8 increïbles beneficis per a la salut de la farina de sèmola

Està buscant un substitut saludable per a la farina per a tot ús? Ha pensat en farina de sèmola? Sí, farina de sèmola pot ser la seva resposta a una alternativa saludable a la farina per a tot ús, que es pot utilitzar sense preocupar-se per l'augment de pes i els problemes de salut associats.

Arribant al punt, aquest post parla dels molts beneficis de la farina de sèmola. Interessat en saber el que són? No llegir!

Farina de sèmola - Una visió general:

Aquest tipus de farina s'utilitza comunament per fer pasta, masses de pizza, pa, etc. Està feta de blat dur sòl (1), i el seu color és lleugerament més groc que el color de la farina per a tot ús. És beneficiós, ja que no conté colesterol, greix saturat o greixos trans. Té un alt contingut en proteïnes i baixa en greixos. També té un baix índex glucèmic que el fa ideal per als diabètics, així com les persones que estan en un pla de pèrdua de pes (2). Incloent farina de sèmola en la seva dieta li pot proporcionar molts beneficis per a la salut a causa del seu contingut ric en nutrients.

Aquí està una mirada als beneficis que obtindrà de farina de sèmola:

1. Ajuda als diabètics:

Com es va esmentar anteriorment, farina de sèmola és la millor elecció per als diabètics, ja que té un IG baix. En comparació amb la farina blanca, es digereix i s'absorbeix a l'estómac i els intestins a un ritme més lent. Això permet que les persones amb diabetis a controlar els seus nivells de sucre en sang amb més eficàcia que les ràpides fluctuacions en els nivells de glucosa a la sang se'ls impedeix.

2. Ajuda en la pèrdua de pes:

Quan el menjar es digereix i s'absorbeix a un ritme més lent, que manté la sensació de sacietat durant més temps. Això és gran quan vostè està tractant de perdre pes. La seva gana se suprimeix, el que significa que vostè no ha per picar entre àpats amb massa freqüència.

3. Proporciona energia:

Farina de sèmola conté hidrats de carboni, que són importants per a la producció d'energia en el seu cos. És un aliment ideal per a les persones que requereixen alts nivells d'energia. És important tenir en compte que mentre que la farina de sèmola és alta en carbohidrats, que és baixa en greix.

4. Proporciona equilibri a les dietes:

Una de les millors coses de farina de sèmola és que és una rica font de molts nutrients importants (3). Conté fibra, la vitamina B-complexa, i la vitamina E, etc., i és zero en greix, els greixos saturats i els àcids grassos trans. També és baixa en colesterol i sodi. Conté molts minerals també. Aquesta és la raó per farina de sèmola és gran quan es vol menjar una dieta més equilibrada.

5. Reforça les funcions corporals:

A causa de la seva riquesa en vitamines essencials, minerals i altres nutrients, farina de sèmola pot augmentar moltes funcions del cos. És compatible amb la funció del cor i els ronyons. També s'assegura que els músculs funcionin sense problemes. Conté fòsfor que és essencial per a l'energia metabolitzar, i magnesi, el que augmenta os, nervis i músculs de la salut. Farina de sèmola també té calci per la fortalesa dels ossos mentre que el zinc ajuda a estimular el sistema immunològic.

6. Evita la deficiència de ferro:

Farina de sèmola és rica en ferro. Amb 1 tassa de farina d'això, s'obté un 8% de la quantitat diària recomanada de ferro. Aquest és un mineral important que ajuda a la producció d'hemoglobina que proporciona oxigen a les cèl·lules del cos (4). Preveu la deficiència de ferro que pot donar lloc a un sistema immune feble, fatiga, etc.

7. Proporciona antioxidants:

Sèmola conté seleni, que és un antioxidant important. Impedeix l'oxidació de les membranes cel·lulars i l'ADN, que d'altra manera poden ser perjudicials. Si es produeix aquesta oxidació, es pot contribuir a una varietat de malalties i dolències, incloent malalties del cor (5). També és important obtenir suficient seleni en el seu cos, ja que ajuda en l'enfortiment del seu sistema immunològic, que al seu torn prevé la infecció. Amb 1 porció d'aquesta farina, s'obté 37 micrograms de seleni, que és dos terços de la ingesta diària recomanada.

8. Evita el colesterol alt:

Com ja es va esmentar, farina de sèmola és baixa en greix i colesterol. Això és important quan es vol prevenir el desenvolupament de colesterol alt. Així mateix, no contenen àcids grassos trans i greixos saturats, el que ajuda en la prevenció de nivells alts de colesterol. Se li permet reduir els seus nivells de colesterol, així, i evita l'aparició d'altres malalties complexes en el llarg termini.

Com es pot veure, farina de sèmola ve amb molts beneficis per a la salut. És per això que vostè ha de considerar la substitució de la farina blanca amb ell. La seva riquesa en tants nutrients fa que sigui un aliment important que beneficiarà a tots els membres de la seva família. L'ajudarà en la prevenció de moltes malalties i condicions, augmentant les seves funcions del sistema immunològic i el cos i millorar la seva salut en general.

L'ús de sèmola de farina en la seva dieta:

Com es va esmentar anteriorment, farina de sèmola és una gran alternativa a la farina blanca si vols una dieta diària equilibrada. Pot ser utilitzat en un nombre de maneres, pel que és un aliment molt versàtil. Aquí hi ha algunes maneres que vostè pot utilitzar aquesta farina a la seva cuina:

1. Substituir la farina blanca amb farina de sèmola per fer coques, galetes, pa de pessic, pans i altres productes forn. En fer-ho, s'assegura que el seu cos rep els nutrients importants per mantenir-se sa i lliure de moltes malalties diferents.
2. Utilitzar farina de sèmola per fer pasta i pizza de massa. Si sovint fa la seva pròpia pasta i pizzes a casa, vostè ha de considerar l'ús d'aquesta farina en lloc de la farina per a tot ús.
3. També pot utilitzar farina de sèmola per espessir sopes i guisats. Es presta gran sabor d'aquests plats i li dóna la consistència que cerca. També pot utilitzar-lo per salses.

Si vostè té el colesterol alt, diabetis, malalties del cor, etc., utilitzant farina de sèmola és una excel·lent idea. Molts pacients amb aquestes condicions estan canviant a aquesta farina a causa dels molts beneficis per a la salut que ofereix. Això ajuda en el control i la prevenció d'aquestes malalties. Una dieta intel·ligent és important quan es vol mantenir el seu cos sa i farina de sèmola li permet tenir un.

Fer sèmola d'una part de la seva dieta diària si no ho ha fet ja. No obstant això, tingui en compte que no conté gluten, i per tant s'ha d'evitar si té sensibilitat al gluten o pateixen de la malaltia celíaca (6). A banda d'aquesta consideració, no hi ha res fa que la sèmola de farina una mala A més de la seva cuina. Mantenir el seu cos sa i fort amb aquest increïble farina.

Com ha ajudat a aquest post? Explica'ns comentant en el quadre a continuació.