22 millors beneficis de l'oli d'oliva (Jaitun Ka Tel) per a la pell, el cabell i la salut

Sabies que l'oli d'oliva va ser anomenat popularment 'or líquid' al món antic? Si vostè és un expert culinari o està enganxat a programes de cuina, ha d'estar familiaritzat amb oli d'oliva. La majoria dels xefs actuals recomanen el seu ús. Però, ¿sabia que aquest ingredient es pot utilitzar per millorar la seva salut de la pell?

Hi ha molt més en l'oli d'oliva que només ser un ingredient especial de la cuina.

Es despertar el seu interès? Bé, perquè tinc un fet de la salut per a compartir amb vostès.

"La gent de la Mediterrània, on es conrea l'oli d'oliva i es consumeix la major part, tenen les taxes de mortalitat més baixes del món quan es tracta de malalties cardiovasculars."

Espera, hi ha més.

Els beneficis de l'oli d'oliva són moltes. La pèrdua de pes, sucre en la sang, pressió arterial, colesterol, càncer, artritis - nomenar-lo, i oli d'oliva té una cura per a ella.

Deixa que et presenti al meravellós món d'oli d'oliva. Estàs preparat?

Oli d'oliva - Una breu

Nom Científic - Olea europaea Família - Oleaceae Nadiu - Conca Mediterrània Altres noms - Jaitun Ka Tel (Hindi), Jeeta tailam (Telugu), Aliv Enney (Tamil), Oudala Enne (Kannada), Jaitun Ka Tel (marathi), Oliyenna (malaialam ), Jolopai Tel (bengalí)

L'oli d'oliva s'extreu de la fruita d'oliva. De governant les nostres cuines a prendre el món cosmètic, oli d'oliva s'ha convertit en una moda a tot el món en els últims temps.

Quan vagi de compres, una bona varietat d'olis d'oliva captar la seva atenció. Si vostè s'està preguntant el que es tracta, els següents minuts li donarà una idea d'això.

1. Oli d'oliva verge - La varietat més popular, oli d'oliva verge és un oli de cuina ben conegut amb un contingut d'àcid sorprenentment baix. És el més adequat per a les persones que vulguin gaudir dels beneficis de l'oli d'oliva sense gastar una bomba.
2. Oli d'oliva verge extra - Fet pel fruit de l'olivera premsat en fred, aquest oli es considera que és el millor per al nostre cos. Però això sí, no tothom es pot permetre l'ús d'oli d'oliva verge extra a causa del seu alt cost.
3. Oli d'Oliva Pur - Aquest oli és en realitat una amalgama dels olis d'oliva refinats i verges. Té un alt contingut d'àcid, i per tant no és adequat per al seu ús.
4. Oli llampant - El tipus que es fa servir com a combustible i no és adequat per a cuinar.

Ara que saps els tipus, anem a passar als beneficis.

Els molts beneficis de l'oli d'oliva

Beneficis per a la pell

1. Hidrata la pell
2. Millora la salut de la pell
3. Ajuda a eliminar el maquillatge
4. Té propietats anti-envelliment
5. Com un llavi Exfoliant
6. Cures talons esquerdats

Beneficis per als cabells

1. Manté sa del pèl
2. Es pot utilitzar com un tractament del xampú

Beneficis per a la salut

1. Millora la salut d'ungles
2. Ajuda a Prevenir el Càncer de Mama
3. Ajuda a prevenir la diabetis
4. Prevé l'Alzheimer
5. Enforteix els ossos
6. Es fa servir per tractar la depressió
7. Pèrdua de Pes ajudes
8. Controls de colesterol
9. Alleuja el restrenyiment
10. Ajuda a eliminar els càlculs renals
11. Ajuda a la cera de l'oïda Diluir
12. Ajuda a prevenir els accidents cerebrovasculars
13. Anima la vida sexual
14. Actua com un alleujament del dolor

Beneficis de la pell de l'oli d'oliva

Vostè està veient un vídeo a YouTube, quan apareix de sobte un anunci en una celebritat es vantava de la seva crema preferida de la pell, mentre que convèncer la forma en què va treballar per a ella. I es va precipitar a una botiga de cosmètics per comprar la crema, només per adonar-se que és tremendament car. I si ens diu que l'oli d'oliva ofereix els mateixos avantatges que alguns dels productes cosmètics costoses en el mercat?

Heus aquí per què s'ha de preferir l'oli d'oliva sobre totes les cremes per a la pell carregats de productes químics en el mercat.

1. Hidrata la pell

Abans de continuar, tinc un parell de preguntes en ment.

Es religiosament va per a una sessió d'hidratació de la casa després de cada dutxa?

¿Acabes una ampolla de loció per al cos aquí a un mes?

Està disposat a experimentar amb algun producte natural en lloc de la seva loció de marca regular? Una solució que durarà més temps sense tants efectes secundaris?

Si va respondre afirmativament a almenys una o totes les meves preguntes, vagi per l'oli d'oliva.

Aquest oli conté una bona quantitat de vitamina E, un antioxidant que protegeix la pell de diversos factors externs com els raigs solars forts o el vent (1), (2). La textura lleugera d'oli d'oliva fa que sigui una crema hidratant que no s'enganxa perfecta que es manté per molt de temps i s'adapta a tot tipus de pell (3).

Què necessites

1 cullerada d'oli d'oliva verge extra

El que cal fer

1. Una vegada que hagi dutxat, deixar la pell una mica humida i fer massatges l'oli d'oliva a la cara. 2. Deixar actuar durant uns 15 minuts, i després rentar amb aigua tèbia.

Nota: Si tens la pell seca, aplicar l'oli a la cara abans d'anar-se'n al llit, i el va deixar romandre encès durant la nit. Es pot treure l'oli del matí amb l'ajuda d'un rentat de cara suau i una mica d'aigua calenta.

De nou a la taula de contingut

2. Millora la salut de la pell

Quan es tracta de la bellesa, la majoria de nosaltres juren per ingredients naturals. Tot el que volem és una pell brillant. No importa quantes cremes són allà a la seva prestatgeria, una solució ràpida, sempre ens apropem a una polpa de fruita o un extracte de suc de vegetals.

Com pot l'ajuda d'oliva oli?

L'oli d'oliva conté vitamina E, que millora la salut de la pell mitjançant el tractament de la inflamació, l'acne, i protegir la pell de dolències greus com la psoriasi i el càncer de pell (4).

La mel actua com un humectant, mentre que el iogurt fa la feina d'un exfoliant suau, millorant així la salut de la pell (5).

Què necessites

• 1 - 3 tassa de iogurt
• ¼ tassa de mel
• 2 culleradetes d'oli d'oliva

El que cal fer

1. Barrejar bé els ingredients fins que s'obté una solució espessa.
2. Aplicar aquesta solució a la cara i deixar actuar durant uns 20 minuts.
3. Rentar amb aigua tèbia.

Pot seguir aquest remei un cop a la setmana.

De nou a la taula de contingut

3. Ajuda a treure el maquillatge

Estàs en un dilema sobre la seva marca de removedor de maquillatge? No es preocupi.

Oli d'oliva verge és una alternativa fàcil i relativament barata a les marques del mercat. A més, on es pot trobar un producte que fa la feina sense danyar la pell? Sempre recomano remeis naturals ja que tinc la pell sensible que pateix butllofes o erupcions si hi ha la més mínima variació en els productes.

Què necessites

• 1 - 3 tassa de iogurt
• ¼ tassa de mel
•  2 culleradetes d'oli d'oliva

El que cal fer

1.  Mullar un parell de boles de cotó en oli d'oliva i els fregar sobre la cara per treure el maquillatge.
2. També pot humitejar un cotó amb oli d'oliva i el fan servir per treure el maquillatge dels ulls. A més d'eliminar el maquillatge, l'oli també pot suavitzar la pell al voltant dels ulls.

De nou a la taula de contingut

4. Té propietats anti-envelliment

A mesura que envelleix, la pell comença a cedir i desenvolupar arrugues. Pot retardar aquests signes d'envelliment amb oli d'oliva.

Què necessites

• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 1 cullerada de suc de llimona
• Una mica de sal marina

El que cal fer

1. Massatges a la seva cara amb unes gotes d'oli d'oliva.
2. Barrejar l'oli restant amb sal de mar per fer un exfoliant.
3. Afegir el suc de llimona per a una sensació refrescant.
4. Fregui aquesta barreja en aquelles àrees en la seva cara que es seca, aspra i escamosa.

De nou a la taula de contingut

5. Com un llavi Scrub

Vivim en un món d'Instagram i Facebook, on l'orgull de publicar nostres autofotos, mostrant el nostre olla. I si ha de ser un quadre bonic, que també podria fer-se càrrec dels seus llavis.

Sabies oli d'oliva pot fer que els seus llavis suau i bonica?

Què necessites

• Sucre moreno aixafat
• Unes poques gotes d'oli d'oliva
• Una mica de suc de llimona

El que cal fer

1. Barrejar els ingredients i fregui els llavis durant cinc minuts just abans d'anar al llit.
2. L'oli d'oliva ajuda a suavitzar els seus llavis esquerdats. El sucre i l'acte de llimona com a agents exfoliants.

6. Talons esquerdats Capellà

Si els seus talons esquerdats se li impedeix posar el seu millor peu endavant (mai millor dit!), Tracta d'oli d'oliva. Exfoliar els talons usant aigua de llimona calenta i fregar l'oli d'oliva en ells generosament per humitat afegida i suavitat. Feu servir mitjons per a l'alleujament ràpid.

Ara que ja sap com es beneficia l'oli d'oliva de la seva pell, no vols saber com pot beneficiar al seu pèl? Segueix llegint.

De nou a la taula de contingut

Beneficis per al cabell d'oli d'oliva

He envejat llarga cabellera de Rapunzel des que era un nen. Estic segur que molts de vostès poden relacionar-se amb el que estic parlant. ¿I si et digués que no és tan difícil aconseguir el pèl gruixut, llarg com Rapunzel? Emocionat? Segueix llegint per saber com.

7. Manté saludable Cabell

L'oli d'oliva, en combinació amb alguns altres ingredients, pot fer meravelles per mantenir el cabell saludable. L'oli és ric en vitamina Ethat ajuda a combatre la caiguda del cabell (6). La mel hidrata el cabell. També conté altres nutrients com el magnesi, zinc, sofre, calci i vitamines del complex B que el creixement del cabell ajuda (7). El rovell d'ou és rica en proteïna, un nutrient que és el constituent principal de cabell (8).

Què necessites

• ½ tassa d'oli d'oliva
• 2 cullerades de mel
• Una rovell d'ou

El que cal fer

1. Barrejar bé els ingredients fins a obtenir una pasta suau. 2. Apliqueu aquesta pasta al seu cabell i es deixa encendre per uns 20 minuts. 3. Rentar amb aigua tèbia, i després seguir amb un condicionador.

De nou a la taula de contingut

8. Pot ser utilitzat com un tractament pre-xampú

Recordo que, quan era petit, la meva mare em va donar un massatge d'oli abans d'un xampú perquè el meu cabell bo amarar-se de la bondat de l'oli. Encara que odiava estar tota oliosa en aquell moment, amb el temps, vaig comprendre la importància d'aquest procés va ser per al meu cabell.

Un massatge amb oli d'oliva abans d'un xampú ajuda a donar una lluentor diferent i força al teu cabell.

Què necessites

Una petita tassa d'oli d'oliva

El que cal fer

1. Escalfar una tassa d'oli d'oliva i aplicar-lo sobre el cabell abundant, especialment en el cuir cabellut i els extrems. 2. Deixar actuar durant 20 minuts i rentar amb aigua tèbia.

L'oli d'oliva hidrata el cabell i redueix la irritació del cuir cabellut.

Beneficis per a la salut de l'oli d'oliva

Els beneficis de l'oli d'oliva no es limiten només a la millora de la seva bellesa. Pot derivar una gran quantitat de beneficis per a la salut mitjançant la inclusió d'aquest oli en la seva dieta també.

De nou a la taula de contingut

9. Millora la salut d'ungles

Les ungles poden dir molt sobre la seva salut. Si ens fixem pàl·lida, els metges sovint verifiquen les ungles. Sense brillantor, sense vida, ungles trencadisses són alguns problemes que trobem. Però, ¿sabia oli d'oliva realment pot millorar la salut d'ungles? Si vostè està planejant fer ostentació de que l'art d'ungles de moda per al casament del seu millor amic, cal iniciar primer la cura de les ungles perquè estiguin saludables.

La vitamina E en l'oli d'oliva pot millorar l'aparença de les ungles afectades per una malaltia (9).

Què necessites

2 a 3 cullerades d'oli d'oliva

El que cal fer

1. Simplement submergeixi una bola de cotó en oli d'oliva i apliqui-ho en les ungles. 2. Es pot deixar que es quedi durant uns 30 minuts abans de rentar-lo amb aigua normal.

De nou a la taula de contingut

10. Ajuda a Prevenir el Càncer de Mama

L'oli d'oliva i el càncer - la correlació pot ser encunyat com absurd. Però l'ús d'oli d'oliva a la cuina pot ajudar a prevenir el càncer de mama.

En un estudi de l'Aràbia Saudita, es va trobar que la oleuropeïna, un compost natural que es troba en el full d'olivera, té propietats potencials contra el càncer de mama (10).

En un altre assaig clínic dut a terme a Espanya, es va trobar que les dones que consumien una dieta que conté oli d'oliva eren un 62 per cent menys probabilitats de contraure càncer de mama (11).

De nou a la taula de contingut

11. Ajuda a prevenir la diabetis

Incloent l'oli d'oliva en la seva dieta també pot mantenir el sucre en la sang sota control. Confiar en els molts estudis que demostren aquest fet poc.

D'acord amb l'Escola de Salut Pública, una dieta rica en greixos mono i poliinsaturats, com el que conté l'oli d'oliva de Harvard, pot ajudar a prevenir la diabetis (12).

En un altre estudi publicat per l'American Journal of Clinical Nutrition, el consum d'oli d'oliva estava vinculat a un menor risc de diabetis en les dones (13).

De nou a la taula de contingut

12. Prevé la malaltia d'Alzheimer

D'acord amb la revista Scientific American, oleocantal en oli d'oliva pot ajudar a prevenir la malaltia d'Alzheimer (14). La Societat Americana de Química també ha arribat a conclusions similars (15).

En un estudi americà, es va descobrir que l'oli d'oliva verge extra per millorar l'aprenentatge i la memòria en ratolins, el suport a la possibilitat de la seva replicació en els éssers humans que pateixen de la malaltia d'Alzheimer (16).

De nou a la taula de contingut

13. Enforteix els ossos

Si pensaves que el calci només fet els seus ossos forts. Aquí és notícia - l'oli d'oliva també pot enfortir els ossos.

En un estudi que va involucrar als homes que consumeixen una dieta mediterrània, s'ha descobert que l'oli d'oliva podria contribuir a enfortir els ossos. Es va trobar la seva sang per contenir majors nivells d'osteocalcina, la qual cosa era una indicació de la formació d'os sa (17), (18).

De nou a la taula de contingut

14. Es fa servir per tractar la depressió

Tots tenim la nostra part dels canvis d'humor. El nostre estat d'ànim depèn de moltes coses. Afortunadament, hi ha alguns aliments que actuen com a antidepressius. I pot comptar l'oli d'oliva entre ells.

Un dels sorprenents beneficis de l'oli d'oliva és per tractar la depressió. L'oli d'oliva pot augmentar els nivells de serotonina, la substància química del cervell. Això, s'ha trobat, és similar a l'efecte d'alguns antidepressius (19).

De nou a la taula de contingut

La pèrdua de pes 15. Ajudes

Baixar de pes mai va ser tan fàcil. Què passa si vostè podria perdre pes, mentre que menjant el seu menjar favorit? No és broma aquí!

Tenen la seva pasta italiana preferida o una amanida ruixats amb oli d'oliva i el rellotge vostè mateix van de flacciditat a fab.

Un estudi publicat a l'Escola de Salut Pública de Harvard havia donat suport l'eficàcia de l'oli d'oliva per ajudar a perdre pes. La pèrdua de pes que es va produir a causa de dos tipus diferents de dietes (una dieta mediterrània moderada en greixos que inclou oli d'oliva, i una dieta baixa en greix) es van comparar. Al final de l'estudi, només el 20 per cent dels voluntaris en el grup baix en greix encara estaven seguint la dieta.

De nou a la taula de contingut

16. Controls de colesterol

Vostè pot reduir els nivells de colesterol dolent en el seu cos mitjançant l'ús d'oli d'oliva.

L'oli d'oliva conté nivells mínims de greixos saturats i poliinsaturats. Aquesta propietat li dóna la capacitat de controlar els nivells de colesterol a la sang en el cos. L'oli d'oliva conté el més alt nivell de greixos monoinsaturats - al voltant del 75 - 80%, el que ajuda a construir el colesterol bo HDL i en el cos.

Oh, no, no estic indicant aquest fet sense prova científica.

Les investigacions realitzades a la Universitat de Minnesota ha demostrat que mentre grega, Creta, i una altra població mediterrània va menjar gairebé tant de greix en la dieta com nord-americans, tenien taxes significativament més baixes de malalties del cor. La diferència és que s'apunta al consum d'oli d'oliva verge extra de la Mediterrània.

Universitat Autònoma de Madrid, a Espanya es va trobar en un estudi que una dieta rica en oli d'oliva verge extra disminueix els nivells de colesterol LDL en el cos. També està vinculat a un augment en el colesterol HDL (bo) en el cos humà.

De nou a la taula de contingut

17. Alleuja el restrenyiment

Utilitzeu oli d'oliva com un remei per al restrenyiment.

L'oli d'oliva es beneficia el tracte gastrointestinal i el còlon (20). La consistència i la textura de l'oli d'oliva ajuden a l'estimulació del seu sistema digestiu, de manera que el menjar es mou suaument a través del còlon. Quan es pren aquest oli de forma regular, ajuda a prevenir el restrenyiment per complet.

L'oli d'oliva és ric en greixos monoinsaturats (21). Això ajuda a augmentar la mobilitat perquè els aliments es pot moure a través del còlon sense cap problema. També ajuda a accelerar l'evacuació intestinal i evita el restrenyiment.

Aquest oli és ric en vitamines E i K, ferro, àcids grassos omega - 3 i 6 i antioxidants. Aquests nutrients millorar la seva salut en general, incloent el tracte digestiu, i ajuden a prevenir el restrenyiment també.

Com utilitzar

L'oli d'oliva es pot utilitzar de moltes maneres diferents per al tractament del restrenyiment. Fes un cop d'ull:

1. Oli d'oliva cru

Tenir una cullerada d'oli d'oliva verge extra dues vegades al dia. Agafeu la primera cullerada del matí amb l'estómac buit i la segona una hora abans d'anar al llit. Si ha oblidat prendre mentre que l'estómac està buit, esperar unes hores després d'haver menjat. Repetiu això cada dia fins que es alleuja el restrenyiment.

2. Oli d'Oliva amb la fruita

Si no us agrada el sabor de l'oli d'oliva cru, que es pot combinar amb una fruita fibrosa com la poma o taronja. En primer lloc, prendre una cullerada d'oli del matí i després de menjar la fruita. Si això no ajuda, prengui una altra cullerada de la tarda amb verdures com el bròquil que són rics en fibra. Fer això de forma regular fins a obtenir alleujament.

3. Suc d'oli d'oliva amb la taronja

Afegir una cullerada d'oli d'oliva a un got de suc de taronja i beure cada matí amb l'estómac buit. L'ajudarà en la lubricació del seu sistema durant tot el dia i et manté saludable. També pot provar l'oli d'oliva amb una tassa de cafè.

4. Suc de llimona Oli d'Oliva Amb

La barreja d'una cullerada d'oli d'oliva i una cullerada de suc de llimona és també una manera eficaç de tractar el restrenyiment de forma natural. Prengui aquesta barreja un cop al dia. També pot prendre una culleradeta d'oli d'oliva amb una rodanxa de llimona a la nit per lubricar el seu sistema i per mantenir la seva còlon s'assequi mentre dorm.

5. Oli d'Oliva Amb Llet

Aquest és un gran remei per al restrenyiment sever. Tot el que heu de fer és afegir una cullerada d'oli d'oliva verge extra a una tassa de llet calenta. Barrejar bé i assegurar-se que el seu estómac està buit quan es beu. Feu això periòdicament per desfer-restrenyiment.

De nou a la taula de contingut

18. Ajuda a eliminar els càlculs renals

El consum d'oli d'oliva també pot ajudar a dissoldre els càlculs renals (22).

Què necessites

• 2 unces de suc de llimona
• 2 unces d'oli d'oliva
• Aigua

El que cal fer

1. Presa voltant de 2 litres d'aigua en una paella i escalfar a foc mitjà.
2.  Es deixa bullir. Un cop s'ha arribat al punt d'ebullició, es retira del foc.
3. Afegir voltant de 2 unces de suc de llimona fresc i una mica d'oli d'oliva verge extra.
4. Barrejar bé i emmagatzemar l'aigua a la nevera després que s'hagi refredat completament.

De nou a la taula de contingut

19. Ajuda a diluir la cera d'orella

L'ús d'oli d'oliva per netejar la cera de l'oïda és una bona idea (23).

Per prevenir l'aparició dels taps de cerumen, els experts recomanen l'ús d'oli d'oliva per a remoure la cera de les orelles. En la majoria dels casos, quan es tracta de netejar el cerumen impactat, els trossos de cera endurida es mouen més cap enrere en el canal auditiu.

Aquí és on entra l'oli d'oliva en pràctic. Ajuda a suavitzar el cerumen, el que fa que sigui més fàcil per a vostè per eliminar el cerumen. Una vegada que ha quedat prou estovat, la cera es trenca en trossos més petits, i sovint es mou cap a la vora exterior del seu canal d'aire, on es pot netejar de forma segura i completament amb un drap o teixit tou.

Què necessites

• Oli d'oliva
• Un goter

El que cal fer

1. Escalfar una petita quantitat d'oli d'una mica de la temperatura ambient per sobre. Oli d'oliva calent ajudarà a trencar el cerumen. Assegureu-vos que no està massa calenta, ja que pot cremar al seu canal auditiu. Ha de ser tan calent com el seu cos, i no més que això.
2. Omplir un degotador net, amb només un parell de gotes d'oli. No cal més de tres quartes parts d'un degotador de mida estàndard.
3.  Suaument la gota d'oli al canal auditiu. Comproveu que el cap s'inclina cap als costats perquè els seus orelles són punxegudes cap amunt. Esprémer en una gota en primer lloc, i si se sent bé, lentament dispensar l'oli restant.
4. Deixa l'oli per funcionar d'uns 10 a 15 minuts. Per ajudar a l'oli penetri, canviar el canal auditiu, obrint i tancant la boca amb suavitat. També pot fer massatges l'àrea sota del seu orella. Si ha de moure, amb un hisop de cotó sobre l'orella pot evitar que l'oli es vessi.
5. Un cop que l'oli ha suavitzat el cerumen, girar el cap perquè l'oli es vessi fora. Pot esbandida utilitzant un degotador ple d'aigua tèbia per eliminar l'oli. També pot deixar que l'aigua a l'orella durant la dutxa i després deixar que es dreni.
6. Finalment, netegi l'excés d'oli de la part exterior de l'orella amb un drap o teixit tou.

Pot repetir aquest mètode diverses vegades a la setmana segons sigui necessari. Mentre que algunes persones diuen que s'ha de fer de dos a quatre vegades al dia, altres recomanen el tractament només unes poques vegades a la setmana. Es necessita una mica de paciència amb aquest remei, ja que pot trigar fins a dues setmanes, fins i tot per a casos de menor importància per aclarir completament.

De nou a la taula de contingut

20. Evita cops

No pot saber això, però el consum diari d'oli verge extra pot ajudar a prevenir els accidents cerebrovasculars en les persones grans (24).

Un estudi ha demostrat que les persones grans que van adoptar l'oli d'oliva en la seva dieta eren 41% menys susceptibles al risc d'accidents cerebrovasculars. Tots sabem que els accidents cerebrovasculars es produeixen a causa de coàguls de sang en els vasos sanguinis que connecten al cervell, el que pot fins i tot conduir a dany cerebral i, finalment, la mort. L'oli d'oliva ajuda a diluir aquests coàguls, el que garanteix un flux sanguini adequat al cervell.

De nou a la taula de contingut

21. La vida s'anima Sexe

Alguna vegada es va preguntar per què totes les grans històries d'amor es van originar d'Itàlia - la terra d'oli d'oliva?

No és estrany que l'oli d'oliva és un excel·lent afrodisíac (25). Un massatge adequat amb oli d'oliva millora la circulació de la sang a totes les parts del cos, incloent els òrgans sexuals.

De nou a la taula de contingut

22. Actua com un alleujament del dolor

Ja es tracti d'una lesió externa o interna, l'oli d'oliva verge extra és conegut per alleujar el dolor.

La presència d'un compost anomenat oleocanthal en oli d'oliva fa que sigui un agent antiinflamatori que pot curar qualsevol tipus de malaltia, ja sigui tòpica o crònica (26).

De nou a la taula de contingut

Com seleccionar i emmagatzemar

Sense esmentar el procés adequat de selecció després d'enumerar els nombrosos beneficis és com atraure un nen amb un caramel sense donar-li un. Anem a fer una ullada al procés de selecció d'oli d'oliva.

Hi ha cinc coses que cal tenir en compte en triar l'oli d'oliva.

1. La primera cosa que cal fer és verificar si es tracta d'oli d'oliva verge extra. Gireu l'ampolla volta i buscar 'verge extra' del terme. Però llavors, hi ha altres paràmetres també.
2. Comproveu que l'oli és de. Si troba molt molts països que figuren a l'etiqueta del darrere de l'ampolla, que és bastant obvi que l'oli ha recorregut un llarg camí abans d'arribar a la botiga, i hi ha una alta possibilitat que es degrada.
3. Cercar la data de collita. És important tenir en compte que l'oli d'oliva és a diferència del vi - que no millora amb l'edat. L'oli pot ser bo per a uns dos anys si s'emmagatzema en condicions òptimes (dins d'un armari fosc a temperatura ambient). Si no veu una data de collita s'ha esmentat en qualsevol lloc, és millor reemplaçar l'ampolla al prestatge i comprovar si hi ha alguna altra cosa.
4. Recordeu olorar-lo i provar-ho. Per descomptat, no es pot fer això a la botiga. Però assegureu-vos que l'olor de l'oli i el sabor una mica d'ella una vegada que han portat a casa. Si té algun males olors: el de la mantega de cacauet d'edat, cera o suades mitjons tornar l'oli a la botiga dient que és ranci.
5. Afavorir interna de petroli. Doncs bé, l'oli d'oliva d'alta qualitat es produeix a tot el món. Però, d'acord amb la investigació, els olis d'oliva produïts al país domèstic consistentment obtenen millors resultats en la qualitat de les importacions.

Emmagatzematge

L'emmagatzematge d'un producte és tan important com la selecció, si no més.

Només tingui en compte aquests consells simples per assegurar la longevitat del seu oli d'oliva.

• Tria un lloc fresc i fosc per emmagatzemar l'oli.
• Assegureu-vos que l'oli és separat de la calor, l'aire i la llum.
• Emmagatzemar l'oli en una ampolla de vidre fosc o opac, o un recipient d'acer inoxidable.
• Assegureu-vos que la tapa de l'ampolla es tanca hermèticament.

Anècdota: Afortunadament, l'oli d'oliva té una vida útil més llarga quan comparedto olis de cuina normals. Algunes varietats poden durar fins a tres anys.

Cuinar amb oli d'oliva

Pot idealment utilitzar l'oli d'oliva verge extra d'alta qualitat com un condiment perfecte - ruixats sobre el peix, verdures al vapor o al forn, amaniments per a amanides, pa, galetes, etc.

NOTA: És important tenir en compte que l'oli d'oliva té un punt de fum més baixa (la temperatura a la qual l'oli comença a trencar-se, perdent les seves propietats beneficioses) en comparació amb altres olis. A més, l'oli d'oliva verge extra té un punt de fum més baixa que l'oli d'oliva normal. Per tant, assegureu-vos que s'utilitza l'oli d'oliva verge extra per cuinar en mitja / baixa de calor (entre 250 a 350 graus Fahrenheit).

Una paraula de precaució

Encara que l'oli d'oliva té una gran quantitat de beneficis, té alguns efectes secundaris, que no es pot permetre el luxe d'ignorar. Fes un cop d'ull:

• L'oli d'oliva pot causar reaccions al·lèrgiques en certs individus. Quan algú que és al·lèrgic a l'oli d'oliva que s'aplica a la pell, el sistema immune posa en marxa per atacar-lo. Això fa que el cos produeixi anticossos, que resulta en símptomes d'al·lèrgia de menjar comú. Les persones que són al·lèrgiques a l'oli d'oliva poden desenvolupar èczema i erupcions cutànies que poden resultar ser picant. Per tant, sempre és millor que fer una prova de pegat abans d'usar l'oli tòpicament. En cas de qualsevol reacció al·lèrgica, consulti al seu especialista en al·lèrgies o dermatòleg immediatament.

• Atès que l'oli d'oliva és ric en calories, el seu consum excessiu pot causar el risc de malalties del cor. Assegureu-vos que vostè no fa servir més de 2 cullerades d'oli d'oliva sobre una base diària.

• Si vostè és diabètic i passant per una medicació programada, consulti al seu metge abans d'usar oli. L'oli d'oliva pot reaccionar amb els medicaments i causar un major descens en els seus nivells de sucre, que pot ser fatal.

• L'ús de més de la quantitat advertit d'oli d'oliva també pot causar una caiguda massiva en els seus nivells de pressió arterial, l'obstrucció de la vesícula biliar i diverses altres malalties.

• L'excés d'oli d'oliva pot tenir un efecte totalment oposat en el seu pes, a causa del alt contingut de greix en l'oli.

• No calenta l'oli d'oliva durant massa temps (més de 20 a 30 segons), ja que té una tendència a cremar-ràpidament, el que fa perdre la majoria de les seves propietats beneficioses.

• Mai apliqui l'oli a les ferides o talls sense consulta prèvia.

• Disminuir la dosi d'oli en cuinar per a dones embarassades o en període de lactància.

Per dur: Utilitzeu oli d'oliva per a la pell suau, flexible, i sense defectes. Fregar una mica d'aquest oli en els llavis i els talons i els fa encara bastant. Aquest oli únic també fa que el teu cabell sa i brillant. Oli d'oliva també ha demostrat ser molt eficaç en la diabetis de curat, càncer de mama, les malalties cardiovasculars, el colesterol, l'obesitat i els càlculs renals.

Ara, no t'he dit com l'oli d'oliva era realment sorprenent? Per què no donar-li una oportunitat i veure els resultats per tu mateix?

I per als que ja han estat utilitzant oli d'oliva, que eren conscients de tots els beneficis i usos en relleu en l'article? A més, què et va fer canviar a aquest oli de la llum? Com és la seva experiència amb aquest oli fins al moment? No ens diuen en el quadre a continuació.

Estar sa!