16 sorprenents beneficis de la fruita de la passió (Amlaphala) per a la pell, el cabell i la salut

També conegut com Granadilla, fruita de la passió és una fruita aromàtica amb un gust agre dolç. Aquesta fruita és nativa de les regions subtropicals d'Amèrica del Sud i es diu que es va originar a Paraguai (1). Fruites de la passió són rodons o ovalats en forma amb una suau a l'empresa sucosa interior, ple de nombroses llavors. En general, hi ha dos varietats principals de fruita de la passió, groc i morat. Fruites grogues són generalment més grans que les morats, però la polpa de la fruita de color porpra és menys àcida i té una aroma ric i sabor. D'altra banda, el fruit morat té una major proporció de polpa sucosa. Planta de fruita de la passió és un escalador que pot créixer en qualsevol cosa, ja que pot agafar a través de circells. Aquesta fruita es pot menjar com és o pot ser en suc. El seu suc sovint s'afegeix a altres sucs de fruites per millorar la seva aroma.

Aquesta fruita exòtica té propietats curatives increïbles i la seva aroma té un fort efecte calmant. En ser baixa en greixos i una font extraordinària de vitamina A, vitamina C, ferro, fibra dietètica, potassi, carbohidrats i proteïnes, fruita de la passió pot satisfer gairebé totes les necessitats de la dieta sobre una base diària. Fins i tot les seves llavors són comestibles i molt nutritiu.

Tipus de fruites de la passió:

Hi ha diversos tipus de fruites de la passió, depenent del tipus de cultiu. Aquests estan disponibles en diferents llocs. Alguns dels tipus comuns es donen a continuació (2).

• Porpra fruita de la passió: Aquesta és una de les varietats més comuns que compten amb fruites globulars o ovoides petites, al voltant de 4 a 9 centímetres de longitud i de 4 a 7 centímetres de diàmetre. Tenen un pericarpi rompible i una polpa de color groc fosc que ocupa 35 a 50% del pes de la fruita. Té el seu origen en el sud del Brasil, nord d'Argentina i Paraguai.

• La passió groga fruita: fruita de la passió groga és més energia en comparació amb la varietat porpra. Aquestes fruites són esfèriques a oblongues i tenen una superfície de color groc suau. La seva pericarpi és més dura i que són més grans amb una longitud de 6 a 12 centímetres i diàmetre de 4 a 7 centímetres. Ells són comparativament menys saborosa i una mica més àcida.

• Fruita de la passió dolça: També coneguda com la granadilla, aquesta fruita es troba àmpliament a Mèxic, Bolívia i Veneçuela. Els fruits són esfèrica a ovoide en forma de mesurament de 5 a 9 centímetres de longitud i de 4 a 7 centímetres de diàmetre. La seva pericarpi és prim i fràgil, pàl·lid marró a taronja i, sovint de color violeta amb petites taques pàl·lides o taques. Té una polpa de color gris pàl·lid, que és fragant i una mica acidulat.

• Gegant de fruita de la passió: Aquesta fruita té el seu origen en les Índies Occidentals. És de color verd groguenc i algunes vegades de color rosat. És ovoide a forma oblonga que mesura al voltant de 20 a 30 centímetres d'ample i 18 centímetres de diàmetre. Té un color blanc pàl·lid a polpa ataronjada que és dolç i acidulada.

• Curuba: Aquest és bàsicament una fruita oblonga que mesura al voltant de 6 a 20 centímetres de longitud i de 3 a 5 centímetres de diàmetre. Té un pericarpi groc i, de vegades de color verd pàl·lid que és prima i versàtil encara incansable. La seva polpa és de color rosa salmó de color taronja fosc i ocupa el 60% del pes de la fruita. Compta amb un menor nivell d'acidesa i una fragància agradable, amb propietats astringents.

Beneficis per a la salut de fruita de la passió:

A l'estar ple de vitamines, minerals i altres nutrients, aquesta fruita exòtica es vanta de diversos beneficis per a la salut que figuren a continuació.

1. Les propietats anti-càncer:

Extractes de fruita de la passió han demostrat ser eficaços per matar les cèl·lules canceroses. Els carotenoides i polifenols que es troben a la fruita són potents antioxidants que poden inhibir el creixement de cèl·lules de càncer (3).

2. Promou la relaxació i cures d'insomni:

Beure un got de suc de fruita de la passió freda relaxa els nervis i té un efecte calmant sobre la ment. Fruita de la passió és sovint utilitzat per curar els problemes digestius i les malalties gàstriques. Aquesta fruita és especialment beneficiós per a les persones amb insomni o trastorns del son (4). Posseeix propietats somnífers, quan es pren abans d'anar al llit, ajudar a relaxar-se i tenir un son tranquil. Un got de suc de fruita de la passió abans d'anar al llit és bastant eficaç en aquest sentit.

3. Bé per a la salut digestiva:

Fruita de la passió té un alt contingut de fibra que és bo per a la salut digestiva i per mantenir el tracte digestiu i els intestins nets. Per tant, actua com un laxant suau. Les llavors d'aquesta fruita també són una gran font de fibra que ajuda a netejar el còlon i millorar la digestió (5).

4. Alleuja l'asma:

En ser altament nutritiva i saludable, fruita de la passió pot calmar els atacs d'asma. A més, conté vitamina C, que té un efecte de bloqueig de la histamina que causa els símptomes de l'asma. Un estudi recent ha demostrat que l'extracte de fruita de la passió porpra, que és ric en flavonoides, pot alleujar sibilàncies (6).

5. Alleuja Osteoartritis:

Extracte de maracuià porpra s'ha demostrat ser beneficiós en la reducció de l'osteoartritis induïda per dolor i la rigidesa (7).

6. Útil per curar l'anèmia:

L'anèmia és causada causa de concentracions reduïdes de glòbuls vermells o hemoglobina. Fruita de la passió, en ser una font rica de no hemo o ferro d'origen vegetal pot ajudar a combatre aquest problema. Una tassa de fruita de la passió crua proporciona gairebé 4 mil·ligrams de ferro. El requeriment diari és de 6 micrograms per als homes i 8,1 micrograms per a les dones. A més, la vitamina C a la fruita de la passió ajuda al cos a absorbir el seu contingut de ferro (8).

7. Salut cardiovascular:

Els àcids fenòlics i flavonoides presents en l'ajuda de maracuià a la protecció del teu cor. S'han trobat els polifenols que es troben en les llavors de fruita de la passió per promoure la relaxació vascular és a dir, que s'estén dels vasos sanguinis com a resultat de la relaxació de les cèl·lules del múscul llis dins de les parets del vas sanguini. Aquesta extensió dels vasos sanguinis provoca una reducció de la tensió vascular, promovent així la salut del cor. També conté esterols vegetals que ajuden a la reducció dels nivells de colesterol, contribuint així a cardiovasculars beneficis (9).

8. Beneficiós per a la pèrdua de pes:

Aquesta fruita és una gran opció per a la dieta ja que és baixa en calories, sodi i greix. Una porció de 100 grams de fruita de la passió proporciona només 97 calories. També té un alt contingut d'hidrats de carboni i sucres naturals. Aquests nutrients són eficaços per reduir els nivells de colesterol en el cos (10). L'alt contingut de fibra, per contra, t'omple, el que redueix els desitjos d'altres aliments. Això es tradueix en la pèrdua de pes i manteniment del pes corporal ideal.

9. Beneficis de llavors de fruites:

Les llavors de la fruita de la passió són 100% comestibles i tenen un sabor cruixent. Aquestes llavors són molt nutritius, el que proporciona diversos beneficis per a la salut com ara la protecció antioxidant i manteniment dels sistemes cardiovascular i intestinal sana. Són rics en compostos polifenòlics com piceatannol i scirpusin B, així com fibra dietètica i de magnesi (11).

10. Altres beneficis:

El maracuià és una gran font de vitamines C i A. La vitamina C estimula el sistema immunològic, protegint així el cos de diversos tipus de càncer i malalties del cor. La vitamina A millora la visió, protegeix de nombroses malalties i infeccions baralles. La flor de la fruita de la passió és un sedant suau que ajuda en el tractament de nens nerviosos i fàcilment excitats, asma bronquial, trastorns gastrointestinals i nerviosos problemes de la menopausa. Fruita de la passió també és beneficiós en la curació dels símptomes d'al·lèrgia crònica i facilita la recuperació de fetge i el ronyó dels pacients, així com disparadors millora immunològica i la força d'anticossos en la sang (12).

Els beneficis de la pell de la fruita de la passió:

Fruita de la passió conté una àmplia gamma de nutrients que són beneficiosos per a la pell. Oli de fruita de la passió extret de les llavors de fruita de la passió s'utilitza sovint en cura de la pell. És ric en vitamines A i C, àcids grassos, coure, magnesi, fòsfor, calci i carotenoides que són vitals per a la pell sana.

Beneficis 11. Antienvelliment:

El maracuià té un alt contingut de vitamina C i altres antioxidants que frenen el dany causat pels radicals lliures que causen l'envelliment de la pell. També ajuda a preservar el col·lagen i l'elastina, mantenint així la seva pell jove i ferm (13).

12. Protecció de la pell:

Fruita de la passió proporciona protecció contra els agents causants de càncer, protegint així la pell dels radicals lliures que danyen l'ADN (14).

13. Hidrata la pell:

Oli de fruita de la passió és lleugera i no grassa, de manera que s'absorbeix per la pell ràpidament (15). Es hidrata tot tipus de pell i és ideal per a la pell propensa a l'acne, així causa de la seva acció hidratant que no obstrueix.

14. Rejoveneix la pell:

Fruita de la passió és una gran font de vitamina A en forma de carotenoides, que és vital per al creixement cel·lular i la reparació. Oli de fruita de la passió també conté diversos fitoquímics que ajuden al cos a produir vitamina A, el que també redueix l'aparició de línies fines i arrugues (16).

15. Alleuja la inflamació de la pell:

El maracuià té propietats antiinflamatòries que són beneficiosos per reduir la inflor i la irritació (17).

Beneficis per al cabell de fruita de la passió:

Una nutrició adequada és inevitable per al creixement del cabell i la salut. Fruita de la passió és rica en nutrients vitals, vitamines i minerals que promouen la salut del cabell i el cuir cabellut.

Pèrdua 16. Combats de pèl:

Fruita de la passió és ric en vitamina C, que és un poderós antioxidant. Aquesta vitamina participa en la creació de col·lagen, la qual cosa evita que els cabells de la divisió i la ruptura. També protegeix el cos contra els radicals lliures, eliminant d'aquesta manera elements de dissuasió externs que poden causar estrès i els desequilibris, el que porta a la pèrdua de cabell.

Valor nutricional de la fruita de la passió:

El maracuià té un perfil nutricional ric que comprèn d'energia, greixos, fibra, proteïnes, minerals, calci, fòsfor, ferro, carotè, tiamina, riboflavina, niacina, àcid ascòrbic i àcid cítric. El seu valor nutricional fa que sigui un aliment sa i deliciós.

Fruita de la passió (Passiflora edulis) valor nutritiu per 100 g.�

* Font: Base de dades del USDA Nacional de Nutrients

• Calories: fruita de la passió és baixa en calories amb un gram 100 que serveix proporcionant aproximadament 97 calories. El seu baix contingut calòric fa que sigui un aliment de la dieta ideal.

• Vitamines: fruita de la passió conté altes dosis de vitamines C i A. A 100 grams de porció de fruita de la passió proporciona 30 mg de vitamina C i 1275 UI de vitamina A.

• Fibra i proteïna: Aquesta fruita és una molt bona font de fibra dietètica. Una tassa de fruita de la passió amb polpa i les llavors proporciona 24,5 grams de fibra que és equivalent a més de 4 tasses de cereal de segó i al voltant de 5 grams de proteïna. En l'eliminació de les llavors i la polpa, el contingut de fibra es redueix a 0,5 grams per tassa i contingut de proteïna cau per sota d'1 gram.

• Els carotenoides: fruita de la passió conté 13 carotenoides diferents, incloent zeta, beta i alfa-carotè, b-criptoxantina i licopè. Aquests són els fitoquímics no nutritius que ajuden al seu cos a produir vitamina A. Una tassa de fruita de la passió conté al voltant del 25% del valor diari recomanat de vitamina A. Atès que els carotenoides són solubles en greix, menjar les llavors de la fruita de la passió moderadament augmenta el seu contingut de greix però permet una millor absorció de la vitamina A.

• Ferro: Fruita de la passió és una gran font de no hemo o ferro d'origen vegetal. La quantitat diària recomanada de ferro és de 6 micrograms i 8,1 micrograms per als homes i dones respectivament. Una tassa de fruita de la passió crua proporciona gairebé 4 mil·ligrams de ferro. D'altra banda, l'alt contingut de vitamina C ajuda al cos a absorbir el seu contingut de ferro.

• Potassi: fruita de la passió és també una bona font de potassi. A 100 grams de porció d'aquesta fruita proporciona aproximadament 348 mil·ligrams de potassi. Aquest mineral manté la funció del cor, el flux sanguini i la pressió en el cos.

• Antioxidants: El maracuià és rica en tots dos antioxidants solubles en aigua i greix, l'ésser betacarotè més important, la vitamina C i àcid fòlic. Una tassa de fruita de la passió proporciona al voltant de 71 mil·ligrams de vitamina C que és suficient per complir amb el requisit diari i 10% dels requeriments diaris d'àcid fòlic. Sent els nutrients solubles en aigua, vitamina C i àcid fòlic s'esgoten després de la collita. Per tant, fruites de la passió recentment recollides són més nutritius que els seus homòlegs emmagatzemats o transportats.

Ha intentat fruita de la passió? Si no és així, tenint en compte els seus beneficis per a la salut, ¿li agradaria provar-ho?