8 sorprenents beneficis per a la salut de l'Arròs Negre

Ha pres una decisió per dir no a l'arròs per a un règim saludable? Què hi ha de canviar l'arròs negre com una opció més saludable? Sí, l'arròs Negre està sent aclamat com el nou 'súper'. Confós? Llegir el post i descobrir els impressionants beneficis per a la salut d'arròs negre té.

L'arròs Prohibida:

Arròs negre també es diu l'arròs prohibit, però això no ha de vostè deixar de menjar-lo. L'arròs té la seva història arrelada a l'antiga Xina, on l'emperador xinès o la família real només se li va permetre menjar, ja que era rar, saborosa i nutritiva. Per tant, es va fer 'prohibit' per ser consumit per les masses. , Arròs negre no és molt comú segueix sent poc freqüent, però, un dels tipus d'aliments més saludables. Vostè pot preguntar per què?

La varietat és una font de vitamines i minerals. El valor nutricional de l'arròs negre és superior als seus parents blancs i marrons presents en el mercat avui en dia. Tot el gra d'arròs negre conserva totes les seves propietats naturals originals, ja que no passa per un procés de polit. També és més densa en comparació amb l'arròs blanc, pel que és més difícil de cuinar.

Segueix llegint per esbrinar diverses propietats nutricionals i beneficis per a la salut de menjar arròs negre.

1. Alt contingut d'antioxidants:

Arròs negre és una bona font d'antioxidants, especialment antocianina, derivada del seu casc salvat exterior. Conté un dels més alts nivells d'aquest antioxidant en comparació amb qualsevol altra varietat de l'arròs (1). El perfil antioxidant és similar a les baies de colors rics en antioxidants com els nabius, nabius i gerds.

La antocianina prevé el dany dels radicals lliures en el cos i protegeix contra diverses malalties com les malalties cardíaques, la inflamació i el càncer (2).

2. Ajuda en la desintoxicació del fetge:

De nou, això es deu a la presència d'un alt poder antioxidant en l'arròs. La varietat ve armat amb fitonutrients que redueixen significativament l'estrès oxidatiu en el cos. A mesura que el cos lluita per eliminar les toxines, l'arròs ajuda a reparar i millorar les funcions de cada teixit. El fetge és un dels desintoxicants importants en el nostre cos i per tant requereix tanta ajuda com sigui possible (3). Arròs negre té la capacitat d'ajudar al fetge a eliminar substàncies no desitjades a través de la seva activitat antioxidant.

3. Evita l'aterosclerosi:

Arròs negre té un potent efecte sobre la salut del cor. Tots els nutrients retinguts a aquest ajut varietat en la prevenció de la hipertensió arterial i la formació de placa al cor (4).

L'aterosclerosi, representada per l'enduriment de les parets de les artèries, és una malaltia cardiovascular que afecta molts. Menjar arròs negre es diu que reduir les morts per aquestes causes considerablement. L'arròs també millora els resultats del cor en reduir el colesterol LDL i colesterol total.

4. Fibra dietètica:

Ja que l'arròs negre sense processar es menja amb el segó (capa exterior), s'agrega volum insoluble al seu menjar. Això significa que els aliments que consumeix fa sentir més plena. Es permet fer front a problemes com la diarrea i la síndrome de l'intestí irritable. Una porció de 100 g conté 5 g de fibra, que li permet tenir gairebé el 10% de la ingesta diària recomanada. Aquest percentatge és el més alt entre els seus parells.

5. Protegeix contra la diabetis:

A causa del seu alt contingut en fibra, arròs negre pren més temps per pair. Té un efecte protector sobre el sistema digestiu mantenint constant el sucre en la sang. Menjar arròs integral en la dieta també l'ajuda en la prevenció de la diabetis, a causa del seu baix contingut de sucre.

6. Protegeix contra l'obesitat:

Aquells menjar arròs integral per a la pèrdua de pes pot canviar a la varietat negre per obtenir millors resultats, ja que fàcilment fa que se senti ple, mentre es va assegurar de baix contingut en calories. A més, ajuda a controlar la ingesta de calories i per tant protegeix contra l'obesitat en el llarg termini. 100 grams d'arròs negre cuit conté 300 calories (5). També conté suficients carbohidrats perquè el combustible per a la resta del dia.

7. Minerals:

Arròs negre té un alt contingut de ferro en 3.5gm per ració 100 g. També té bons percentatges de manganès, magnesi, fòsfor i seleni. El manganès és un mineral essencial requerit pel cos per realitzar moltes funcions. Minerals com el magnesi i el fòsfor són també part d'una sèrie de processos en el funcionament saludable d'un cos humà.

8. Més Proteïnes:

Menjar arròs negre ofereix més proteïnes en comparació amb altres varietats. Conté 8.5gms de proteïna en una porció 100gms, mentre que l'arròs marró i vermell conté 8gms i 7gms de proteïna per a la mateixa quantitat. Arròs blanc polit conté només 6.8gms de proteïna.

Molt abans que nosaltres, els antics emperadors xinesos coneixien els beneficis per a la salut del 'arròs prohibit'. Ara que vostè també coneix els valors nutricionals aquest arròs pot oferir, incloure l'arròs negre en la seva dieta. Creu que el missatge t'ha ajudat? Si us plau, fes-nos saber a la secció de comentaris a continuació.