31 sorprenents beneficis de les cebes (Pyaz) per a la pell, el cabell i la salut

Ells podrien fer plorar, però només es riuen en el llarg termini. Tals meravellosos els beneficis de la ceba són. I alguns d'ells són francament sorprenent.

Segueix llegint aquest post. I una cosa és segura - que va a donar-nos les gràcies. Sense dubte.

Taula de continguts

• Quines són les cebes?
• Què és la història de cebes?
• Quins són els diferents tipus de cebes?
• Les cebes són bones per a vostè?
• És millor menjar cebes crues o cuites?
• Quin és el perfil nutricional de cebes?
• Quins són els beneficis per a la salut de cebes?
• Quins són els beneficis de la ceba per a la pell?
• Quins són els beneficis per als cabells?
• Com seleccionar i cebes Botiga
• Com incorporar més cebes en la seva dieta
• Qualsevol Receptes populars de ceba?
• Com utilitzar cebes per cuinar / menjar
• On comprar cebes
• Qualsevol Curiositats sobre cebes?
• Quins són els efectes secundaris de cebes?

Quines són les cebes?

També coneguda com ceba de bulb o cebes comuns, que són els vegetals i les espècies més àmpliament conreades del gènere Allium. També són coneguts com Pyaz o Kanda o Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / Erra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (Malayalam), Ulligadde / Erulli / Neeruli (Kannada), Pyajj / piyaz (bengalí), Dungri / Kanda (Gujarati), i Kandaa (Marathi). Les altres hortalisses relacionats inclouen l'all, porros, cebes tendres, escalunyes, les cebes i xinesos. La planta de ceba té fulles de color verd blavós, i el bulb a la base comença a inflar després d'un cert període.

Les cebes es cultiven i es consumeixen a tot el món. En general es serveixen cuits. També es poden menjar crues i s'utilitzen en adobats i salses picants. La ceba té un sabor fort i un sabor acre agut. Tot i que és un cultiu temperat, es pot conrear en una àmplia gamma de condicions climàtiques (temperat, tropical, i subtropicals).

La ceba de bulb, com hem comentat, no és més que el tronc curt amb fulles carnoses. Actua com una reserva d'aliments que ajuda a la planta a sobreviure en condicions meteorològiques adverses.

Això és bastant intrigant, oi? No obstant això, les cebes tenen una història també.

De nou a la taula de contingut

Què és la història de cebes?

L'origen antic de cebes s'estén per la part occidental i oriental d'Àsia. Hi ha nombroses espècies de cebes trobats a tot el món, el que bàsicament vol dir que es conreen a tot el món, probablement, al mateix temps. Els registres indiquen que les cebes es van començar a utilitzar a la Xina allà per 5000 AC - més a causa de la durabilitat de la bombeta de transportar i emmagatzemar. Els antics egipcis eren coneguts a reverenciar el vegetal, tenint en compte la seva forma i concèntrics anells esfèrics un símbol de la vida eterna. De fet, les cebes també es van utilitzar en enterraments antics egipcis.

Els documents mèdics de Charaka Samhita (allà pel segle 6 aC) esmenten la ceba com a planta medicinal. Fins i tot un metge grec del segle 1 dC (Dioscórides) va documentar els usos medicinals dels vegetals. I van ser els primers colons europeus que havien pres les cebes a Amèrica del Nord.

Això és una mica de la història. Però sabia vostè que hi ha diferents tipus de ceba?

De nou a la taula de contingut

Quins són els diferents tipus de cebes?

La ceba és tan àmpliament utilitzat que qualsevol culinari des de gairebé qualsevol part de la terra té el vegetal afegit a aquesta. Sens dubte, hi ha diversos tipus de cebes - però en aquest cas, parlem dels més comuns.

Les cebes grogues - La seva carn és ivory white que està envoltat de pell morena pesada. Tenen una aroma forta i semblant al sofre.

Les cebes dolces - Tenen una pell més clar, menys-opac que envolta un cos més gran i lleugerament més gros del vegetal.

Ceba blanca - Tenen una pell blanca com el paper, i són més suaus i més dolç que els seus contraparts grogues.

Cebes vermelles - Ells són suaus i dolça suficient per a ser consumits crus. L'exterior de la pell i la carn són un magenta profund.

Escalunyes - Ells són més petites i de pell morena i tenen carn porpra.

Les cebes verdes - Són les cebes immadures que encara no han format una bombeta.

Porros - Tenen la forma d'cebes tendres massa grans (la ceba de coll llarg amb una petita bombeta) i se solen utilitzar en salses i sopes.

Però per què parlar tant sobre les cebes? Què és el meravellós sobre ells? I la gran pregunta -

De nou a la taula de contingut

Les cebes són bones per a vostè?

Vostè aposta.

Ja es tracti de cebes crues o cuites les cebes, que estan carregats de beneficis. I es pot menjar quan vulgui - dia o de nit. Les verdures són una excel·lent font de vitamines C i B6, àcid fòlic, ferro i potassi. Les cebes també són rics en manganès que ofereix protecció contra el fred i la grip.

Allium i disulfur d'alil, dos fitoquímics en cebes, es converteixen en la ingestió de post al·licina. Al·licina, segons alguns estudis, té propietats per combatre el càncer i la diabetis (1). També pot reduir la rigidesa dels vasos sanguinis i nivells més baixos de pressió arterial. Fins i tot els altres tipus de ceba com cebes tendres, porros, escalunyes i tenen beneficis similars.

Les cebes també contenen quercetina, un antioxidant que combat la inflamació. Més interessant encara, les cebes per cuinar a la sopa no disminueix el seu valor quercetina sinó simplement transfereix l'antioxidant dels vegetals al brou de sopa.

I no només els vegetals, fins i tot l'oli essencial de ceba té beneficis. L'oli té propietats antisèptiques i antibacterianes.

Ceba, quan es combina amb all, podrien tenir més beneficis. Tots dos, junts, són coneguts per ser eficaços antidepressius, analgèsics, anticoagulants i anti-inflamatòria.

I encara que les cebes poden no induir la pèrdua de pes directament, substituint-les per aliments rics en calories pot fer alguna contribució.

Un moment - hi ha més. Els beneficis són molts. Però abans d'arribar-hi, parlarem d'una altra qüestió important.

De nou a la taula de contingut

És millor menjar cebes crues o cuites?

Ja sigui crus o cuits - cebes són super saludable. No obstant això, cebes crues tenen majors nivells de compostos orgànics de sofre que ofereixen nombrosos beneficis. Un estudi ha trobat que les capes externes de carn ceba tenen les més altes concentracions de flavonoides - per tant, assegurar-se que llevar tan poc d'aquesta part com sigui possible mentre el pelat de la vegetal (2).

Cebes bullides també tenen beneficis. Ells serveixen com una bona font de fibra i coure. La fibra ajuda a mantenir a ratlla els problemes digestius mentre que la comunicació ajudes coure cervell. Fins i tot les cebes en escabetx tenen la major part dels beneficis que proporcionen les cebes. Un punt a assenyalar sobre les cebes en escabetx és - la majoria de marques contenen additius i podria ser perjudicial.

Tot el que parlem, tots aquests beneficis, són causa dels nutrients presents en les cebes. Que és el que veurem ara.

De nou a la taula de contingut

Quin és el perfil nutricional de cebes?

Principi	Valor nutritiu	Percentatge de rda
Energia	40 kcal	2%
Hidrats de carboni	9.34 g	7%
Proteïna	1.10 g	2%
Greix total	0.10 g	0.5%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra dietètica	1.7 g	4.5%
Vitamines
Folates	19 μg	5%
Niacina	0.116 mg	1%
Àcid pantotènic	0.123 mg	2.5%
Piridoxina	0.120 mg	9%
Riboflavina	0,027 mg	2%
Tiamina	0,046 mg	4%
Vitamina a	2 iu	0%
Vitamina c	7.4 mg	12%
Vitamina e	0,02 mg	0%
Electròlits
Sodi	4 mg	0%
Potassi	146 mg	3%
Minerals
Calci	23 mg	2%
Coure	0,039 mg	4%
Ferro	0,0.21 mg	3%
Magnesi	10 mg	2.5%
Manganès	0.129 mg	5.5%
Fòsfor	29 mg	4%
Zinc	0.17 mg	1.5%
Fito-nutrients
Carotè-beta	1 μg	—
Cryptoxanthin-beta	0 μg	—
Luteïna-zeaxantina	4 μg	—

Una ceba petita conté aproximadament 28 calories i 7 grams de carbohidrats. Les cebes són també rics en vitamines A, B6, complex B, i C, així com ferro, àcid fòlic, i potassi. Ells són excel·lents fonts de compostos sulfúrics, flavonoides, fitoquímics, i polifenols.

I ara, ens dirigim a l'oferta real.

De nou a la taula de contingut

Quins són els beneficis per a la salut de cebes?

1. Lluita del càncer

D'acord amb un estudi realitzat per la Universitat de Guelph, cebes vermelles són els més eficaços en la destrucció de mama i cèl·lules canceroses de còlon (3). Aquestes cebes tenen alts nivells de quercetina i l'antocianina - dos compostos que contribueixen a aquesta informació. Cebes activen les vies de senyalització que provoquen les cèl·lules de càncer de suïcidar-se. Ells fan que l'ambient desfavorable per a les cèl·lules canceroses per comunicar-se, i això inhibeix el seu creixement.

També es va trobar que les persones amb el major consum de cebes tenien les taxes més baixes de càncer (4). Com a mesura preventiva, pot tenir les seves hamburgueses amb guarnició de cebes vermelles.

2. Millorar la salut del cor

Els flavonoides en les cebes vermelles poden contribuir a la salut del cor (5). Les cebes també són rics en organosulfurs, que poden ajudar a prevenir malalties del cor. Segons un estudi argentí, la ingesta dels compostos orgànics de sofre que es troba en cebes pot reduir el risc de malaltia cardiovascular (6). Les cebes contenen tiosulfinatos que actuen com anticoagulants naturals i reduir el risc d'atac cardíac i accident cerebrovascular.

La quercetina en les cebes també té el potencial per lluitar contra les malalties del cor. Ofereix tant propietats antioxidants i antiinflamatòries que promouen la salut del cor (7). Les cebes són també una part de la paradoxa francesa - que són una part important de la cuina francesa i es creu que són responsables de la baixa incidència de malalties del cor entre els francesos malgrat la seva dieta alta en calories.

Les cebes també poden millorar els nivells de colesterol, i això en última instància beneficia el cor. D'acord amb un informe de la Universitat de Cambridge, els flavonoides en les cebes ajuden a reduir els nivells de colesterol LDL (el colesterol dolent) en persones obeses (8).

Les cebes també eviten que les plaquetes de la sang s'enganxin entre si, el que pot conduir a la coagulació i, finalment, els atacs de cor. També poden prevenir la pressió arterial alta, amb la qual cosa el perill cor Averting. Un altre estudi en conills va mostrar que les cebes poden prevenir l'aterosclerosi. Això ho aconsegueixen mitjançant la millora de fibrinolític (un procés que resulta en l'eliminació de petits coàguls de sang) activitat (9).

3. Nivells disminuir la glucèmia

Un estudi ha demostrat que l'extracte de ceba pot ajudar a nivells de sucre en la sang (10). L'estudi es va realitzar en rates diabètiques, i els resultats van ser encoratjadors. Un dels compostos de sofre en cebes (S-metilcisteína) i la quercetina pot tenir efectes beneficiosos sobre la glucèmia. No obstant això, es va trobar que les cebes van exhibir l'efecte positiu només quan es pren juntament amb metformina, el fàrmac antidiabètic.

En un altre estudi, es va trobar que els polifenols (sobretot els de les cebes) a tenir un paper en el control glucèmic (11).

4. Promoure la digestió sana

Els beneficis digestius de les cebes es poden atribuir a la inulina, una fibra present en el vegetal. La inulina actua com una font d'aliment per als bacteris beneficioses en els intestins. El consum d'aquesta fibra ajuda al seu cos a mantenir bons nivells de bacteris saludables. No obstant això, els tiosulfinatos en cebes poden fer mal a aquests bacteris beneficioses (ja que tenen propietats antibacterianes). Per tant, si vostè és sensible a les propietats antibacterianes de la ceba, fer consultar al seu metge.

Una altra fibra soluble en les cebes, l'oligofructosa (que és un sub-grup d'inulina), es va trobar que per prevenir i tractar diferents tipus de diarrea (12). I els fitoquímics a la ceba pot reduir el risc d'úlceres gàstriques.

Els prebiòtics naturals en cebes també poden ajudar a alleujar el restrenyiment (13). També es creu que ajuda mal de panxa i l'estómac cucs tractar, encara que més es justifica la investigació.

La ceba se sap que causa la migranya i la flatulència en algunes persones (14). Consulti al seu metge si això succeeix.

5. Mantenir la salut dels ossos

La investigació preliminar suggereix que la ceba pot prevenir l'osteoporosi relacionada amb l'edat. Segons els investigadors suïssos, un compost de la ceba blanca (anomenada GPCs) pot reduir la pèrdua òssia (15). Encara que l'estudi es va realitzar en rates, el fa ser prometedora per als éssers humans.

Un altre estudi va revelar que les dones que menjaven cebes regularment tenien un 5 per cent més de massa òssia que els que van menjar menys (16). El consum de ceba també es va trobar que tenia un efecte beneficiós sobre la densitat òssia de les dones majors de 50 anys.

D'acord amb la Arthritis Foundation, la quercetina en les cebes pot inhibir l'activitat dels leucotriens, prostaglandines, i histaminas (tots els quals causen inflamació) en l'osteoartritis i l'artritis reumatoide (17). També es va trobar que el consum de la ceba per ajudar a tractar els dolors en les articulacions.

6. Prevenir la inflamació i altres al·lèrgies

Ja hem vist la quercetina (i altres flavonoides) en les cebes poden ajudar a prevenir la inflamació. Les cebes també tractar les al·lèrgies, evitant que les cèl·lules de l'alliberament d'histamina.

Cuinar amb ceba pot ajudar a obrir i drenar els pits nasals. I les propietats de antihistamínic de quercetina també poden ajudar a reduir la congestió nasal (18). Fins i tot menjar una ceba crua a la nit pot ajudar a alleujar la congestió - els compostos sulfurats a la ceba pot trencar la mucosa.

Les cebes també tenen propietats antibacterianes. Segons un estudi, els extractes de ceba actuat contra Streptococcus mutans i Streptococcus sobrinus, els bacteris responsables de la càries dental i altres al·lèrgies (19). Les cebes també posseeixen efectes antibiòtics que poden accelerar la cicatrització de ferides (20).

7. Millorar el sistema immunològic

Les cebes contenen seleni que estimula la funció immune. El mineral també evita resposta immune excessiva, que pot tenir efectes adversos. Les cèl·lules immunes deficients en seleni es desenvolupen i es reprodueixen de manera ineficient, i aquí és on les cebes entren en escena. Tals cèl·lules també tenen dificultats en la producció de les proteïnes importants i transport de calci.

Les cebes també es consideren les herbes medicinals a Rússia, on s'utilitzen per tractar la grip i el fred (21).

També volem parlar d'un remei popular aquí - dormir amb les cebes sota els seus peus, col·locant-los en els seus mitjons. ¿Això té beneficis? Certes fonts diuen que eradica la infecció i hidrata el seu cos. En fer-ho, també pot enfortir el seu sistema immunològic. La raó darrere d'això podria ser que els peus contenen les terminacions nervioses de tots els òrgans del cos. La col·locació de les cebes sota dels peus transfereix les seves propietats beneficioses als seus interiors. No obstant això, no hi ha cap investigació sobre aquest - i no se sap fins a quin punt la informació és vertadera.

També es pot fer la infusió de ceba per al tractament dels refredats. Aquest te li dóna un impuls immunitat i ajuda a prevenir malalties. Fent que el te és tan simple com tallar una ceba, bullir-la en aigua, i beure el suc. Això actua com un remei ràpid per les seves malalties fredes i altres. També es poden afegir altres ingredients com el gingebre per al gust.

Fins i tot el xarop de ceba i mel funciona de meravella per als símptomes del refredat comú. Simplement tallar una ceba i afegir-la a una cassola. A això, afegir mitja tassa de mel. Escalfar suaument fins que les cebes es tornen translúcides i suau. Prengui una cullerada d'aquest xarop cada 3 a 4 hores. Per a la prevenció, es pot prendre 1 o 2 cullerades durant la temporada de grip. També pot utilitzar ceba blanca amb mel per obtenir resultats similars.

Les propietats antiinflamatòries de cebes també poden ajudar a millorar l'asma. Aquest efecte es pot atribuir a la quercetina (una ceba mitjana conté 50 mg de la mateixa).

8. Trastorns de l'oïda Cure

Segons un informe, tot i que la investigació és limitada, la majoria dels pares confien en les cebes per curar malalties de l'oïda. Ells insisteixen que el suc de la ceba pot treballar gran per alleujar el mal d'orella. Una manera de fer això és per escalfar la ceba, extreure una mica del suc, i abocar unes gotes a l'oïda infectat. I aquest remei, nosaltres creiem, es remunta al segle 19.

Tot el que heu de fer és col·locar la ceba en un forn a 450 F. Que sigui durant 15 minuts o fins que s'estovi. Treure la ceba - una vegada que estigui fresc, tallat per la meitat i esprémer el suc en un recipient petit. Es pot colar el suc d'una vegada, i mitjançant un degotador medicinal, abocar unes gotes de suc a l'oïda infectat (22).

Una alternativa és col·locar paquets de ceba a l'orella infectat. Tot i que el recurs no s'ha demostrat científicament, algunes persones creuen que podrien treballar (23).

9. Promoure la salut respiratòria

D'acord amb un estudi nord-americà, els pacients amb problemes respiratoris com l'asma i la rinitis al·lèrgica poden beneficiar-se de certes fruites i verdures, cebes sent un d'ells (24).

Les propietats antiinflamatòries de cebes també poden ajudar a alleujar malalties respiratòries. Si vostè està patint d'una malaltia respiratòria, pot simplement incloure les cebes en la seva dieta (a més de la seva medicació) per a l'alleugeriment ràpid (25). Incloure cebes en les seves amanides i altres aliments.

10. Millorar el somni

Les cebes contenen prebiòtics, que, segons un estudi, pot millorar el son i fins i tot reduir l'estrès. Quan els bacteris beneficiosos en l'intestí digereixen la fibra prebiòtica, es multipliquen i millorar la salut intestinal - i el més important, alliberen subproductes metabòlics. Aquests subproductes poden influir en la funció cerebral i induir el son (26).

11. Millorar la salut dels ulls

El sofre a les cebes millora la salut de la lent de l'ull. Estimula la producció d'una proteïna anomenada glutatió, que actua com un antioxidant. Els majors nivells de glutatió signifiquen un menor risc de glaucoma, la degeneració macular i cataractes.

El seleni en les cebes dóna suport a la vitamina E en l'ull (que protegeix a les cèl·lules a l'ull).

Segons un estudi iranià, ceba poden inhibir el creixement de la flora normal dels ulls. Això posa en relleu la possibilitat de cebes ser una cura potencial per a les infeccions oculars comuns com conjuntivitis i blefaritis (27). En l'estudi, el suc de ceba s'utilitza com gotes per als ulls - que van donar lloc als beneficis. Vostè pot tractar d'això també, però li recomanem que consulti al seu proveïdor d'atenció mèdica.

Extractes de ceba també pot ajudar a prevenir el desenvolupament de nuvolositat a la còrnia (28).

12. És bo per a la salut oral

Les cebes contenen tiosulfinatos i tiosulfonatos (els compostos de sofre) que ajuden a reduir els bacteris que causen la càries dental. I menjar-les crues és millor - com cuinar per desfer alguns d'aquests compostos beneficiosos.

El vegetal és ric en vitamina C que pot mantenir les dents sanes (29). També es creu que les cebes poden alleujar el dolor de dents. No obstant això, hi ha menys investigació sobre això.

No obstant això, un desavantatge de les cebes és que poden causar mal alè (30). Per tant, rentar-se bé la boca després de consumir cebes - especialment si es dirigeix ​​a una reunió social.

13. Ajudar en el tractament del còlera

S'han trobat les cebes a tenir un efecte inhibitori contra V. Cholerae, el microbi responsable de còlera. Això es pot atribuir a l'efecte antibacterians de la vegetal (31).

14. Prevenir els coàguls sanguinis

Les cebes contenen un compost anomenat rutina, que pot ajudar a prevenir la coagulació de la sang. En nombrosos estudis amb ratolins, es va trobar que la rutina de ser el compost anti-trombòtica més potent (32). Els coàguls es produeixen en les artèries i venes - en les artèries, els coàguls són ric en plaquetes, mentre que en les venes que són rics en fibrina.

La rutina a les cebes ajuda a bloquejar un enzim (proteïna disulfur isomerasa), que s'allibera molt ràpidament quan formen coàguls de sang (33).

15. Donar un impuls d'energia

La fibra en les cebes retarda la digestió i manté els nivells d'energia estables. La inulina en el vegetal ajuda a mantenir els seus nivells de resistència.

16. Millorar la Salut Sexual

La ceba és una de les medicines a base d'herbes utilitzats a l'oest d'Uganda per a la gestió de la impotència sexual i disfunció erèctil (34). Fins i tot en cas contrari, el vegetal se sap que té beneficis per als homes. Prendre suc de ceba amb mel se sap que augmenta la fertilitat en els homes.

17. Millorar la salut del cervell

La investigació suggereix que els antioxidants de les cebes s'uneixen amb les toxines nocives en el cervell i expulsar-les del cos. I els compostos que contenen sofre en les cebes poden retardar la pèrdua de memòria relacionada amb l'edat. S'han trobat els extractes de ceba per mantenir l'hipocamp. No obstant això, una part d'aquestes propietats per a combatre la memòria pot perdre durant la cocció. Per tant, el millor de tu per menjar la fruita crua.

Una altra sofre compost en cebes, anomenada di-n-propil trisulfur, millora deteriorament de la memòria (35). També es creu que les cebes per tractar marejos, epilèpsia i vertigen - encara que hem limitat la investigació sobre aquest tema.

18. Ajuda Febre Cure

La ceba pot ser inclòs com un ingredient alimentari per curar la febre (36). També pot prevenir o tractar el sagnat del nas, donades les seves fums naturals, el que pot ajudar a la coagulació de la sang (externament).

19. Reduir l'estrès oxidatiu

D'acord amb un estudi realitzat a la Xina, prenent suc de ceba pot ajudar a modular l'estrès oxidatiu (37). En un altre estudi, es va trobar que les cebes també pot reduir l'estrès oxidatiu induït per la diabetis. La quercetina en el vegetal pot prevenir malalties relacionades amb l'estrès oxidatiu. També protegeix l'ADN contra el dany d'estrès oxidatiu (38).

Un altre estudi argentina atribueix la capacitat de cebes per reduir l'estrès oxidatiu a les seves propietats antiinflamatòries i antioxidants (39).

20. Els símptomes de la menopausa Facilitat

Cebes ajuden durant la menopausa ja que suporten el fetge i desfer-se dels residus d'hormones (40). Prendre suficient calci també és imprescindible durant aquest període. Les cebes contenen calci també i poden ajudar en aquest sentit (41).

De nou a la taula de contingut

Quins són els beneficis de la ceba per a la pell?

Aquí és on veiem els beneficis d'una mascareta de ceba.

21. Fer una pell brilli

Les cebes són riques en vitamines A, C, i E - la qual cosa contribueix a la salut de la pell. Protegeixen la pell de l'envelliment prematur causat pels radicals lliures. I ja que el vegetal és un poderós antisèptic, sinó que també pot protegir la pell contra els bacteris que causen problemes. I, per cert, la investigació diu que la vitamina C és important per impartir una resplendor a la pell.

Aquesta mascareta ceba fa el truc - tot el que necessita són 2 cullerades de farina de cigrons, 1 1 - 2 cullerades de suc de ceba (acabat de treure), 1 - 2 culleradeta de llet i una mica de nou moscada.

Barrejar tots els ingredients fins a obtenir una pasta espessa. Es poden afegir més llet si el paquet es torna massa espessa. I en cas que l'olor de ceba és massa per prendre, es pot afegir unes gotes d'oli essencial de lavanda a la rajada. Netejar la seva cara, i aplicar la màscara de manera uniforme a la cara i el coll. Després que s'assequi la màscara (que podria prendre aproximadament 20 minuts), i eliminar mitjançant un lleuger massatge fora de la pell amb llet.

Aquesta màscara no només afegeix brillantor a la seva pell, sinó també exfolia ella.

22. Lluita contra els efectes de l'envelliment

Cebes posseeixen enormes beneficis antienvelliment. Les vitamines antioxidants A, C i E lluita contra els danys causats pels raigs UV nocius, així com evitar el dany del radical lliure que és responsable de causar l'envelliment prematur de la pell. La ceba és una de les fonts més riques de la quercetina, l'antioxidant més potent que pot mantenir la seva pell lliure d'arrugues. Vitamines i sofre, d'altra banda, protegeixen la seva pell i mantenir-la suau i flexible. Les qualitats anti-envelliment de la ceba poden ser atribuïts a la presència de fitoquímics rics en sofre.

El massatge de la pell amb suc de ceba fresca ajuda a augmentar la circulació sanguínia i millora l'aparença general de la seva pell, impartint una aparença més jove i radiant a la mateixa.

L'acne 23. Tractar

Els antimicrobians, antibacterians, i qualitats antiinflamatoris de la ceba poden fer meravelles en la seva pell. És un antisèptic poderós que protegeix la pell dels bacteris que causen l'acne i altres infeccions de la pell. Les cebes es poden utilitzar en el tractament de l'acne i els barbs.

Per a aquest propòsit, es poden barrejar 1 cullerada de suc de ceba o extreure amb 1 cullerada d'oli d'oliva i aplicar-lo a la cara. Deixar actuar durant 20 minuts i després renti-ho. A més de l'aplicació tòpica, el consum regular de ceba també li pot donar resultats miraculosos en el cas de l'acne. Certs individus afirmen que fregar les cebes a la cara pot donar bons resultats. És probable que pugui donar-li una oportunitat i comprovar - no hi ha cap mal de totes maneres.

I per al tractament de cicatrius d'acne, pot utilitzar extracte de ceba. O pot buscar cremes que tinguin extracte de ceba com un dels ingredients.

24. Eliminar les taques fosques i tractar la pigmentació de la pell

El suc de ceba és excel·lent per desfer-se de les taques fosques i la pigmentació. La rica varietat de fitonutrients i antioxidants en la ceba nodrir la seva pell, mentre que l'eliminació de les impureses de la pell.

Es pot preparar una mascareta de ceba barrejant quantitats iguals de suc de ceba i iogurt fresc. També podeu afegir unes gotes d'oli essencial per a una agradable aroma. Massatges a la seva cara amb aquesta barreja, usant moviments circulars suaus durant 10 a 15 minuts. Això s'ha de fer diàriament per millors resultats.

25. Picades i mossegades Tractar

Les cebes es poden utilitzar per calmar les picades i mossegades d'insectes. Tot el que heu de fer és posar una rodanxa de ceba en la seva picada o mossegada. Les propietats antiinflamatòries d'ajuda de ceba en la reducció de la cremada, la picor, i la inflamació causada per les picades d'insectes i bestioles.

26. Ajuda desfer-se dels lunars

Es pot fer servir suc de ceba per desfer-se dels lunars també. L'acidesa del suc de ceba i els productes químics en què poden curar mols també. Tot el que ha de fer és Dab una mica de suc de ceba fresca en la seva mola. Permeti que absorbeixi el suc. En la majoria dels casos, es va trobar que el tractament per eliminar el talp en un mes.

Però ja que cada mol és diferent, consulti al seu metge si vostè no veu els resultats correctes.

De nou a la taula de contingut

Quins són els beneficis per als cabells?

En aquest cas, parlem de paquets de pèl de ceba. Però bé, fins i tot consumeixen ceba crua pot tenir beneficis per al seu cabell - que poden millorar la salut del cabell i l'aparença.

27. Promoure el creixement del pèl

La raó número u suc de ceba és bo per al creixement del cabell és que conté sofre, que també es troba en aminoàcids. I la queratina (una proteïna important) és també rica en sofre i és necessari per al pèl fort. Quan s'aplica al cuir cabellut, suc de ceba ofereix aquesta sofre addicional per al cabell més fort i més gruixut. Aquest sofre també pot estimular la producció de col·lagen - que, al seu torn, ajuda a la producció de les cèl·lules sanes de la pell, i, el creixement del cabell (per defecte, el tractament d'aprimament del cabell també).

L'aplicació de suc de ceba al cabell i el cuir cabellut pot augmentar el subministrament de sang als fol·licles del cabell, millorant el creixement del cabell. També se li pot donar color al cabell voluminós. En un estudi, els participants que rentaven els cabells amb suc de ceba havien experimentat un major creixement del cabell que els que no tenien (42). No obstant això, es requereix més investigació. Però llavors, l'ús de suc de ceba en el seu cabell no és perjudicial.

Simplement pot fer massatges al suc de ceba fresca en el cuir cabellut i el cabell. Deixar actuar durant 15 minuts, després que es pot rentar com de costum amb un xampú.

28. Ajuda tractar la caspa

Ceba pot funcionar com un gran sanador caspa. Es pot matar els bacteris que promou el creixement de la caspa. I un paquet de pèl ceba fa la feina bastant bé.

Cal suc de ceba i llavors de fenigrec. Prendre 3 cullerades de llavors de fenigrec i remullar en aigua durant la nit. L'endemà, es molen en una pasta fina, i per això, afegir 2 cullerades de suc de ceba fresca. Barrejar bé i aplicar el paquet al seu cuir cabellut. Deixar actuar durant 30 minuts, després la qual es pot esbandir amb aigua tèbia.

A part de la caspa, la ceba pot ajudar a tractar altres infeccions del cuir cabellut també. Utilitzeu aquest remei per al tractament d'infeccions del cuir cabellut i millorar la salut del cuir cabellut. Aquest remei també actua com un condicionador per al cabell meravellós.

Fins i tot pasta de ceba pot fer la feina. Aixafar mitja ceba i fer una pasta (després d'afegir aigua). Aplicar sobre el cuir cabellut. Deixar actuar durant uns 20 minuts i esbandir amb aigua.

En cas cebes fan sentir incòmode, pot reemplaçar amb all. Simplement barregi el suc d'all (de grans d'all picats) amb oli de coco i aplicar al seu cabell i massatge com de costum. Vostè pot xampú després. L'all també funciona molt bé per a la cura del cabell.

29. Ajuda de pèl gris inversa

Encara no hi ha cap investigació sobre aquest tema, alguns defensors afirmen la seva eficàcia. Només ha d'afegir 5 cebes a un litre d'aigua i bullir durant uns 10 minuts. Colar la barreja després que es refredi. Aplicar-lo en el cuir cabellut juntament amb el xampú. Si l'olor de ceba no et molesta, també es pot rentar el cabell al matí següent.

El primer que veurà la brillantor del seu cabell millora en 2 mesos. L'envelliment també pot començar a rebre invertit.

30. Mantenir el color del pèl

Es pot aplicar el suc de ceba en el cabell per impartir una bona ombra rogenca, així com per fer que el cabell brillant. No obstant això, si es vol mantenir el color natural del seu cabell, es pot barrejar una ceba amb una quantitat adequada d'oli de mostassa i aplicar-lo a la teva cabell. L'oli de mostassa suprimirà l'efecte de color alleugeriment de la ceba.

31. Eliminar els Polls

El sofre a la ceba ajuda a eliminar els polls. Només has de moldre 4 a 5 cebes per fer una pasta. Transferir aquesta pasta a un tamís i pressionar amb una cullera per extreure el suc. Ara, fer massatges el cap amb el suc, ja que es pot cobrir el cap amb una gorra de dutxa. Deixar actuar durant aproximadament 2 hores. Renteu-vos el cabell amb aigua tèbia. Assecar el pèl, i l'ús d'una pinta, eliminar els polls del cap.

Es pot repetir el tractament al dia durant 3 dies consecutius. Després d'això, pot fer-ho un cop a la setmana durant 2 mesos.

Ah! Aquesta és la llista de les maneres en les cebes pot fer la seva vida millor. Però perquè això passi, primer cal saber escollir les cebes dreta. I com emmagatzemar-los.

De nou a la taula de contingut

Com seleccionar i cebes Botiga

Selecció

Tant les cebes seques i verds estan disponibles durant tot l'any. Al moment de comprar cebes, triar els que són nets, ben formada, sense obertura al coll. Els seus colls han d'estar ben tancades i no han de tenir un centre llenyós gruixut. Ells han de ser ferms amb la pell exterior trencadís i sec, brillant i brillant amb una sensació cruixent.

La base ha de ser blanquinós, que mesura al voltant de 2 a 3 polzades. Evitar els que tenen punts tous i taques d'humitat i floridura ja que això és una indicació de qualitat inferior. Ceba brotada han d'evitar-ja que això indica l'edat i el mal emmagatzematge.

No obstant això, si les cebes dolces han brollat ​​en el seu rebost, pot utilitzar els brots verds com a substitut de les cebes tendres. No hauria d'haver taques fosques en pols sota la pell ja que això és una indicació de motlle que poden fer malbé la carn. Han de tenir una olor suau.

Emmagatzematge

Cebes seques es poden emmagatzemar durant diversos mesos. Cebes senceres s'han d'emmagatzemar en un lloc fresc, sec i ben ventilat, on tindrà una durada d'aproximadament 4 setmanes. Evitar la refrigeració, ja que això al seu torn, siguin suaus. Ja que absorbeixen la humitat, que no han d'emmagatzemar per sota de la pica. Sovint, les cebes parcials romanen després de la preparació dels àpats. Aquestes cebes es poden emmagatzemar per a la seva reutilització. Ells han de ser embolicats en plàstic o col·locats en un recipient hermèticament tancat i es refrigeren per a l'ús dins de 2 a 3 dies.

A més d'emmagatzematge, les cebes han de ser inspeccionats periòdicament. Cebes fangoses o descolorits han de ser rebutjats. Cebes del brot es poden menjar després de tallar la porció de distància verd. Cebes tendres poden ser refrigerats fins per una setmana.

I ara, arribem a les formes d'incorporar la verdura en la seva dieta - la qual, t'expliquem, és molt senzill.

De nou a la taula de contingut

Com incorporar més cebes en la seva dieta

Podeu afegir les cebes a qualsevol sopa o guisat o salsa. També pot utilitzar la verdura com a guarnició per a la seva hamburguesa o sandvitx. Les cebes també pot ser un excel·lent plat d'acompanyament. I es poden menjar crus o cuits.

O si qualsevol d'aquests mètodes no apel·la a vostè, tenim una altra cosa.

De nou a la taula de contingut

Qualsevol Receptes populars de ceba?

1. Sopa de ceba francesa

Què necessites

• 1 - 2 tassa de mantega, sense sal
• 4 tasses de ceba a rodanxes
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 4 llaunes de brou de carn
• 1 culleradeta de farigola sec
• 4 llesques cadascuna de pa francès i formatge provolone
• 2 llesques (daus) de formatge suís
• De 1 - 4 tassa de formatge parmesà ratllat
• Sal i pebre, al gust
• 2 cullerades de xerès sec, opcional

instruccions

1. Fondre la mantega amb oli d'oliva en un gresol comuna 8 quarts de galó (a foc mitjà). Afegiu-hi la ceba i remenar contínuament fins que es posin tendres i translúcides. Però no garantir a daurar la ceba.
2. Afegiu-hi el brou de carn, xerès, i la farigola. S'assaona amb sal i pebre i cuini a foc lent durant 30 minuts.
3. Escalfar el forn per rostir.
4. Serveixi la sopa en plats fondos i col·loqui una llesca de pa a la part superior de cada un d'ells. Pot capa de cada llesca de pa amb formatge provolone, la meitat d'una llesca de formatge suís, i una cullerada de formatge parmesà.
5. Col · locar les tasses en una safata de forn i rostir al forn preescalfat fins que les bombolles de formatge i una mica marrons.

2. Els cèrcols de ceba passats de moda

Què necessites

• 1 ceba gran tallada a 1 - 4 llesques
• 01-04 gener tasses de farina
• 1 culleradeta de pols de coure
• 1 ou
• 1 culleradeta de sal
• 1 tassa de llet, com es requereix
• 3 - 4 tassa de pa ratllat
• Condiment sal, segons es requereixi
• Oli, segons sigui necessari

instruccions

1. En primer lloc, escalfar l'oli en una fregidora a 365 F.
2. Separar les rodanxes de ceba en cèrcols i va posar a un costat.
3. Barregi la farina, pols de coure i la sal en un bol petit.
4. Submergir les rodanxes de ceba en la barreja de farina. Tots ells han de ser recoberts. Deixar de banda.
5. Usant una forquilla, bata l'ou i la llet a la barreja de farina.
6. Prengui una reixeta de filferro. Submergir els anells de farina a la massa fins que es recobreixen, i després col·locar-les sobre una reixeta de filferro fins que el batedor s'atura el degoteig.
7. Difondre el pa ratllat en un plat.
8. Poseu els anells en les molles, un a la vegada. Primícia les engrunes al llarg dels anells per cobrir. Assegureu-vos que el revestiment s'adhereix bé. Repetir el procés amb tots els anells.
9. Fregir els anells fins que es tornen marrons d'or (de 2 a 3 minuts).
10. Posar-los en tovalloles de paper per drenar. S'assaona amb sal i servir.

3. Cogombre i ceba

Què necessites

• 1 - 2 ceba mitjana
• 2 cogombres, pelats i en rodanxes
• 1 - 2 tassa de vinagre blanc
• 2 culleradetes de sucre
• 1 culleradeta de sal kosher
• 1 culleradeta de pebre negre, planta fresca
• 1 gra d'all finament picada
• 1 - 2 tassa d'aigua

instruccions

1. En un bol gran, poseu les rodanxes de cogombre. Tallar la ceba en tires llargues i primes, i afegir a la tassa.
2. En una tassa de mesurar, afegir el vinagre, la sal, l'all i aigua. Barrejar bé amb una forquilla i s'aboca sobre el cogombre i la ceba. Tancar la placa utilitzant un embolcall de plàstic i guardar a la nevera almenys una hora abans de servir.

Les receptes són simplement aigua la boca, oi? També pot utilitzar les cebes en la seva dieta de diverses altres maneres.

De nou a la taula de contingut

Com utilitzar cebes per cuinar / menjar

La ceba és una de les hortalisses més versàtils que es poden menjar tant en les formes crues i cuites. Ells poden impartir un gust únic a qualsevol recepta. Ells es poden cuinar de diverses maneres, com ara ebullició, saltar, fregir, o caramel·lització. A continuació es presenten alguns consells per utilitzar les cebes.

• Es pot preparar una amanida italiana clàssica mitjançant la combinació de les cebes a rodanxes de tomàquet i formatge mozzarella, va llançar en oli d'oliva.

• Ceba picada o en rodanxes es poden fregir i s'utilitzen com a base per a salses per pastes, guisats i sopes. Les cebes es poden fregir en mantega o margarina a foc mitjà durant uns 3 minuts fins que es tornin cruixents i daurades. Ells han de ser retirats amb pinces i es col·loquen en un plat cobert amb tovalloles de paper.

• Ceba picada es poden combinar amb els tomàquets, alvocats i jalapeños per preparar un bany guacamole salsa. Fins i tot una simple arròs pot ser cobert amb cebes verdes i llavors de sèsam perquè sigui més desitjable.

• Cebes saltejades poden millorar el sabor de qualsevol plat vegetarià. Vés millora la textura i el sabor de les cebes. Aquest mètode consisteix a daurar la ceba, el que crea un ric sabor. Aquests es poden afegir a les verdures saltejades, sopes i plats de pasta.

• Sudoració implica coure suaument la ceba perquè sigui suau i dolç i reduir el contingut de sofre, el que li dóna un sabor més suau. Aquestes cebes s'afegeixen als plats com arrossos, pilafs arròs, carns i estofats per impartir una dolçor natural.

I si es pregunten com evitar aquests molestos ulls plorosos quan es talla la ceba, qualsevol d'aquests consells poden ajudar:

• Podeu posar la ceba al congelador durant uns 5 minuts.
• Posar una espelma encesa al costat de la taula de tallar.
• O simplement pot mastegar xiclet mentre es talla la ceba.
• Submergir les cebes en aigua freda durant aproximadament 10 minuts abans de tallar.

També...

De nou a la taula de contingut

On comprar cebes

Bastant simple. Pot dirigir-se al supermercat o botiga de queviures més propera. Això és obvi, oi? O pot comprar cebes en línia.

I esperar, que divertit seria sense algunes dades curioses?

De nou a la taula de contingut

Qualsevol Curiositats sobre cebes?

• En l'Edat Mitjana, les cebes van ser utilitzats com una forma de moneda.
• Endevinar per què les cebes a rodanxes causen llàgrimes? A causa de rodanxes de ceba alliberen àcid sulfúric que reacciona amb la humitat als ulls i provoca llàgrimes.
• Ceba gran del món pesava al voltant de 18 lliures - va ser cultivat per un agricultor britànic anomenat Peter Glazebrook.
• D'acord amb el folklore, el gruix de la pell d'una ceba pot predir la severitat de l'hivern següent. Com més prima sigui la pell, més suau l'hivern.
• La ciutat de Nova York una vegada que es coneix com la ceba gran - com ho va ser el tipus de ciutat on es podia pelar una capa rere l'altra i encara no arriba al nucli.

Fins ara, hem vist tot el gran sobre les cebes. Però bé, aquest humil vegetal té alguns efectes secundaris també.

De nou a la taula de contingut

Quins són els efectes secundaris de cebes?

1. Dràstica disminució dels nivells de glucèmia

Ceba disminueix els nivells de sucre en la sang, de manera que els diabètics han de controlar el seu sucre en la sang abans de consumir-la, ja que podria reduir el seu nivell de sucre en la sang massa.

2. Burning gàstric

Tot i que la ceba s'utilitza en el tractament de diversos trastorns gastrointestinals, el consum excessiu pot causar irritació gàstrica, vòmits, nàusees, i ardor. Si vostè experimenta qualsevol d'aquestes condicions d'ús regularment de ceba, és aconsellable consultar al seu professional de la salut.

Irritació de la pell març.

Algunes persones poden experimentar irritació de la cara o la pell i erupcions en l'aplicació de suc de ceba a la pell. Per tant, es recomana provar-ho en una petita àrea de la pell abans de la seva aplicació.

4. Les dones embarassades i lactants

Les dones embarassades i lactants han de limitar la quantitat de consum de ceba, ja que sovint causa l'acidesa estomacal durant aquestes etapes.

5. L'ardor d'estómac

La ingesta incontrolada de la ceba pot provocar acidesa. Pot causar efectes adversos a les persones amb malalties del cor. Es requereix atenció mèdica ràpida en aquestes situacions.

6. Mal alè

Ceba sovint deixa un mal alè després del seu consum causa del seu fort aroma, que es pot atribuir al seu alt contingut de sofre.

Pressió 7. Blood

La ceba pot reduir la pressió arterial sistòlica i diastòlica. Per tant, aquells que prenen medicaments per a la pressió arterial han de tenir precaució en el seu consum.

8. Propietat anticoagulant

L'ús de ceba pot inhibir la coagulació de la sang a causa de la seva propietat anticoagulant. Com a complement de la ceba amb altres medicaments anticoagulants pot augmentar el risc de sagnat i els hematomes. Per tant, un ha de ser conscient d'aquest greu efecte secundari del consum de ceba.

9. Augment de la sensibilitat

Les persones que són al·lèrgiques a la ceba no han de prendre aspirina i la ceba junts com l'aspirina augmenta la sensibilitat a la ceba.

10. Augment de liti

La ceba pot disminuir la capacitat del cos per desfer-liti. Per tant, es recomana consultar a un metge abans de prendre qualsevol medicament de liti, mentre que consumeix cebes.

De nou a la taula de contingut

Té més preguntes? Bé…

Les respostes dels experts per a preguntes dels lectors

És segur menjar all cru i ceba crua junts?

Sí. Si vostè pot gestionar el sabor fort, és a dir.

Quina part d'una ceba verda s'ha d'utilitzar?

Es poden menjar els brots i tiges. O les flors. O fins i tot les arrels.

Quins són els beneficis de l'ús de ceba picada seques?

No ha de tallar-los i deixar que flueixin les llàgrimes probablement. També podrien ser una mica més barat.

Quins són els beneficis de l'aigua de ceba?

L'aigua de ceba és altra cosa que el suc de ceba. Millora la digestió i ajuda a tractar la incomoditat respiratòria. És bo per a la pell i el cabell també.

Fer pells de ceba tenen la nutrició?

Sí. També anomenats closques de ceba, contenen una major concentració d'antioxidants.

Són les cebes tendres i les cebes verdes de la mateixa?

No. Són diferents plantes, tot d'una mateixa família. Les cebes tendres són més petits i més tendra i en general s'utilitzen en brut.

Es tallen les cebes (sobrants) perillós?

No, no ho són.

Quines són les cebes de primavera?

Són bulbs de ceba tendra que sap bé i són nutritius. Tenen avantatges similars a la de les cebes.

Quantes ceba al dia són massa?

No hi ha cap recompte específic com a tal. Però sí, menjar en excés no és òbviament bo. D'una a dues cebes al dia ha de fer bé. A més, menjar ceba crua al dia pot tenir beneficis significatius - la majoria dels quals hem parlat en aquest post.

Conclusió

La ceba és humil. I són grans. És per això que vostè ha d'incloure en la seva dieta (et coneixem ja estem). Oblidar l'augment dels preus - cebes mereixen un lloc en el seu plat.

Dir-nos com aquest post t'ha ajudat. No pot donar-nos la seva opinió comentant en el quadre a continuació.

Referències:

1. "Quines són les cebes bo?" El Dr. Mercola.
2. "Compostos antioxidants de les escales externes de la ceba". Universitat de Gifu, Japó. 2005 octubre.
3. "Les cebes vermelles suposen una aportació per combatre el càncer, l'estudi revela". Universitat de Guelph, Canadà. De juny de 2018.
4. "Les cebes vermelles podrien vèncer el càncer mitjançant la destrucció de les cèl·lules tumorals". Expressar. 2018 juny.
5. "20 aliments que poden aturar la malaltia cardíaca". Expressar. 2016 març.
6. "Compostos orgànics de sofre i la malaltia cardiovascular". Consell Nacional d'Investigació, Argentina. 2011 octubre.
7. "Les cebes poder!" Dr. Mercola. 2017 gener passat.
8. "La quercetina redueix la pressió arterial sistòlica...". Cambridge University Press. 2009 octubre.
9. "Efecte de l'oli essencial de ceba...". Ravindra Nath Tagore Medical College, Índia. Juliol de 1976.
10. "Extracte de ceba pot millorar el nivell alt de sucre en la sang i el colesterol". La Societat d'Endocrinologia. 2016 març.
11. "Els polifenols i control de la glucèmia". Universitat d'Austràlia del Sud. 2017 gener passat.
12. "Efecte de la oligofructosa prebiòtica sobre la recaiguda de...". Hospital de Derriford, Regne Unit. 2005 Maig.
13. "La fibra i prebiòtics...". Universitat de Minnesota, EUA.. 2014 abril.
14. "Ceba deshidratació...". Institut Indi de Tecnologia de l'Índia. 2012 abril.
15. "Cebes poden combatre l'osteoporosi". WebMD. 2005 abril.
16. "L'associació entre el consum de la ceba i la densitat òssia...". Universitat Mèdica de Carolina del Sud, EUA.. 2009 juliol.
17. "Les cebes poden ajudar a prevenir la inflamació". Arthritis Foundation.
18. "Una guia per als mitjans naturals per alleujar l'al·lèrgia...". La medicina integral.
19. "L'acció anti-bacteriana de la ceba...". Universitat Yongin, República de Corea. 1997 setembre.
20. "Antibiòtics en la ceba i l'all". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA Instituts Nacionals de Salut. Juliol de 1945.
21. "Tractament complementari del refredat comú i grip amb plantes medicinals...". Universitat de Tartu, Estònia. Març de 2014.
22. "Els pares juren per una cura d'mal d'orella ceba". Business Insider. D'octubre de 2016.
23. "Tractament de les infeccions agudes de l'orella mitjana". Biblioteca Nacional de Medicina. 2017 desembre.
24. "Les malalties respiratòries i al·lèrgiques...". Universitat Estatal de Nova York, EUA.. 2002 juny.
25. "Les cebes i els beneficis d'asma". Universitat PennState.
26. "Prebiòtics dietètics millorar el son, esmorteir l'estrès". Universitat de Colorado. 2018 febrer.
27. "Efectes de suc de ceba en la flora normal de les parpelles...". Universitat de Shiraz de Ciències Mèdiques, Iran. 2015 maig.
28. "Efecte de l'extracte de ceba a la supressió de la terbolesa corneal...". Universitat Nacional de Seül, Corea. 2017 març.
29. 29. "Cebes". Centre de Nutrició, dieta i salut.
30. "Mal alè". Les nenes de la Salut.
31. "L'activitat antibacteriana in vitro de la ceba...". Universitat de Ciències de la Salut, Pakistan.
32. "Parar el coàgul...". Metro. 2013 maig.
33. "Remeis a base d'herbes tradicionals utilitzats en el tractament de la impotència sexual i...". Universitat de Makerere, Uganda. 2005 març.
34. "L'activitat antioxidant i efectes de millora de la memòria...". Hokkaido Tokai University, Japó. 2006.
35. "Eficàcia Hipocolesterolémico de quercetina rica ceba...". Hospital de la Universitat Mèdica Chung Shan, Taiwan. De desembre de 2016.
36. "El consum de ceba Juce modula...". Hospital de la Universitat Mèdica Chung Shan, Taiwan. 2017 febrer.
37. "Efectes de disminució de la ingestió de ceba sobre l'estrès oxidatiu...". La Universitat de Tokushima, Japó. 2007 març.
38. "L'all i la ceba atenua la inflamació vascular...". Universitat Nacional de Cuyo, Argentina. 2012 agost.
39. "La lluita amb els seus symtpoms menopausa? Top 13 aliments...". Expressar. 2016 setembre.
40. "Un enfocament natural per a la menopausa". Comitè de Metges per una Medicina Responsable.
41. "El suc de ceba...". Wiley Online Library. 2002 juny.