7 sorprenents beneficis per a la salut de les verduretes de mostassa

Si ets dels que odien a menjar verdures, aquest article només podria canviar d'opinió!

Fulles de mostassa, tot i que no és l'opció més popular entre els nens, es troben entre els aliments més nutritius que pot tenir en el seu plat. Disponible en diversos colors, fulles de mostassa posseeixen deliciosament tiges suculentes, el que els d'un deliciós guarnició o ingredient bàsic en qualsevol recepta fa. Aquests greens són objecte d'estudi en els laboratoris d'investigació pel seu paper en la prevenció del càncer. Aquest vegetal diana tres components clau o sistemes en el cos, com ara el procés de desintoxicació, els antioxidants en el cos, i el sistema anti-inflamatòria per prevenir el càncer.

Top 7 Beneficis de Salut de fulles de mostassa:

Fulles de mostassa també són coneguts per oferir una sèrie de beneficis per a la salut, a més de la prevenció del càncer. Aquí està una llista que li donarà una idea clara sobre els beneficis per a la salut de mostassa verda:

1. Rica font de vitamines i minerals:

Mostassa verda és una rica font de vitamines A, C i K, que són essencials per al funcionament saludable del cos. La vitamina C és un poderós antioxidant natural que ofereix protecció contra el dany induït per radicals lliures i les infeccions virals de grip. La vitamina A és essencial per al manteniment de les membranes mucoses sanes que són necessaris per a la bona vista. La vitamina K juga un paper important en la construcció de massa òssia mitjançant la promoció de l'activitat osteo-tròfica en l'os. Els estudis revelen que la vitamina K també juga un paper important en la limitació dels danys neuronals en el cervell.

Els fulls de mostassa són també una bona font de ferro, magnesi, calci, zinc, potassi, seleni, manganès, folats, proteïnes i fibra dietètica. Amb alta Vitamina K contingut, funciona com un agent antiinflamatori forta i millora la salut cardiovascular. El magnesi en els fulls de mostassa ajuda a suavitzar les parets dels tubs bronquials. La fibra dietètica en que redueix els nivells de colesterol en el cos, el que redueix el risc d'un atac de cor. Els folats tenen un paper important en la síntesi d'ADN i prevenir els defectes del tub neural en el nadó acabat de néixer quan es pren durant l'embaràs d'hora.

2. Central elèctrica d'antioxidants:

Els fulls de mostassa contenen alt nivell d'antioxidants. Els antioxidants prevenen l'aparició de càncer en el cos, la prevenció dels radicals lliures i les cèl·lules oxidades de la destrucció de les cèl·lules veïnes. Els fulls de mostassa són també una bona font de fitonutrients o nutrients de les plantes produït. Àcid hidroxicinàmic, isothamnetin, quercetina, kaempferol i són els fitonutrients antioxidants claus proporcionades per fulles de mostassa. L'alt contingut de fitonutrients en aquesta ajuda de vegetals nutritius per reduir l'estrès oxidatiu en les cèl·lules en el cos. Segons els estudis, les fulles de mostassa també ajuda a prevenir el càncer de mama, còlon, bufeta, pròstata, ovari i pulmó.

3. Agent desintoxicant:

Els nutrients i antioxidants rics de sofre en fulles de mostassa estimulen el procés de desintoxicació en el cos. La desintoxicació és vital per a la bona salut cardiovascular, la prevenció del càncer i altres malalties cròniques. Fulles de mostassa són una rica font de fitonutrients anomenats glucosinolats que activa els enzims de desintoxicació en el cos i regula la seva activitat.

A més de la desintoxicació del cos, els fulls de mostassa també actuen com un agent de neteja i alliberar el cos de diòxid de carboni. També ajuda a regular la temperatura corporal. Aquestes verdures també són bons per al còlon, ja que són un netejador natural. Estimulen l'ejecció de les deixalles del cos i netejar el sistema de toxines.

4. Agent antiinflamatori:

Els fulls de mostassa són també agents antiinflamatoris naturals que prevenen la inflamació crònica i redueixen el risc de malalties del cor i l'artritis. Els fulls de mostassa són també rics en agents antiinflamatoris essencials, com la vitamina K i àcids grassos omega - 3. La vitamina K regula el sistema anti-inflamatòria del cos, mentre que els omega - 3 àcids grassos enforteixen el sistema immune del cos. Els isotiocianatos en fulls de mostassa induir la resposta antiinflamatòria del cos i són extremadament útils per reduir el risc d'un accident cerebrovascular isquèmic.

5. Prevenció del Càncer:

Els glucosinolats són fitonutrients que es troben en quantitats significatives en les fulles de mostassa. Aquests proporcionen beneficis per a la salut dels consumidors únics ja que es poden convertir en isotiocianatos (ITC) que tenen propietats preventives de càncer. Els dos glucosinolats importants que es troben en aquesta verdura crucífera són gluconasturtian i sinigrin. Tots dos són agents antiinflamatoris i reduir el risc de càncer en el cos.

6. Suport Cardiovascular:

El colesterol és utilitzat pel fetge com un bloc de construcció bàsic per produir bilis. La bilis es compon de molècules especialitzades, que ajuda al cos a la digestió i absorció de les molècules de greix a través d'un procés anomenat de emulsificació. La bilis s'emmagatzema en forma fluïda a la vesícula biliar i més tard s'allibera a l'intestí per a la digestió apropiada de greix i la seva eventual absorció en el cos.

En lloc de ser absorbit en el torrent sanguini, les fibres presents en verd de mostassa i la bilis es combinen junts i expulsats del cos quan hi ha un moviment intestinal. Això obliga el fetge per reemplaçar els àcids biliars perduts sobre la base del subministrament del cos de colesterol, mantenint el nivell de colesterol en el cos sota control.

7. Salut general:

Fulles de mostassa són excel·lents per a la pell i el cabell, assegurant panys brillants i pell brillant. A més, formen una part important d'una dieta saludable dissenyada per ajudar les persones a controlar el seu pes. Fulles de mostassa són baixos en calories i poden consumir-se com un aperitiu o un dinar sense la por a augmentar de pes. Els vigilants del pes, les persones amb problemes de salut com el fred constant, l'anèmia, apatia en general, debilitat, pell seca i danyada i la caiguda del cabell o aprimament del cabell es van beneficiar enormement d'una dieta rica en fulles de mostassa.

Fulles de mostassa són un magatzem de salut. No tenia idea que estaven perdent d'aquests beneficis sorprenents, oi? Així abraçar verds-que són bons per a vostè, especialment els verds de mostassa! I que el bon gust també! Només Google per algunes bones receptes fulles de mostassa i vostè estarà en el seu camí a la bona salut!

T'agrada menjar fulles de mostassa? Té una recepta especial que implica el vegetal deliciós? No compartir amb nosaltres a la secció de comentaris.