10 receptes d'aliments àrabs per al Ramadan

Alguna vegada degustar els deliciosos plats preparats musulmans durant el Ramadà? El seu sabor i aroma són simplement inigualable, oi? Què passa si s'arriba a saber com preparar aquests plats i assaborir ells? Això seria absolutament genial, oi?

Llavors aquest és el pal dret per a vostè!

Aquest post té els deu millors receptes de menjar àrab per al Ramadà que pot deixar la boca de reg de ningú! Vols comprovar a terme? Endavant!

1. L'àrab Sèmola de la coca:

Aquesta és una de les més delicioses receptes dolces àrabs de Ramadà que cadascú estimarà!

Ingredients necessaris:

• Sèmola - 3 tasses
• Sense sucre mantega fosa - 3 - 4 tassa
• Sucre - 3 - 4 tassa
• El bicarbonat de sodi - 1 ½ culleradetes
• Iogurt - 1 tassa
• Ametlles pelades senceres o pistatxos sòl (per adornar) - 1 - 2 tassa

També haurà de preparar el xarop amb 3 tasses d'aigua, 4 tasses de sucre i el suc de mitja llimona.

Mètode de preparació:

1. En primer lloc cal preparar dues barreges. Una barreja de sèmola, la mantega i el sucre en un bol gran. I una barreja de iogurt i bicarbonat de sodi en un altre recipient.
2. Combinar les mescles junts i abocar en un motlle per coure.
3. Coure al forn a 400 graus durant uns 45 minuts. Abocar el xarop a la part superior de la coca mentre està calenta i escampar els pistatxos de terra a sobre!

2. Shorbat Adas o sopa de llenties:

Aquesta és una sopa saludable que és popular a l'Orient Mitjà. És simple, però plena de gustos i bondat.

Ingredients necessaris:

• Petites llenties vermelles - 1 ½ tassa
• Aigua - 8 tasses
• Glaçons Maggi pollastre - 3
• Ceba (finament picada) - 1 - 2 tassa
• All ratllat - 1 gra
• Julivert fresc - 1 ½ culleradetes
• Comino - 3 - 4 culleradeta
• La cúrcuma-aproximadament 1 culleradeta o menys

Mètode de preparació:

1. Tot el que heu de fer és rentar i escórrer les llenties bé i barrejar tots els ingredients en una olla gran.
2. Quan comenci a bullir, coure a foc lent la calor i deixar coure al mitjà a foc lent durant uns 35 minuts.
3. Revuelva de tant en tant per evitar la crema.
4. Un cop cuit, servir la sopa amb trossos de llimona i tenen un plat abundant i saludable!

3. Rooz Ma Lahem:

Aquest plat es pot servir com a plat principal o lateral. És simple, i no obstant això satisfactori.

Ingredients necessaris:

• Arròs cuit - 5 tasses
• Carn de res mòlta, gall dindi o be - 1 - 2 lb
• Ceba picada - 1 - 3 de tassa
• All - 3 grans
• Cigrons - 1 llauna (15 unces)
• El pebre de Jamaica - 1 - 2 culleradeta
• Cinnamon - 1 - 2 culleradeta
• All en pols - 1 culleradeta
• Negre pebre - 1 - 2 culleradeta
• Tallat en quadrets de pebrot vermell - 1 - 4 de tassa
• Sal - 1 cullerada

Mètode de preparació:

1. Ajust l'arròs a un costat i prendre una olla per barrejar amb la carn picada, cebes, all picat i els condiments. Es fregeixen fins que es tornen marrons.
2. Assegureu-vos que vostè regira sovint per evitar que la carn es ressequi.
3. Quan comenci a agafar color, afegir els cigrons després de drenar i permetre que la carn a continuar amb el enfosquiment.
4. Quan la carn es dauri al seu gust, drenar l'excés de greix de l'olla i barrejar en l'arròs.
5. Remoure bé fins que tot estigui ben barrejat. El seu plat està a punt per ser servit!

Feu servir verdures enllaunades en lloc de cigrons, si vols.

4. Pollastre Rostit Al-Kabsa:

Aquest plat boca aigua triga menys d'una hora per preparar i cuinar.

Ingredients necessaris:

• Nadó pollastre- 1 conjunt (tallada en 4 trossos)
• L'oli d'oliva - 3 cullerades
• La cúrcuma - 1 - 8 culleradeta de
• Baharat (espècies mixtes) - 1 - 2 culleradeta
• Kabsa barreja d'espècies - 1 - 2 culleradeta
• Coriandre - 3 branquetes
• Sal

Mètode de preparació:

1. El primer pas és preescalfar el forn a 350 graus Fahrenheit.
2. Traieu la pell del pollastre i assaonar amb oli d'oliva i espècies.
3. Ara, poseu el pollastre en una font per coure i posar-lo al forn.
4. Deixar coure durant uns 40 a 50 minuts.

Un cop fet això, adornar amb coriandre i pot servir amb arròs per gaudir d'un àpat deliciós!

5. Mazza Bishurba:

Aquesta és una sopa feta amb cuixa de xai. És un plat deliciós que pren una mica de temps per preparar-se, però val la pena!

Ingredients necessaris:

• Cuixa de xai - 4
• Ceba finament picada - 1 (gran)
• Baharat - 1 cullerada
• Els tomàquets pelats i picats - 1 ½ tasses
• Loomi (loomi) - 1
• Escorça de canyella - 2 trossos petits
• Arròs Basmati - 1 - 4 de tassa
• Petroli - 2 cullerades
• Sal i pebre acabat de moldre negre-
• Llimona - 1 (tall en mitjana)

Mètode de preparació:

1. Després de rentar els plançons, col·locar-los en una olla gran i afegir l'aigua.
2. Prengui el loomi i perforar banda i banda i afegir a l'olla.
3. Es deixa bullir lentament a foc mitjà i descremada apareix sovint com l'escòria.
4. Quan ha estat ben desnatada i gairebé bullint, cobrir l'olla i es deixa bullir a foc lent durant mitja hora.
5. Ara, prengui fregir cebes paella i fregir suaument en l'oli fins que es tornen transparents.
6. Afegir les espècies i es deixa fregir durant 3 minuts més.
7. Afegir aquesta barreja a la sopa juntament amb els tomàquets i la sal i pebre. Va posar a la tapa i es deixa bullir durant 1 hora i mitja.
8. A continuació, retiri els palets de canyella i loomi i rebutjar-los. Treure els mànecs i tallar la carn de.
9. Tallar la carn a trossos i posar-los de nou a l'olla de sopa.
10. Ara netejar i rentar a fons l'arròs i afegir a la sopa.
11. Cobrir de nou i es deixa bullir fins que trobi l'arròs tendre adequadament (durant uns 30 minuts).
12. Ara que el plat està llest, pot servir amb khoubiz, o pa pla. Esprémer el suc de la llimona partit en dos a afegir una mica de ratlladura i gaudir!

6. Kussa Mahshi:

Aquest és un altre plat de la boca de reg que comunament es serveix durant el Ramadà. És nutritiu i d'ompliment.

Ingredients necessaris:

• Carbassó Blanc - 8 (la mida ideal és de 12 cm de llarg) amb les tiges podats i es va rentar
• Carn de xai picada - 100 grams
• Arròs de gra llarg - 50 grams (rentat i escorregut)
• Tomàquet finament picat - 1 - 2
• Mantega fosa - 10 grams
• Planta de pebre de Jamaica - 1 - 4 de culleradeta
• De canyella en pols - 1 - 4 de culleradeta
• Pasta de tomàquet - 70 grams
• Sal - 1 - 2 culleradeta

Mètode de preparació:

1. Amb un descoratjador de pomes, retirar la carn del carbassó, deixant una vora d'uns 5 mm de gruix.
2. Rentar-los amb aigua amb sal en un bol.
3. Ara, prengui un recipient gran i barregi en l'arròs, la carn picada, mantega, tomàquet, canyella i pebre amb 2 culleradetes d'aigua.
4. Temporada d'aquesta barreja i començar a omplir les petxines de carbassó sobre 3-quarts de la seva capacitat amb ell.
5. Prengui una cassola gran i col·locar el carbassó i cobrir amb aigua.
6. Barrejar la pasta de sal i tomàquet i es deixa bullir a foc alt. Un cop hagi bullit, baixar el foc i deixar coure durant una hora.
7. Un cop cuit, servir amb el brou i gaudir-ne amb el iogurt i pa.

7. Dajaj mashwi:

Aquest és un plat ric en pollastre que s'omple amb carn mòlta de xai o vedella. És un plat meravellós que tothom va assaborir!

Ingredients necessaris:

• Tot el pollastre - 1, sense pell i netejat
• La carn mòlta o be - 1 - 4 lliures
• Baharat - 1 ½ culleradetes
• Puré de tomàquet - 1 tassa
• Arròs basmati cuit - 1 tassa
• Ceba picada - 1 (petit)
• Passes - 1 - 8 Copa
• Ametlles - 1 - 8 Copa
• Cigrons cuits - 1 tassa
• All picat - 1 gra
• L'oli d'oliva - 3 cullerades, dividit
• Sal i pebre acabat de moldre

Mètode de preparació:

1. El primer que cal fer és preescalfar el forn a 425 graus Fahrenheit.
2. Ara, pren una paella i escalfar una cullerada d'oli d'oliva a foc mitjà.
3. Afegiu-hi la ceba picada i carn picada. Deixar que el color marró al seu torn la carn.
4. Temporada amb la meitat de l'espècia baharat que té i la sal i el pebre.
5. Aboqui aquesta barreja en un recipient gran i afegir l'arròs, les panses i les ametlles.
6. A continuació, prendre un motlle per coure que té una tapa i greixar amb 2 cullerades d'oli d'oliva.
7. Col·loqui el pollastre a la paella i cobrir amb l'oli girant en el sentit.
8. Ompli el pollastre amb la barreja de carn picada i col·locar-lo a la safata, amb el pit cap amunt. Difondre l'all picat sobre el pollastre.
9. Ara, aboqui el puré de tomàquet a la part superior i escampar la sal baharat restant.
10. Prengui els cigrons cuits i dispersa en tot el pollastre a la paella i deixar que es barregi amb el puré.
11. Afegir més sal i pebre per assaonar i la coberta. Col·locar-lo al forn i es deixa coure durant aproximadament 1 hora i mitja.

8. Mekleh Salata:

Aquesta amanida és una de les més fàcils receptes de menjar de Ramadà àrab que és deliciós i saludable. És simple i pren un curt espai de temps per preparar-se.

Ingredients necessaris:

• Patates - 155 grams, tallades a tires petites (aproximadament de la mida d'un fòsfor)
• Coliflor - 200 grams (petit)
• Tahini - 45 grams
• L'oli d'oliva - 30 ml
• Fulles d'enciam - 55 grams (estripat)
• Fulles de ruca - 55 grams (estripat)
• Iogurt - 45 ml
• Blanc vinagre - 15 ml
• El suc de llimona - 15 ml
• De comí mòlt - 1 mica
• Oli per fregir patates palla

Mètode de preparació:

1. El primer pas per fer aquest plat és prendre una fregidora i calenta l'oli a 375 graus Fahrenheit.
2. Fregir els palets de patata durant 4 minuts o menys, fins que estiguin daurats i cruixents.
3. Eliminar-los i deixar que l'oli s'absorbeix per les tovalloles de paper.
4. Ara, els seus florets poden fregir-se fins que estiguin daurats. Un cop més, desfer-se del excés d'oli col·locant-les sobre paper de cuina.
5. Prengui la seva pasta de sèsam i oli d'oliva i barrejar junts fins a obtenir una consistència suau.
6. A continuació, prendre el suc de llimona, el iogurt, el comí, la sal, el pebre i el vinagre i afegir-los a la barreja i seguir remenant.
7. Afegiu-hi la coliflor, enciam i ruca i els fan fora a obtenir un bon recobriment del apòsit sobre ells.
8. Servir l'amanida en els plats i escampar-hi les patates palla per gaudir de la seva deliciosa amanida!

9. Pèrsic Spiced Baklava Rolls amb el xarop de flor de taronger:

Aquesta recepta es necessita una mica més d'una hora per preparar i cuinar. Necessita el següent per a aquest deliciós plat.

Ingredients necessaris:

Per al farciment:

• Ametlles picades (blanquejades si ho desitja) - 1 ½ tasses
• Picat pistatxos sense sal - 1 - 2 tassa
• El sucre blanc - 1 - 8 tasses
• Recentment cardamom mòlt - 1 - 4 de culleradeta

Per a la massa:

• Phyllo massa - 16 fulls
• No fos, mantega dolça sense sal - 1 tassa

Per l'almívar:

• Sucre-menys d'una tassa
• Aigua - 1 - 2 tassa
• Suc de llimona acabat d'esprémer - 1 - 2 cullerada
• Aigua de tarongina - 1 culleradeta

Mètode de preparació:

1. En primer lloc, preescalfar el forn a uns 325 graus Fahrenheit.
2. Prengui tots els ingredients del farcit i barrejar bé junts.
3. Obtenir un motlle per coure de 12 x 9 o 13 × 9 i mantega d'ella.
4. Ara, posar les fulles phyllo en el seu comptador i cobrir-los amb un embolcall de plàstic.
5. Poseu un drap humit a la part superior d'ells.
6. Prengui un full i la mantega bé i repetir el procés amb 3 més perquè tingui 4 fulles amb mantega capes una a sobre de l'altra.
7. A continuació, prendre una cullerada gran de la barreja de farciment i col·locar-lo en la part inferior del primer full phyllo.
8. Mantega i les vores del corró fins que arribi alguna cosa que s'assembla a un gran cigar.
9. Ara tallar els rotllos en trossos d'aproximadament 2 polzades de llarg. Repetiu aquest procés amb altres rotllos. Abans de col·locar-les al forn, mantega dels extrems i la part superior de cada rotllo. Deixi coure durant uns 25 minuts fins que es daurin.
10. Fent el xarop és simple. Barrejar l'aigua i el sucre en una olla i portar a ebullició. Afegir el suc de llimona i deixar que continuï l'ebullició durant altres 7 minuts més o menys. Traieu l'olla del foc i s'agita en l'aigua de tarongina.
11. El xarop s'ha d'abocar sobre les baklavas després que s'hagin refredat. Deixeu el baklava remull en el xarop durant uns 20 minuts i fer el mateix per l'altre costat de manera que cada baklava està coberta uniformement amb el xarop.
12. Pot deixar-ho durant tot el dia abans de servir i gaudir d'aquest deliciós pastisset.

10. Sheer Berenj:

Aquest és unes postres cremós llum que sovint es prepara i se serveix durant el Ramadà. Aquest és un plat que és fàcil de fer i simplement deliciós!

Ingredients necessaris:

• Rice - 1 tassa
• Aigua - 2 tasses
• La meitat i meitat crema - 2 tasses
• 2% llet baixa en greix - 2 tasses
• Aigua de roses - 1 - 2 tassa
• Segell de sal - 1 mica
• Mel o melmelada

Mètode de preparació:

1. En primer lloc, prendre l'arròs i rentar-lo bé.
2. Cuinar amb 2 tasses d'aigua i sal. Deixar coure durant uns 20 minuts.
3. Afegir a la meitat i meitat crema i llet baixa en greix i continuar la cocció a foc lent durant una hora aproximadament.
4. Revuelva de tant en tant per assegurar-se que el fons no es cremi o s'enganxi a la paella.
5. Després que s'ha cuinat durant 1 hora, veureu una gruixuda textura cremosa.
6. Afegir l'aigua de roses i deixeu que es cuini per uns minuts més.
7. Servir amb una mica de mel o melmelada i gaudir del seu deliciós arròs amb llet!

Aquests 10 receptes àrab Ramadà llepar els llavis són una meravella i es pot estar segur que tots en la seva família podrà gaudir-ne!

Si vostè té alguna receptes de menjar més àrab per al Ramadà, no us oblideu de compartir amb nosaltres. Estem a la seva disposició per veure les seves respostes! Hi ha una caixa de comentaris a continuació!