10 delicioses recerques de gujarati gujarati. Heu d'intentar-ho

Alguna vegada se sent com saltar l'esmorzar només perquè era massa avorrit i ordinari? La monotonia dels aliments que consumeix que enerva? Llavors ja és hora que ha canviat algunes coses! I el primer dels que està provant les cuines de Gujarat!

Els plats de Gujarat són tan increïblement deliciós, i tan variat en els seus gustos, que no es pot deixar d'obtenir encisat d'ells.

I endevina què? Les receptes que es van a llegir ara són tan simples que vostè pot preparar els plats amb el mínim esforç.

A què estàs esperant? Seguir endavant i aconseguir menjar Gujarati!

Aquests són alguns de Gujarat saludables receptes de l'esmorzar perquè vostè intenti:

1. Màgic Khaman:     

Khaman és gairebé sinònim de Gujarat. Tot i que la recepta sembla ser complicat, és bastant fàcil de preparar.

Ingredients:

• Pasta d'all gingebre
• Xilis verds
• Gram de Bengala
• Hing (Asafétida)
• Sucre
• Llimones
• Oli
• Llavors de mostassa

Com fer:

1. Barrejar el sucre, el suc de llimona i sal.
2. Escalfar l'aigua i remullar dal en ella.
3. Tritureu la dal humit i xilis verds per formar una pasta fina.
4. Posar una mica d'oli en una paella i estendre la barreja en ell.
5. Mantingui el motlle al forn (per 15 minuts) i la cuina sense xiulet (per 40 minuts).
6. Tallar la barreja refredada en parts iguals.
7. Escalfar l'oli en una paella. Afegir les llavors de mostassa, pasta d'all gingebre i Hing-hi.
8. Afegir les peces tallades de peces Khaman a la paella i servir calent.

2. Atta Ka Sheera:

Aquesta és una recepta Gujarati fàcil de cuinar per a la gent a la cursa.

Ingredients:

• Sucre
• Ghee
• Farina de blat
• Cardamom

Com fer:

1. Escalfar l'oli en una paella.
2. Afegir la farina a la mateixa.
3. Cuinar fins que la farina es converteix en marró clar.
4. Afegiu-hi el sucre en pols i cardamom. Batre bé, i l'esmorzar està llest per ser servit!

3. Muthias Methi:

Aquest sorprenent recepta per esmorzar Gujarati és una festa per a les persones conscients de la salut.

Ingredients:

• Methi
• Farina de blat
• Farina de cigrons
• Gingebre
• Xilis
• Cúrcuma
• Sucre
• Llimona
• Sal
• Oli

Com fer:

1. Picar la methi i xilis verds.
2. Vés tots els ingredients per preparar la massa.
3. Tallar la massa en trossos petits i rodons.
4. Dur a terme la safata de coure i l'oli de la seva superfície.
5. Col · locar les peces rodones de massa en ella.
6. Preescalfar el forn a 200 graus centígrads.
7. Poseu la safata al forn i coure durant 10 minuts i el plat està llest.

4. Basundi:

Aquesta recepta Gujarati popular és un plat dolç també. És un plat principal i postres, tot en un!

Ingredients:

• Llet sencera
• Sucre
• Cardamom
• Safrà
• Anacards
• Ametlles

Com fer:

1. Bullir la llet durant 70 minuts en una flama baixa.
2. Afegir el sucre i cardamom a ella. S'agita fins que la barreja es torna gruixuda.
3. Tornar a omplir amb safrà, anacards i ametlles picades.

5. Bhakri:

Aquest plat cruixent és una de les poques receptes de Gujarat que no requereixen de sucre. Però té un gust deliciós!

Ingredients:

• Farina de blat
• Ghee
• Jeera
• Ajwain
• Sal

Com fer:

1. Barrejar tots els ingredients per preparar la massa.
2. Enrotllar la massa en petits rotllos roti-similars.
3. Cuini els rotllos utilitzant oli fins que es converteixi en trencadís en ambdós costats.
4. Servir calent!

6. Thepla:

Aquesta és una proteïna rica recepta per esmorzar gujarati. Si vostè està buscant una recepta per esmorzar saludable per als seus fills, llavors això és el que ha de provar!

Ingredients:

• Carbassa d'ampolla
• Farina de blat
• Quallada
• Cúrcuma
• Oli
• Sal
• Xilis

Com fer:

1. Barrejar tots els ingredients picats per preparar la massa.
2. Prendre petites porcions de la massa per fer chapati com rotllos.
3. Cuini els rotllos usant l'oli en ambdós costats.

7. Ganthia Nu Shaak:

Aquesta recepta revela els sabors únics i misteriosos de Gujarat.

Ingredients:

• Ganthia
• Oli
• Quallada
• Cúrcuma
• Sal
• Jeera
• Pols de Xile

Com fer:

1. Escalfar l'oli en una paella. Afegir Jeera a ella.
2. Afegiu l'aigua, pols de cúrcuma, xili en pols i mató a la paella.
3. Afegir la sal després de cuinar per 8 minuts.
4. Afegir ganthia a la barreja i cuinar per 2 minuts més.
5. Servir el plat calent.

8. Golpapdi:

Golpapdi és perfecte per esmorzar, refrigeris a la nit i fins al sopar.

Ingredients:

• Farina de blat
• Ghee
• Llavors de rosella
• Sucre de palmera
• Cardamom
• Ametlles
• Coco

Com fer:

1. Cuini la farina de blat amb mantega clarificada fins que es dauri.
2. Afegir el sucre bru, el cardamom i pols de coco a la barreja.
3. Caiguda de les llavors de rosella en una placa greixada. Quan la barreja de la etapa 2 es refreda i es converteix en tebi, afegir-lo a la placa greixada.
4. Tallar en trossos quadrats. Decorar amb les ametlles picades.

9. Handva:

Handva és un plat Gujarati popular que es pot fer en menys de 20 minuts. És el plat perfecte pels dies en què estàs en una carrera contra el temps!

Ingredients:

• Barreja de braços creuats
• Oli
• Dhania picada
• Jeera
• Sal
• Llavors de mostassa
• Quallada

Com fer:

1. Barrejar de braços creuats batedor, quallada, dhania picat i sal. Batre bé.
2. Afegir l'oli en una paella. I a continuació, afegir les llavors de mostassa i Jeera a ella.
3. Deixa que crepiten durant 30 segons al forn.
4. Greixatge un motlle amb oli i afegir la massa a la mateixa. Afegir les llavors crepitava a la part superior de la mescla.
5. Cuini per 5 minuts.
6. Tallar en trossos de la mateixa mida i servir calent.

7. Khakhra:

Aquesta recepta per esmorzar Gujarati nutritiva necessita prop de 30 minuts. Anem, que pot fer que el temps per aquesta recepta!

Ingredients:

• Farina de blat
• Sal
• Oli

Com fer:

1. Barrejar la farina de blat amb oli i sal per preparar la massa.
2. Prendre petites porcions i rodar en rotllos chapati-similars.
3. Utilitzeu l'oli per cuinar khakhra des d'ambdós costats.

Per tant, aquestes són algunes receptes de esmorzar delicats de la terra de Mahatma. Cada plat va enganxar sana i sap molt bé també!

No es conformi amb unes llesques de pa per esmorzar! Donar-li al seu paladar i un sabor salut de Gujarat! Vagi per davant, mimar els seus sentits!

Quina és la seva recepta preferida de l'esmorzar Gujarati? Què tens per esmorzar en general? Compartir les seves receptes de esmorzar amb nosaltres, a la secció de comentaris!