Què és la dieta ADA (American Diabetes Association)?

Què és l'ADA?

L'American Diabetis Association és l'organització sense ànim de lucre líder al Amèrica, fundada el 1940, principalment amb l'objectiu de dur a terme la investigació sobre la diabetis i el subministrament d'informació i la promoció corresponent. La missió d'aquesta organització és la prevenció i la cura de la diabetis, i la millora de les vides dels pacients diabètics.

L'Associació Americana de la Diabetis participa activament en el finançament de la investigació, l'edició de publicacions i proporcionar informació sobre la diabetis als pacients, les seves famílies, professionals de la salut i el públic en general.

La dieta de l'ADA:

Amb l'objectiu de controlar els nivells de glucosa, la dieta de l'ADA és recomanat per l'American Diabetis Association específicament per als diabètics. A diferència d'altres dietes, aquesta dieta no se segueix un pla estricte i reglamentada. Només es posa un límit a la ingesta calòrica diària dels pacients diabètics i també limita el consum de certs aliments com fruites, alcohol i aliments fregits.

Aquesta dieta estimula el consum de quantitats regulades d'hidrats de carboni, greixos i aliments rics en sucres processats. Es recomana una ingesta diària de calories de 1.600 a 2.800 calories. Pacients de sexe femení es suggereixen un menor rang de gamma mitjana de calories, mentre que els mascles es suggereixen consumir una gamma mitjana de calories.

El Pla d'ADA Dieta:

El pla de dieta ADA actua com una guia per als diabètics ja que els permet conèixer la qualitat i quantitat d'aliments que ha de consumir. Es tracta de la planificació de menjars com ara el recompte de carbohidrats i l'índex glicèmic. El pla d'alimentació adequat l'ajudarà en la millora dels nivells de pressió arterial, glucosa i colesterol a més de mantenir el pes corporal ideal. Els pacients diabètics han de tenir molta cura en mantenir un equilibri entre els seus medicaments i aliments d'insulina que ha de ser complementada amb exercici regular per controlar els seus nivells de glucosa en sang.

La dieta saludable varia de persona a persona i no hi ha un pla de dieta en particular que és adequat per a tots els pacients diabètics. Bàsicament aliments que són rics en minerals, proteïnes i fibres es prefereixen als aliments processats. Una dieta saludable, per tant, inclou una varietat d'aliments com:

• Fruites i verdures
• Els grans sencers
• Productes lactis sense greix
• Carn magra
• Peix
• Pollastre

A continuació es realitza un exemple de pla de dieta de l'ADA

• Els pacients diabètics poden menjar més o menys el mateix menjar que la resta de la família, però un cert grau de planificació que es requereix per tal de mantenir els seus nivells de pressió arterial, glucosa en sang i colesterol. Han de tenir com a mínim 3 a 5 porcions de vegetals alts en fibra com la col arrissada, espinacs, tomàquets i cols diàries. Una porció de vegetals comprèn de 30 g de verdures crues i 90 grams de verdures cuites. Les verdures amb midó no estan inclosos.

• En-Tot i ser una bona font de fibra en la dieta, quantitats moderades de fruites s'han de consumir, ja que també contenen hidrats de carboni. Els carbohidrats afecten els nivells de glucosa en el nostre cos i així el monitoratge de la ingesta d'hidrats de carboni és absolutament essencial. El consum de fruites s'ha de limitar a 2 a 4 porcions al dia. Una porció inclou una taronja, poma, plàtan, o 1 tassa de mores o maduixes.

• Llet o productes lactis baixos en greix productes formen part de la dieta de l'ADA i s'han de prendre en 2 o 3 porcions diàries. Una porció inclou 1 tassa de llet o yoghurt.Cheese està inclòs en la porció de proteïna de la dieta ADA.

• Carn i substituts de la carn es restringeixen a 4 a 6 porcions per dia. Una porció de proteïna inclou 1 ou, 1 unça de pollastre o peix, 1 cullerada de mantega de cacauet o ½ tassa de tofu.

• Begudes alcohòliques, aliments fregits, galetes o dolços cal evitar ja que part de la dieta de l'ADA. Ells han de limitar-se a porcions individuals i no han d'excedir de 2 a 3 vegades per setmana.

• La ingesta calòrica és un component important de la dieta de l'ADA. Un pla típic dieta ADA sovint es refereix a la dieta 2000 ADA calories o 1,800 dieta ADA calories. Per als que volen baixar de pes se'ls demana que segueixi un ADA de calories reduïdes com ara la dieta 1500 1200ADA mineral.

• El recompte de carbohidrats és també vital quan se segueix la dieta de l'ADA. El recompte de carbohidrats fa al consum de carbohidrats en grams en cadascuna de les seves menjars i aperitius. Aquest fenomen és comunament usat per aconsellar als pacients sobre la insulina.

• Equivalència diabètica és un altre terme que es defineix com la quantitat específica de contingut de carbohidrats d'un aliment o beguda que és equivalent a 15 grams d'hidrats de carboni. La majoria dieta de l'ADA es compon de 3 a 5 intercanvis diabètics per menjar.

Beneficis de la dieta de l'ADA:

El principal benefici de la dieta de l'ADA s'associa amb la consciència que s'estengui entre els pacients diabètics per la qual cosa els permet entendre les seves necessitats dietètiques. En recomanar la naturalesa i la quantitat d'aliments en termes de vitamines, minerals, hidrats de carboni i el consum de calories, que fa que els pacients estiguin familiaritzats amb les seves receptes de dieta.

Se senten més còmodes per interactuar amb el seu metge o dietistes i decidir sobre la seva patró d'alimentació saludable. Això condueix a la millora de la salut general i la prevenció de complicacions com ara malalties del cor i càncer.