Els 15 millors beneficis de la coliflor (Phool Gobi) per a la pell, el cabell i la salut

Quan pensem en delicioses verdures, certament no pensem en coliflors. Però llavors mai pensem en alternatives saludables quan pensem en el menjar.

Coliflors pertanyen a la família de les crucíferes. És un vegetal flor blanca que se sap que té molts beneficis per a la salut. Coliflor també es coneix com a 'Phool Gobi' a Hindi / Marathi, 'Gobi Puvvu' en Telugu, 'Kovippu' a Tamil, 'HooKosu' en Kannada, 'Foolkobi' a Gujarati, i 'Phool Kopi' en bengalí.

Aquest vegetal té una bona proporció de compost de sofre i també es coneix per donar suport a la capacitat del fetge per neutralitzar toxines. Els membres d'aquesta família també tenen la capacitat de prevenir els càncers. Així que llegiu a continuació per saber més sobre els beneficis de coliflor.

Top 10 Beneficis de Salut de coliflors:

1. Promou la salut del cor:

La coliflor és una verdura saludable per al cor. Això vol dir que ajuda a mantenir el cor i el sistema cardiovascular (1).

2. Redueix els nivells de colesterol:

Beneficis nutricionals inclouen coliflor sent una rica font de fibra. Aquesta fibra ajuda a reduir els nostres nivells de colesterol (2).

3. Construeix sistema immunològic saludable:

Coliflor també conté antioxidants. Els antioxidants per si mateixos tenen molts beneficis - actuen com un agent antiinflamatori i ajuden a construir un sistema immunològic de la salut (3).

4. Desenvolupament del fetus:

Coliflor també ajuda a les dones durant l'embaràs. Ja que és ric en àcid fòlic i vitamines com la vitamina A i la vitamina B, que ajuda en el creixement de les cèl·lules (4). Aquesta última instància, ajuda en el desenvolupament del fetus en l'úter.

La coliflor és també una bona font de vitamina C que al seu torn és beneficiós durant l'embaràs. Així, cada dona embarassada ha de menjar almenys una tassa de coliflor cada dia!

5. Rics en calci Font:

La coliflor també conté calci, que té nombrosos beneficis. El calci ajuda a que els nostres ossos i dents fortes, juntament amb moltes altres funcions importants com la transmissió dels impulsos nerviosos (5).

6. Font rica de minerals:

Coliflor conté zinc, manganès, fòsfor, magnesi i també seleni i sodi (6).

A. Zinc - ajuda a produir noves cèl·lules i també en la curació de ferides. B. Magnesi - ajuda a la glàndula paratiroides que produeix hormones necessàries per a l'os per funcionar normalment. C. Fòsfor - ajuda a enfortir els ossos. D. Seleni - ajuda a millorar el funcionament del sistema immunològic. E. De sodi - ajuda a equilibrar els fluids en el cos. F. -Ajuda de manganès en la fabricació i l'activació dels enzims

7. Redueix els riscos de càncer:

Coliflor també ajuda a reduir el risc de càncer per exemple: - càncer de pulmó, càncer de mama, càncer de bufeta. Molts dels vegetals que pertanyen a la família de les crucíferes s'han vinculat a reduir el risc de càncer per exemple: -broccoli, la col arrissada, etc. (7).

8. Promou la pèrdua de pes:

Coliflor també ens ajuda a perdre pes. La coliflor conté vitamina C, que és un element clau per cremar greix. I també conté els folats que al seu torn ajuden en la pèrdua de pes (8). Una tassa de coliflor conté al voltant de 30 calories. És un dels aliments que no continguin midó que es poden menjar en quantitat il·limitada.

9. Sistema desintoxica el cos:

Coliflor ajuda al cos a activar els enzims en el fetge que ajuda en la desintoxicació de molts òrgans d'aquesta manera la protecció del sistema de qualsevol dany (9).

10. Estimula el contingut de vitamina K:

Per augmentar el contingut de vitamina K en el seu sistema, augmentar el contingut de la coliflor en la seva dieta diària. La vitamina K juga un paper clau en el desenvolupament dels ossos, ja que ajuda en el desenvolupament de les cèl·lules òssies (10). No només això, si no hi ha prou vitamina K en el cos, hi haurà una major quantitat de sagnat en cas d'una ferida o lesió. Això es deu al fet que la vitamina K juga un paper important en la coagulació de la sang.

Els beneficis de la pell de coliflor:

Com verdura, coliflor ja conté propietats que poden ajudar a mantenir-se en forma i saludable. Un dels beneficis del consum de coliflor és que ajuda a rejovenir la pell.

11. Coliflor conté antioxidants, que funcionen com a agents anti-envelliment per a la pell (11).

12. La vitamina C i manganès, que es troba en abundància a la coliflor, són potents antioxidants. Els antioxidants augmenten la quantitat d'oxigen a la sang i accelerar el metabolisme. Metabolisme saludable i ràpid l'ajudarà a digerir fàcilment i obtenir tots els nutrients dels aliments. Com més oxigen a la sang, els materials més tòxics seu cos excreten. La pell es torna sana (12), si la quantitat de materials tòxics a la sang és baixa. Alguns dels signes de la pell poc saludable són, acne, pell escamosa, taques fosques, arrugues, berrugues, lunars i erupcions cutànies.

Si experimenta aquests símptomes, és hora de prendre algunes mesures dràstiques. La coliflor pot ajudar a desfer-se d'aquests problemes de la pell. Simplement consumir i el que és una part de la seva dieta l'ajudarà a la seva pell es vegi més jove i sense edat.

Beneficis per al cabell de la coliflor:

El cabell és una característica important i atractiu de la pròpia personalitat. Avui en dia la pèrdua de cabell és una preocupació important per als homes, dones i nens. Gairebé tots els vegetals han de ser consumits com a part d'una dieta saludable, com verdures li proporcionen moltes vitamines i minerals.

13. Coliflor, de manera similar, proporciona diversos nutrients al cos per ajudar a que els cabells creixi d'una manera apropiada. Algunes de les vitamines, minerals i altres nutrients útils que es troben naturalment en la coliflor són la vitamina A, vitamina E, vitamina C, vitamina K, sodi, potassi, calci, manganès, zinc, greixos, niacina, coure i ferro (13).

14. Tots aquests nutrients essencials ajuden al cos a créixer i mantenir-se. El consum de coliflor a intervals regulars pot ajudar a combatre la caiguda del cabell. Aquestes vitamines i minerals ajuden al cos a curar i accelerar el procés de reparació del cos, incloent la recuperació de la pèrdua de cabell (14) de forma natural.

15. Un cuir cabellut sec i amb picor també pot ser el resultat del cos mancat d'un d'aquests nutrients essencials. Tots aquests factors poden ajudar a obtenir una solució que vostè podria estar buscant per als seus problemes de cabell.

Com seleccionar coliflor fresc?

La coliflor és tan essencial com qualsevol altre vegetal, que ha de ser part de la seva dieta. Selecció d'una verdura fresca és sempre no és tan fàcil. Coliflors fresques contenen més nutrients en comparació amb els antics. Si no és fresc, no vol dir que s'ha perdut completament el seu valor nutricional, però sens dubte ha disminuït el valor nutricional, juntament amb el gust. Per tant, seguir els consells esmentats per seleccionar la coliflor fresca:

• Busqui Ferma i Caps ben tancats:

Com ja saben, els caps de les coliflors són les parts d'aquests vegetals, que es consumeixen. Per tant, en la compra de les coliflors, busqui sempre caps hermèticament tancats i ferms, ja que són els indicadors de frescor. El més fluix dels caps, menor resposta que són i també no saben bé.

• Cercar punts:

Les varietats blanques de la coliflor són sovint més comú i fàcil de seleccionar. Si aconsegueixen vell i ranci, els seus caps comencen a veure pàl·lid i taques apareixen en ells. Abans de comprar, sempre buscar acuradament les taques, ja que indiquen la frescor i la salut de les verdures.

• Comproveu la mida, pes i color:

Durant la compra d'una coliflor, buscar caps de color crema i també el pes, més que la seva mida. A mesura que els caps dels vegetals són fortament compacta entre si, pel que són més pesats del que semblen. Busquen els caps, que es veuen fresques i també el color de les fulles dels vegetals, ja sigui que encara estan verds o no.

Forma de guardar la coliflor?

L'emmagatzematge de coliflors que no és tan fàcil, ja que es va fer malbé en una setmana més o menys. Mentre que l'emmagatzematge de la coliflor, guardar-lo en bosses de plàstic hermèticament embolicats en la nevera. Fins i tot pot tallar els caps de la coliflor i guardar en una bossa de plàstic hermèticament tancat. Mantenint-lo a una temperatura constant a la nevera augmentarà la capacitat d'emmagatzematge d'aquesta hortalissa. A més, no es renta, mentre que l'emmagatzematge de la coliflor ja que accelerarà el procés de descomposició, fins i tot si es refrigera. Quan es vol cuinar la verdura, només renti amb aigua i preparar unes delicioses receptes.

Consells per utilitzar la coliflor (Cuina / menjar):

Hi ha moltes delicioses receptes que es pot tirar cap amunt usant la coliflor. Es tracta d'una cuina exquisida en moltes cultures diferents, i cada un / a té la seva pròpia manera de cuinar i servir.

Les formes més comunes de cuinar una coliflor és bullint o al vapor en una paella calenta i després servir-lo amb alguns altres vegetals, o que poden ser servits per separat com un plat complet. Per bullir la coliflor, seguiu els passos necessaris:

• Rentar el vegetal amb aigua fresca abans de la cocció i no mentre que l'emmagatzematge. Mentre que l'emmagatzematge de rentar la verdura accelerarà el procés de descomposició.
• Traieu les fulles exteriors de l'hortalissa amb un ganivet. Mitjançant l'eliminació de les fulles exteriors, pot separar els caps de la coliflor de la tija, on s'uneixen els fulls. I tallar els florets de cada grup del cap de la coliflor.
• Bullir una olla amb aigua i col·locar totes les peces de coliflor en una vaporera i col·loqui la cistella sobre la cassola d'aigua bullint. Cobrir la cistella i coure durant 15 - 20 minuts.
• Traieu de la paella i comprovar la suavitat per la perforació amb un ganivet o forquilla, i si es cuinen adequadament, transferir el contingut en un recipient o una placa. Afegir una mica de sal o pebre i servir al seu gust.
• Bullir el vegetal també és tan senzill com coure al vapor. Seguiu el procés similar com quan estaves coure al vapor ell. Tallar les verdures i posar-lo a una cassola d'aigua bullint i afegir una mica de sal a la mateixa. Cuini durant almenys 15 - 20 minuts i servir fresc.

Alguns altres consells per cuinar la coliflor:

Hi ha diverses altres maneres de cuinar la coliflor i convertir-lo en un deliciós menjar. Els beneficis per a la salut del consum de coliflor com un vegetal són il·limitats. I, cada vegada cuinar la coliflor, no cremar-ja que això farà que es trenqui, reduir el seu sabor i color i disminuir el seu valor nutricional. La coliflor conté productes químics i quan es cuina, s'allibera una olor desagradable. Per tal de minimitzar l'olor, afegir unes gotes de suc de llimona o vinagre. També li donarà un sabor fort i picant al seu plat. A més, mai cuinar coliflor en olles d'alumini o de ferro a causa dels productes químics presents en el vegetal poden reaccionar amb els metalls. Això podria danyar el color i el gust de la verdura.

Els beneficis per a la salut dels vegetals que consumeixen són il·limitats. Ells ens proporcionen diversos nutrients i minerals, que poden ajudar a lluitar contra moltes malalties. Molts metges sempre ens aconsellen incloure diferents verdures en la nostra dieta.

La coliflor pot no semblar tan deliciós, però pot donar molta més energia, vitamines i minerals essencials en comparació amb les tauletes artificials i medicines. Una dieta saludable no vol dir que sempre cal tenir molta cura en seleccionar els seus aliments. Una dieta saludable inclou la quantitat adequada de nutrients i minerals per a ser consumits en forma regular. Això pot mantenir el seu cos actiu i en forma. Aquest vegetal s'utilitza en molts tipus diferents de cuina i té el seu lloc a la cuina juntament amb els altres. La cura de la pròpia salut a través d'ingredients naturals és sempre beneficiós i verdures són una de les millors opcions per anar.

Espero que aquest article sobre els beneficis de salut de coliflor ajuda a menjar per a una millor salut.

Coliflor Informació Nutricional: