És segur congelar els aliments en contenidors de plàstic?

Es poden congelar els envasos de plàstic? El més probable és que vostè ha utilitzat innombrables vegades de plàstic en la seva vida. El plàstic és un material de go-to, la increïble versatilitat fa que sigui indispensable amb els usos domèstics i comercials importants. Però llavors, amb tants usos, és segur per congelar els aliments en recipients de plàstic? O s'està cuinant el menjar en un recipient de plàstic saludable? I quins tipus de plàstics són segurs? Trobareu les respostes a aquesta entrada! Segueix llegint!

Tipus de plàstics:

Generalment, els contenidors d'aliments de plàstic estan fetes de diferents tipus de plàstics. En general, la marca de triangle conté un 'nombre d'identificació de la resina' al seu interior. Aquest número realment denota el grau de reciclabilitat del plàstic, i el triangle determina si el plàstic és reciclable o no.

Els plàstics de seguretat:

Alguns plàstics són preferibles als altres quan es tracta d'emmagatzematge i envasat d'aliments. Generalment, els plàstics assegurances inclouen materials com ara:

1. Tereftalat de Polietilè (PET o PETE):

Aquesta és la forma més popular de recipient de plàstic al mercat. S'utilitza per emmagatzemar tot tipus d'aliments i begudes com aigua, suc, maionesa, etc., flascons de PET poden ser reutilitzats una vegada que es netegen amb aigua sabonosa. No obstant això, una paraula de precaució: la investigació mostra que el rentat d'ampolles de PET i una altra vegada pot donar lloc a productes químics tòxics i carcinogènics del plàstic arribin als aliments o l'aigua emmagatzemada. Rebutjar el pot de PET si es quartera o aspecte tèrbol.

2. El polietilè d'alta densitat (HDPE):

Un altre plàstic segur s'utilitza per fer gerres de llet i ampolles d'aigua, polietilè d'alta densitat no allibera productes químics tòxics o cancerígens en el menjar o l'aigua i és acceptada per la majoria de les empreses de reciclatge.

3. El polietilè de baixa densitat (LDPE):

Aquests tipus de plàstics no alliberen productes químics en els aliments emmagatzemats, però no s'accepten fàcilment pels recicladors. Plàstics LDPE s'utilitzen generalment per fer bosses de plàstic hermètics sandvitx, s'aferren-abric, i ampolles de condiments per estrènyer.

4. Polipropilè (PP):

Aquest tipus de recipient de plàstic no allibera cap producte químic en el menjar o l'aigua, però no totes les organitzacions reciclar polipropilè. S'utilitza principalment per fer iogurt i altres recipients d'aperitiu reutilitzables.

5. Bio-plàstic:

Aquest plàstic s'utilitza generalment per fer tasses de plàstic, plats i estris de pícnic. Es crea a partir de fonts renovables com el blat de moro, patates, canya de sucre i altres aliments rics en midó.

Plàstics insegures:

Aquests plàstics són molt perillosos i poden causar malalties cròniques. Plàstics no segurs inclouen:

1. Clorur de Polivinil (PVC):

Aquest tipus de plàstic s'utilitza regularment per fer adherents-embolcalls i altres recipients de plàstic. PVC allibera dioxines que són classificats com a carcinògens humans. El PVC també conté ftalats que poden conduir a la funció hormonal inadequada, i fins i tot poden causar danys hormonal.

2. El poliestirè (PS):

Aquest plàstic s'utilitza per fer copes, caixes de cartró i per portar contenidors. La copa populars escuma blanca es compon de poliestirè, la fabricació allibera químics carcinògens i tòxics que poden conduir a moltes condicions de salut.

3. Policarbonat (PC):

En general s'utilitza per fer ampolles d'aigua més fredes i biberons, policarbonat conté bisfenol A, que ha conegut qualitats que provoquen trastorns hormonals.

Congelació d'Aliments:

En general, el millor recipient de plàstic per emmagatzemar aliments congelats és un recipient de plàstic de vapor d'humitat resistent amb una tapa. Aquests plàstics són força segurs i es poden usar durant anys. D'altra banda, es pot considerar l'ús d'envasos de vidre Pyrex amb tapes per congelar, microones i emmagatzemar els aliments. Aquests estan disponibles amb força facilitat i no plantegen amenaces, a diferència dels productes químics tòxics i cancerígens que s'utilitzen per fabricar plàstic (1).

És segur per a congelar aliments en recipients de plàstic?

Has mirat en els diferents plàstics segurs i no segurs, i quin tipus de plàstics que es poden utilitzar amb eficàcia per congelar aliments. El plàstic té molts usos domèstics i industrials, però no és un bon material per cuinar, escalfar, congelar i emmagatzemar els aliments, fins i tot si el plàstic està marcat per microones o resistent a la temperatura. Així que la propera vegada que està a punt de congelar una mica de menjar, consideri embolicant-lo en una làmina d'alumini en lloc d'un Cling-wrap.

I per favor, comparteixi amb nosaltres els seus mètodes d'emmagatzematge d'aliments. Deixa un comentari més avall!