5 Cal provar les receptes de Sanjeev Kapoor per a nens

Li preocupa que el seu fill no està menjant bé? Vols arribar a algunes receptes 'Magic', que són alhora saludable i apetitós per al seu fill? Llavors no es preocupi, perquè Sanjeev Kapoor ha arribat al seu rescat!

Sanjeev Kapoor, com sabem, és un xef indi de renom que per primera vegada va portar el sabor i el gir dels hotels de cinc estrelles de la televisió perquè tothom pugui preparar aquests plats a casa. Ell va ser la primera celebritat indi que pertanyia a la indústria de l'hospitalitat i fins a la data segueix sent el més famós.

Així que volen saber com es pot mantenir al seu fill enganxat als seus plats? Llavors segueix llegint!

Sanjeev Kapoor Receptes per a Nens - Top 5:

1. Paneer Frankie:

Aquesta és la recepta d'un nen especial pres del famós llibre de Sanjeev Kapoor - 'Food diversió per a nens primmirat'. Aquesta recepta Sanjeev Kapoor per als nens és un tipus d'aperitiu que requereix de cocció interna. Des paneer és una font rica en proteïnes, és nutricional, així com saborosa.

Recepta

• 150 gms Paneer, es va ensorrar
• Farina de blat integral 1 tassa
• Sal per assaonar
• Oli 1 cullerada
• Pasta de gingebre 1 culleradeta
• 1 tomàquet gran, picat
• 1 ceba gran picada
• Pasta d'all 1 culleradeta
• Suc de llimona 1 cullerada
• Coriandre en pols 1 culleradeta
• ¼ culleradeta kashmiri pols de Xile vermell

La porció: chutney Green, chaat Masala i 4 culleradeta de ceba finament picada

Mètode ::

1. Barrejar la farina de blat i sal.
2. Afegir aigua suficient per fer una massa ferma i deixar de banda durant 15 minuts que el cobreix amb un drap humit.
3. Prendre una paella antiadherent i afegir l'oli.
4. Escalfar la paella i afegir els tomàquets, les cebes, l'all i la pasta de gingebre, cúrcuma en pols, xili en pols, sal, coriandre en pols.
5. Agitar i cuinar fins que l'excés d'humitat s'ha assecat completament.
6. Afegir el suc de llimona i paneer. Barrejar bé i apagar el foc.
7. Dividir aquesta barreja en quatre parts iguals i mantenir-los a un costat.
8. Dividiu la massa de farina de blat en quatre parts i fer-ne quatre roti.
9. Posar cadascun dels rotis en una tawa antiadherent i cuinar en oli de baixa plugim calor dels costats fins que tots dos costats es cuinen de manera uniforme.
10. Corre la chutney verd a les roti i després una porció de la barreja de paneer i verdures en ell.
11. Escampar xatejar Masala i les cebes finament tallades sobre ella i fer rodar els roti en un Frankie.
12. Serveixi embolicat en paper d'alumini.

Llegir menys

2. Triple Xocolata Mousse:

L'ús tant fosc i xocolata amb llet en aquesta recepta fa que sigui més interessant per als nens. La preparació és fàcil i ràpida i amb la pràctica, vostè pot afegir els seus propis girs al gust d'acord amb la voluntat dels seus fills.

Recepta

• 200 grams de xocolata negra ratllada
• 200 grams de xocolata amb llet, ratllat
• 200 grams de xocolata blanca ratllat
• Sucre en pols 1 cullerada
• 1 ½ culleradeta de gelatina dissolta en aigua
• 2 tasses de crema batuda

Mètode:

1. Fondre els tres xocolates en tres bols diferents mantenint-los al microones durant un minut.
2. Barrejar els tres xocolates en un bol i una altra escalfar al microones durant un minut.
3. Treure el recipient del microones, afegir el sucre en pols i batre.
4. Afegir la gelatina i batre finament.
5. Finalment, afegir la crema batuda i barrejar.
6. Transferir el contingut en petits bols i col·locar al congelador durant una hora.
7. Servir fred.

Llegir menys

3. Tri-capes i Tricolored Sandvitxos:

El que sembla temptadora atreu més als nens. Així que si vostè vol que els seus fills mengin el que es prepara, és necessari perquè es vegi colorit de manera que es veuen temptats a dinar. Aquest colorit recepta és saborós, així com temptador!

Recepta

• 8 llesques de pa marró
• 4 llesques de pa blanc

Per a la capa d'Orange:

• 1 tassa de pastanaga, ratllat
• 2 cullerades de maionesa sense ou
• Sal al gust

Per a la capa verda:

• 1 tassa paneer, ratllat
• Chutney verd 4 cullerades
• Sal al gust

Mètode:

1. Barrejar la pastanaga, la sal i maionesa junts per preparar la capa de color taronja.
2. Barrejar chutney verd, sal, formatge cottage per preparar la capa verda.
3. Prengui una llesca de pa integral i difondre capa verda sobre ella de manera uniforme.
4. Poseu la llesca de pa blanc sobre ella i es va estendre sobre la capa de color taronja de manera uniforme.
5. Començament amb una llesca de pa integral i pressioni suaument.
6. Tallar cada sandvitx en 3 dits i servir.

Llegir menys

4. Suflé de xocolata:

Aquí ve una de les receptes més ràpides per als nens per Sanjeev Kapoor. La xocolata és el favorit de tots els nens els encanta i més. Per tant, qualsevol cosa que es condimenta amb la xocolata va bé amb la generació jove. Aquest suflé de xocolata és una recepta microones i es pot preparar molt ràpidament.

Recepta

• 250 grams de xocolata negra ratllada
• ¾ cullerada de mantega
• ½ tassa de farina refinada
• ½ tassa de llet
• Sucre de ricí 1 tassa
• 4 clares d'ou

Mètode:

1. Mantenir la xocolata en un recipient i posar en el microones perquè es fongui.
2. Prendre una paella antiadherent i escalfar la mantega en ella.
3. Afegiu-hi la farina refinada i saltar.
4. A poc a poc afegiu la llet per fer la base de la llista suflé.
5. Treure la xocolata fosa del forn de microones i afegir-lo a la base suflé amb la calor apagat.
6. Barrejar bé els ingredients i la transfereix en un bol. Mantenir a un costat per refredar.
7. Afegir la meitat de la sucre en pols i barrejar bé.
8. Preescalfar el forn de microones a 180 graus centígrads.
9. Prengui les clares d'ou en un altre bol i afegir sucre en pols restant a poc a poc i seguir batre fins que la barreja té pics suaus.
10. Afegir aquesta barreja d'ou a la base suflé de xocolata i barrejar bé.
11. Abocar aquesta barreja en motlles de suflé greixats i enfornar durant 12 a 14 minuts al forn preescalfat.
12. Servir fred o calent.

Llegir menys

5. Carmelized plàtan Creps:

Unes postres francès, aquest plat és molt deliciós i es pot servir per dinar o sopar. El nivell de cuina és de mida mitjana i per tant sempre es pot arribar a trobar temps per a la preparació d'aquest.

Recepta

• 500 gms plàtans madurs
• 125 grams de farina refinada
• 35 mil·lilitres de llet
• 3 ous batuts
• 500 grams de sucre
• 50 gms ghee
• 50 grams de sucre bru
• 50 grams de mantega
• 100 g de formatge mascarpone

Mètode:

1. Tome un bol i barrejar la farina refinada i sucre en ella.
2. Abocar lentament la llet i batre per formar una pasta sense grumolls.
3. Afegir mantega i els ous i barrejar bé de nou.
4. Mantenir la barreja a un costat durant 10 minuts.
5. Peleu els plàtans i tallar-los.
6. Prengui paella antiadherent i fondre la mantega.
7. Afegir els plàtans, sucre moreno i cuinar remenant constantment fins que es formi una salsa espessa.
8. Prengui una altra paella antiadherent i escalfar.
9. Aboqui la barreja i agitar la barreja per fer un uniforme i crepe prima.
10. Estendre la barreja de plàtan amb una cullera sobre el crep i la part superior amb una cullerada de formatge mascarpone.
11. Doble la crep i servir calent.

Amb aquests han de tractar receptes Sanjeev Kapoor per als nens, que ja no haurà de preocupar pels seus fills obtenir la nutrició adequada. Apetitós i nutritiu, al mateix temps, aquests plats li faran el 'Super Mom' en cap moment! Intenta ells avui!

Té coneixement d'altres receptes delicioses per als nens? Comparteix amb nosaltres a la secció de comentaris!

Llegir menys