15 delicioses receptes de ramadan que hauríeu de provar

Tots sabem que el Ramadà és tot sobre la pregària, el dejuni, així com les festes. Aquest Ramadà, anem a ajudar-lo amb la seva planificació de menjars de iftar amb aquestes receptes delicioses que el deixarà recordant el festival de l'oració durant molt de temps per venir.

Aquí hi ha algunes receptes ràpides i fàcils de Ramadà que són delicioses i sens dubte val la pena provar:

1. Sec de fruites Batut:

No hi ha millor manera de trencar un dia llarg dejuni amb una tassa de batut de llet freda.

Ingredients

• ¼ tassa d'ametlles
• ¼ pistatxos tassa, la varietat sense sal
• ¼ anacards tassa, sense closca
• ¼ tassa de panses assecades
• 8 peces, dates no caps de sèrie
• 3 figues, seques
• ½ tassa de llet

Com fer:

1. En primer lloc es barregen totes les nous picades en ½ tassa de llet, en una liquadora.
2. A continuació, afegir el sucre com la llet requerida i 2-tasses.
3. Barrejar fins que es converteix escumosa.
4. Remenar i abocar en copes.
5. Adornar amb unes rodanxes de fruites seques i fruits secs servir el milkshake immediatament.

2. Harira, la sopa marroquina per al Ramadà:

Aquesta és una de les més fàcils receptes de sopa de Ramadà que es va a oferir l'energia que cobrirà fins al cansament seu dia de dejuni, a causa de:

Ingredients

• 4 cullerades d'oli d'oliva
• ½ tassa de ceba finament picada
• Dues tiges d'api, tallats en glaçons
• 4 tomàquets grans, en cubs
• 3 grans d'all
• 2 cullerades de pasta de tomàquet
• 1 tassa de llenties marrons, cuinats
• 2 tasses de cigrons cuits,

Com fer:

1. En una olla gran, escalfar 4 cullerades d'oli d'oliva en la flama suau.
2. Afegiu-hi la ceba picada i cuinar fins que estigui transparent.
3. Afegir les tiges d'api tallats en glaçons i continua saltant.
4. A continuació, afegir els tomàquets tallats en glaçons 4-al forn i cuinar fins per 1 - 2 minuts abans d'afegir l'all i 2 cullerades de taula picats de pasta de tomàquet.
5. Revuelva per barrejar, i després afegir les tasses de llenties i cigrons integral cuit.
6. Per accentuar el sabor, també pot afegir espècies mòltes com el comí, el coriandre, pebre vermell, canyella, pebre negre, sal i pebre vermell.
7. Es suggereix afegir una mica de coriandre fresc picat, menta i el julivert, també. Això intensifica l'aroma i el sabor.
8. Abocar en una caixa sencera de brou de xai i portar la barreja sencera a un bon punt d'ebullició.
9. Reduir la calor a mig-baix i la coberta. Permetre el plat a cuinar durant uns 20 minuts.
10. Finalment afegir els espinacs fresca picada, col arrissada, i la petita i suaument regiri per barrejar.
11. Puja el foc una mica i deixar coure uns 10 - 12 minuts.
12. En acabar, retirar del foc i servir amb una falca de llimona o llima.

3. Algèria Kefta:

Carn de boví en el seu millor moment, l'algeriana Kefta és un arrencador boca de reg que millor es menja amb chutney de menta.

Ingredients

• 1 lliura de carn mòlta magra
• 2 grans d'all, picats
• 1 cullerada de ceba, finament picat
• 4 tasses d'oli
• Sal al gust
• 1 culleradeta de pebre

Com fer:

1. Combini la carn picada amb l'all finament picat i la ceba picada.
2. Pastar suaument la barreja amb les mans fins que estigui totalment incorporat.
3. Donar forma a la barreja de carn en 1 12 polzades empanades oblongs tals que ha de tenir de 12 a 14 mandonguilles.
4. Escalfar una paella a foc mitjà-alt.
5. Brown les empanades en tandes fins que estiguin cruixents per tots dos costats i ja no són de color rosa al centre, a uns 10 minuts.
6. Establir les mandonguilles a una banda en una font de servir de muntura.
7. Reduir el foc a mig i remenar en ¼ tassa de ceba picada.
8. Afegir sal i pebre.
9. Cuini la ceba en el greix, remenant constantment, fins que la ceba ha estovat i es translúcida.
10. Revuelva en dos grans d'all i cuini per altres 30 segons.
11. Agitar en tres tomàquets Roma en glaçons, julivert 1 culleradeta seca, arran ½ culleradeta el hanout, i aigua. Cuinar fins que els tomàquets estiguin suaus, aproximadament 5 minuts.
12. Abocar la salsa de tomàquet sobre les mandonguilles i servir.

4. Afganistan tomàquet, cogombre i ceba (Salata):

Una amanida saludable, aquesta recepta no és només fàcil de fer, sinó també l'ompliment. Aquesta recepta es pot fer en un tres i no res i és una poderosa font de nutrients.

Ingredients

• 3 tomàquets, finament picada
• Cogombre nadó
• 1 ceba picada dolça
• ¾ tassa de coriandre fresc picat
• 3 cullerades de suc de llimona acabat extreta
• Sal al gust

Com fer:

1. Abans de combinar totes les verdures, pelar i tallar a daus els cogombres.
2. Un cop fet això, llençar totes les verdures juntes.
3. Aboqui una mica de suc de llimona i escampar sal abans de tirar de nou.
4. Refrigerar per una hora.
5. Es decora amb coriandre abans de servir.

5. Chakchouka (Shakshuka):

Els ous es poden fer plats deliciosos i també ho farà aquest. Fàcil d'armar, aquest és un bon plat per llepar-se els dits que els adults i els nens els encantarà.

Ingredients

• Oli d'oliva
• Ceba picada, 01-03 gener tasses, finament picat
• Una tassa de pebrots a rodanxes fines
• Dos grans d'all, finament picats

Com fer:

1. Escalfar l'oli d'oliva en una paella.
2. Afegiu la ceba finament picada i els pebrots a rodanxes fines.
3. Afegir a que 2 grans d'all picat; cuiner i regira fins que les verdures s'hagin estovat i la ceba ha posat translúcid, durant uns 5 minuts.
4. Combini els tomàquets, tota una culleradeta de comí mòlt, 1 culleradeta de pebre vermell, sal i un bitxo finament picada en un bol i barrejar breument.
5. Abocar la barreja de tomàquet a la paella, i agitar per barrejar.
6. Cuini a foc lent, sense tapar, fins que els sucs de tomàquet han cuinat fora, a uns 10 minuts.
7. Fer 4 osques en la barreja de tomàquet per als ous.
8. Trencar els ous en les esquerdes. Tapar la paella i deixar que els ous es cuinen fins que estiguin fermes, però no seques, uns 5 minuts.

6. Saag Qeema:

Molt superior en aroma i sabor, la qeema Saag és un plat autèntic que va bé amb roti i arròs. Servit en molts hotels indis, aquest plat és un dels favorits per a molts que dejuni durant el mes sagrat del Ramadà, perquè no és només saludable i nutritiu, sinó també l'ompliment.

Ingredients

• Manats d'espinacs picades de
• Dill 1 culleradeta
• Llavors de la fenigrec 1 culleradeta
• ½ culleradeta
• ½ xai kg
• Cúrcuma 1 cullerada
• 1 cullerada de pols de Xile vermell
• 1 cullerada de pasta d'all gingebre
• Sis xilis finament picades

Com fer:

1. Rentar raïms finament picades d'espinacs, anet i fenigrec a fons i després remullar en aigua amb ½ culleradeta de cúrcuma durant 20 minuts.
2. Ara calenta l'oli en una paella i salta finament picat cebes en ella. Afegir a això una cullerada de cúrcuma en pols, 1 cullerada de pols de Xile vermell i 1 cullerada de pasta d'all gingebre i cuini per un temps.
3. Afegir en el xai o de pollastre picada i la sal i es deixa coure amb altres ingredients.
4. Quan l'aigua s'asseca, afegir en tots els vegetals verds xops i tallades en trossos petits xilis verds.
5. Barrejar bé. Ara, quan l'oli surti, afegir en 1 cullerada de mantega i cobrir a ser cuinats adequadament.
6. Permetre que l'excés d'aigua s'assequi, i després servir.

7. Cruixents tires de xai:

Be fregit amb espècies i ceba és un gran acompanyament a un banquet de iftar. Les espècies fan aquests anells saborosa i aromàtica, i les cebes també es presten a que un ric sabor que li encanta!

Ingredients

• Carn de xai
• Xilis verds
• Fulles de coriandre
• Ceba tendra
• Pasta d'all
• Farina
• Sal
• Pebre negre
• Suc de llimona
• Farina de blat de moro
• Oli

Com fer:

1. Afegir a 300 gms de carn picada de xai, una ceba, 3 pebrots verds, ¼ fulles de coriandre manat, ceba 1 ressort i enganxar 1tablespoon all en l'helicòpter per fer una barreja.
2. Canviar la barreja a un bol, afegir 1 ou, farina de blat de moro 2 cullerades de farina 1tablespoon, sal, pebre negre i suc de llimona.
3. Barrejar bé.
4. Descartar l'escorça de les llesques de pa. Premeu bé amb un corró.
5. Ara obre barreja de carn picada en llesques de pa i rodar en ells com braços de gitano.
6. Escalfar l'oli en wok i fregir, retiri sobre paper absorbent i servir amb la salsa.

8. Beduïna data fresca dolça (Rangina):

Postres fan part integral de qualsevol festa, i el mateix passa amb aquest. La dolçor natural de les dates quan es combina amb el ric gust de cardamom, deixa pas a una bona llepar-se els dits postres a casa!

Ingredients

• Mantega
• Farina d'arròs
• Dates
• Cardamom

Com fer:

1. Traieu pous d'algunes dates i poseu en un plat petit.
2. Fondre 4 - 12 cullerades de mantega en una paella i s'agita en 3 12 cullerades finament mòltes de farina d'arròs o de farina per a tot propòsit.
3. Cuini a foc mitjà remenant constantment, fins que la farina es converteix en Light- mig daurades.
4. Retirar de la calor i s'agita en una mica de cardamom acabat de moldre.
5. Deixar refredar lleugerament, remenant ocasionalment. Mentre encara està calent, abocar sobre les dates i permetre refredar a temperatura ambient abans de servir.

9. Shahi Egg Rolls:

Aquesta recepta, ple de nutrients és, sens dubte va a saciar la seva fam d'una manera saborosa.

Ingredients

• Ceba
• Gingebre
• All
• Xilis
• Kheema
• Panses
• Ametlles
• Fulles de coriandre
• Fulles de menta
• Garam masala
• Essència de safrà
• Ous
• Pistatxo

Com fer:

1. Fry una ceba picada, 1 peça de gingebre picat, 4 grans d'all i 4 xilis picats en 3 cullerades de ghee fins suau.
2. Afegir 250 g kheema cuinat i ben dauri per tot arreu.
3. Barrejar les fulles de menta i coriandre picats, 3 culleradetes de panses fregits, 2 cullerades d'ametlles fregides i rodanxes i pistatxos, 1 culleradeta de garam masala, 1 culleradeta d'essència de safrà, barrejar bé i retirar del foc.
4. Batre 5 rovells i clares per separat.
5. Temporada del rovell d'ou amb sal i es pleguen en el blanc, junt amb 11 cullerades de farina.
6. Ara escalfar una paella o una planxa plana i greixar bé.
7. Spread 2 cullerades de barreja d'ou a una forma prima, rodona.
8. Fry fins que estigui ferm (però no daurats) a banda i banda i treure en un plat.
9. Quan tota la barreja s'ha utilitzat d'aquesta manera, posar una porció del farcit Kheema en un extrem de cada truita i rodar en un rotllo atapeït.
10. Asseguri amb escuradents de dents i fregir fins l'or. Escórrer i col·locar en una font de servir, cobrir amb la salsa de tomàquet.
11. Decorar amb cogombre ratllat i remolatxa i servir envoltat de neules cruixents o patates fregides.

10. Albergínia rematat amb all Iogurt:

Aquesta recepta Afgan és una de les millors receptes de Ramadà que traspua gust. El lleuger gust picant de l'all infós amb l'albergínia fa que aquest plat encara més sumptuós i deliciós.

Ingredients

• Albergínia
• Llet
• Ceba
• Claus
• All
• Sal
• Pebre
• Iogurt

Com fer:

1. Tallar 4 albergínies mitjanes en sentit longitudinal a trossos.
2. Pat després fregir secs, en l'oli fins que estiguin daurats.
3. Escórrer l'excés d'oli.
4. Organitzar albergínies en una safata de forn, s'assaona amb sal i pebre.
5. Abocar el brou de pollastre Maggi dissolt per sobre d'ells.
6. Enfornar en un forn preescalfat a 180 ° C durant 15 - 20 minuts i retirar del forn.
7. Combini ½ tassa de iogurt, llet 3 cullerades i dos grans d'all picats, després escampar tot el albergínia.
8. Guarnit de les cebes fregides i servir calent.

11. Shish Barak amb iogurt:

Un plat tradicional del Líban, la Hi ha de Barak està feta de iogurt i espècies com l'all, la menta i el coriandre que es presten a un sabor real.

Ingredients

• Iogurt
• Brou de pollastre
• Dent aixafat
• Farina de blat de moro
• Coriandre picat

Com fer:

1. Abocar en 6 tasses de iogurt en una olla gran i afegir 1 tassa de brou de pollastre barrejat amb la farina de blat de moro. Agitar bé els ingredients fins que es barreja a fons.
2. Col·loqui l'olla a foc lent fins que el iogurt comenci a bullir.
3. Mantenir en agitació contínua en la mateixa direcció.
4. Afegir 2 grans d'all picat i coriandre picat ½ tassa, deixar la salsa a foc lent mentre que l'olla es destapa durant 10 minuts.
5. Mentrestant, coure la Hi de Barak en forn calent fins que s'han tornat de color daurat.
6. Afegir amb cura la Hi de Barak a la salsa de iogurt i servir.

12. Tawa Fish:

Cap menjar no vegetarià del sud de l'Índia és completa sense l'autèntica fregit de peix, oi? Un element bàsic en la majoria de les llars, aquesta fregit Tawa també es pot mastegar amb patates i col per a una experiència culinària.

Ingredients

• Peix
• Xile vermell
• Pols de cúrcuma
• Llavors de carambola
• Suc de llimona
• Coriandre sec
• Garam masala
• Xat masala
• Pasta d'all gingebre
• Farina de cigrons
• Aigua

Com fer:

1. Barregi 2 cullerades de suc de llimona, 2 culleradetes de Xile vermell triturat, 2 culleradetes de pasta de gingebre i all, 1 - 2 culleradeta de sal, 1 - 4 culleradeta de pols de cúrcuma, llavors de carambola 1 mica, 1 cullerada de coriandre sec, 1 culleradeta de Garam Masala, 2 culleradetes de xat masala, 4 cullerades de farina de cigró i 2 cullerades d'aigua en un recipient.
2. Ara macerar 500 grams de peix en la barreja preparada durant mitja hora.
3. Després fregir peix marinat en una paella.
4. Tawa peix deliciós està llest per servir. Decorar amb rodanxes de llimona.

13. Thalassery peix al curri:

Per a aquells de vostès que caven en l'arròs i el curri, el tradicional de curri Thalassery enriquida amb la bondat de coco farà una festa que mai oblidarà.

Ingredients

• Fish ½ kg
• Mànecs primeres
• Pols de cúrcuma
• Llavors de comí
• Pols de Xile
• Gingebre
• Fulles de curri
• Sal
• Oli de coco

Com fer:

1. Barrejar trossos de peix tallats i netejats amb sal i mantenir a un costat.
2. En un gresol d'argila, cuinar 1 tomàquet picat amb aigua, afegint 2 mànecs crus picats, 1 - 2 culleradeta de pols de cúrcuma, ½ xili en pols culleradeta, peces de gingebre 1 cullerada, fulles de curri i la sal.
3. Mentrestant, coco rutina de ¾ de tassa amb la pols ½ culleradeta de cúrcuma, ¼ culleradeta de llavors de comí i ½ culleradeta de pols de Xile.
4. Afegir aquesta pasta sòl i Beevis peix al curri masala de la salsa.
5. Prengui aquesta salsa fins que bulli i després afegir trossos de peix.
6. Cuini a foc lent fins que els trossos de peix es cuinen adequadament. Abocar l'oli de coco 1 culleradeta sobre el curri de peix i decorar amb fulles de curri.

14. Refrigerada cogombre i suc de taronja amb orenga:

Una copa de suc de cogombre amb tocs d'espiga i matisos d'orenga donar pas a un preciós beguda que està segur que reposar després d'un dia llarg dejuni. Serà instant li rehidratar i que se senti ple d'energia!

Ingredients

• Cogombres
• Suc de taronja natural
• Sucre
• Orenga sec

Com fer:

1. Retallar els extrems dels dos cogombres i fregar les closques.
2. Eliminar aproximadament la meitat de les closques de cada cogombre i treure les llavors si són grans.
3. Tallar el cogombre a trossos i posar en un processador d'aliments o liquadora.
4. Abocar en 2 - 14 tassa de suc de taronja fresc i escampar a 1 1 - sucre 2tsp i ½ culleradeta d'orenga sec.
5. Barrejar durant almenys 1 minut o fins que estigui molt finament puré.
6. La beguda ha de ser una mica més gruixut i lleugerament escumós.
7. El gust per la dolçor i el condiment i ajustar segons sigui necessari.

15. Kulfi:

Unes postres congelat índia composta de tota la seva crema barrejada amb ametlles, aquesta és una recepta deliciosa Ramadà que val la pena intentar-ho. A pocs minuts d'agitació i es pot treure el gelat fet a casa que els joves simplement els encantarà. Aquesta és una de les més fàcils receptes dolces Ramadan per provar.

Ingredients

• Llet
• Cardamom
• Sucre
• Ametlles blanquejades

Com fer:

1. Bullir 2 litre de llet en una olla pesada.
2. Tan aviat com la llet comença a pujar, baixi el foc per permetre que la llet a foc lent sense vigorosament durant l'ebullició.
3. Afegir 10 cardamom.
4. La llet ha de reduir a un terç del seu valor original. Revuelva amb freqüència.
5. Cada vegada que es forma una pel·lícula en la part superior de la llet, simplement agitar en.
6. Rebutjar les beines de cardamom i afegir 5 cullerades de sucre i 10 ametlles pelades i picades.
7. S'agita i bullir suaument durant 2 a 3 minuts.
8. Abocar la llet baixa en un recipient i deixi refredar completament.
9. Agitar en alguns pistatxos sense sal picats i s'agita en.
10. Tapar i posar al congelador.
11. S'agita la crema de gel cada 15 minuts o així per trencar els vidres.
12. Quan es torna difícil d'agitar, dividir el gelat en 6 petits vasos o envasos de iogurt. Cobreixi i congeli.
13. Desemmotlleu per servir.

Aquestes receptes iftar de Ramadà estan segurs d'afegir no només el color, sinó també la varietat i la nutrició a la seva taula iftar aquest Ramadà. Proveu aquests plats durant el mes sagrat del Ramadà i també els suggerir a altres que també poden ser l'observació dels rituals de la festa.

Per tant, aquestes van ser algunes de les receptes de Ramadà. Quin és el teu plat preferit? No compartir les seves receptes especials de Ramadà amb nosaltres a la secció de comentaris.