Vegetals Gràfic de nutrició: com les verdures ajuden a proporcionar nutrició?

En els nostres dies d'infància, ens van dir tenir més verdures en els menjars citant els seus beneficis per a la salut. Que majoritàriament no estava d'acord amb això fins que va créixer. Però ara sabem el beneficiós que era en realitat aquest consell.

Les verdures són la font de tots els nutrients que el cos necessita per créixer i sobreviure. Aquests nutrients es fan necessaris en els que creixen dia que determinen l'àmbit de la salut corporal. Verdures proporcionen una llista completa de nutrients com ara vitamines, proteïnes, carbohidrats, minerals i més al nostre cos. Per tant cal fer-ho d'una manera saludable mitjançant la incorporació dels nutrients en una dieta vegetariana equilibrada.

Per què les verdures?

Per tal de poder utilitzar els nutrients de les verdures que s'inclouen a tot tipus d'aliments, vostè ha de saber el que el gràfic de nutrició dels vegetals és com. Se li ajudarà a planificar les necessitats del cos i li farà reduir la llista de vegetals adequats, accessibles i assequibles perquè pugui ser capaç de fer que estiguin disponibles per al seu cos. Amb aquest coneixement de la carta de la nutrició, es pot arribar a saber què i quant és necessari perquè el seu cos no pot ser privat de nutrients importants.

Gràfic de verdures Nutrició:

En lloc de parlar de totes les verdures i l'estudi de totes les opcions disponibles i els seus valors nutricionals, estudiarem d'acord a la llista dels nutrients que el nostre cos requereix.

Els nutrients de les verdures que són bones per a la salut:

1. Minerals:

Aquests inclouen calci, iode, coure, magnesi, manganès, zinc, sodi, potassi, seleni i fòsfor.

• El calci és necessari en al voltant de 100 mg per dia i de 800-1300 mg per dia per adults i nens, respectivament. Està present en verdures com amarant, cols, api, mongetes verdes, bledes, nap, col arrissada, okra, etc.

• El coure és per ser consumit en aproximadament 1,5 - 3 mg per dia. Això es pot obtenir a partir de vegetals com fesols, amarant, pèsols, patates, carbassa, carxofa, etc.

• El iode s'ha de consumir en aproximadament el 70 - 150 microgram per nens i aproximadament 150 microgram pels adults en un dia. És pot obtenir a partir de vegetals cultivats en sòls rics de iode.

• El ferro és necessari pels adolescents en aproximadament 10 - 15 mg al dia amb els adults fer el bé amb 10 - 12 mg. Els vegetals rics en ferro a tenir en compte són la carabassa, les fuites, pèsols, patates, Brussel·les, Butternuts etc.

Una gran quantitat d'aquests vegetals comuns esmentats anteriorment proporcionen tots els altres minerals, com els esmentats anteriorment. Per a altres pot convertir a les verdures com el bròquil, fonoll, remolatxa, ulls de poll, faves, okra, ceba, etc per mantenir una ingesta exhaustiva.

2. Vitamines:

Les vitamines són importants per als adults i els nens en diferents quantitats i tots els tipus com la vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E i K es poden obtenir a partir d'una llista general de les hortalisses consumides per la majoria de la gent.

Alguns dels quals és l'alfals, bròquil, pastanagues, fulles, patates, col, fuites, taro, bleda, amarant, carbassa, Brussel·les, etc. La vitamina B12 no està present en els vegetals i la vitamina D està present només en bolets.

3. Proteïnes:

Aquests no es troben molt sovint en els vegetals i són un ingredient principal en els productes alimentaris a base d'aliments lactis i no vegetarians. Vostè està per tant, aconsella a obtenir-la de fonts com mantenint-lo en la pestanya.

Ha de tenir en compte aquests aspectes nutricionals dels diversos vehicles i començar a consumir-los en una bona base diària.

Espero que aquest article sobre el valor nutritiu de les verdures ajuda a aconseguir una bona salut.

Font de la imatge: 1, 2