18 sorprenents beneficis per a la salut de les dates (Khajoor) per a la pell, el cabell i la salut

Ens encanta dates. Vull dir, qui no? Aquests van ser probablement les nostres fruites favorites des de la infància! Almenys per a la majoria de nosaltres. I el més sa també. Ara que és una cosa nova, oi? Encara que sempre hem delectat amb el sabor, poques vegades hem considerat els beneficis de dates.

És per això que tenim aquest post. Seguir llegint.

Taula de continguts

• Quines són les dates?
• Què passa amb la seva història?
• Quins són els tipus de dates?
• Són dates bo per a vostè?
• Què nutrients contenen dates?
• Què són els beneficis de dates?
• Qualsevol Beneficis Amb proves suficients?
• Quines són les millors maneres de menjar dates?
• Dates Vs dàtils secs frescos - Quina és la diferència?
• Qualsevol recepta Data Popular?
• Què hi ha de la selecció i emmagatzematge?

Quines són les dates de la fruita?

També coneguda com la palmera datilera (khajoor en Hindi), és una espècie de plantes amb flors de la família de les palmeres. En general es conrea per la seva dolça fruita.

Científicament anomenat Phoenix dactylifera, es creu que el fruit data que es va originar a l'Iraq. Les fulles de l'arbre de la data són de 4 a 6 metres de longitud, amb espines que tenen al voltant de 150 fullets. Les llavors de la fruita es xopen i terra per a l'alimentació animal. I el seu oli s'utilitza en cosmètics i sabons. Les llavors, de vegades, també s'afegeixen com a additiu als grans de cafè.

Mentre dàtils frescos estan disponibles a partir d'agost a desembre, un pot comprar dàtils secs durant tot l'any.

De nou a la taula de contingut

Història de dates

Durant milers d'anys, el fruit data ha estat l'aliment bàsic dels països de l'Orient Mitjà i la vall de l'Indo. Segons els registres, els antics egipcis havien utilitzat la fruita per fer vi de dàtils. El cultiu de dàtils va ocórrer en l'actual Pakistan Occidental, allà per 7000 abans de Crist. Data de consum es va estendre a Sud d'Àsia occidental i Àfrica del Nord i Espanya. Posteriorment, es van introduir a Occident.

D'acord amb els registres fòssils, la palmera datilera ha existit per tant com 50 milions d'anys.

Aquesta és la història. Una breu. Però sabia vostè que hi ha diferents tipus de dates?

De nou a la taula de contingut

Tipus de dates

Els següents són els tipus de dates:

Medjool - té els seus orígens al Marroc. Són grans i deliciosa. Tenen un sabor toffee.

Barhi - també anomenats dates groc, aquesta varietat és originària de l'Iraq. Ells són suaus i tenen la carn més gruixuda.

Dayri - Aquestes dates són molt llarg, prim i negre.

Halawy - Aquests són increïblement dolça i de mida petita.

Deglet Noor - Una de les millors varietats de Tunísia i Algèria. Semi sec i no massa dolç, aquestes dates es fan servir normalment a la cuina.

Hayani - Es conrea a Egipte, aquestes dates són suaus i vermell a negre.

Migraf - Popular al sud del Iemen, aquestes dates són grans i de color ambre daurat.

Iteema - Aquests són nadius d'Algèria, i són extremadament dolça. Gran i oblonga.

De tots ells, Medjool se suposa que és la més deliciosa i nutritiva varietat. És la varietat més comuna de les dates negres. Són rics en antioxidants i fibra i abundant en potassi també.

Ah, espera! No vaig a donar tot aquí. Les dates són certament bons per a vostè. En la següent secció, es veurà més d'això en detall.

De nou a la taula de contingut

Són dates bo per a vostè?

Segur que són. Existeixen nombroses varietats de la fruita, dels quals medjool és el més popular. Fins i tot en cas contrari, els beneficis de cada varietat són similars, més o menys.

Algunes de les dates meravelloses formes poden beneficiar a nosaltres és per la disminució de colesterol, el tractament del restrenyiment, i impulsar els nivells d'energia i la salut òssia.

També pot triar les dates medjool orgànics - que són grans i humits i vénen amb els mateixos beneficis per a la salut. O pot optar per dates sense os - vénen sense els pous, són més ferms i més sec que la variant medjool, i són molt més fàcils de tallar.

En arribar a la quantitat de calories, una data conté al voltant de 20 calories. Conté 2,8 mg de calci i 5 g d'hidrats de carboni totals.

Les dates també són extremadament riques en antioxidants, tanins, sent el més important d'ells. Aquests tanins prevenen el dany cel·lular i protegeixen contra la inflamació. De fet, les dates de menjar amb l'estómac buit és conegut per matar els paràsits intestinals.

També pot intentar dates Ajwa, una variant va trobar específicament en els països àrabs.

I, per cert, no només per a nosaltres, els adults, les dates funcionen molt bé per als nadons també. La fruita promou ossos i dents fortes, estimula el sistema immunològic, millora el pes, ofereix aliment afegit durant la febre, i cura la disenteria.

De nou a la taula de contingut

Dades de nutrició

Principi	Valor nutritiu	Percentatge de rda
Energia	277 kcal	14%
Hidrats de carboni	74.97 g	58%
Proteïna	1.81g	3%
Greix total	0.15 g	& lt; 1%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra dietètica	6.7 g	18%
Vitamines
Folates	15 μg	4%
Niacina	1.610 mg	10%
àcid pantotènic	0.805 mg	16%
Piridoxina	0.249 mg	19%
Riboflavina	0,060 mg	4.5%
Tiamina	0,050 mg	4%
	149 iu	5%
Vitamina c	0 mg	0%
Vitamina k	2.7 μg	2%
Sodi	1 mg	0%
Potassi	696 mg	16%
Minerals
Calci	64 mg	6.5%
Coure	0.362 mg	40%
Ferro	0.90 mg	11%
Magnesi	54 mg	13%
Manganès	0.296 mg	13%
Fòsfor	62 mg	9%
Zinc	0.44 mg	4%
Fito-nutrients
Carotè-ß	89 μg	—
Crypto-xanthin-ß	0 μg	—
Luteïna-zeaxantina	23 μg	—

Les dates són especialment riques en vitamines B6, A i K. Aquests ajuden en el desenvolupament ossi i millorar la salut dels ulls. La fibra de les dates millora la salut intestinal. També prevé malalties perilloses, com els càncers d'estómac i de còlon. Altres minerals com calci, ferro, potassi, proteïna, manganès, magnesi, fòsfor, coure, i l'ajuda de sofre en el funcionament general del cos. Milloren el metabolisme i la immunitat, així. L'àcid fòlic és bo per a l'embaràs. La tiamina (sistema nerviós), niacina (els nivells de colesterol) i riboflavina (producció d'energia) són les altres vitamines de la fruita és rica en.

De nou a la taula de contingut

Beneficis de dates

1. Alleujar el restrenyiment

Segons un estudi, l'extracte de polpa data estimula l'activitat de trànsit gastrointestinal i pot ajudar en el tractament del restrenyiment (1). La polpa de la fruita aconsegueix això mitjançant la correcció de la desregulació contingut mineral que es produeix durant el restrenyiment. També es va trobar que les fibres en les dates per prevenir els càncers del sistema digestiu.

D'acord amb la Universitat de Rochester Medical Center, la ingesta insuficient de fibra pot causar restrenyiment (2). Dates, sent una bona font de fibra, pot resoldre aquest problema. Menjar un mínim de 20 a 35 grams de fibra cada dia fa que els seus excrements toves i prevé la malaltia. I el més important, limitar el consum d'aliments que contenen cap fibra en absolut.

2. Millorar la salut del cor

Només un grapat de dates va ser trobat al dia per millorar la salut del cor (3). Els antioxidants en les dates prevenir l'aterosclerosi, que és bàsicament les artèries obstruïdes i es torna més difícil amb la placa. Aquests antioxidants estimulen l'eliminació del colesterol de les cèl·lules arterials.

Les dates també contenen isoflavones (el segon més alt de qualsevol fruita) que són coneguts per reduir el risc de malaltia cardiovascular (4).

Ja vam veure dates contenen fibra. D'acord amb un estudi del Regne Unit, el consum regular de dates s'ha relacionat amb un menor risc de malaltia cardíaca coronària (5). La fibra també ajuda a controlar el pes, que també pot conduir a malalties del cor (6).

3. Ajuda a regular el colesterol

D'acord amb un estudi realitzat a Israel, la ingesta de dates, fins i tot per als individus sans, poden tenir efectes beneficiosos sobre els nivells de colesterol i l'estrès oxidatiu (7).

Dates no contenen colesterol. També són rics en ferro i tenen més fibra que els plàtans.

4. Millorar la salut dels ossos

Les dates són fonts riques en coure, magnesi, seleni i manganès - tots els quals són importants per mantenir els ossos sans i prevenir malalties relacionades amb els ossos com l'osteoporosi.

Les dates també són rics en vitamina K, que és un coagulant de la sang i ajuda a metabolitzar els ossos (8).

D'acord amb un informe de la Universitat Estatal de Dakota del Nord, les dates també contenen bor que és saludable per als ossos (9).

5. Regula la pressió sanguínia

Les dates són riques en potassi, i el mineral ajuda a nivells de pressió arterial més baixos (10). Una data medjool conté aproximadament 167 mg de potassi, que és relativament alta en comparació amb altres fruites. No prendre potassi adequada també pot conduir a càlculs renals.

Un informe de l'Escola de Medicina de Harvard desanima l'ús de medicaments per a la pressió arterial. Encara que certs medicaments funcionen bé, pot ser que no resol el problema exacte. I també tenen efectes secundaris (11).

La fibra també estabilitza els nivells de sucre en la sang. També contraresta els efectes del sodi en la seva dieta - i això disminueix la pressió arterial. El magnesi en el fruit relaxa els músculs en el seu cor i els vasos sanguinis, reduint en conseqüència la pressió arterial.

6. Millora la salut sexual

Segons un estudi de l'Índia, el pol·len de palmera datilera s'utilitza en la medicina tradicional per millorar la fertilitat masculina (12).

Diarrea 7. Tractar

D'acord amb un informe del Centre Mèdic de la Universitat de Columbia, la diarrea pot millorar o agreujada per l'elecció dels aliments que es consumeixen. La qual cosa és la raó per l'elecció del menjar correcta és important. Dates, sent alta en potassi, poden ajudar a millorar la condició (13).

8. Promoure la salut del cervell

Les dates s'han trobat per oferir protecció contra l'estrès oxidatiu i la inflamació en el cervell. El consum regular de dates i fruits similars s'ha relacionat amb un menor risc de malalties neurodegeneratives i millors rendiments cognitius en persones d'edat avançada (14).

Un altre estudi ha arribat a la conclusió que els suplements de fruites data té el potencial per alentir la progressió de la malaltia d'Alzheimer (15).

Un altre estudi Oman diu que les dates poden ajudar a prevenir la inflamació en el cervell (16).

9. Prevenir el càncer de còlon

La ingesta de dates pot reduir el desenvolupament de càncer colorectal (17).

El consum de dates també augmenta el creixement de bacteris beneficiosos en l'intestí, i això promou la salut del còlon (18).

10. Energy Boost

El fruit data conté molts nutrients que ajuden a augmentar els seus nivells d'energia. També conté sucres naturals com la sacarosa, fructosa i glucosa - tots els quals ofereixen un impuls d'energia.

11. Promoure l'augment de pes

Sona com un benefici absurd? Per descomptat, qui voldria guanyar pes? Però sí, si està massa prima i busca posar en algunes lliures, dates podria ser una de les addicions a la seva dieta.

D'acord amb un estudi realitzat en bens, es va observar guany de pes (per tant com 30%) seguint el consum de llavors data de terra (19). Això també es va poder observar en els éssers humans, encara que es requereix més investigació.

Ceguesa 12. Ajuden a prevenir la Nit

La causa principal de la ceguesa nocturna és una deficiència en vitamina A. Les dates són rics en aquesta vitamina, així i ajudar a combatre aquesta malaltia (20). De fet, les regions amb un major consum de la data tenen incidències poc freqüents de ceguesa nocturna.

Les dates, els arbres cultivats més antics de la història registrada, pot curar la ceguesa nocturna (21).

13. Prevenir la intoxicació

Tot i que no hi ha una àmplia investigació sobre això, nosaltres tenim alguna cosa interessant - en algunes parts del nord de Nigèria, les dates (juntament amb el pebre) es va afegir a la cervesa nativa per fer la beguda intoxicant menys (22).

14. Prevenir les hemorroides

Això és cert, sobretot en el cas d'embaràs. Les hemorroides són una complicació freqüent durant l'embaràs. I això podria ser causada per una inadequada ingesta de fibra. Dates, com hem vist, són excel·lents fonts de fibra. Ells poden ajudar a prevenir les hemorroides durant l'embaràs.

15. Millorar la salut de la pell

Dates contenen vitamines C i D que treballen en l'elasticitat de la pell. Les fruites també poden ajudar a combatre problemes de la pell - es pot incorporar en la seva dieta dates i veure els resultats en el llarg termini.

Les dates també vénen amb beneficis antienvelliment; que impedeixen l'acumulació de melanina en el seu cos, que d'altra manera té efectes indesitjables.

Sabem que les hormones juguen un paper important en l'envelliment de la pell i l'aparença. Data d'extracte de llavor de palma se sap que té fitohormones que exhibeixen importants efectes anti-envelliment. L'extracte pot combatre les arrugues també (23).

Pèrdua 16. Evitar que els cabells

Que és ric en ferro, dates promouen la circulació sanguínia en el cuir cabellut i promoure el creixement del cabell. Això succeeix a mesura que l'oxigen es dispersa adequadament a tot el cos, inclòs el cuir cabellut. Al final, evita la caiguda del cabell i estimula el creixement de cabell nou.

17. Prevenir la inflamació

D'acord amb un informe d'una biblioteca en línia popular, palmeres contenen components que combaten la inflamació (24).

Les dates també contenen bones quantitats de magnesi - un mineral que és important per al funcionament immune. Si la seva dieta és baixa en magnesi (que és el cas amb la majoria de les dietes regulars), el seu sistema immunològic no pot ser prou fort com per lluitar contra la inflamació.

Embaràs 18. Suport saludable

Una forma d'ajudar les dates de les dones embarassades és a través dels seus calories. Les dones embarassades necessiten al voltant de 300 calories més que els seus parells que no estan embarassades. Però majoria de les embarassades tendeixen a triar aliments rics en calories que són baixos en nutrients, la qual cosa és un error.

Aquí és on les dates poden ajudar. Encara que una mica alt en calories, que són immensament rics en nutrients.

I ja hem vist com la fibra en dates prevé les hemorroides durant l'embaràs.

D'acord amb un estudi de Jordan, que consumeixen les dates en les últimes quatre setmanes abans del part poden produir resultats més favorables (25).

També es coneixen les dates per enfortir els músculs de l'úter en els últims mesos de l'embaràs.

Això és sobre els beneficis. Tenim una mica més, però no hi ha proves suficients que els doni suport. Però no hi ha mal en saber sobre ells, oi?

Per tant, aquí tens.

De nou a la taula de contingut

Evidència insuficient per

1. Tractar els trastorns intestinals

La fibra de les dates Segur té un efecte beneficiós. Però massa dates poden desbordar els bacteris a l'intestí gros i causar gasos.

Alguns estudis diuen que les dates contenen nicotina que ajuda a tractar els trastorns intestinals.

 2. Ajudar en el tractament de l'anèmia

Dates contenen ferro, i segur que han d'ajudar a combatre l'anèmia. No obstant això, no existeixen molts estudis que donen suport a aquest fet.

3. Millorar la Salut Sexual

Ja hem vist que les dates poden millorar la fertilitat masculina. Alguns estudis afirmen que les dates són rics en aminoàcids que augmenten la resistència sexual.

4. Promoure el desenvolupament muscular

Això té a veure amb els carbohidrats. Tot i que sovint són menyspreats, si no obté prou d'ells, el seu cos pot cremar els músculs en lloc de l'energia. Dates, sent les fruites alta en carbohidrats, podrien ajudar en el desenvolupament muscular.

5. Ajuden a reduir el greix del ventre

La fibra de les dates es porta el crèdit de nou. Et fa sentir saciat i desanima a menjar en excés. També, ja que són dolços, que podrien satisfer els llaminers sense haver d'optar per una alternativa menys saludable.

Tot bé. Però quina és la millor manera de menjar dates? Com incloure'ls en la seva dieta?

De nou a la taula de contingut

Quines són les millors maneres de menjar dates?

No tenim una sola millor manera de tenir dates. Però tenim nombrosos grans!

• Es pot prendre com a aperitiu farcit. Eliminant les llavors i incloure dates amb nous, ametlles, anacards, nous i per a un aperitiu deliciós.
• També es pot barrejar dates a daus amb el seu cereal d'esmorzar.
• Embolicar les dates amb amanida de tonyina o pollastre i altres vegetals.
• Pot donats dates i servir-los juntament amb iogurt de vainilla congelat.
• El més simple - gaudi de dates com són.

També pot amarar dates (els secs) per rehidratar ells, i després menjar-los. I el xarop de la data funciona bé també. Té propietats antibacterianes que, segons alguns estudis, són més eficaços que els de la mel.

I esperar, el que és el tracte amb dàtils frescos i secs? Són els mateixos?

De nou a la taula de contingut

Dates Vs dàtils secs frescos

Quina és la diferència?

Dàtils frescos són suaus, i dàtils secs, així, són més difícils. Contenen menys humitat que els dàtils frescos.

A continuació, hem assecat dates, que podrien ser fresc també. Aquests són dates suaus fresques que s'assequen deliberadament durant un període.

Des d'un punt de vista nutricional, encara que no hi ha una gran diferència entre les dates fresques i dàtils secs, hi ha alguna diferència entre les dates fresques i dàtils secs.

Dàtils secs tenen el doble de la quantitat de carbohidrats que els dàtils frescos. També són una millor font de fibra. Dàtils secs també contenen nivells més alts de calci i ferro, però les dates fresques guanyen en vitamina C.

Vostè pot consumir les dates de la manera que desitgi. O pot provar aquesta meravellosa recepta.

De nou a la taula de contingut

Qualsevol recepta Data Popular?

Dates Milkshake

Què necessites

• Tota batut
• Un grapat de dates de bona qualitat

Instruccions

Barrejar els dos ingredients. També podeu afegir les nous, anacards, ametlles i perquè sigui més nutritiu.

Selecció i emmagatzematge de les dates són importants també.

De nou a la taula de contingut

Selecció i Emmagatzematge

Selecció

• Les dates es venen generalment en conjunt, empaquetat en caixes estretes, o premsat en plaques.
• Al moment de comprar dàtils frescos, buscar fruits carnosos, humits, i unbruised que són suaus amb una pell brillant.
• Dates fresques poden ser lleugerament arrugades, però no han de sentir-dura i han cristal·litzat de sucre en les seves pells.
• Dates fresques i seques tenen una aparença similar, excepte que els dàtils secs són una mica arrugada.
• Ells han de buscar grassoneta i brillant i té un color uniforme.

Emmagatzematge

• Dàtils frescos, quan es mantenen en un recipient hermètic a la nevera, es poden emmagatzemar durant un màxim de 6 mesos.
• Dàtils secs, que tenen una vida útil més llarga, es poden emmagatzemar en la mateixa forma per fins a 1 any.
• Congelar les dates s'estén la seva vida útil quan es mantenen en una bossa de plàstic hermètic o recipient.

De nou a la taula de contingut

Té més preguntes? Aquí tens.

Les respostes dels experts per als lectors Preguntes

És la data una femella?

Data és un fruit de la palmera a la data, i no una rosca.

Quantes dates s'ha de menjar en un dia?

Al voltant de 3 a 5 dates un dia anava a fer.

Quin és el benefici de la llet de consum amb les dates?

A més d'obtenir tots els beneficis de les dates que hem enumerat, també obtindrà la bondat addicional de calci. Això podria ser una dieta excel·lent per impulsar el creixement i mantenir la seva salut en general.

Puc tenir cites amb el te?

Sí. Però cal tenir en compte que 100 grams de dates tenen al voltant de 60 grams de sucre. Per tant, garantir la seva te no té sucre afegit.

Els diabètics poden menjar dates?

Tot i que les dates són alts en sucre, també són bones fonts de fibra que pot beneficiar els diabètics. No obstant això, consulteu amb el proveïdor de cures de la salut.

És menjar un nombre imparell de les dates més saludable?

Si realment creu això, llavors sí. L'efecte placebo, que es veu. Altrament menjar dates en nombres parells o senars, no fa cap diferència.

Es poden menjar cada dia les dates?

Absolutament.

Quantes dates he de menjar per a tractar el restrenyiment?

No hi ha un nombre específic. Però si s'enganxa a les quantitats normals de les dates de cada dia, és possible que ni tan sols patir de restrenyiment en el primer lloc.

Quins són els beneficis per a la salut de les dates ginjoler?

També anomenats dates xinesos (o dates vermelles també), que ajuden a tractar l'insomni i l'ansietat. També milloren la immunitat i la funció hepàtica.

 No hi ha dates d'estranyar que són estimats per tot arreu! Agafa un paquet d'avui i els inclouen en la seva dieta immediatament.

I sí, ens diuen com aquest post t'ha ajudat. Comentari al quadre a continuació.

Referències:

1. "Efectes de l'extracte de polpa i dates saba de palma...". Institut Superior de Biotechnologie de Beja, Tunísia. 2015 juliol.
2. "Restrenyiment". Universitat de Rochester Medical Center.
3. "El nou secret per prevenir un atac de cor? Mig got de suc de magrana i tres dates al dia ". Correu diari. 2016 abril.
4. "L'estudi dels beneficis per a la salut de les dates". Medicina Weill Cornell a Qatar. 2017 juny.
5. "Ingesta de fibra dietètica i el risc de malaltia cardiovascular". Universitat de Leeds, Regne Unit. Desembre de 2014.
6. "La fibra i prebiòtics: Mecanismes i beneficis per a la salut". Universitat de Minnesota, EUA.. 2014 abril.
7. "Efectes de la data (Phoenix dactylifera L., Medjool o Hallawi Variety) el consum dels subjectes sans en la glucosa sèrica i els nivells de lípids". Facultat de Medicina Rappaport, Haifa, Israel. 2009 setembre.
8. "Quines són les dates de bo?" El Dr. Mercola.
9. "Alimenta els seus ossos". North Dakota State University.
10. "7 Els aliments La ciència prova que ajudarà a disminuir la seva pressió arterial". Huffington Post. 2015 abril.
11. "La derrota de la pressió arterial alta amb l'aliment". Escola de Medicina de Harvard. 2012 octubre.
12. "Explorant afrodisíacs científicament provada a base d'herbes". Departament de Farmacognòsia i Fitoquímica, Nova Delhi, Índia.
13. "Diarrea". Columbia University Medical Center.
14. "Els efectes beneficiosos del fruit del palmell de data en les malalties neurodegeneratives". Sultan Qaboos University, Muscat, Oman. 2017 juliol.
15. "La dieta rica en fruites de palmera datilera millora la memòria, l'aprenentatge i..." Universitat de Macquarie, Nova Gal·les del Sud, Austràlia. 2016 abril.
16. "Llarg termini La suplementació de la dieta magranes, figues i dàtils alleujar la neuroinflamació...". Instituts Nacionals de Salut, Rockville, EUA.. 2016 març.
17. "L'impacte dels fruits del palmell datilera i els seus polifenols integrants, a l'intestí ecologia microbiana..." Universitat de Reading, Regne Unit. 2015 octubre.
18. "Data de la palmera (Phoenix dactylifera L.): Productes Naturals i opcions terapèutiques". Sultan Qaboos University, Muscat, Oman. 2018 maig.
19. "Efecte de l'alimentació Data pits en la producció de llet..." Universitat Rei Faisal, Aràbia Saudita. 2017 abril.
20. "Ceguesa nocturna i antic remei". Hamad Medical Corporation, Doha, Qatar. 2015 octubre.
21. "Clínica de cuina: bona salut Sempre Charmaine". Per Charmaine D'Souza
22. "Augment de processament de palmera datilera, la comercialització..." Ciències Ambientals Institut de Recerca de la Universitat Shahid Behesti, Teheran, Iran.
23. "Data exposicions extracte de llavor de palma antienvelliment propietats..." Vincience Research Centre, França. 2002.
24. "Propietats antioxidants i antiinflamatoris d'ampli consum Dóna't Palm..." Journal of Food Biochemistry. 2017 gener passat.
25. "L'efecte de la tarda el consum d'embaràs data de fruita en el part". Jordan Universitat de Ciència i Tecnologia, Irbid, Jordan. 2013.