Salut i benestar

7 increïbles beneficis per a la salut de Grits

7 increïbles beneficis per a la salut de Grits

Et encanta menjar pastissos de gra, però és sempre culpable de fer trampa en la seva dieta? Bé, no puc respondre pels beneficis per a la salut de gra, coques fregides olioses, però hi ha diversos beneficis de la sèmola de blat de moro.

Beneficis de la sèmola

Tenint en compte aquí són els beneficis de 10 grans per malaltia sorprenents perquè vostè fes un cop d'ull a:

1. Proteïna:

1 tassa de sèmola de blat de moro conté 1 gram de proteïna. No obstant això, cal recordar que la sèmola de blat de moro contenen principalment proteïnes i sense molts aminoàcids. Així que aquests són proteïnes incompletes i si vostè està buscant un aliment ric en proteïnes, que poden mirar alguna altra font. No obstant això, si es té en compte sèmola com un cereal d'esmorzar o el dinar, que conté suficient proteïna per donar-li al seu cos un començament saludable. Per amplificar el seu contingut de proteïnes, afegir la llet o altres fonts de proteïnes per grans de cereals.

load...

2. Greixos:

1 tassa de sèmola de blat de moro conté 91 calories, que és menor que la de la farina de civada. 1 tassa de sèmola de blat de moro també conté menys de 0,2 grams de greix. Així que si vostè està en una dieta de pèrdua de pes, pot reemplaçar el seu civada al matí amb sèmola farinetes.

3. El folat:

L'àcid fòlic és un nutrient important que el nostre cos necessita. Que ajuda a impulsar el nostre sistema immunològic i ens protegeix contra malalties com l'anèmia i fins i tot el càncer. En resum, els folats ajuden a la reparació de l'ADN (1). Cada adult ha de consumir almenys 400 mg d'àcid fòlic cada dia. La quantitat necessària per a les dones embarassades és de 600 mg. Les dones embarassades sovint es diu que prendre suplements de folat perquè eviten defectes neuronals i ajuda en el desenvolupament de les beines de mielina (una coberta protectora dels nervis) en el fetus. Menjar 2 a 3 tasses de sèmola de blat de moro pot contribuir a la quantitat total d'àcid fòlic necessari.

4. Vitamines:

Sèmola de blat de moro contenen gran quantitat de vitamines, especialment la vitamina B. De fet, 1 tassa de sèmola de blat de moro cuits conté 20 per cent de la vitamina B1, el 25 per cent de l'àcid fòlic i una sisena part de la vitamina B3 necessita cada dia. El complex de la vitamina B que sèmola de blat de moro són rics en és molt important per a la nostra salut. Això ajuda en el metabolisme i l'absorció dels aliments que mengem. També ajuda en la conversió de greixos i carbohidrats en energia. La vitamina B1 també regula i optimitza les funcions cardiovasculars mitjançant la producció de més acetilcolina, que és un neurotransmissor que transmet missatges entre els músculs i el cervell (2). Juntament amb àcids grassos, sinó que també protegeix el desenvolupament de cataractes ulls i retards. La vitamina B3 per tractar l'insomni i s'ha utilitzat per tractar la depressió i l'esquizofrènia (3). També redueix el colesterol i els triglicèrids, protegint d'aquesta manera el cor de qualsevol malaltia.

load...

5. Minerals:

1 porció de sèmola de blat de moro conté 7 mg de seleni i 1,2 mg de ferro. El ferro està present en el nostre organisme en l'hemoglobina, que ajuda en el transport d'oxigen per tot el cos. També està present en els músculs com la mioglobina. Això ajuda en la difusió d'oxigen a través de les cèl·lules musculars. Si s'esgota el ferro del seu cos, vostè pot patir d'anèmia. En etapes avançades, pot causar insuficiència renal. El seleni, d'altra banda, regula i controla la inflamació. Fins i tot pot inhibir l'aparició de l'artritis reumatoide. La seva ingesta s'ha relacionat amb taxes més baixes de càncer de pròstata. Juntament amb la vitamina E, que pot actuar com un antioxidant i prevé la formació de radicals lliures, combatent d'aquesta manera el càncer de pell i la prevenció de les cremades solars.

Gain 6. Muscle:

Sèmola de blat de moro contenen gran quantitat de leucina - 1 porció conté 542 mg de la mateixa. La leucina és un aminoàcid que provoca la síntesi de proteïnes i, per tant, augmenta el creixement muscular. En els ancians, la pèrdua de múscul és un problema real. Per a ells, una dieta que conté una gran quantitat de leucina pot aturar aquesta pèrdua.

7. Pèrdua de pes:

La pèrdua de pes és un dels millors beneficis per a la salut de sèmola de blat de moro, ja que manté la sensació de sacietat per més temps i satisfer la seva gana. Com a resultat, es beneficien molt d'això si vostè està en un règim de pèrdua de pes. També proporciona energia ràpida, de manera que un plat de sèmola podria ajudar a resoldre per molt més temps. En lloc d'una, barra d'energia calorífica plens de sucre, un bol de sèmola és molt més beneficiós per a aquells que fan exercici per baixar de pes. És ric en ferro, de manera que ajuda a la circulació d'oxigen als músculs fatigats a través de l'hemoglobina a la sang. Com a resultat, no es cansen fàcilment.

Receptes saludables grits

Al sud de la cuina americana, sèmola de blat de moro són ruixats amb mantega o margarina per impartir meravellosament ric sabor. Però es pot fer plats baixos en calories de grans també.

Sèmola de formatge

Portar aigua fins ebullició i plugim lentament en sèmola fins que estigui ben barrejat. Ara cuinar aquesta barreja amb una mica de sal, pebre vermell, i all en pols fins que espesseixi en calor baix. Finalment, s'agita en alguns Cheddar ratllat fins que es fon. El millor és menjar-lo amb alguns gambetes saltats.

Sèmola de blat de moro i ceba

Per començar, salteu la ceba picada i el blat de moro dolç. Un cop cuit, afegir una mica de llet, aigua i sal i portar a ebullició. Afegir ràpidament els grans i baixar el foc, coure a foc lent fins que la barreja és espessa i cremosa. Començament amb les cebes verdes picades i el julivert. Afegir sal i pebre al gust. Per fer un esmorzar saludable, això és tot el que necessita. Per a un plat més decadent, pot afegir formatge o mantega.

Sèmola de blat de moro amb ou i espinacs

Cuini els grans d'una manera similar com anteriorment. En una altra paella, pansir una mica d'espinacs amb només una mica de margarina i s'assaona amb sal i pebre. Escalfar un ou. Serveixi els grans coberts amb espinacs i ou per un farciment, esmorzar saludable.

Les alternatives més saludables

Si no es pot tenir sèmola de blat de moro per esmorzar, crema de blat, que és un cereal de gra sencer, és una alternativa més saludable. Està fet de sèmola de blat. També es pot menjar amarant, que és una substància similar al gra lliure de gluten i molt nutritiva. La quinoa es pot utilitzar en lloc de grans, tot i que és necessari alterar el temps de cocció com la quinoa porta més temps. La civada conté més proteïnes, de manera que aquells que volen un esmorzar proteic pot reemplaçar amb sèmola de civada.

Pel consum de grans, que estan obligats a sentir-se més saludable i satisfet del que mai. El que és més? Sèmola de blat de moro no són tan avorrit com sembla. Amb una mica d'enginy, es pot fer una tassa de sèmola en una sumptuosa plat que va a gaudir de la família.

Explica'ns com aquest post sobre beneficis de la sèmola de blat de moro que ha ajudat. No pot donar-nos la seva opinió comentant en el quadre a continuació.

load...