15 Interessants hacks de cuina que poden fer que el vostre treball sigui súper fàcil

Tots volem ser mestres de cuina en el nostre propi dret. Però tot el que ve de gust cuinar ve amb una gran quantitat de procediments pre i post, el que podria ser una tasca difícil! Però per què obstaculitzar la seva afició favorita a causa de les tasques avorrides? Aquí hi ha alguns trucs de cuina que només podria ajudar a organitzar la seva cuina millor i fer la cuina més divertit del que era!

1. Evitar l'oxidació de patata:

Les patates que es tallen i no es cuinen immediatament tendeixen a gris quan es deixa exposada. Les patates emeten un midó que resulta en l'oxidació. Solució? Doncs bé, afegir el tall, pelat o triturat patates a un recipient amb aigua freda. Això evitarà l'oxidació, i se li va deixar amb tubercles frescos que busquen, que són absolutament llest per cuinar!

2. Llargues plàtans en directe!

Els plàtans tendeixen a madurar molt ràpid. Per descomptat, com més madur el plàtan, la millor (o el que diu la investigació del càncer). Però si voleu que els plàtans a durar més temps, emboliqui l'extrem del manojo amb film transparent. Això ajuda a bloquejar tots els gasos d'etilè que promouen la maduració ràpida. Un altre consell ràpid (si vostè no té paper film) - separar els plàtans i emmagatzemar-los!

3. Fruites Rescat Tallar:

Un plat de fruita tallada és la idea més ràpida del desert per l'hoste inesperat. Però l'inconvenient és que tendeixen a agafar color i oxidar, donant-li un aspecte absolutament res desitjable. Una mica gotes de llimona i una barreja de mel i aigua (en proporció 1: 2) no només va a evitar que els fruits es posin marrons, però també afegir el gust. La lògica és molt simple. L'àcid cítric de les llimones i els pèptids de la mel alentir l'oxidació!

4. El esquerdat Shell Mania:

El moment més molest en l'esmorzar és a mossegar en una mica esquerdada de la closca de l'ou mentre es mastega en la seva lluita. Gairebé s'arruïna el dia, i el que és pitjor és que treure el tros de closca d'ou que és una tasca hercúlia real. Però no es preocupi el meu amic, tot el que ha de fer és utilitzar una mica més gran de la petxina (assegureu-vos que no té ja esquerdes o se li tracta amb molts trossos més petits), i treu el bit de la seva barreja d'ou. Creiem nosaltres, que funciona!

5. Amb l'oli:

Salses són molt ric !! Però aquesta capa superior de greix que podria enviar en un viatge de culpabilitat! Farem que sigui senzill; la propera vegada que voleu suprimir que el greix extra de salses, guisats o accions, simplement embolicar un glaçó de gel en un tovalló de paper o gasa, i llegir-lo a través de la superfície. El gel es solidifica el greix, i fa que sigui molt fàcil de treure. Confien en nosaltres, és més fàcil de fer servir aquest tros de pa torrat.

6. Les llàgrimes PARADA la ceba:

Cebes de tall és gairebé com un malson! En l'acte es posa les seves glàndules lacrimals per treballar. Tenim dues solucions per a això:

A. Barregi la ceba al congelador abans que els CHOP. Però assegureu-vos d'usar aquest truc només si s'està tallant la ceba amb antelació, o bé els seus cebes obtindrà una mica passada una vegada que es cuinen.

B. Mantingueu una llesca de pa entre les dents, de manera que una mica d'ella sobresurt. El pa absorbeix tots els gasos irritants abans que arribin els ulls. El clown és la pena!

7. La mantega de reblaniment:

Enmig de les seves tasques del matí, aconseguir la mantega a descongelar abans de l'esmorzar és gairebé la tasca més fàcil d'oblidar. No es preocupi! Vostè podria tallar una mica de mantega i s'embolica en un drap i utilitzar un corró per anar-hi i s'estovi a l'instant.

8. Preparació de cafè feta fàcil:

L'amor cafè preparat, però no tenen l'equip? Aquí està la solució! Afegir el cafè mòlt a l'aigua, i portar a ebullició. Retirar del foc i es deixa reposar durant uns minuts, fins que el cafè mòlt s'assenta a la part inferior. Usant una cullera, abocar suaument la decocció en les tasses - i el cafè està llest per servir!

9. Evitar l'assecat-dalt d'una coca d'aniversari:

Tothom vol un pastís d'aniversari a durar diversos dies, però un cop tallada, mai sap el mateix una altra vegada. Refrigerar, i tendeix a assecar-se. Així, prova a posar llesques de pa a les àrees exposades de la coca usant escuradents de dents. El pa ajudarà a retenir la humitat que, deixant que romangui suau, sucosa i molt fresc!

10. Herbalicious:

Sempre és dolorós per mantenir les herbes fresques, i molt menys estendre la seva vida útil. La propera vegada, picar les herbes i afegir-los a una barreja d'aigua i unes gotes d'oli d'oliva. Abocar en una safata de gel i la congelació. Deixar que es fongui i se li han herbes preparats per utilitzar acabat de picar.

11. Una nou Affair:

Els seus cruixents nous cruixents tendeixen a anar ranci a temperatura ambient, perdent la seva frescor i sabor. Congelar sense closca per mantenir intactes tots els olis.

12. Mans pudents?

És bastant incòmode quan es cuina un deliciós menjar per a la seva nuvi, i ell arriba a besar aquestes mans que ho van fer, i uff! La pudor! Bé, tenim un remei. Aplicar una mica de suc de llimona, bicarbonat de sodi o una peça d'acer inoxidable que la propera vegada que vostè necessita per desfer-se d'aquesta olor en un no res. Si es pregunten com l'acer inoxidable ajudaria, només sé que les molècules en el compromís de metall amb les molècules pudents i xuclar a terme.

13. Netejar Fruites i verdures:

No només és que la crosta blanca a les seves fruites i verdures fresques no saludables, sinó que també fa que es vegin molt poc desitjable. Simplement fregar la brutícia i els pesticides amb una barreja de bicarbonat de sodi i aigua.

14. L'organització de la recepta:

La propera vegada que vostè està cuinant alguna cosa fora dels llibres... Vaja... Fora de la caixa, només ha d'utilitzar un penjador pantalons per mantenir el llibre de receptes que l'ajudarà a evitar el desordre, tenir les mans lliures, i també mantenir el llibre de receptes net.

15. Tot sobre els ganivets:

Recordeu sempre que un ganivet esmolat és un ganivet de seguretat. Assegureu-vos de mantenir les fulles cap amunt quan vagi a guardar les seves ganivets en un bloc. Que s'ha d'assegurar que es mantingui la seva brillantor. Així mateix, l'ús de la vora rom de la fulla es llisqui el menjar de la taula de tallar. Això ajudarà a mantenir les vores esmolades intacta.

Esperem haver fet la vida a la cuina només una mica millor. Diuen: 'La cuina és amor fet visible', i és hora que va mostrar una mica d'amor!

Crèdit de la imatge: llicència CC (BY-SA) parpelleig