- 420k
- 1k
- 870
L'American Diabetis Association és l'organització sense ànim de lucre líder al Amèrica, fundada el 1940, principalment amb l'objectiu de dur a terme la investigació sobre la diabetis i el subministrament d'informació i la promoció corresponent. La missió d'aquesta organització és la prevenció i la cura de la diabetis, i la millora de les vides dels pacients diabètics.
L'Associació Americana de la Diabetis participa activament en el finançament de la investigació, l'edició de publicacions i proporcionar informació sobre la diabetis als pacients, les seves famílies, professionals de la salut i el públic en general.
Amb l'objectiu de controlar els nivells de glucosa, la dieta de l'ADA és recomanat per l'American Diabetis Association específicament per als diabètics. A diferència d'altres dietes, aquesta dieta no se segueix un pla estricte i reglamentada. Només es posa un límit a la ingesta calòrica diària dels pacients diabètics i també limita el consum de certs aliments com fruites, alcohol i aliments fregits.
Aquesta dieta estimula el consum de quantitats regulades d'hidrats de carboni, greixos i aliments rics en sucres processats. Es recomana una ingesta diària de calories de 1.600 a 2.800 calories. Pacients de sexe femení es suggereixen un menor rang de gamma mitjana de calories, mentre que els mascles es suggereixen consumir una gamma mitjana de calories.
El pla de dieta ADA actua com una guia per als diabètics ja que els permet conèixer la qualitat i quantitat d'aliments que ha de consumir. Es tracta de la planificació de menjars com ara el recompte de carbohidrats i l'índex glicèmic. El pla d'alimentació adequat l'ajudarà en la millora dels nivells de pressió arterial, glucosa i colesterol a més de mantenir el pes corporal ideal. Els pacients diabètics han de tenir molta cura en mantenir un equilibri entre els seus medicaments i aliments d'insulina que ha de ser complementada amb exercici regular per controlar els seus nivells de glucosa en sang.
La dieta saludable varia de persona a persona i no hi ha un pla de dieta en particular que és adequat per a tots els pacients diabètics. Bàsicament aliments que són rics en minerals, proteïnes i fibres es prefereixen als aliments processats. Una dieta saludable, per tant, inclou una varietat d'aliments com:
A continuació es realitza un exemple de pla de dieta de l'ADA
Esmorzar | Uns 45 grams de substituts de carn o carn, 1 truita de truita blanca d'ou, 2 talls de blat amb margarina lliure de greixos trans i una tassa de llet desnatada o 6 unces de iogurt baix en greixos. |
Dinar | Sandvitx de formatge a la graella en pa integral de blat, 11 - 4 tasses de meló d'aigua cubs i un got de llet descremada o ½ tassa d'amanida de pollastre amb tomàquets a rodanxes i altres verdures i una poma petita |
Snacks | Una cullerada de mantega de cacauet en 3 casetes de galetes de formatge o ½ tassa de formatge amb ½ tassa de préssec en conserva en els seus propis sucs. |
Sopar | Salmó al forn amb 2 - 3 rdTassa d'arròs salvatge, una tassa de mongetes verdes al vapor, una tassa de llet desnatada, ½ tassa de poma sense sucre. |
El principal benefici de la dieta de l'ADA s'associa amb la consciència que s'estengui entre els pacients diabètics per la qual cosa els permet entendre les seves necessitats dietètiques. En recomanar la naturalesa i la quantitat d'aliments en termes de vitamines, minerals, hidrats de carboni i el consum de calories, que fa que els pacients estiguin familiaritzats amb les seves receptes de dieta.
Se senten més còmodes per interactuar amb el seu metge o dietistes i decidir sobre la seva patró d'alimentació saludable. Això condueix a la millora de la salut general i la prevenció de complicacions com ara malalties del cor i càncer.