Top 20 receptes saludables d'amanida vegetariana

Amanides vegetarianes poden millorar la seva salut si s'utilitzen i es mengen en proporcions adequades ingredients adequats. Aquestes acolorides amanides sense carn, de fet, un sabor deliciós i poden disminuir la pressió arterial, millorar el moviment intestinal, redueix el colesterol, reduir els problemes de cabell i la pell, i ajuda a perdre pes. La millor part, aquestes amanides no necessiten d'ingredients exòtics o cars. Tot el que ha de fer és combinar els productes de la terra amb el guarniment de la casa. Sona simple, oi? Seguiu llegint per esbrinar com crear el menjar tan saborosa i saludable amb verdures i altres ingredients d'aquí a 30 minuts!

1. Amanida de poma de magrana amb picant vinagreta de mel

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 5 min
• Temps total: 20 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 2 tasses d'enciam romana
• 1 tassa de barreja greens
• 1 tassa de rodanxes de poma
• ½ tassa de esmicolat feta
• 1 cullerada d'all picat
• 2 cullerades de mel
• 5 cullerada de vinagre balsàmic
• Oli d'oliva verge extra de 2 cullerades
• 3 cullerades de suc de llimona
• ½ culleradeta de pebre negre
• Sal al gust

 Com preparar-se

1. Barrejar la mel, l'all, el vinagre balsàmic, suc de llimona, oli d'oliva, pebre negre, i la sal en un bol.
2. Barregi l'enciam romana, verdures mixtes, i la poma en un bol.
3. Ruixeu el guarniment i barrejar bé.
4. Començament amb formatge feta esmicolat.

Amanida vegetariana sana 2. Grega

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 3 min
• Temps total: 18 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 tomàquet mitjà, a rodanxes
• 1 tassa de tomàquets cherry reduït a la meitat
• ½ tassa de ceba a rodanxes fines
• 1 tassa grossa rodanxes de cogombre
• 1 cullerada d'anet picat
• 1 cullerada de picat fulles de menta
• 2 cullerades d'olives negres a rodanxes
• Oli d'oliva verge extra de 3 cullerada
• 200 g bloc de formatge feta
• 1 culleradeta d'orenga sec
• 1 cullerada de vinagre de vi negre
• Sal al gust
• ½ culleradeta de pebre negre

Com preparar-se

1. Barregi tots els ingredients, excepte el formatge feta i orenga, en un bol.
2. Col·loqui el bloc de formatge feta a la part superior.
3. Escampar una mica d'orenga a la part superior.
4. Ruixeu una mica d'oli d'oliva a la part superior, i ja està llest!

Amanida vegetariana 3. Bròquil

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 3 min
• Temps total: 18 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 ½ tassa de bròquil florets
• 1 tassa de reduït a la meitat el raïm vermelles
• ⅙ tassa de ceba a llesques
• ½ tassa d'assecat panses
• 2 cullerades d'ametlles en flocs
• 2 cullerades de xarop d'auró
• 2 cullerades de vinagre balsàmic
• 2 cullerades de vinagre de vi blanc
• Sal al gust
• ½ culleradeta de pebre negre
• ½ tassa de iogurt grec

Com preparar-se

1. Barrejar el iogurt, vinagre balsàmic, vinagre de vi blanc, xarop d'auró, les panses, la sal i el pebre en un bol.
2. Afegir el bròquil, raïm vermelles, i les cebes i donar-los una sacsejada ràpida.
3. A dalt el plat amb ametlles laminades.

 Amanida de col arrissada 4. Vegetariana per baixar de pes

• Temps de preparació: 20 min
• Temps de cocció: 7 min
• Temps total: 27 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 2 tasses de col arrissada picat
• 1 ½ tassa de carn d'olla cigrons
• ½ tassa d'olives negres a rodanxes fines
• ⅓ tassa de tomàquets assecats al sol
• 3 cullerades de llavors de gira-sol
• Oli d'oliva verge extra de 2 cullerades
• La sal marina al gust
• ½ tassa de formatge parmesà ratllat
• ½ culleradeta de pebre negre
• ½ culleradeta de mostassa de Dijon
• 1 culleradeta d'all picat
• 3 cullerades de suc de llimona
• ¼ de tassa de tahini

 Com preparar-se

1. Torrar les llavors de gira-sol.
2. Barregi els col arrissada, cigrons, olives, tomàquets assecats al sol, i llavors de gira-sol picades en un bol.
3. Barrejar l'oli d'oliva verge extra, sal, suc de llimona, la mostassa de Dijon, l'all, la sal i el pebre en un bol.
4. Ruixar sobre les verdures i donar-li una sacsejada ràpida.
5. Començament amb el formatge parmesà ratllat.

 5. Cinta d'amanida de pastanaga amb llimona Vinagreta

•  Temps de preparació: 10 min
• Temps de cocció: 10 min
• Temps total: 20 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 2 pastanagues
• Oli d'oliva verge extra de 4 cullerades
• 6 cullerades de suc de llimona
• ¼ de tassa de escalunyes a rodanxes fines
• 1 cullerada de ratlladura de llimona
• ¾ tassa de pistatxos primeres
• 2 cullerades de mel
• ¼ de tassa picat de frisée
• ¼ de tassa de julivert picat
• ½ tassa de raïms reduït a la meitat
• Sal al gust
• ½ culleradeta de pebre negre

Com preparar-se

1. Utilitza un pelador de verdures per afaitar les pastanagues en tires fines.
2. Barrejar el suc de llimona, la ratlladura de llimona, la sal i la ceba en un bol.
3. Afegir la mel i l'oli d'oliva a això i barrejar bé.
4. Escalfar una paella i afegir 1 culleradeta d'oli d'oliva.
5. Afegir els festucs i la sal a la mateixa i coure durant 10 minuts.
6. En un bol gran, afegir cintes de pastanaga, raïm partides per la meitat, de frisée, julivert i vinagreta i donar-li una sacsejada ràpida.
7. Començament amb pistatxos.

Amanida 6. Rostit Butternut Esquaix

•  Temps de preparació: 10 min
• Temps de cocció: 20 min
• Temps total: 30 min
• Serveix - 1

Ingredients

• 1 tassa de noguera blanc en cubs d'esquaix
• 1 ½ tassa d'espinacs nadó de Rocket
• 5 nabius secs cullerades
• 3 culleradetes de vinagre de sidra de poma
• 2 culleradetes de mostassa Dijon
• 4 cullerades d'oli d'oliva
• ¼ de tassa picat escalunyes
• ¼ tassa de nous torrades
• Xarop d'auró 1 culleradeta
• 3 cullerades de formatge parmesà ratllat
• Sal al gust
• 1 - 2 culleradeta de pebre negre

Com preparar-se

1. Preescalfar el forn.
2. Barregi carbassa, sal, ¼ de culleradeta de pebre, i xarop d'auró en un bol.
3. Transferir aquesta en una safata de forn i coure durant 15 minuts.
4. Afegir els nabius a la safata de forn i coure durant 3 minuts més.
5. Barrejar el vinagre de sidra de poma, la ceba, mostassa Dijon, oli d'oliva, sal i pebre en un bol.
6. Treure la safata de forn i transferir la carabassa al forn en un recipient gran.
7. Afegir els espinacs coets i el guarniment.
8. Donar-li una sacsejada ràpida i la part superior amb nous.

 7. El aranja i amanida de síndria

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 5 min
• Temps total: 20 min
• Serveix - 4

Ingredients

• 3 tasses d'aranja picat
• 4 tasses de síndria a daus
• ½ tassa de formatge feta esmicolat
• 2 cullerades d'alfàbrega picada
• ½ tassa de suc de pinya
• 1 cullerada de xarop d'auró orgànic
• 4 cullerades de suc de llimona
• ¼ de culleradeta de sal rosa de l'Himàlaia
• Grapat de fulles de menta

Com preparar-se

1. Barregi tots els ingredients en un recipient gran.
2. Decorar amb fulles de menta.

 Amanida 8. Pastanaga magrana

•  Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 7 min
• Temps total: 22 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 tassa de juliana pastanagues
• 1 tassa de magrana
• 2 cullerada de nous de pacana
• 2 culleradetes de fulles de menta picades
• 3 cullerades de suc de llimona
• De sucre morena 1 culleradeta
• ⅙ pebre negre culleradeta
• Grapat de coriandre
• ¼ de culleradeta de sal rosa de l'Himàlaia

Com preparar-se

1. Barrejar el suc de llimona, el sucre morena, pebre negre, fulles de menta picades i la sal rosa de l'Himàlaia en un bol.
2. Barregi en les pastanagues en juliana i la magrana en el recipient i barrejar bé.
3. Guarnit de coriandre i nous de pacana.

9. Cogombre i síndria amanida

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 5 min
• Temps total: 20 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 tassa de glaçons de cogombre
• 2 tasses de síndria a daus
• ½ tassa de suc de tomàquet
• 2 cullerades de suc de llimona
• 2 culleradetes de mel
• 2 cullerades de fulles de menta picades
• ½ tassa de formatge feta esmicolat
• ⅙ sal rosa de l'Himàlaia culleradeta

Com preparar-se

1. Combinar la síndria, cogombre, suc de tomàquet, suc de llimona, mel, formatge feta, i la sal rosa de l'Himàlaia en un bol.
2. Començament amb les fulles de menta picades.

 Amanida 10. Citrus

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 3 min
• Temps total: 18 min
• Serveix - 2

Ingredients

• ½ tassa de raïms reduït a la meitat
• ½ tassa de cubs kiwi
• ½ tassa de taronja
• ½ tassa d'aranja
• ½ tassa tallar pruna
• ½ tassa de glaçons de pinya
• ½ tassa de mesclat greens
• 2 cullerades d'ametlles en flocs
• 2 cullerades de mel
• 2 cullerades de vinagre xampany
• 1 culleradeta de llavors de rosella
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• ⅙ culleradeta de sal
• ⅙ pebre negre culleradeta

Com preparar-se

1. Barregi tots els ingredients en un recipient gran.
2. Barrejar bé.
3. Començament amb les ametlles filetejades.

 11. Amanida de verdures saludables primeres

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 3 min
• Temps total: 18 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 tassa de bròquil
• ½ tassa de florets de coliflor
• 1 tassa d'api picat
• ½ tassa de pèsols congelats
• ½ tassa de nabius secs
• ½ tassa de iogurt
• ¼ tassa de crema agra
• ¼ de tassa parmesà ratllat
• De sucre morena 1 cullerada
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• ½ culleradeta de hojuelas de Xile
• Grapat de coriandre
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Barrejar l'oli d'oliva, iogurt, crema agra, sucre marró, flocs de Xile, nabius secs, i la sal en un recipient gran.
2. Barregi les verdures al recipient i barrejar bé.
3. Ara, afegir el parmesà ratllat per sobre.
4. Es decora amb coriandre.

Amanida 12. Alvocat Remolatxes

• Temps de preparació: 20 min
• Temps de cocció: 5 min
• Temps total: 25 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 tassa de remolatxa a rodanxes
• 2 tasses d'espinacs
• ½ tassa de tomàquets cherry reduït a la meitat
• 1 tassa de glaçons d'alvocat
• ¼ de tassa de ceba vermella tallada a rodanxes fines
• ½ tassa de esmicolat feta
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 4 cullerades de vinagre balsàmic
• 1 culleradeta de mostassa de Dijon
• ¼ de culleradeta de pebre negre
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Barrejar Dijon mostassa, oli d'oliva, vinagre balsàmic, pebre, i la sal en un recipient gran.
2. El tir en les verdures i donar-li una sacsejada ràpida.
3. Començament amb formatge feta esmicolat.

13. Amanida Pèsol

• Temps de preparació: 20 min
• Temps de cocció: 6 min
• Temps total: 26 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 tassa de pèsols congelats verds
• 1 tassa d'iceberg picada enciam
• ½ tassa de pebrot groc
• ¼ de tassa de rodanxes de ceba vermella
• 1 tassa d'api picat
• ¼ tassa d'olives negres a rodanxes
• 3 cullerades de iogurt
• 2 cullerades de formatge cheddar ratllat
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 2 cullerades de suc de llimona
• ¼ culleradeta de pols de la paprika fumat
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Barrejar el iogurt, el suc de llimona, oli d'oliva, pebre vermell, sal i formatge cheddar en un recipient gran.
2. El tret al pèsols, api, enciam, pebrots, rodanxes de ceba vermella i olives negres en el bol.
3. Donar-li una sacsejada ràpida abans de menjar.

14. Tortellini i amanida de bròquil

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 4 min
• Temps total: 19 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 10 oz d'espinacs ple tortellini
• 1 tassa de bròquil flósculo
• ¼ de tassa de ceba vermella llesca
• ½ tassa de crema agra
• 1 culleradeta d'all picat
• 2 cullerades de mel
• 3 cullerades de suc de llimona
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• ¼ de culleradeta de pebre negre
• 2 cullerades de llavors de gira-sol
• 2 cullerades de panses
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Barrejar la mel, crema agra, suc de llimona, oli d'oliva, all, panses, pebre negre, i la sal en un bol gran.
2. El tir en el bròquil, la ceba i el tortellini en el recipient i donar-li una sacsejada ràpida.
3. Començament amb les llavors de gira-sol.

Amanida tailandesa 15. Cogombre

�

• Temps de preparació: 10 min
• Temps de cocció: 5 min
• Temps total: 15 min
• Serveix - 1

Ingredients

• 1 tassa de 2 polzades de rodanxes de cogombre llargs
• ½ tassa de brots de soja
• ½ tassa d'enciam iceberg,
• 2 cullerades de cacauets
• 3 cullerades de suc de llimona
• ½ culleradeta de sucre morè
• 1 culleradeta d'oli d'oliva
• ½ culleradeta de llavors i picats jalapeños
• 7 - 8 rodanxes d'olives en vinagre
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Barrejar el suc de llimona, el sucre morena, oli d'oliva i la sal en un bol.
2. Barregi en els cogombres, brots de soja, enciam, jalapeños picats, i les olives en vinagre en el recipient. Donar-li una sacsejada ràpida.
3. Començament amb els cacauets.

Amanida de col arrissada i 16. Quinoa vegetarià

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 5 min
• Temps total: 20 min
• Serveix - 4

Ingredients

• ⅔ tassa de quinoa
• 2 tasses de col arrissada picades
• ½ tassa de llesques de alvocat
• ½ llesques de pebrot tassa
• ¼ de tassa vermell rodanxes de ceba
• 1 cullerada de feta esmicolat
• 3 cullerades d'oli d'oliva
• 2 cullerades de suc de llimona
• 1 cullerada de mostassa de Dijon
• 1 cullerada de vinagre de vi negre
• ½ culleradeta d'oli de Xile
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Per preparar el guarniment, barrejar l'oli d'oliva, suc de llimona, mostassa Dijon, vinagre de vi negre, oli de Xile i la sal en un bol.
2. El tir en les verdures i quinoa en el recipient i donar-li una sacsejada ràpida.
3. Començament amb formatge feta.

17. Blat de moro i amanida de Fesol Negre

• Temps de preparació: 20 min
• Temps de cocció: 3 min
• Temps total: 23 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 llauna de fesols negres
• 1 llauna de blat de moro dolç
• ¼ tassa de ceba picada
• ½ tassa de picat cebetes
• ½ tassa de picat pebrots
• 2 cullerades de vinagre balsàmic
• 2 cullerades de suc de taronja
• 1 culleradeta de comí mòlt
• ½ culleradeta de pebre vermell fumat
• 2 cullerades de coriandre picat
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Llança els fesols negres, blat de moro, ceba, ceba de verdejo i el pebrot en un recipient.
2. Afegir el suc de taronja, vinagre balsàmic, comí mòlt, pebre vermell i sal a ella i donar-li una sacsejada ràpida.
3. Decorar amb coriandre picat.

18. Amanida grega Mediterrani

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 5 min
• Temps total: 20 min
• Serveix - 2

Ingredients

• 1 cogombre gran
• ½ tassa de picat tomàquets assecats al sol
• ½ tassa de picat tomàquets Roma
• ½ tassa de rodanxes de ceba vermella
• ½ tassa de esmicolat feta
• 3 cullerades d'olives negres a rodanxes
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 3 cullerades de suc de llimona
• ¼ de culleradeta de pebre negre
• Sal al gust

Com preparar-se

1. Utilitza un pelador de verdures per afaitar el cogombre a tires fines.
2. Barregi les cintes de cogombre, tomàquets Roma, tomàquets assecats al sol, formatge feta i olives negres en un bol.
3. Afegir l'oli d'oliva, suc de llimona, pebre negre i sal.
4. Donar-li una sacsejada ràpida abans de menjar.

19. Zesty amanida vegetariana italiana

• Temps de preparació: 15 min
• Temps de cocció: 7 min
• Temps total: 22 min
• Serveix - 6

Ingredients

• 1 cors de carxofa
• 5 tasses d'enciam romana picada
• 1 tassa de rodanxes de pebrot vermell
• 1 tassa de pastanaga en juliana
• ¼ cebes vermelles tassa
• ½ tassa de cogombre llesques
• ½ tassa d'olives negres a rodanxes
• 4 cullerades d'oli de canola
• ½ tassa de vinagre d'estragó
• De sucre morena 1 culleradeta
• 1 culleradeta de farigola picat
• 1 culleradeta d'all picat
• ½ mostassa seca culleradeta
• 2 cullerades de formatge ratllat Romà
• 1 culleradeta de pebre negre
• Sal al gust

Com preparar-se 

1. Escórrer els cors de carxofa, tallats a daus, i els tiren en un recipient gran.
2. Afegir les altres verdures a la tassa.
3. Barrejar l'oli de canola, el sucre morena, la farigola, l'all, la mostassa, el vinagre d'estragó, olives negres, formatge romà, pebre negre, i la sal en un bol i barrejar bé.
4. Ruixeu el guarniment sobre les verdures i donar-li una sacsejada ràpida.

Amanida de llenties 20. Vegetariana

• Temps de preparació: 10 min
• Temps de cocció: 20 min
• Temps total: 30 min
• Serveix - 2

Ingredients

• ½ tassa de amarat llenties
• 1 ½ tassa d'aigua
• ½ tassa de pastanagues picades
• ½ tassa de ceba picada vermells
• 1 culleradeta d'all picat
• ¼ de tassa de tomàquets picats
• ½ tassa d'api picat
• 1 fulla de llorer
• ½ culleradeta de farigola sec
• 2 cullerades de suc de llimona
• 2 cullerades de julivert picat
• ¼ de culleradeta de pebre negre
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• Sal al gust

 Com preparar-se

1. En una olla, afegir les llenties, els tomàquets, les pastanagues, l'all, el llorer, la ceba, la sal i l'aigua i coure durant 15 - 20 minuts.
2. Afegir el suc de llimona, julivert, oli d'oliva, pebre negre, i la farigola sec i donar-li una sacsejada ràpida.

Per tant, aquests van ser els 20 delicioses amanides vegetarianes que el mantindrà ple, satisfet, i tenir cura de la seva salut. Què més es pot demanar? Per tant, aconseguir els ingredients i provar aquestes delicioses amanides - i digues-nos com et agradaven al quadre de comentaris a continuació!