4 calories per gram
- Fats- 9 calories per gram
- Carbohydrates- 4 calories per gram
- Alcohol 7 calories per gram
Agafeu la taula esmentada com un exemple i calcular la seva ingesta diària de calories, mantenint un seguiment de tot el que menja. La majoria dels aliments es componen d'una barreja molt complexa d'aquests components bàsics; pel que és important conèixer el valor nutritiu de cada àpat que es prengui.
Explicar la seva ingesta diària de calories
Ara ve la part real recompte de calories. La gran pregunta aquí és que la quantitat de grams d'aliments ha de consumir? Quina és la quantitat necessària de calories?
En general, per mantenir un pes de 145 lliures, vostè ha de menjar 1.884 calories. Ara el 15% de 1.884 = 282 calories. Això vol dir que si es redueix 282 calories per dia, vostè serà capaç de reduir d'1 lliura cada 12 dies o 2 lliures en un mes inicialment.
Nota: Recordeu que només caminar durant mitja hora crema 150 calories.
Podeu cercar informació sobre calories, minerals, àcids grassos, vitamines, fibra, etc., de la Base de Dades Nacional de Nutrients USDA. És un recurs bo i fiable si voleu fer un seguiment de les seves dades de forma manual. Però una cosa que ha de recordar en comptar les calories i seguir una dieta és mantenir un bon registre de la quantitat d'aliments que menja; en cas contrari va a acabar amb trastorns de l'alimentació.
Què és un trastorn de l'alimentació?
Trastorn de l'alimentació és una condició que es defineix pels hàbits alimentaris anormals. Els símptomes de trastorns de l'alimentació poden incloure vòmit autoinduït, ús d'ènemes, diürètics i laxants. També pot ser causada per la restricció d'aliments extrema quan arribi obsessionada amb la pèrdua de pes i deixar de menjar, fins i tot la quantitat necessària d'aliments. S'arriba a un punt de la pèrdua de pes excessiu i l'auto-inanició.
Sí, el control de pes és molt important, però no s'ha de prendre a tal punt que es converteix en un risc per a la salut. És molt important menjar sa i en quantitat i el moment apropiat. És un impuls bàsic a menjar més quan s'està en una dieta. Succeeix amb qualsevol persona en els primers dies, però a mesura que el seu sistema metabòlic es va adaptant a la dieta, seguint la dieta sense cap tipus de desitjos es converteix en un hàbit regular.
Sí, simplement reduint la quantitat de la ingesta de calories del seu menjar sens dubte ajudarà al seu programa de pèrdua de pes, però si treballa a terme al dia durant mitja hora, se li obtenir més beneficis del seu nou règim.
Ara bé, quan sabem quantes calories estan presents en cada aliment, calcular la quantitat de calories a la màxima precisió.
load...
