Llúcia Miró ــ
2 Octubre 2018 - 420k
- 1k
- 870
Fortunella japonica, més comunament conegut com kumquat és un entre els membres notablement diminutiu de la família dels cítrics (1). Té un sabor amarg amb un toc de dolçor. La polpa sucosa de kumquat conté col·loca centralment petites llavors verdes que ha de ser eliminat abans del seu consum. Tot i ser molt petita, aquesta fruita de taronja-com és una mina d'or de la nutrició.
Nativa d'algunes parts del sud-est de la Xina, muntanyosa, kumquats estan disponibles en quatre varietats diferents, a saber el kumquat Nagami, kumquat Marumi, kumquat Meiwa i Hong Kong salvatges. Totes les quatre varietats dels arbres kumquat i fruites poden tenir una mica diferent gust i forma; No obstant això, els valors nutricionals que alberguen són bastant similars.
Beneficis per a la salut - kumquat:
Innombrables beneficis per a la salut kumquat han estat reconegudes i confirmades pels professionals mèdics i experts en salut. A continuació s'enumeren algunes d'elles:
load...
1. Protecció Antioxidant:
Cumquats fruites són naturalment rics en vitamina C, una substància soluble en aigua responsable de la lluita contra la infecció que causa organismes en el seu sistema (2). Penetra profundament en la membrana cel·lular i la protegeix d'agents bacterians i virals. Una ingesta diària adequada de vitamina C també s'assegura un cor lliure de problemes, la prevenció de l'ictus, i la reducció de riscos de l'osteoartritis i l'artritis reumatoide.
2. Prevenció del Càncer:
Bosses amb flavonoides essencials, com ara carotenoides, luteïna, tanins, zeaxantina i tanins, kumquats tenen un gran potencial per actuar com a agents anti-càncer com eficients (3). Aquests flavonoides eliminar a carcinògens, resistint el creixement de tumor. Amb prou flavonoides a l'interior, el seu sistema és prou resistent per lluitar contra agents causants de càncer i microbis destructius.
3. Rich font de minerals:
Aquesta fruita suculenta és una excel·lent font de ferro, potassi i coure i altres minerals necessaris per al funcionament òptim del seu cos (4). Ferro i coure augmentar la producció de glòbuls vermells que transporten oxigen, assegurant el subministrament òptim d'oxigen a totes les parts del cos. El potassi contribueix al manteniment d'un nivell de la freqüència cardíaca i la pressió arterial normal.
load...
4. Beneficis de kumquat Peel:
Igual que la fruita, la pela de taronja xinesa també és molt nutritiva. Posseeix substàncies com limonè, pinè, a-bergamotene i caryophylleneare. Es inhibeix el creixement de cèl·lules de càncer (5). El tractament dels càlculs biliars i l'alleujament de l'acidesa estomacal són alguns altres beneficis per a la salut de closca de taronja xinesa.
Kumquat Valor nutricional:
Llavors, com són aquests potents "taronges nadó" en el departament de nutrició? Aquesta petita fruita cítrica mereix ser una part de la seva dieta habitual. Els seus mèrits del sistema de la qualitat saludable de kumquat!
| Principi | Valor nutritiu | Percentatge de rda |
|---|---|---|
| Energia | 71 kcal | 3.5% |
| Hidrats de carboni | 15.90 g | 12% |
| Proteïna | 1.88 g | 3% |
| Greix total | 0.86 g | 4% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra dietètica | 6,5 g | 17% |
| Vitamines | ||
| Folates | 17 μg | 4% |
| Niacina | 0.429 mg | 2.5% |
| Àcid pantotènic | 0.208 mg | 4% |
| Piridoxina | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavina | 0,090 mg | 7% |
| Tiamina | 0,037 mg | 3% |
| Vitamina a | 290 iu | 10% |
| Vitamina c | 43.9 mg | 73% |
| Vitamina e | 0.15 mg | 1% |
| Electròlits | ||
| Sodi | 10 mg | 0.5% |
| Potassi | 186 mg | 4% |
| Minerals | ||
| Calci | 62 mg | 6% |
| Coure | 0,095 mg | 10% |
| Ferro | 0.86 mg | 11% |
| Magnesi | 20 mg | 5% |
| Manganès | 0.135 mg | 6% |
| Selenio | 0,0 mcg | 0% |
| Zinc | 0.17 mg | 1% |
| Fito-nutrients | ||
| Carotè-ß | 0 μg | — |
| Carotè-α | 155 μg | — |
| Cryptoxanthin-ß - td & gt; | 193 μg | — |
| Luteïna-zeaxantina - td & gt; | 129 μg | — |
- Kumquat és una font de vitamines. Una base de dades nutricional proporcionada per USDA es refereix que una porció de 100 g d'aquesta fruita posseeix modestes quantitats de vitamina C (73%), A (10%) i K (1%). Les vitamines esmentades anteriorment són extremadament crucial per al bon funcionament dels sistemes corporals.
- A més, també és rica en una sèrie de minerals vitals com ara ferro, calci, zinc, coure i molt més. Aquest cítric fabulosa pot ser una gran alternativa per complementar la dieta el consum de fibres dietètiques com kumquat ofereix ni més ni menys de 17% de fibra dietètica per porció de 100 g.
Esperem que l'article útil. No incorporar kumquats en la seva dieta regular i gaudir dels beneficis d'aquesta meravellosa fruita. Compartir els seus comentaris amb nosaltres.
load...
