Plats xinesos són bones al gust, i la majoria d'ells són ràpids de fer massa. Els xinesos estan per tot el món avui en dia, i per tant les seves receptes s'han tornat molt populars. A part dels fideus regulars i curri de Manxúria, hi ha diverses altres receptes que es poden tractar a casa i gaudir. L'ou és un aliment d'alt valor nutritiu. Usar-lo com a ingredient mentre es prepara un plat realça el sabor, així com pujades del valor nutricional.
Aquest post té algunes receptes d'ou xinesos súper deliciós! Seguir endavant i donar-li una lectura!
1. Xinesa sopa d'ou caiguda:
Aquesta deliciosa recepta xinesa caiguda d'ou sopa proporciona una arrencada en calent a un sopar perfecte família. Recordi que ha de servir sense cap addició de conservants i colorants per conservar el seu sabor i el quocient nutricional.
Ingredients:
- 6 bolets xiitake a rodanxes fines
- 6 tasses de verdures o brou de pollastre
- 1 TSP gingebre, acabat de ratllar
- Xerès sec 1 cullerada o vi d'arròs xinès
- 1 cullerada de midó de blat de moro dissolt en 3 cullerades d'aigua
- ½ culleradeta de sal
- 1 ceba gran verd, tallada a rodanxes fines
- ¼ culleradeta de pols de pebre blanc
- 1 ou
Com fer:
load...
- Posar una cassola mitjana a foc alt.
- Afegiu-hi el brou de pollastre, xampinyons, el gingebre i vi d'arròs. Portar a ebullició.
- Redueix el foc i assaonar amb sal i pebre. Es deixa bullir.
- Batre l'ou lleugerament i s'aboca lentament, a la sopa a foc lent.
- Mantenir l'agitació de la cullera mesura que s'aboca.
- Apagar el foc, escampar la ceba verda picada i servir.
2. Xinès arròs fregit amb ou:
És un deliciós gir a la seva arròs fregit regular. Aquí l'ou no és només un adorn, sinó un ingredient essencial. També és molt fàcil de servir, i tothom a la taula pot aconseguir un mos de l'ou.
Ingredients:
- Arròs 1 tassa
- ½ tassa picada, mongetes sancochado
- 2 ous
- ½ tassa de picat, pastanagues vaporitzat
- ½ tassa d'api, picat
- ½ tassa de pebrot, picat
- ½ tassa verd blanc i la primavera cebes, picades
- Oli 1 cullerada
- Salsa de soja 1 cullerada
- Sal
- Pebre en pols negra
- Oli
- Salsa de Xile
- Chiles en vinagre
Com fer:
load...
- Bullir l'arròs.
- Prengui els ous en un bol, afegir una mica de sal i pebre i 2 cullerades d'aigua. Batre tots els ingredients junts i mantenir a un costat.
- Prendre una paella antiadherent, greixar i abocar la barreja.
- Cuini a foc mitjà durant 2 minuts i voltejar de manera que tots dos costats es tornen marrons.
- Tallar la truita en trossos. Mantenir a un costat.
- Tome un oli wok, la calor en ella i afegir totes les verdures picades.
- Satué a foc mitjà durant 3 minuts
- Afegir l'arròs cuit, les peces de truita, salsa de sal i de soja i cuinar per 3 minuts a foc mitjà. Mantenir l'agitació en el medi.
- Servir calent amb salsa de chili i chiles en vinagre.
3. Xinesa truita d'ou i la recepta de verdures:
L'ou és una font rica en proteïnes i per tant truita és una part de l'esmorzar a moltes llars. Truita és un plat versàtil que es pot afegir o tort per fer un nou plat. Sempre es pot provar noves versions. Verdures i truita de fer un àpat deliciós i saludable.
Ingredients:
- 3 ous
- 1 ceba, gran
- 1 tomàquet
- 1 ceba de primavera / cibulet
- 2 cullerades de pastanaga, ratllat
- Xile verd 2 TSP, picat
- 1 capsicum cullerades, picat
- 1 cullerada de col, ratllat
- 1 TSP salsa de Xile verd
- 1 salsa de soja TSP
- ½ pebre en pols negra TSP
- ½ pols de cúrcuma TSP
- 2 culleradeta d'oli
- Sal al gust
Com fer:
- Pica les pastanagues, col, tomàquets, cebes, pastanagues, pebrot i blanc de cebes de primavera. Barrejar totes les verdures ben amb les mans.
- Trencar els ous en un bol.
- Afegir la sal, 3 cullerades d'aigua, cúrcuma en pols, salsa de chili, salsa de soja, sal i pebre en pols negra i batre els ous fins que la barreja es torna escumosa.
- Prendre una paella i escalfar.
- Utilitzeu una cullera per abocar la barreja d'ou i lentament faci girar la paella perquè s'estengui de manera uniforme.
- Assegureu-vos que la flama és baixa.
- Prengui una cullerada de la barreja de verdures i es va estendre uniformement sobre l'ou.
- Escampar els verds de les cebes de primavera i després tornar a omplir amb una capa de verdures cruixents de nou.
- Ruixeu l'oli en els costats perquè l'ou cuina bé.
- Barregi i cuini per tots dos costats fins que estiguin daurades i servir calent.
4. Xinès vetejat del te Ous:
Els ous de te de marbre són simplement una delícia per als ulls i les papil·les gustatives també! La textura de marbre en els ous fa que el plat únic. És segur de guanyar que molts complerts per les seves habilitats culinàries i creatives. És un plat molt popular durant les celebracions de l'Any Nou xinès.
Ingredients:
- 6 ous
- Anís de 2 estrelles
- Salsa de soja 4 tassa - 3
- 1 culleradeta de sucre
- 1 pal de canyella
- Te negre 2 cullerades
- 2 tires de mandarina seca o pell de taronja
- Pebre 1 cullerada de Sichuan
Com fer:
- Col · loqui els ous en una olla i cobrir amb aigua.
- Bullir els ous a foc lent i es deixa bullir durant 3 minuts
- Treure els ous i deixar que es refredi amb aigua corrent.
- Utilitzeu una cullereta per trencar la closca d'ou en diferents punts.
- Recordeu que com més es toca, la més intricat disseny es convertirà.
- Assegureu-vos que ho fa amb delicadesa.
- Ara posi els ous en aigua bullint de nou, afegir tots els ingredients i es deixa bullir a foc lent durant 40 minuts
- Apagar la flama i tapi l'olla amb una tapa.
- Deixar els ous, ja que és durant la nit o almenys per unes hores.
- Com més temps es empinada, el millor sabor aquests ous guanyaran.
5. Ous remenats amb tomàquets:
El plat és molt senzill de preparar, i si s'utilitza només sabors naturals i fresques, el valor nutritiu del plat també serà alt. Pot ser que sigui una part del seu esmorzar regular si es vol construir la massa muscular o està tractant de resistir la senilitat.
Ingredients:
- 2 tomàquets, finament picat
- 3 ous
- Sal per assaonar
- 2 cebes verdes, picades
- Oli comestible
Com fer:
- Col·loqui una olla a foc alt i ruixeu una mica d'oli per cobrir les seves costats.
- Batre els ous en un recipient i després afegir lentament al wok.
- Fregits amb poc oli fins que l'ou es torna groguenca i cuiners.
- Apagar el foc i tallar l'ou en trossos utilitzant la cullera de cuina. Mantenir a un costat.
- Afegir una mica d'oli a la paella i cobrir els costats que giren ella.
- Enceneu el foc i afegir les cebes tendres picades i ofegar.
- Afegir els tomàquets finament picada i saltar per un minut a foc alt.
- Afegir els trossos d'ou i sal. Sofregir durant 30 segons.
- Servir calent.
Aquests són la nostra selecció dels cinc millors i més simples receptes d'ou xinesos. Tots ells són fàcils de fer i molt saludable. És una cosa que ha de provar per consentir a la seva família els caps de setmana. Intenta ells avui i dir-nos quin era el dit colpejant bé!
Si coneixes alguna receptes xineses més deliciosos que són saludables també, si us plau, comparteixi amb nosaltres.
load...