15 receptes senzilles i ràpides d'ou Curry

Avorrit de menjar la mateixa curri d'ou i una altra? A continuació, ha de provar aquests deliciosos i ràpides receptes de curri d'ou fetes amb ingredients simples, un pessic de creativitat, i una massa de la felicitat! A més, els ous són una gran font de proteïnes, vitamines, minerals i antioxidants (1) que ajuden a millorar la vista, impedeix la pèrdua del cabell, ajuda a la pèrdua de pes, proporciona els aminoàcids essencials per al cos, i ajuda a millorar la funció cerebral. No obstant això, s'ha d'evitar consumir qualsevol més de 2 ous per dia, especialment el rovell, ja que pot augmentar els seus nivells de colesterol. Amb aquesta nota, deixeu-me dir-li com preparar curri d'ou saboroses en tan sols uns minuts. Pot devorar aquests curri amb arròs blanc, arròs, roti o paratha.

Curri 1. Ou Punjabi Masala

Temps de preparació: 25 min Temps de cocció: 20 min Temps total: 45 min Serveix: 2

Ingredients

• 4 ous durs
• 3 grans
• Branca de canyella 1 polzada
• 2 cardamom
• 1 cullerada Kasuri methi
• 2 cebes mitjanes puré
• 1 fulla de llorer
• 1 gran puré de tomàquet
• Pasta de gingebre 1 culleradeta
• Pasta d'all 1 culleradeta
• Coriandre en pols 1 culleradeta
• ½ pols culleradeta de comí
• ½ culleradeta de cúrcuma
• ½ culleradeta de pols de Xile vermell
• ¼ de culleradeta de Garam Masala
• 1 Xile verd
• 1 cullerada de picat fulles de coriandre
• 4 cullerades d'oli de segó d'arròs
• ⅔ tassa d'aigua
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Escalfar l'oli en una paella i fregir els ous fins que estiguin daurades. Retirar l'oli i reservar.
2. En el mateix oli, afegir la fulla de llorer, cardamom, clau i canyella. Fregir durant 20 segons.
3. Afegiu-hi la ceba puré i cuini per un minut o dos.
4. Ara, afegiu la pasta de gingebre i l'all i cuini per un minut.
5. Afegir el puré de tomàquet i cuinar per 30 segons.
6. Ara, afegiu el coriandre en pols, pols de comí, la cúrcuma, xili vermell en pols i la sal. Cuini fins que l'oli comença a sortir de la pasta de curri.
7. Ara, afegir una mica d'aigua i cuini per 2 minuts.
8. Afegir amb cura els ous i barrejar bé fins que la pasta de curri aconseguir recobert tot els ous.
9. A continuació, afegir aigua, Xile verd, i methi Kasuri i deixar que arribi a bullir.
10. Després d'uns 2 - 3 minuts, escampar garam masala. Cuini per un minut o dos més.
11. Traieu del foc i decorar amb fulles de coriandre picades.

2. Kerala ous Curri

Temps de preparació: 20 min Temps de cocció: 20 min Temps total: 40 min Serveix: 2

Ingredients

• 4 ous durs
• ½ tassa de ceba picada
• ¼ de tassa de tomàquet picat
• ½ culleradeta de llavors de fonoll
• 3 culleradetes de pasta de gingebre all
• 1 culleradeta de pols de Xile vermell
• 1 culleradeta de pols de Xile vermell Kashmiri
• Coriandre en pols 1 culleradeta
• ½ culleradeta de pols de cúrcuma
• ¾ tassa de llet de coco
• ¼ de tassa de coco ratllat
• 1 culleradeta de Garam Masala
• ¾ tassa d'aigua
• 10 fulls de curri
• 4 cullerades d'oli de segó d'arròs
• Sal al gust

Com preparar-se 

1. Escalfar l'oli en una paella i afegir les llavors de fonoll i fulles de curri. Coure durant 20 segons.
2. Ara afegiu la ceba picada i cuinar fins que estiguin transparents.
3. Afegir els tomàquets picats i cuini fins que s'estovin.
4. Ara, afegiu la pasta d'all gingebre i cuinar durant uns 3 minuts.
5. Afegir el coriandre en pols, pols de Xile vermell, pols de Xile vermell del Caixmir, garam masala, la cúrcuma, la sal i cuini fins que l'oli comença a sortir.
6. Afegir aigua i portar a ebullició.
7. Deixar anar els ous en i cobreixi i cuini per 5 minuts.
8. Ara afegiu la llet de coco i barrejar suaument.
9. Tapar i cuinar durant 3 minuts.
10. Adornar amb coco ratllat.

3. Bengalí mostassa Egg Curry

Temps de preparació: 20 min Temps de cocció: 15 min Temps total: 35 min Serveix - 2

Ingredients

• 4 partides en dos ous durs
• ¼ de tassa de ceba tallada a rodanxes fines
• 1 ½ culleradetes de pols de llavor de mostassa
• 3 cullerades d'oli de mostassa
• ½ culleradeta de llavors de Nigella
• 1 Xile verd
• ½ culleradeta de cúrcuma
• 1 culleradeta de pols de Xile vermell
• ⅔ tassa d'aigua
• Fulles de coriandre per adornar
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Barregi la pols de la llavor de mostassa, cúrcuma i pols de Xile vermell en un recipient amb una mica d'aigua.
2. Escalfar l'oli en una paella i afegir les llavors de Nigella. Coure durant 10 segons.
3. Afegiu-hi la ceba i cuini fins que s'estovin i translúcid.
4. Afegir la barreja de pols de llavors de mostassa i cuinar durant 20 segons.
5. Afegir l'aigua i deixar que arribi a bullir.
6. Afegir els ous i cobrir amb una tapa. Cuini per 5 minuts.
7. Traieu del foc i decorar amb fulles de coriandre.

Curri 4. Sud de l'Índia ou Kurma

Temps de preparació: 30 min Temps de cocció: 25 min Temps total: 55 min Rendeix - 3

Ingredients

• 6 ous durs amb ranures en el costat
• 2 cardamom
• Branca de canyella 1 polzada
• 1 culleradeta de llavors de comí
• 3 grans
• 1 fulla de llorer
• Anís 1 estrella
• ½ culleradeta de llavors de fonoll
• ½ tassa de ceba picada
• 1 cullerada picat Xile verd
• Pasta de gingebre 1 cullerada
• Pasta d'all 1 cullerada
• ¼ de tassa de tomàquets picats
• ¼ de culleradeta de cúrcuma
• ½ culleradeta de pols de Xile
• 6 cullerades de pasta de coco
• 2 cullerades de pasta de llavors de rosella
• ½ culleradeta de Garam Masala
• ½ coriandre en pols culleradeta
• 1 cullerada de picat fulles de menta
• 1 cullerada de picat fulles de coriandre
• 1 tassa d'aigua
• 4 cullerades d'oli de cacauet
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Escalfar l'oli en una paella.
2. Afegir el full de la badia, anís estrellat, llavors de comí, llavors de fonoll, cardamom, clau i canyella. Fregir durant 20 segons.
3. Afegiu-hi la ceba picada i Xile verd. Cuini fins que la ceba s'estovi i translúcid.
4. Afegir el gingebre i l'all pasta i cuini durant aproximadament 1 minut.
5. Afegir els tomàquets picats, coriandre en pols, el garam masala, i sal. Cuini fins que els tomàquets es tornen suaus.
6. Ara, afegiu la pasta de llavors de rosella i pasta de coco. Coure durant uns 3 minuts.
7. Afegir els ous i les fulles de menta i remoure amb cura per cobrir els ous amb la pasta de curri sense trencar-los.
8. Afegir aigua i portar a ebullició. Tapar i coure durant 5 minuts.
9. Traieu del foc i decorar amb fulles de coriandre.

Curri d'ou 5. Patata

Temps de preparació: 20 min Temps de cocció: 25 min Temps total: 45 min Serveix - 2

Ingredients

• 4 ous durs
• 1 mitjà patata bullida dimensionat
• ¼ tassa de ceba picada
• ¼ de tassa de tomàquet picat
• 2 cardamom
• ½ polzades canyella
• 2 grans
• 1 culleradeta de llavors de comí
• Coriandre en pols 1 cullerada
• 1 culleradeta de pasta de gingebre all
• ½ culleradeta de pols de cúrcuma
• ½ culleradeta de pols de Xile
• 1 Xile verd
• ½ culleradeta de Garam Masala
• 4 cullerades d'oli de segó d'arròs
• Sal al gust
• ½ tassa d'aigua
• Fulles de coriandre per adornar

Com preparar-se

1. Escalfar l'oli en una paella.
2. Afegir el cardamom, clau, canyella i llavors de comí. Es fregeix durant 30 segons.
3. Afegir la ceba picada i fregir fins que estiguin transparents.
4. Ara, afegiu la pasta d'all gingebre i cuini per 30 segons.
5. Afegiu-hi el tomàquet picat, la cúrcuma, el coriandre en pols, xili en pols i la sal. Cuini fins que els tomàquets es tornen suaus i l'oli comença a sortir pels costats.
6. Mentrestant, tallar les patates cuites en cubs de mida mitjana.
7. Afegir les patates a la paella i Revuelva bé per cobrir amb la pasta de curri.
8. Afegir l'aigua i la coberta. Cuini per 2 minuts.
9. Afegir els ous i cuini per 5 minuts.
10. Traieu del foc i decorar amb fulles de coriandre.

6. Chettinad ous Curri

Temps de preparació: 15 min Temps de cocció: 30 min Temps total: 45 min Serveix - 4

Ingredients

• 6 ous
• 1 tassa de ceba picada
• ½ tassa de puré de tomàquet
• 1 culleradeta de llavors de mostassa
• 1 culleradeta de llavors de comí
• 12 fulls de curri
• 2 culleradetes de pasta de gingebre all
• ½ culleradeta de cúrcuma
• Xili en pols 1 culleradeta
• 1 culleradeta de pols de Xile Kashmiri
• 2-3 xilis verds
• Culleradeta de suc de llimona 2
• 4 cullerades d'oli de segó d'arròs
• Sal al gust
• 1 tassa d'aigua

Per rostits Espècies

• Llavors de comí 1 culleradeta
• 1 culleradeta de llavors de coriandre
• 1 culleradeta de llavors de fonoll
• 1 tassa de coco ratllat
• 5 xilis vermells secs
• 1 culleradeta de pebre negre
• 1 culleradeta d'oli

Com preparar-se

1. Escalfar 1 culleradeta d'oli en una paella i afegir les llavors de comí, llavors de coriandre i llavors de fonoll i fregir durant 20 segons.
2. Afegir coco ratllat, xilis vermells secs, pebre i negre i fregir fins que el coco es torna marró.
3. Retirar del foc i deixar refredar.
4. Mentrestant, afegir l'oli a una paella i fregir els ous.
5. Traieu els ous i en la mateixa paella afegir llavors de mostassa, llavors de comí i fulles de curri i es deixa crepitar.
6. Afegiu-hi la ceba picada i cuinar fins que estiguin transparents.
7. Mentrestant, barregi les espècies torrades i una mica d'aigua en una liquadora i es barreja fins a formar una pasta suau.
8. Ara, afegiu la pasta de gingebre all a la paella i cuinar durant 20 segons.
9. Afegir el puré de tomàquet, la cúrcuma, xili en pols, pols de Xile del Caixmir, i sal i cuinar fins que l'oli comença a sortir de la pasta de curri.
10. Afegir les espècies torrades i cuini per 2 minuts.
11. Afegir aigua i cobrir amb una tapa. Cuini per 3 minuts.
12. Afegir els ous i els xilis verds i cuini per 5 minuts.
13. Finalment, afegir el suc de llimona i barrejar bé.

7. Kadai ous Curri

Temps de preparació: 15 min Temps de cocció: 20 min Temps total: 35 min Serveix - 2

Ingredients

• 4 ous durs
• ½ tassa de ceba picada
• 2 tassa de xampinyons a rodanxes
• 4 tassa tomàquet picat
• ¼ de tassa picat cebetes
• ½ tassa de rodanxes pebrots verds
• ½ culleradeta de pols de cúrcuma
• ½ culleradeta de pols de Xile
• 1 culleradeta de llavors de fonoll
• Coriandre en pols 1 culleradeta
• ½ pols culleradeta de comí
• 3 cullerades d'oli de segó d'arròs
• ½ tassa d'aigua
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Escalfar l'oli i afegir llavors de fonoll i parts blanques picades de la ceba de verdeo.
2. Afegiu-hi la ceba picada i cuinar fins que estiguin transparents.
3. Afegir els xampinyons i pebrot i ofegar durant uns 30 segons.
4. Afegeix tomàquet picat, la cúrcuma, el coriandre en pols, pols de Xile, la sal, i la pols de comí. Cuini fins que l'oli comença a sortir de la pasta de curri.
5. Afegir els ous i la primera capa bé a la pasta de curri.
6. Afegir aigua i cobrir amb una tapa. Cuinar durant 4 minuts.
7. Traieu del foc i decorar amb les parts verdes de cebollí picat.

Curri 8. Goa Egg Vindaloo

Temps de preparació: 5 min Temps de cocció: 25 min Temps total: 30 min Serveix - 2

Ingredients

• 4 ous durs
• Branca de canyella 2 polzades
• 1 tassa de ceba picada
• ½ tassa de tomàquets en puré
• 1 ½ culleradetes de pasta de gingebre all
• 4 cullerades d'oli de segó d'arròs
• ¼ culleradeta de llavors de comí
• ½ culleradeta de Garam Masala
• Xili en pols 1 culleradeta
• ½ culleradeta de pols de cúrcuma
• Xile verd 1 escletxa
• ½ culleradeta de sucre
• ¾ cullerades de vinagre
• Sal al gust
• 2 cullerades de fulles de coriandre picades
• ½ tassa d'aigua

Com preparar-se

1. Escalfar l'oli en una paella i tirar a les llavors de canyella i comí. Fregir durant 20 segons.
2. Afegiu-hi la ceba picada i cuinar fins que estiguin daurades.
3. Afegir la pasta d'all gingebre i cuini durant 20 segons.
4. Afegir el tomàquet el puré, el xili en pols, garam masala, la cúrcuma i la sal. Cuini fins que l'oli comença a separar-se.
5. Afegir el xili verd, el sucre, el vinagre i l'aigua. Cuinar durant 4 minuts.
6. Afegir els ous i cobrir amb una tapa. Cuini per 3 minuts.

9. Ou Mantega Masala

Temps de preparació: 15 min Temps de cocció: 20 min Temps total: 30 min Serveix - 3

Ingredients

• 6 ous durs
• 4 cullerades de mantega
• ½ tassa de ceba picada
• ½ tassa de tomàquet picat
• 2 culleradetes de pasta de gingebre all
• 15 anacards remullats
• ½ culleradeta de Garam Masala
• 1 culleradeta de pols de Xile vermell Kashmiri
• 1 cullerada de crema fresca
• 1 culleradeta Kasuri methi
• 3 cullerades d'oli de segó d'arròs
• Sal al gust
• ½ tassa d'aigua
• Fulles de coriandre per adornar

Com preparar-se

1. Escalfar la mantega en una paella i afegir la pasta d'all gingebre. Coure durant 10 segons.
2. Afegiu-hi la ceba picada i cuinar fins que estiguin transparents.
3. Afegir els tomàquets i cuini per 3 minuts.
4. Traieu del foc, refredar, afegir anacards remullats i es molen fins a formar una pasta.
5. Escalfar oli en una paella i afegir la pasta, Kashmiri pols de Xile vermell, garam masala, i la sal. Cuini per 2 minuts.
6. Afegir la nata fresca i cuini per 2 minuts.
7. Afegir els ous i cobrir-los bé amb la pasta de curri.
8. Afegir aigua i methi Kasuri. Cobrir amb una tapa i cuini per 3 minuts.
9. Traieu del foc i decorar amb fulles de coriandre.

10. Estil Andhra Curry picant ou

Temps de preparació: 10 min Temps de cocció: 15 min Temps total: 25 min Serveix - 2

Ingredients

• 4 ous durs
• Pasta de tamarinde 1 cullerada
• 1 culleradeta de llavors de mostassa
• ½ tassa de ceba picada vermella
• 1 cullerada de tomàquet picat
• Pasta d'all 1 ½ culleradeta
• ½ culleradeta de pasta de gingebre
• 2 xilis vermells secs
• ½ culleradeta de cúrcuma
• Coriandre en pols 1 culleradeta
• ½ pols culleradeta de comí
• 6 fulles de curri
• 2 fulles de llorer
• ½ culleradeta de pebre negre
• 2 cullerades d'oli de segó d'arròs
• 1 culleradeta de sucre
• ½ tassa d'aigua
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Escalfar l'oli en una paella i afegir les llavors de mostassa. Deixi crepitar.
2. Afegir les fulles de llorer, fulles de curri, pebre andblack i fregir durant 10 segons.
3. Afegiu-hi la ceba picada i cuinar fins que es tornin transparents.
4. Afegir la pasta d'all gingebre i cuini per 30 segons.
5. Afegiu-hi el tomàquet, el coriandre en pols, comí en pols i pols de cúrcuma. Cuini per un minut.
6. Ara, afegir aigua i tamarinde pasta i deixar que arribi a bullir.
7. Finalment, afegir els ous i cobrir amb una tapa. Cuini per 5 minuts.

11. Truita d'ou Curry

Temps de preparació: 20 min Temps de cocció: 20 min Temps total: 40 min Serveix - 2

Ingredients 

• 4 ous
• ½ tassa de ceba picada
• ⅙ tassa de ceba a llesques
• ½ tassa de tomàquet picat
• ½ culleradeta picat Xile verd
• 1 ranura de Xile verd
• 1 cardamom
• Branca de canyella 1 polzada
• 2 grans
• 1 fulla de llorer
• Pasta de gingebre 1 culleradeta
• Pasta d'all 1 culleradeta
• ½ pols culleradeta de comí
• Coriandre en pols 1 culleradeta
• ½ culleradeta de pols de Xile
• ½ culleradeta de pols de cúrcuma
• ½ culleradeta de Garam Masala
• ½ culleradeta de pols de comí torrat
• Grapat de fulles de coriandre
• 4 cullerades d'oli de segó d'arròs
• ⅔ tassa d'aigua
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Obriu lleugerament els ous en un bol.
2. Afegir les cebes a rodanxes, el xili verd picat i sal. Batre bé.
3. Calent 1 culleradeta d'oli en una paella i abocar l'ou batut. Difondre-ho per tota la paella i cuini per 2 minuts per cada costat.
4. Transferir l'ou cuit en una placa i tallar en quatre trossos.
5. Ara, en la mateixa paella afegir 3 cullerades d'oli.
6. Afegir el cardamom, canyella, clau d'olor, i la fulla de llorer. Faci-ho crepitar.
7. Afegir les cebes picades i fregir fins que estiguin daurades.
8. Afegir la pasta d'all gingebre i cuini per un minut.
9. Afegir els tomàquets picats, la cúrcuma, pols de coriandre, comí, xili en pols i la sal. Cuini fins que l'oli comença a separar-se.
10. Afegir l'aigua i deixar que arribi a bullir.
11. Afegir els trossos de truita d'ou i l'esquerda de Xile verd. Cobrir amb una tapa i cuini per 5 minuts.
12. Traieu del foc i decorar amb fulles de coriandre.

12. Shahi Egg Curry

Temps de preparació: 30 min Temps de cocció: 60 min Temps total: 90 min Serveix - 2

Ingredients

• 4 ous durs
• ⅔ tassa de ceba picada
• ½ tassa de puré de tomàquet casolana
• 2 culleradetes de pasta d'all
• Pasta de gingebre 1 culleradeta
• ½ culleradeta de pols de cúrcuma
• ¼ tassa de nous d'anacard
• Xili en pols 1 culleradeta
• 1 culleradeta de pols de Xile Kashmiri
• 1 culleradeta de Garam Masala
• 1 culleradeta Kasuri methi
• 4 cullerades d'oli de segó d'arròs
• ½ tassa d'aigua
• Sal al gust

Com preparar-se 

1. Utilitzeu una liquadora per fer pasta d'anacard.
2. Escalfar l'oli en una paella i afegir les fulles de llorer.
3. Afegir la ceba picada i fregir fins que estiguin daurades.
4. Afegir la pasta d'all gingebre i cuini per 30 segons.
5. Afegir el puré de tomàquet i cuini per un minut.
6. Afegir garam masala, la cúrcuma, xili en pols, pols de Xile del Caixmir, la pasta d'anacard, i la sal. Cuini fins que l'oli comença a separar.
7. Afegir aigua i Kasuri methi i cuini per 2 minuts.
8. Afegir els ous i cobrir amb una tapa. Cuini per 5 minuts més.

Curri 13. Birmà Golden Egg

Temps de preparació: 10 min Temps de cocció: 40 min Temps total: 50 min Serveix - 3

Ingredients

• 6 durs ous d'ànec bullides
• 1 tassa de rodanxes fines de ceba blanca
• Pasta d'all 1 ½ culleradeta
• Pasta de gingebre 1 culleradeta
• ½ tassa de puré de tomàquet
• ½ culleradeta de cúrcuma
• ½ culleradeta de pebre vermell fumat
• De sucre morena 1 cullerada
• Salsa de peix 1 cullerada
• 1 cullerada de concentrat de tamarinde
• 2 cullerades de coriandre picat
• 3 cullerades d'oli de segó d'arròs
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Escalfar oli en una paella i fregir els ous.
2. Traieu de la paella i reservar.
3. Afegiu-hi la ceba i fregir fins que estiguin daurades.
4. Afegir la pasta d'all gingebre i fregir durant 30 segons.
5. Afegir el puré de tomàquet, la cúrcuma, pebre vermell fumat, salsa de peix, el concentrat de tamarinde, la sal i el sucre moreno. A foc lent durant 10 minuts.
6. Ara, afegir els ous i cuini a foc lent durant 2 minuts més.
7. Traieu del foc i decorar amb fulles de coriandre.

14. Kolhapuri Egg Curry

Temps de preparació: 20 min Temps de cocció: 30 min Temps total: 50 min Serveix - 4

Ingredients

• 8 ous durs
• ⅔ tassa de ceba picada
• 1 culleradeta de gingebre ratllat
• Pasta d'all 1 culleradeta
• 6 grans de pebre negre
• 4 grans
• 1 tassa de tomàquet bullit i picat
• 1 cullerada de llavors de rosella
• Comí en pols 1 culleradeta
• Coriandre en pols 1 culleradeta
• ½ culleradeta de cúrcuma
• ¼ culleradeta de pols de Xile
• 4 xilis vermells secs
• 1 cullerada de coco ratllat
• 4 cullerades d'oli
• ½ tassa d'aigua
• Sal al gust
• Fulles de coriandre per adornar

Com preparar-se

1. Escalfar l'oli en una paella i fregir clau, gingebre, all, ceba, llavors de rosella, pebre, coco ratllat, i els xilis vermells secs. Cuini fins que les cebes estiguin rosa.
2. Afegir els tomàquets picats i cuini per 2 minuts.
3. Transferir aquesta en una liquadora i es barreja fins a formar una pasta.
4. Afegir una mica de cúrcuma i una mica de pols de Xile vermell per als ous i es fregeixen. Mantenir a un costat.
5. Escalfar l'oli i afegir la pasta a la liquadora.
6. Afegir el coriandre, el comí, la cúrcuma i la sal i cuinar fins que l'oli comença a separar.
7. Afegir aigua i cuini a foc lent durant 7 minuts.
8. Afegir els ous i cuinar per 3 minuts més.
9. Decorar amb coriandre picat.

15. Ou de Sri Lanka Curry

Temps de preparació: 15 min Temps de cocció: 20 min Temps total: 35 min Serveix - 3

Ingredients

• 6 ous durs
• ½ tassa de ceba picada
• 2 polzades branca de canyella
• Llet de coco 1 tassa
• 1 culleradeta de llavors de comí
• ¼ culleradeta de llavors d'anet
• Full 1 pandanus
• 10 fulls de curri
• 1 culleradeta de picat Xile verd
• 1 culleradeta d'escates de peixos Maldives
• Comí en pols 1 culleradeta
• ½ culleradeta de pols de cúrcuma
• Xili en pols 1 culleradeta
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Utilitza una forquilla per punxar els ous per tot arreu.
2. Escalfar oli en una paella i fregir els ous.
3. Escalfar l'oli i afegir les llavors de comí, llavors de anet, la branca de canyella, full de pandanus, i les fulles de curri. Fregir durant 20 segons.
4. Afegir la ceba picada i fregir fins que estiguin suaus i translúcids.
5. Ara afegiu el peix d'escates Maldives, comí en pols, pols de Xile, la cúrcuma en pols, sal i llet de coco. A foc lent durant 10 minuts.
6. Afegir els ous ferrats i cobrir amb una tapa. Cuini per 5 minuts més.

Per tant, cal anar-15 delicioses receptes de curri i extraordinàries d'ou per cuinar. Provar-los i fes-nos saber quin li agrada més i per què comentant en el quadre a continuació. Feliç cuina!