9 sans Fuentes de greix per a vegetals

La majoria de nosaltres, en intentar baixar de pes i mantenir-se en forma, acaben eliminant els greixos de la nostra dieta. Mentre fem això pensant que els greixos són les que ens fan 'greix', que no sempre és cert.

El nostre cos necessita greix. En poques paraules, hi ha dos greixos bons i greixos dolentes, i que sí que necessiten els bons. No vegetarians poden obtenir fàcilment la seva dosi necessària de greixos de la seva dieta regular.

Si vostè és vegetarià nascut o ha tornat vegetarià, vostè pot sentir que vostè no està rebent la quantitat necessària de greix necessària, ja que no té carn o peix. No obstant això, això no és cert.

Sobre Greixos:

Els vegetarians solen incloure una gran quantitat de mantega, crema, formatge i altres substàncies greixos en la seva dieta per obtenir la quantitat necessària de greix. D'altra banda, aquells que són conscients de la salut fins a finals evitar aquests per complet. Cap de les dues opcions és bo per a la salut. Els greixos que s'adquireixen en la seva dieta poden venir de mantega, mantega o formatge, però cau en el grup dels greixos trans-saturats o greixos insalubres. Aquests greixos se sumen al seu pes corporal i augmentar el seu nivell de colesterol.

Per què són greixos essencials per al nostre cos?

És un mite que els greixos s'acumulen només per donar-li un aspecte rodanxó. Això succeeix només en casos quan s'han consumit més greix del necessari. Només la forma en què les proteïnes, minerals, calci i vitamines són essencials per al seu cos, de manera que són els greixos.

• Els greixos són una excel·lent font d'energia, fins i tot més que els hidrats de carboni i proteïnes. 1 gram de greix proporciona 9 calories d'energia.
• Greixos emmagatzemen l'energia en el seu cos. Durant el dejuni o sessions d'entrenament intens, els greixos es cremen en energia per donar-li força.
• Algunes vitamines com la vitamina A, D, E i K són solubles en greix. El greix fa que sigui fàcil per a aquestes vitamines a ser absorbits per l'intestí.
• Els greixos també ajuden a la construcció de les cèl·lules sanes del cos. Actuen com una funda protectora per a cada cèl·lula. No només el cos, els greixos també ajuden en el bon desenvolupament de les cèl·lules cerebrals.
• El greix regula la temperatura corporal.
• El greix afegeix una lluentor i resplendor a la pell donant-li un aspecte saludable. També li dóna un cabell sa.
• Greixos protegeixen alguns òrgans molt vitals del seu cos com el cor, els ronyons i els intestins. Ells formen una capa al voltant d'aquests òrgans i actuen com un amortidor de suport a ells des de qualsevol tipus de lesió.

Hi ha tres tipus de greixos que es troben en els aliments:

• Els àcids grassos saturats (SFA)
• Àcids grassos Trans-saturat
• Els àcids grassos insaturats - Aquest isdivided en àcids grassos monoinsaturats (MUFA) i àcids grassos poliinsaturats (PUFAs).

Mala greix:

Tant els greixos saturats i els greixos trans-saturats són els greixos no saludables que són principalment perjudicials per al seu cos.

A part de l'addició de pes, sinó que també augmenten el nivell de colesterol, el que pot donar lloc a moltes malalties del cor i vessament cerebral.

Mantega, formatge dur, crema, galetes, pastissos, llet de coco, els aliments fregits són fonts de greixos saturats.

Bona greix:

Greixos monoinsaturats i poliinsaturats són bons per a la seva salut.

Baixen el nivell de colesterol a la sang i també eviten la coagulació de la sang.

Àcids grassos poliinsaturats de nou es poden classificar en omega - 3 i omega - 6 àcids grassos.

Aquests dos àcids grassos han de ser essencialment disponibles en la seva dieta regular per mantenir una salut adequada.

Les fonts saludables de greixos:

Per tal d'afegir greix bona per al cos, el que necessita saber què consumir. Aquí està una llista de les diverses fonts saludables de greixos que vostè ha de buscar incorporar en la seva dieta:

1. Ametlles, nous i llavors:

Ametlles, nous i anacards són una font molt rica d'àcids grassos omega 3 que es troben en el peix i en realitat són bons per a la seva salut. Afegeixen al bon nivell de colesterol.

• Cada vegada que senti gana entre àpats, tractar de tenir un grapat de fruits secs en lloc de galetes, coques, pastissos o barres de cereal.
• Fruits secs es mantindrà ple durant més temps, així com també se sumen a la seva salut.
• Les llavors de lli són una font rica de greixos omega 3. Pot tenir aquestes llavors senceres o terra amb pols fina i guardar en un recipient hermètic.
• Escampar per sobre de les seves batuts favorits o barrejar amb la llet. Aquesta és la més saludable i la millor font de greix.

2. Olis vegetals:

Oli vegetal, oli d'oliva, oli de gira-sol o oli de canola són molt rics i font saludable de greix en els aliments.

• Utilitzar aquests olis per cuinar sempre, encara que en una quantitat limitada.
• També pot utilitzar una petita cullerada o dues de la seva guarniment.
• Si t'agrada tenir mantega, mantega intentar tenir casolana. Ells són molt més sans que els que es venen al mercat.

3. Les faves de soja:

Faves de soja són una font rica d'àcids grassos omega - 6 àcids grassos.

4. La maionesa:

La maionesa és també una molt bona font de greixos insaturats.

• Comproveu sempre l'etiqueta abans de comprar.
• Formatge o mantega en els seus entrepans difusió pot ser substituïda per la maionesa.

5. El tofu:

El tofu és mató o paneer que està fet de llet de soja. El seu sabor és gairebé el mateix que paneer que es fa de la llet. És una de les millors fonts de greixos, especialment greixos poliinsaturats.

6. Llet de soja:

Aquesta és una altra bona font de greixos poliinsaturats.

7. Blat de moro:

El blat de moro és també una bona font de greixos insaturats.

8. Alvocats i olives:

Els alvocats i les olives contenen una bona quantitat de greixos monoinsaturats.

• Tenen la meitat d'un alvocat per dia. Són bons per al cor i també millorar la seva memòria.
• La carn suau verd d'alvocat és ric en greixos insaturats.
• Alvocats puré com vestir-sandvitx, en amanides o fins i tot primera consumida amb una mica de sal i pebre són una llaminadura saludable i deliciós.
• Les olives són també fruits per al cor amb greixos monoinsaturats. Ajuden a reduir el seu nivell de colesterol.
• 100 grams d'olives contenen només 15 grams de greix.
• Incloure les olives en el seu amanida o tenir-lo en les seves cobertures de pasta.

9. Vegetals:

Les verdures són generalment lliure de greix. Però cuinar i fregir fa vegetals rics en greixos, que no són saludables.

• Preparar les verdures per la cocció, el raspallat només una mica d'oli d'oliva, o també pot saltats verdures.

Tot i que és possible anar amb compte amb quin tipus de greix que es consumeix, no es pot tenir una quantitat il limitada de greix; ja sigui en qualsevol forma. Els greixos sempre ha de ser consumit en els límits. 1 gram de greix imparteix 9 grams de calories. Té al voltant de 40 - 70 grams de greix per dia i no més.

Guardeu aquesta guia de salut en ment i recordeu incloure aquestes fonts de greixos saludables en la seva dieta. Coma sàvia i menjar sa.