17 millors beneficis de porros (Hara Pyaz) per a la pell, el cabell i la salut

D'alt rang en la taula nutricional, porros són un remei popular per a diverses dolències. Són altament nutritiva, barata i abundant. S'utilitza en diverses formes, des de la sopa fins beurek, porros poden afegir aroma, sabor i riquesa a gairebé qualsevol recepta. Els seus xarop, llavors i el suc també tenen un lloc diferent a la indústria farmacèutica i cosmètica.

Amb la combinació única dels flavonoides i els nutrients que contenen sofre, porros fan un component important en la dieta. Científicament conegut com Allium porrum, porros pertanyen a la família de la ceba, l'all, la ceba i scallions.Leeks estan plens de vitamines essencials, minerals, antioxidants i fibra dietètica.

En general es consumeix en moltes parts d'Europa, Amèrica i Àsia. Tot i que estan disponibles durant tot l'any, que estan en el seu millor durant la primera part de la temporada de primavera.

Valor nutricional de porros:

Porros contenen una quantitat impressionant de flavonoides, en particular kaempherol, i quantitats considerables de sofre. A més, són molt rics en vitamines, minerals i fibra dietètica, i baixa en calories. La seva taula nutricional s'explica a continuació.

• Carbohidrats: Els carbohidrats són un dels macronutrients més abundants de porros. Un porro de mida mitjana proporciona al voltant de 10 - 12 g d'hidrats de carboni. D'aquests, 3 g són sucres i la resta és complex, carbohidrats de digestió lenta. Porros són també una bona font de fibra que és una forma no digerible d'hidrats de carboni. Aquesta fibra ajuda a la digestió i ajuda a prevenir certs tipus de càncer i malalties del cor.

• Vitamines: Els porros contenen gran quantitat de folats i vitamina C. Porros primeres proporcionen el doble de la major part d'aquestes vitamines com la mateixa quantitat de porros cuits. També són excel·lents fonts de vitamines K i B6. L'àcid fòlic es troba en porros és en part present en la forma bioactiva de 5-metiltetrahidrofolato (5-MTHF).

• Minerals: porros són riques en minerals com el potassi, el calci i el fòsfor. El potassi és vital per a la funció nerviosa i la producció d'energia, mentre que el calci i el fòsfor ajuden a enfortir les dents i els ossos. Porros també contenen ferro que és vital per a la síntesi d'hemoglobina i reaccions enzimàtiques relacionades amb la producció d'energia.

• Proteïnes: Els porros són relativament baixos en proteïnes. 100 grams de porro, incloent l'eix i fulles inferiors, proporciona només d'1 g de proteïna.

• Greix: porros són extremadament baixos en greix amb un porro de mida mitjana que proporciona menys de la meitat d'un gram de greix. D'altra banda, les poques greixos que conté són greixos poliinsaturats sobretot que són beneficiosos per al cor i redueixen el risc de malalties cardiovasculars.

Beneficis de porros:

Porros són rics en fibra dietètica, àcid fòlic, calci, potassi i vitamina C. Són fàcilment digerible en comparació amb cebes. Ara, anem a veure els beneficis de porros.

Els beneficis de la pell de porros:

Com que és una bona font de vitamina C i A, juntament amb diversos antioxidants, aquest vegetal és ideal per a la pell. Els seus diversos beneficis per a la pell són els següents:

1. Desintoxica la seva pell:

Porros són un diürètic natural i desintoxicar la pell en atrapar substàncies nocives i rentat fora del seu cos. Ells perfecta netejar el seu cos, que fa que la pell es vegi radiant.

2. Protecció Solar:

Les fulles verdes de porro contenen 100 vegades més betacarotè i el doble de la quantitat de vitamina C com en les parts blanques. Aquesta combinació de vitamines A, C i E, així com altres antioxidants potents en porros protegeix la pell contra el dany dels radicals lliures i els nocius raigs ultraviolats del sol.

Beneficis per al cabell de porros:

Porros són una bona font de minerals com manganès, ferro, vitamina C i folats. El consum de porros afegeix la salut del seu cabell.

3. Promou el creixement del cabell:

Porros són una font important de ferro que ajuda als fol·licles pilosos per créixer. També són rics en vitamina C, que promou l'absorció del ferro pel cos. La deficiència de ferro pot causar anèmia, que és una de les causes de la caiguda del cabell.

Beneficis per a la salut de porros:

Bosses amb abundants vitamines essencials, minerals i antioxidants, porros ofereixen una varietat de beneficis per a la salut. S'expliquen a continuació:

4. Protegeix els vasos de sang:

Porros contenen un flavonoide, kaempherol, que protegeix les parets dels vasos sanguinis contra els radicals lliures. Kaempherol estimula la producció d'òxid nítric que actua com un dilatador natural i relaxant dels vasos sanguinis. Permet als vasos sanguinis per descansar i disminueix el risc d'hipertensió. Porros contenen una quantitat generosa de la vitamina K que beneficia a tots els teixits del cos. Els baixos nivells de vitamina K poden induir sagnat i afectar negativament a la circulació sanguínia.

5. Salut òssia:

Alt contingut de vitamina K en porros activa osteocalcina, una proteïna que és vital per a la salut dels ossos. Una tassa de porros proporciona al voltant de 42 micrograms de la vitamina K, que és del 47 i el 34 per cent de la quantitat diària recomanada per a homes i dones respectivament.

6. Bo per al cor:

Els alts nivells d'homocisteïna en la sang poden augmentar el risc de malalties cardiovasculars com ara malaltia de l'artèria coronària i l'aterosclerosi. Porros contenen una forma bioactiva de folat anomenada 5-metiltetrahidrofolato, que s'ha demostrat per reduir la concentració d'homocisteïna en la sang. Kaempherol present en porros també millora la salut del cor mitjançant la reducció de la producció d'òxid nítric.

7. Redueix el risc de malalties inflamatòries cròniques:

La inflamació crònica és perjudicial per a la salut del cor. La vitamina K té propietats antiinflamatòries que poden lluitar contra les malalties inflamatòries cròniques com la diabetis, l'obesitat i l'artritis reumatoide. Abundància de la vitamina K en els porros prevé malalties inflamatòries cròniques i calcificació no desitjada de les artèries. A més de la vitamina K, la vitamina B6 en porros també proporciona beneficis anti-inflamatoris.

8. Digestió:

Un prebiòtic, leekshelp en la digestió, i estimula i enforteix l'estómac, els ronyons i l'intestí. Vegetals fibrosos com porros li permeten menjar lentament, per tant, adequadament digerir els aliments. Això evita menjar en excés i fa que se senti ple.

9. Pot prevenir el càncer:

Porros són una bona font de sulfurs d'alil que poden inhibir les vies associades amb la formació de tumors malignes. Igual que altres membres de la família allium, poden tenir un paper important en la prevenció de certs tipus de càncer. També poden reduir el risc de càncer de pròstata, de colon i càncer d'ovari.

10. Promou la pèrdua de pes:

Porros ajuden en la pèrdua de pes i combatre l'obesitat ja que són baixos en calories i sense greix. Porros són un supressor natural de la gana. El seu alt contingut en fibra suprimeix la fam, proporcionant una sensació de plenitud. Les dues fibres solubles i insolubles presents en porros regular l'activitat intestinal i reduir la inflor. També es pot afegir a les seves receptes per aconseguir aquest sabor extra sense afegir calories, el que demostra beneficiós per a les persones que volen baixar de pes.

11. Millora la Visió:

Porros són una bona font de luteïna i zeaxantina. Aquests compostos són de vital importància per a la visió saludable. Protegeixen els seus teixits de l'ull de l'oxidació perjudicial de l'ADN i les membranes cel·lulars, a filtrar els raigs de llum nocius mentre entren en els seus ulls. El consum de porros en quantitats adequades protegeix els seus ulls contra les cataractes i la degeneració macular relacionada amb l'edat.

12. Beneficiós durant l'embaràs:

Porros són rics en vitamina B9, també conegut com folat (àcid fòlic). Els folats són una part important de la dieta de les dones embarassades. Són essencials per a la producció de nou DNA que és necessària per a la formació de noves cèl·lules. Els folats també promouen la sana formació del tub neural, el pes en néixer adequada i el desenvolupament adequat de la cara, el cor, la columna vertebral i el cervell.

13. Manté saludables de colesterol:

La fibra té un paper important en la reducció dels nivells de colesterol mitjançant la promoció dels moviments intestinals fàcils. També ajuda a eliminar l'excés de colesterol del cos i redueix la producció de colesterol en el fetge. Porros tenen propietats antisèptiques que ajuden al cos a combatre infeccions. Per tant, ajuden a reduir el colesterol LDL i augmentar el colesterol HDL. Aquí és un altre bon post sobre remeis casolans per reduir el colesterol.

14. Actua com un antioxidant:

Porros són fonts valuoses d'antioxidants com ara polifenols. Aquests antioxidants ajuden a combatre els radicals lliures, prevenint l'envelliment i moltes malalties cròniques. Una porció de 100 grams porros frescos proporciona al voltant de 3 mg equivalents d'àcid gàl·lic (GAE).

15. Aphrodisiac:

Porros juntament amb la ceba, l'all i l'api són segles knownfor, per la seva afrodisíac effects.Make un suc amb porros i l'api, i vostè es sorprendrà en veure la diferència.

Acció 16. Balsàmic:

A causa de la presència d'olis volàtils, suc de porro té una acció balsàmica en el tracte respiratori. Per tant, pot alleujar els símptomes associats amb la grip febre, refredat i fenc.

17. Sistema nerviós:

Magnesi, fòsfor i àcid fòlic són importants nutrients necessaris per al bon funcionament del sistema nerviós. Porros són rics en aquestes vitamines i minerals ajuden a millorar la concentració, la memòria i la capacitat del cervell per processar la informació.

Maneres ràpides i fàcils d'incorporar els porros en la seva dieta diària:

• Tallar a rodanxes fines i AddTo una varietat d'amanides.
• Fer suc de porro de la tija, bulb, i les fulles.
• Preparar sopes, escudelles, brous, truites i salses.
• Les tiges poden ser cuits al vapor i saltats juntament amb altres vegetals en les receptes saltats.

Ampliació de la salut amb porros Avui!

Per obtenir els màxims beneficis de menjar porros, he aquí una recepta ràpida es pot provar a casa. Aquí està l'enllaç a la recepta d'una sopa de patata i porro desitjable:

[Youtube http://www.youtube.com/watch?v=vwjxCIC9vDI]

El que es necessita?

Per fer aquesta sopa, necessita porros, patates, mantega, oli d'oliva, pebre blanc en pols, sal, crema i la fulla de llorer.

Com es prepara?

• Picar 1 - 2 porros (incloent la tija i les fulles) a rodanxes fines i a continuació, rentar a fons a terra clar i la brutícia.
• A més, tallar 2-3 patates de mida mitjana en cubs petits.
• Escalfar una mica de mantega i oli d'oliva en una paella i posar els porros tallats en ella.
• Afegir una mica de sal com pel seu sabor.
• Quan els porros es tornen tous, afegir les patates i donar-los la volta per un minut.
• A continuació, afegir una mica de pollastre o brou de verdures casolà (proporcionalment) a la mateixa.
• Es pot afegir una fulla de llorer i mitja culleradeta de pebre blanc en pols a la sopa.
• Una vegada que la sopa comenci a bullir, baixi el volum a foc lent i després es cobreix amb una tapa.
• Es deixa bullir durant uns 45 minuts fins que les patates estiguin suaus.
• A continuació, barrejar la barreja i afegir una mica de crema per millorar el sabor.

El seu yummilicious, sopa sana està llest per servir! Prova aquest gran aperitiu per extreure els millors beneficis per a la salut dels porros.

Porros són meravellosos en sabor i rica amb increïbles beneficis per a la salut. Incloure'ls en les seves receptes per millorar el sabor i augmentar el valor nutricional. Deixa un comentari sota per compartir les seves experiències i opinions amb nosaltres.