17 increïbles beneficis de mostassa (Rai) per a la pell, el cabell i la salut

Les llavors de mostassa, també coneguts com a 'Sarso' o 'Rai' a Hindi, 'Kadugu' (Tamil i Malayalam), 'AVALU' en Telugu, 'Rai' a Gujarati, 'Shorshe' en bengalí, 'Mohori' a Marathi i ' Rai 'a Punjabi. Les llavors de mostassa són un ingredient molt popular a la cuina nord-americana. Beneficis de les llavors de mostassa són moltes i s'usa popularment per al gust general en gossos calents, on es prefereix molt més salsa de mostassa. També té aplicacions medicinals que es remunten als temps d'Hipòcrates.

Està disponible en les varietats blanques, marrons i negres i és utilitzat per persones de tot el món. Grecs, romans, asiàtics i africans han explorat tots el gust de les llavors de mostassa i ells s'han integrat a les seves cuines. Les llavors de mostassa també troben el seu lloc en la Bíblia i el seu primer registre d'ús es troben en les seqüències d'ordres en sànscrit que es remunten a milers d'anys.

En aquest article, anem a parlar sobre l'actualitat de mostassa llavors beneficis!

Beneficis per a la salut de les llavors de mostassa:

A part dels beneficis de gust de les llavors de mostassa i la disponibilitat fàcil que els va fer populars, es pot trobar una sèrie de beneficis de llavors de mostassa per a la nostra salut també. Alguns dels beneficis per a la salut de llavors de mostassa s'esmenten a continuació.

1. Tractament del Càncer:

La presència de compostos com glucosinolats i mirosinase en llavors de mostassa es coneix l'ús de fitoquímics per inhibir el creixement de cèl·lules canceroses. Això és definitivament un benefici per a la salut de llavors de mostassa gran (1).

2. Reumàtica Artritis:

Les llavors de mostassa són una font d'alleujament per a les persones que tenen l'artritis reumàtica. El contingut de seleni i magnesi en què ajuda en l'alleujament d'aquest problema (2).

3. La migranya:

Ocurrència migranya també redueix a causa del contingut de magnesi present en la llavor de mostassa. Un petit toc de mostassa per als peixos pot estimular l'omega constituint - 3 continguts (3).

4. La respiració Congestió:

Les llavors de mostassa, mostassa o en general és conegut per alleujar qualsevol problema de congestió en la respiració (4).

5. Nightshades:

Les llavors de mostassa han de trobar una inclusió en la llista de les espècies al dia si es vol evitar solanàcies.

6. Prevenció de Malalties:

Hi ha certs nutrients en llavors de mostassa que prevenen malalties que es produeixin. Tots ells són una part de l'estructura bàsica de la família Brassica al qual pertany la mostassa (5).

7. Fibra dietètica:

Les llavors de mostassa són una bona font de fibres dietètiques que milloren la digestió en el cos. Ells fan els moviments intestinals millor, el que millora el metabolisme general del cos. El contingut de fibra aquí és majoritàriament molt fàcilment soluble pel que és eficaç per al seu ús (6).

8. Prevenció del Càncer de Riscos:

Contingut de seleni en les llavors de mostassa proporciona una bona resistència al cos contra la formació de cèl·lules canceroses. Es coneix a alentir la taxa de desenvolupament de les cèl·lules canceroses i també actua com un anti-oxidant (7).

9. Pressió sanguínia i alleujament de la menopausa:

Un nombre de nutrients presents en les llavors de mostassa com el coure, ferro, magnesi i seleni també ajudar en el tractament de la pressió arterial i alleujament de la menopausa (8).

10. Asma:

També es coneixen Les llavors de mostassa que és beneficiós per als pacients d'asma. La presència de minerals com coure, magnesi, ferro i seleni en què són responsables de la prevenció d'atacs d'asma (9).

Els beneficis de la pell de les llavors de mostassa

11. Scrub Natural: Les llavors de mostassa són un exfoliant natural. Es poden afegir a qualsevol de lavanda o oli essencial de rosa. Utilitzeu aquesta barreja per rentar la cara i exfoliar la pell morta.

12. Hidrata la pell: Les llavors de mostassa, utilitzats amb gel de àloe vera, poden actuar com una gran combinació per hidratar la pell. S'elimina totes les impureses de la cara i el nodreix des de dins (10).

13. Retarda l'envelliment: Les llavors de mostassa per fer una gran font de carotè i luteïna. També és una gran casa de màquines de la vitamina A, C i K. En conjunt, aquests nutrients per fer un excel·lent antioxidant (11).

14. Combat les infeccions: Aquestes llavors contenen una bona quantitat de sofre que és coneguda per les seves propietats anti-fongs. Ells ajuden a prevenir infeccions de la pell (12).

Beneficis per als cabells de les llavors de mostassa

Creixement 15. Cabell: L'oli de mostassa, extret de llavors de mostassa, és una bona font de vitamina A. La vitamina A és un gran nutrient per al creixement del cabell. També és un gran estimulant que condueix al ràpid creixement del cabell (13).

16. Enforteix el cabell: Les llavors de mostassa conté proteïna, calci, vitamina A i E, omega - 3 i omega - 6 àcids grassos. Tots aquests junts enfortir el cabell des de l'interior. Cabell enfortit significa la caiguda del cabell en menor també.

17. Condicions: Les llavors de mostassa contenen àcids grassos. Aquests són coneguts per condicionar el cabell de molt endins. També li dóna al cabell una bona brillantor i rebot.

Altres usos

1. Elimina Olor: Si els seus pots comencen a fer olor com les espècies o ingredients s'emmagatzemen en ells, utilitzant llavors de mostassa pot ajudar. Escalfar una mica d'aigua i afegir-la a la gerra. També afegir una mica de pasta de llavors de mostassa per al flascó i agitar bé. Vessar. Us sorprendrà de com l'olor desapareix.
2. Alleuja dolors musculars: Músculs rígids o dolor i dolors musculars poden tractar-se amb llavors de mostassa també. Simplement amarar en una tina amb aigua tèbia. Ara afegir una mica de llavors de mostassa en pols a la mateixa per alleujar el dolor.
3. S'usa per tractar fred: Mostassa s'utilitza sovint per alleujar la congestió causada per la tos o el refredat.
4. S'usa per tractar el mal d'esquena: L'extracte de llavors de mostassa és útil en l'alleujament d'espasmes i mal d'esquena.
5. S'usa per tractar la febre: Les llavors de mostassa indueixen sudoració abundant, que s'utilitza per baixar la febre. Ajuda a alliberar les toxines del cos i ha estat útil per a la grip i el fred també.

Com seleccionar llavors mostasses

1. Sempre provar i comprar llavors de mostassa cultivats orgànicament.
2. Comproveu si hi ha dates de fabricació.
3. Comproveu la data de caducitat.

Com emmagatzemar

1. Sempre guardi llavors de mostassa en un lloc fresc.
2. Emmagatzemar en un recipient hermètic de manera que quedi ben segellat.
3. El recipient ha d'estar completament sec.
4. La plataforma on es col·loca el recipient no ha d'estar humit.
5. Llavors de mostassa senceres poden durar fins a un any (almenys) i els en pols o mòlt durar fins a sis mesos.

Com utilitzar

1. Les llavors de mostassa s'utilitzen en gran mesura per al temperat plats.
2. També s'utilitza en plats no vegetarians per millorar el sabor de carns i peixos.
3. També es pot utilitzar per al decapatge i en salses picants.
4. Una altra gran manera de posar les llavors de mostassa a utilitzar és en amaniments per a amanides.
5. Llavors de mostassa marró s'utilitzen per adornar, un cop saltats en oli una mica.
6. Comproveu que no es cuini llavors de mostassa o del seu gust pot donar volta amarg.

Dades interessants sobre les llavors de mostassa

1. Les llavors de mostassa pertanyen a la planta de la mostassa. Planta de la mostassa és una part de la família de plantes crucíferes. Aquesta mateixa família de plantes inclou la col, les cols de Brussel·les, el bròquil i la coliflor, fins i tot.
2. Llavor de mostassa és la segona espècia més popular que es comercialitza a tot el món.
3. Mostassa s'ha esmentat al voltant de 5 vegades en la Bíblia. Un cop ha estat esmentat com el més gran herba mai.

Receptes amb llavors de mostassa

1. Mostassa llavors d'arròs:

• Bullir una mica d'arròs.
• Just abans de servir, temperar una mica de mantega en una cassola, afegir les llavors de mostassa groga, blanca i marró.
• Afegiu una mica de llavors de comí.
• Una vegada que comencen a balbucejar, afegir l'arròs i servir immediatament.
• Les llavors de mostassa afegiran un nou sabor a l'arròs.
• Servir calent amb altres verdures, curri o dal.

2. Salsa de mostassa llavors dip:

• Afegir les llavors de mostassa, mel i alguns altres condiments de la seva elecció junts.
• Això faria per a una immersió degustació però dolça picant.

3. Col amb llavors de mostassa:

• Picar una mica de col i ceba.
• Escalfar una mica d'oli. Escampar les llavors de mostassa per tot arreu i cobrir la tapa immediatament.
• Esperar fins que les llavors es calmin i deixin de espurneig o esclatar.
• Ara afegiu la col i ceba.
• Escalfar a foc mitjà.
• Ara cuinar fins que la col es torna una mica sensible i afegir sal al gust.
• Servir com a guarnició cruixent.
• També es pot utilitzar com a farcit en quesadillas.
• Molta gent afegeix a la pasta aquesta llançant al llarg i el converteixen en un plat principal.
• La propera vegada que utilitzi llavors de mostassa, recordi que vostè està tenint un plat ple de beneficis. Esperem que vostè pot posar la informació compartida a través d'aquest article per utilitzar. Si us plau deixi'ns els seus comentaris a continuació. Gràcies!

Les llavors de mostassa Gràfic USDA Nutrition:

Les llavors de mostassa de pes de 11 grams en una porció contenen els següents nutrients.

• Té 52 calories, 3 grams de greix, sodi 1 mg, colesterol 0 mg, 2 grams de carbohydras i 3 grams de proteïnes.

• A part d'això, el valor dietètic de calci, ferro, vitamina C, la vitamina A són 65, 6%, 1% i 0%, respectivament, en aquesta quantitat.

Esperem que aquest post sobre els beneficis de les llavors de mostassa era molt útil. No ens diuen com es beneficia de les llavors de mostassa i comparteixi els seus comentaris a continuació.