25 millors beneficis de les maduixes per al cabell i la salut

Quan era jove, m'encantava maduixes per la seva cjuiciness i el seu meravellós sabor. Sempre vaig pensar que ells siguin el millor dels fruits - per descomptat, no se'ls crida la reina de les fruites sense raó!

Sabies que el nom de 'maduixa' és un nom inadequat, ja que no és una baia en absolut? Bé, jo tampoc maduixes són considerats com un accessori de la fruita com la seva part carnosa no es compon dels ovaris de la planta, sinó del recipient que conté els ovaris. Una maduixa és un agregat de diverses fruites petites, cadascuna contenint una sola llavor anomenada 'aqueni'. Per tant, és l'única fruita que té llavors a l'exterior.

Beneficis de Salut de maduixes

Les maduixes es poden beneficiar de moltes maneres, i es poden utilitzar de diverses maneres per fer que la major part del que han d'oferir.

Beneficis per a la pell

1. Netejar la pell i prevenir l'acne
2. Millorar Cutis
3. Tonificar la pell
4. Protegir la seva pell dels raigs UV
5. Té propietats anti-envelliment
6. El tractament dels ulls inflats
7. Un peu frega eficaç
8. Alleujar la pell irritada
9. Tractar la pell seca
10. Reduir les arrugues
11. Excel·lent Oli de massatge
12. Màscara facial de la pell Blanquejador
13. Caiguda evitar que els cabells
14. Combatre la caspa
15. Prevenir creixement fúngic
16. Augmentar la immunitat
17. Bo per als ulls
18. Tenen propietats antiinflamatòries
19. Bé per al cor
20. Prevenir el càncer
21. Regular la pressió arterial
22. La pèrdua de pes ajuda
23. Lluitar contra el colesterol dolent
24. Bo per al cervell
25. La gota treat

Per pell

1. Netejar la pell i prevenir l'acne

Com se sentiria si hagués estat provar diferents productes per netejar la seva pell i desfer-se de la seva acne durant molt de temps, només perquè cap resultat? Molt frustrat, oi? Això no seria el cas quan comenci a fer servir les maduixes.

Per què ho fan funcionen

Les maduixes contenen àcid alfa-hidroxi, que és una substància important que ajuda a eliminar les cèl·lules mortes de la pell i neteja la pell en el procés.

D'acord amb un estudi realitzat per l'Escola de Medicina, Pennsylvania Hahnemann University, tractaments amb àcids alfa-hidroxi s'han trobat per signes d'envelliment (1) inversa. I en un altre estudi japonès, agents d'àcid alfa-hidroxi van ser provats per millorar i rejovenir la pell foto-danyada (2).

La fruita de maduixa també conté àcid salicílic i àcid elàgic, que són coneguts per reduir la hiperpigmentació i taques fosques (3). L'àcid salicílic és també coneguda per l'eliminació de cèl·lules mortes de la pell i l'enduriment dels porus de la pell per evitar més brots d'acne.

Les maduixes són també una excel·lent font de vitamina C, que pot netejar la pell i mantenir-la sana (4), (5).

Com ha de usar-los

Es pot fer una màscara usant maduixes i mel. Maduixes, per la seva naturalesa lleugerament abrasiu, han propietats exfoliants que ajuden a eliminar la brutícia, l'excés de greix i les cèl·lules mortes de la pell. La mel ajuda a netejar la pell i també contraresta la naturalesa abrasiva (en cas que no ho supera!) De les maduixes.

Què necessites

• Maduixes madures, de 2 a 3
• Mel, 1 cullerada

El que cal fer

1. Posar les maduixes en un bol petit i fer un puré.

1. Ara, afegir amb cura la mel i remenar fins a obtenir una pasta suau.

1. Apliqui aquesta barreja sobre la cara i el coll per un massatge durant uns 2 minuts.

1. Deixa la cara en repòs durant 15 minuts, després de la qual cosa es pot rentar amb aigua tèbia primer, i després amb aigua freda (per tancar els porus).

De nou a la taula de contingut

2. Millorar la pell

Si voleu millorar la seva cutis, les maduixes són el que vostè ha de posar les mans sobre!

Per què ho fan funcionen

Les maduixes tenen propietats per aclarir la pell, que es poden atribuir a la presència d'àcid elàgic en ells. Aquest àcid, com ja s'ha discutit, elimina taques i taques.

Els antioxidants presents en les maduixes protegeixen la pell dels raigs UV.

Les maduixes també contenen vitamines del complex B, glucosa, carotè i aminoàcids, tots els quals ajuden a millorar el cutis.

Com ha de usar-los

Suc de maduixa de recórrer un llarg camí en el que li proporciona una pell radiant.

Què necessites

• Maduixes madures, de 3 a 4
• Una tela de mussolina

El que cal fer

1. En un bol, puré les maduixes fins que s'obté el suc.

1. Filtrar aquest suc amb el drap de mussolina.

1. Aplicar el suc per tota la cara i el coll.

1. Deixar que en repòs durant uns 20 minuts, i després esbandir amb aigua freda.

1. Repetir el procés tres vegades a la setmana per obtenir millors resultats.

De nou a la taula de contingut

3. Tonificar la pell

Les maduixes poden fer un treball meravellós en el to de la seva pell. En comptes d'optar per aquells productes de venda lliure de tonificació barrejada amb productes químics, pot utilitzar les maduixes per beneficis de tonificació de la pell natural.

Per què ho fan funcionen

Els antioxidants presents en les maduixes els donen les seves propietats tonificants increïbles. El manganès present a les maduixes també ajuda a tonificar la pell, mantenint sana i radiant.

Com ha de usar-los

Suc de maduixa, quan es combina amb aigua de roses, li pot donar una màscara sorprenent que pot ajudar a tonificar la pell.

Què necessites

• Maduixes primeres, de 4 a 5
• Fred aigua de roses, 100 ml

El que cal fer

1. Prendre les maduixes i es molen per extreure el suc.

1. Prendre un parell de cullerades d'aquest suc, i afegir a l'aigua de roses. Rose aigua actua com un gran netejador. També té propietats antiinflamatòries que ajuden a reduir la irritació de la pell (6).

1. Submergeixi una bola de cotó en la barreja i aplicar-lo a la seva cara i el coll.

1. Feu això cada nit abans d'anar-se'n al llit. Per obtenir els millors resultats, no utilitzeu el tòner amb una crema de nit.

De nou a la taula de contingut

4. Protegeixi la seva pell dels raigs UV

La radiació solar és un dels majors factors externs que poden danyar la seva salut de la pell. Però es pot lluitar contra tot el que mitjançant l'ús de maduixes.

Per què ho fan funcionen

Poders de protecció UV maduixes podrien estar en antocianines, que són pigments que fan que les maduixes seu color vermell (7).

També s'han trobat extractes de maduixa per millorar la supervivència cel·lular i disminuir el dany d'ADN.

Com es va esmentar abans, els antioxidants presents en les maduixes també contribueixen a les capacitats de protecció UV de les maduixes.

L'àcid elàgic en maduixes té la capacitat d'eliminar els radicals lliures, prevenint així la pigmentació que pot ser causada pel dany solar (8). La fruita també s'ha trobat per treballar bé contra les cremades solars (9).

De nou a la taula de contingut

5. Les propietats tenen anti-envelliment

Tots sabem que l'envelliment és inevitable. Però el que no és inevitable és l'envelliment prematur. La majoria de nosaltres, a causa de nostres mals hàbits alimentaris i estil de vida agitat, estan convidant als signes d'envelliment d'hora a les nostres vides. Això es pot prevenir en gran mesura mitjançant la inclusió de les maduixes en la nostra dieta.

Per què ho fan funcionen

Els potents antioxidants han de rebre el crèdit, de nou! Aquests protegeixen el nostre cos contra el dany oxidatiu i s'estanquen els signes de l'envelliment (arrugues, flacciditat de la pell, línies fines, etc.).

Com a qüestió de fet, les maduixes contenen una major quantitat de vitamina C que les taronges o aranja. Aquest nutrient combat els radicals lliures, que es van trobar per danyar les cèl·lules i trencar el col·lagen (que resulta en línies fines).

Les maduixes són també grans fonts de licopè, un antioxidant que juga un paper destacat en staving dels signes de l'envelliment. Les antocianines presents en maduixes protegeixen la pell de l'estrès oxidatiu, de tal manera retardant l'envelliment (10).

Com ha de usar-los

Què necessites

• Maduixes primeres, ½ tassa
• Mel, 1 culleradeta
• Crema de llet, 2 culleradetes

El que cal fer

1. Triturar les maduixes a fons.

1. Per a això, afegiu la mel i la crema de llet.

1. Barrejar tots els ingredients fins a obtenir una pasta.

1. Apliqui aquesta pasta amb moviments circulars a la cara i el coll.

1. Mantingui actuar durant uns 20 minuts i rentar amb aigua freda.

1. Pot idealment utilitzar aquesta mascareta dos cops per setmana després de prendre un bany en el matí.

A més d'usar la màscara, també es poden incloure les maduixes en la seva dieta. Vostè pot tenir les maduixes primeres, o fer batuts de maduixa o batuts.

De nou a la taula de contingut

6. Tractar els ulls inflats

Els ulls inflats poden danyar la pròpia bellesa. També poden fer una mirada opaca i sense vida. En cas que tingui els ulls inflats, la preocupació no, com les maduixes hi són per ajudar!

Per què ho fan funcionen

Les maduixes contenen sorprenents propietats astringents que ajuden a tractar els ulls inflats. També contenen àcid alfa hidroxi, el que fa que la pell sembli suau i jove (11).

Com ha de usar-los

Què necessites

• Maduixes madures, d'1 a 2

El que cal fer

1. Refrigeri les maduixes durant uns 30 minuts.

1. Després d'això, eliminar la part de dalt i tallar-les a rodanxes gruixudes.

1. Col·loca les rodanxes sobre la seva cara, i deixar-los en repòs durant uns 15 minuts.

1. Traieu les rodanxes i rentar-se la cara amb aigua freda. Pot fer això cada nit abans d'anar-se'n al llit.

De nou a la taula de contingut

7. Un peu frega eficaç

Peus esquerdats poden ser un veritable mal de cap. Però quan es té les maduixes, no tenen molt de què preocupar!

Per què ho fan funcionen

Les propietats abrasives lleus de les maduixes ajuden a exfoliar la pell i fer que la fruita ideal per ser utilitzat com un massatge als peus.

Com ha de usar-los

Què necessites

• Maduixes madures, de 6 a 8
• Glicerina, unes gotes
• Civada mòlta, 1 cullerada

El que cal fer

1. Triturar les maduixes a fons. Per això, s'afegeixen unes gotes de glicerina i civada mòlta i barrejar bé.

1. Ara, remulli els peus en aigua calenta durant uns 10 minuts.

1. Després d'això, utilitzar la barreja i fregui suaument els seus peus (això ajuda a exfoliar les cèl·lules mortes de la pell i la pell aspra), i rentar els peus amb aigua freda.

De nou a la taula de contingut

Skin 8. Soothe Irritat

Oli de llavor de maduixa conté àcid tànnic. Això dóna a les propietats de l'oli tant antibacterianes i astringents que fan que sigui molt eficaç en la pell irritada calmant. És per això que s'utilitza en molts productes de cura de la pell per a la pell sensible.

De nou a la taula de contingut

9. Tractar la pell seca

Com es va esmentar anteriorment, l'oli de llavor de maduixa té propietats hidratants que reparen i protegeixen la pell. Són aquestes propietats que el converteixen en un oli meravellós per a la pell seca o danyada. Mitjançant l'ús d'aquest oli, es pot hidratar la pell i es deixa una sensació suau.

De nou a la taula de contingut

10. Reduir les arrugues

L'àcid elàgic en oli de llavor de maduixa té una àmplia gamma d'altres beneficis per a la pell. Això ajuda en la reducció de línies fines i arrugues. També augmenta la producció de col·lagen que és important per retardar els signes de l'envelliment.

De nou a la taula de contingut

11. Excel·lent Oli de massatge

Oli de llavor de maduixa és rica i molt lleuger al mateix temps. És per això que és un oli de massatge fantàstic. També s'absorbeix a la pell amb molta facilitat, deixant-la ben humectada i hidratada. Podeu obtenir els beneficis de l'oli de llavor de maduixa mitjançant l'aplicació a aquesta de tot el seu cos després del bany o dutxa.

De nou a la taula de contingut

12. Pell Màscara Brightening Face

Una bona màscara de maduixa per l'emblanquiment de la pell i la brillantor es dóna a continuació!

• Puré de maduixes i 3 afegeixen unes gotes de suc de llimona i oli d'oliva a la mateixa. Barrejar aquesta barreja fins que estigui suau.

• Netejar la cara amb aigua fresca i un netejador suau, es va estendre aquesta màscara sobre la pell de la cara i el coll de manera uniforme.

• Submergir dos discos de cotó en aigua de roses i lloc per sobre dels seus ulls per refrescar. Relax durant 15 a 20 minuts.

• Després de permetre que la màscara per treballar en la seva pell durant uns minuts, rentar la cara amb aigua neta i freda.

• Assecar i hidratar.

Les maduixes són rics és àcid salicílic i per tant elimina les cèl·lules mortes i esborra les taques, mentre que el suc de llimona natural aclareix la pell. L'oli d'oliva prevé la seva pell de la pèrdua d'humitat. No obstant això, es pot evitar si vostè té la pell molt greixosa. Aquesta mascareta de maduixa, quan s'utilitza dues vegades per setmana, la lluminositat de la pell i elimina taques en poques setmanes.

De nou a la taula de contingut

Cabells

13. Caiguda evitar que els cabells

La caiguda del cabell és un dels problemes més comuns la majoria de nosaltres enfrontem avui dia. Sí, tenim una sèrie de productes de venda lliure per al cabell; però les maduixes tenen un avantatge sobre ells, ja que són naturals.

Per què ho fan funcionen

Com ja s'ha discutit, les maduixes són una gran font de vitamina C - un nutrient que afavoreix l'absorció de ferro i promou el creixement del cabell. També s'ha trobat que una deficiència d'aquest nutrient pot conduir a fractures de cabell (12).

Les maduixes també són carregats amb sílice, que és conegut per prevenir la calvície i ajudar en el creixement del cabell.

Com ha de usar-los

Què necessites

• Maduixes madures, 2
• Oli extra verge de coco i mel, 1 cullerada

El que cal fer

1. Triturar les maduixes i barrejar-les amb l'oli de coco i mel per fer una pasta.

1. Aplicar això al seu cuir cabellut i el cabell i esperar 20 minuts.

1. Després d'això, rentar amb aigua freda. Repetir el procés dues vegades per setmana - al matí després de prendre un bany (assegurar el seu cuir cabellut està net abans d'usar la màscara).

De nou a la taula de contingut

14. Combatre la caspa

Tot i que la caspa pot no semblar un problema greu en les seves etapes inicials, pot causar molts problemes si no es tracten a temps. En aquest sentit, les maduixes juguen un bon paper en el tractament de la caspa.

Per què ho fan funcionen

Les maduixes són excel·lents fonts de vitamina C. Aquest nutrient pot tractar condicions com la caspa, que podria ser causada com a resultat de la immunitat debilitada.

Com ha de usar-los

Què necessites

• Maduixes madures, de 3 a 4
• Rovell d'un ou
• Oli d'oliva verge extra, unes gotes

El que cal fer

1. Barrejar les maduixes fins a obtenir una pasta. Per a això, afegiu el rovell d'un ou i oli d'oliva verge extra.

1. Barrejar tots els ingredients de manera uniforme.

1. Apliqueu aquesta mascareta per al cabell i es deixa en repòs durant uns 15 minuts.

1. Rentar amb un xampú.

1. Repetiu aquest tres vegades a la setmana, al matí mentre prenia un bany.

De nou a la taula de contingut

15. Prevenir el creixement de fongs

Un dels millors beneficis d'altres maduixes per al cabell és la seva capacitat per prevenir el creixement de fongs.

Per què ho fan funcionen

Les maduixes són riques en magnesi, la deficiència que pot causar el creixement de fongs en el cuir cabellut (13).

Com ha de usar-los

Què necessites

• Maduixes madures, entre 6 i 7 o un grapat
• L'oli de coco verge extra, 1 cullerada
• Mel, 1 cullerada

El que cal fer

1. Barrejar tots els ingredients per formar un puré.

1. Aplicar aquesta barreja uniformement en el cuir cabellut i el cabell. Assegureu-vos que el seu cabell està humit mentre ho fa.

1. Deixa la màscara durant uns 30 minuts, i després esbandida amb aigua tèbia.

El coure en les maduixes també ajuda a tractar la infecció per fongs.

precaució

Intenta utilitzar un ingredient hidratant (com l'oli d'alvocat, mantega de karité, etc.) juntament amb maduixes perquè el seu cabell no rep seca sobre. Les maduixes s'utilitzen generalment en el pèl oliosa o greixosa, i l'ús de la màscara i sense un ingredient hidratant podria assecar-se els cabells en excés.

De nou a la taula de contingut

Per a la Salut

Immunitat 16. Boost

Un sistema immunològic fort és important per mantenir les malalties de distància. Amb les maduixes, es pot obtenir només això!

Per què ho fan funcionen

Les maduixes són excel·lents fonts de vitamina C. De fet, una sola porció de maduixes té més vitamina C que una taronja (14). La vitamina C s'ha trobat per desencadenar anticossos d'estimulació immunològica, que en última instància, millorar la capacitat del cos per combatre la infecció (15).

En un estudi Suïssa, que havia estat trobat que l'administració de suplements de vitamina C havia millorat els diversos components del sistema immune (16).

Segons una investigació realitzada pels metges de Sud-àfrica, la suplementació de vitamina C augmenta la concentració d'immunoglobulina, que és un anticòs i un component clau del sistema immune (17).

Com ha de usar-los

Una sola porció de maduixes conté aproximadament 51,5 mg de vitamina C (que és la meitat del seu requeriment diari). Per anar bé, prendre dues porcions de vitamina C regularment per tal de satisfer els requeriments diaris d'aquest nutrient.

De nou a la taula de contingut

17. Bo per als ulls

Aquí ve un dels millors beneficis per a la salut de les maduixes. Vostè no ha de preocupar-se per les malalties de la vista si s'inclouen les maduixes en la seva dieta.

Per què ho fan funcionen

Les maduixes es carreguen amb antioxidants que es van trobar per prevenir cataractes, degeneració macular, i altres malalties dels ulls (18).

D'acord amb els investigadors de la Universitat de Salut i Ciència d'Oregon, la vitamina C pot augmentar el funcionament i la vida de les cèl·lules de la retina (19).

Com ha de usar-los

Vostè pot simplement prendre una tassa de maduixes com un entrepà a la nit. Un batut de maduixa també faria meravelles.

De nou a la taula de contingut

Propietats 18. Tenir efectes antiinflamatoris

La inflamació pot arribar a ser una condició perillosa si no es tracten a temps. Però amb maduixes incloses en el seu menjar, vostè no ha de preocupar per això!

Per què ho fan funcionen

Les maduixes contenen quercetina, que és un flavonoide i un agent antiinflamatori natural que ha demostrat reduir el risc d'aterosclerosi (20).

Segons un estudi realitzat per la Universitat de Massachusetts, la ingesta d'quercetina juntament amb l'exercici regular pot reduir la formació d'aterosclerosi placa (21).

Les maduixes també són rics en vitamina C, que exerceix un paper important en la prevenció de la inflamació (22).

S'ha trobat que alts nivells de proteïna C reactiva (o CRP) poden assenyalar l'augment dels nivells d'inflamació en el cos.

D'acord amb investigadors de l'Escola de Salut Pública de Harvard, les dones que consumien 16 o més maduixes cada setmana eren un 14 per cent menys propensos a tenir nivells elevats d'aquesta proteïna (23).

Com ha de usar-los

Vostè pot tallar les maduixes i afegir-los a la seva cereal per esmorzar. També pot afegir al seu bol de iogurt nit.

De nou a la taula de contingut

19. Bo per al cor

La malaltia cardíaca és una de les principals causes de mort al món avui, i si vostè no pren la cura adequat, que també podria ser la seva víctima.

Por?

Bé, tenim una solució - que les maduixes amb regularitat.

Per què ho fan funcionen

L'abundància d'antioxidants i polifenols en les maduixes ells l'aliment ideal per protegir el seu cor de dolències fan. Les maduixes contenen antocianines (els antioxidants responsables de la seva tonalitat vermella), que protegeixen el revestiment del sistema circulatori, de manera que protegeix les artèries de l'acumulació de placa i la regulació de la pressió arterial (24).

Segons el Dr. Suzanne Steinbaum, cardiòloga de l'Hospital Lenox Hill, Nova York, les dones que consumien tres o més porcions de baies (maduixes) especialment totes les setmanes havia reduït el seu risc d'atac al cor en un terç (25).

El Nurses 'Health Study II (una important investigació nord-americana de salut de la dona), que va involucrar a 93.600 participants, havia arribat amb una observació similar - les dones que incloïen les maduixes en la seva dieta almenys tres vegades a la setmana tenien un risc 32 per cent menor de patir un atac de cor (26), (27), (28).

Com ha de usar-los

D'acord amb un estudi publicat a la revista Circulation, simplement barrejant les maduixes en el seu batut del matí pot ajudar a reduir el risc d'atacs de cor (29). També pot tenir una porció de maduixes com un entrepà normal de la nit.

De nou a la taula de contingut

20. Prevenir el càncer

Té algú en la seva família pateix de (o que ha patit de) càncer? Bé, llavors vostè no ha de ser dit com mortal una malaltia que és. Per descomptat, tenim els tractaments mèdics per curar la malaltia, però com es pot evitar del tot?

Sí. La resposta és - maduixes.

Per què ho fan funcionen

Les maduixes són excepcionalment bones fonts de vitamina C i fibra, els quals s'han trobat per proporcionar protecció enfront dels càncers d'esòfag i còlon. Les propietats anti-càncer de maduixes, d'acord amb l'American Institute for Cancer Research, poden atribuir-se a la presència d'àcid elàgic - 01:00 fitoquímic que pot prevenir el càncer de pell, pulmó, bufeta i mama (30).

L'àcid elàgic actua com un agent anti-càncer de diverses maneres - que actua com a antioxidant, disminueix la producció de cèl·lules canceroses, i ajuda al cos a destruir certs tipus de carcinògens.

De les paraules de Tong Chen, un investigador de càncer a l'Estat d'Ohio Comprehensive Cancer Center, maduixes juguen un paper important en la prevenció del càncer d'esòfag. L'estudi de Chen va involucrar 36 homes i dones (que té lesions precanceroses de l'esòfag), que es van fer per menjar 2 unces de maduixes liofilitzades (maduixes, quan s'asseca per congelació, conté els components beneficiosos de la fruita en una forma concentrada) cada dia. Es va trobar que les maduixes podrien desaccelerar la progressió de les lesions en 29 dels 36 individus que havien participat en l'estudi (31), (32).

La presència d'antioxidants en la maduixa és un altre factor important que dóna a la fruita seva capacitat per combatre el càncer.

Com ha de usar-los

Podeu afegir les maduixes a la seva batut favorit. O pot simplement esbandir i ells tenen com un entrepà a la nit.

De nou a la taula de contingut

21. Regular la pressió arterial

La pressió arterial alta s'ha tornat tan comú avui en dia que es pot trobar almenys un patiment d'ella en totes les llars. Però la condició es pot prevenir i fins i tot tractar si les maduixes s'inclouen com a part de la dieta.

Per què ho fan funcionen

Com ja es va esmentar, les maduixes contenen antocianines, que són potents antioxidants que relaxen el revestiment dels vasos sanguinis i obrir-los, el que redueix la pressió arterial (33), (34).

Les maduixes també són riques en potassi, un nutrient que ajuda a controlar la pressió arterial (35).

Com ha de usar-los

Regularment, incloent les maduixes en la seva dieta pot recórrer un llarg camí per mantenir la seva pressió arterial sota control. Simplement piqui unes maduixes i afegir les rodanxes a la seva civada o cereal. Fins i tot pot afegir la fruita al seu batut nit.

De nou a la taula de contingut

La pèrdua de pes 22. L'ajuda

La pèrdua de pes és una cosa que la majoria de nosaltres lluita amb. A part de la nostra exercici regular, una alimentació adequada també és important per assolir els nostres objectius de pèrdua de pes - i aquí és on les maduixes entren en escena.

Per què ho fan funcionen

L'àcid elàgic i antioxidants són el que juga un paper important en la fabricació de maduixes ideal per a la pèrdua de pes (36).

La inflamació crònica és una de les causes de l'augment de pes, ja que bloqueja les hormones que fan que vostè s'inclina. Maduixa, sent un aliment anti-inflamatòria increïble, restaura les funcionalitats d'hormones de reducció de pes.

A més, les antocianines, els antioxidants mestres, augmenten la producció del cos d'una hormona anomenada adiponectina. Aquesta hormona promou el metabolisme i suprimeix la gana (37).

A més, tant l'àcid elàgic i els antioxidants ajuden en el retard de la digestió dels aliments rics en midó. Això controla l'augment dels nivells de sucre en sang després d'un dinar de midó, regulant d'aquesta manera pes. També ajuda a les persones amb diabetis tipus - 2 diabetis a mantenir els seus nivells de sucre en la sang sota control.

S'ha trobat que els aliments amb baixa densitat d'energia (nombre de calories en una quantitat específica d'aliment) són ideals per a la pèrdua de pes. Això vol dir, que consumeix una major quantitat d'aliments amb menys calories, el que manté ple sense augmentar el consum de calories (38). En aquest sentit, les maduixes són un d'aquests aliments que tenen una baixa densitat energètica. L'aigua i el contingut de fibra són les dues claus per aconseguir la pèrdua de pes, que es troba en abundància en les maduixes.

Com ha de usar-los

Pot tenir idealment una porció de iogurt grec normal (en lloc del iogurt de maduixa regular, ja que és alta en calories) amb una tassa de puré de maduixes per esmorzar.

Si té amanides per dinar, intenti incloent les maduixes en l'amanida. També pot reemplaçar altres fruites amb alt contingut calòric (com els nabius, que contenen 138 calories per 1 - 3 tassa porció) amb maduixes, ja que contenen només 58 calories per tassa.

Per les postres, en comptes d'acaparar el gelat o alguna altra pastisseria d'alt contingut calòric, es pot anar per paletes de menta maduixa síndria. Cada un paleta conté només al voltant de 31 calories, i satisfà seu gust d'alguna cosa refrescant en un dia calorós d'estiu.

De nou a la taula de contingut

23. Lluita contra el colesterol dolent

No són molts els factors que poden ser tan impediment per a la seva salut com colesterol dolent. Sabem el perillós que la condició és, però el que no sabem encara és com meravellosament maduixes poden tractar amb ell.

Per què ho fan funcionen

Es coneixen maduixes per contenir pectina, que és un tipus de fibra soluble que disminueix els nivells de LDL (colesterol dolent) en el cos (39).

Segons un estudi de New Orleans, diversos tipus de fibra soluble, incloent pectina, han demostrat reduir els nivells de LDL (40).

D'acord amb una anàlisi conjunta dut a terme per científics d'Itàlia i Espanya, un equip de 23 voluntaris sans que havien consumit 500 grams de maduixes amb regularitat durant un mes es va produir un descens en els seus nivells de LDL.

Un altre estudi canadenc va demostrar l'eficàcia de les maduixes en la reducció de dany oxidatiu i el colesterol dolent (41).

Com ha de usar-los

Incloure maduixes en el seu cereal d'esmorzar al matí o civada. També pot reemplaçar el seu berenar grassos nit amb un bol ple de maduixes.

De nou a la taula de contingut

24. Bo per al cervell

Quan es tracta de la salut del cervell, no molts aliments poden ser tan eficaços com les maduixes.

Per què ho fan funcionen

El mèrit és dels antioxidants, de nou. Les maduixes, amb el seu alt contingut d'antioxidants, protegeixen les cèl·lules cerebrals del dany causat pels radicals lliures. També canvien la forma en què les neurones en el cervell es comuniquen entre si (42). Aquesta última instància condueix a la millora de la salut del cervell.

Un estudi realitzat per investigadors de Harvard a l'Hospital Brigham i de la Dona ha posat de manifest que el consum de maduixes pot retardar la pèrdua de memòria en dones grans amb el temps (43). Aquest benefici pot atribuir-se a la presència de flavonoides en les maduixes. A més, es va trobar que una major ingesta d'antocianidines va ajudar a alentir la pèrdua de memòria.

D'acord amb els estudis realitzats per investigadors de la Universitat de Tufts i la Universitat de Maryland, Baltimore County, la majoria de les malalties del cervell (incloent la malaltia d'Alzheimer i Parkinson) són causats a causa d'un augment en la quantitat d'una proteïna tòxica en particular. No obstant això, el consum de maduixes que s'ha trobat per promoure mecanisme de neteja natural del cervell (també anomenat autofàgia), reduint així l'acumulació d'aquesta proteïna (44).

Com ha de usar-los

Coma una tassa de maduixes primeres com un entrepà a la nit. Fins i tot un batut de maduixa gelada seria beneficiós per al cervell.

De nou a la taula de contingut

Precaució

Les maduixes contenen oxalats. Quan la concentració d'oxalats augmenta dins del cos, que poden cristal·litzar, causant problemes de salut. Els individus amb trastorns renals o de vesícula biliar han d'evitar les maduixes que consumeixen (45).

Maduixes, si s'utilitza en grans quantitats més temps encara, poden causar sagnat excessiu i pot augmentar el risc d'hematomes. També pot retardar la coagulació sanguínia, el que podria augmentar les possibilitats de sagnat durant la cirurgia. Aquells que tenen una cirurgia programada ha de deixar de consumir maduixes almenys 2 setmanes abans de ser operada (46).

Gout 25. Treat

Els nutrients i compostos químics que es troben en aquesta fruita sucosa són tots beneficiosos per al tractament d'aquesta malaltia dolorosa. A part d'aquestes substàncies, maduixes també contenen més de cent d'aigua 90 (47). Això és important ja que els pacients que pateixen de gota requereixen grans quantitats d'aigua per desfer-se dels cristalls d'àcid úric en el cos.

Per què funciona

Les maduixes són una font rica d'àcid fòlic (48). S'obté al voltant de 40 micrograms de folat d'una tassa de maduixes primeres. Això és al voltant del 10 per cent de la ingesta diària recomanada. Segons la investigació, hi ha una connexió entre els nivells baixos d'àcid fòlic en el cos i la gota. Per tant, el consum d'aliments rics en aquest nutrient (com maduixes) pot protegir-se de la gota.

Un altre dels beneficis de menjar maduixes per als pacients de gota és l'alt contingut de flavonoides com ara catequina, antocianines, quercetina, kaempferol i. Aquests flavonoides tenen poderós antioxidant i propietats antiinflamatòries (49). Per tant, ajuden a reduir la inflamació que acompanya a gota. Les maduixes també contenen fitoquímics com l'àcid elàgic, que ajuden a posar fi al procés inflamatori i també redueixen el risc de malalties del cor i el càncer.

De nou a la taula de contingut

Selecció i Emmagatzematge

Conèixer els beneficis d'un aliment en particular seria inútil si un no sap com seleccionar i emmagatzemar la mateixa.

Selecció

• Les maduixes són de caràcter perible, i han de ser adquirides amb un parell de dies abans de ser utilitzats.

• En comprar maduixes, seleccioneu baies vermelles brillants que són ferms i rodanxona amb les seves tapes intactes i verds, no sec o d'enfosquiment.

• Hi ha diferents varietats de maduixes, disponibles en diverses mides, formes i colors. Algunes fruites de maduixa són fins i tot de color blanquinós o groguenc. Baies més petites són generalment més dolça i saborosa.

• Les maduixes no maduren més després de ser elegit, per la qual cosa han d'evitar aquells que són de color apagat o tenen taques verdes o grogues, suaus, amb floridura, o arrugades. Aquests poden ser agre o de qualitat inferior.

• , Baies madures complets tenen millor sabor i textura, així com més nutrició.

• Tant underripe i maduixes molt madures tenen un menor contingut de vitamina C i fitonutrients en comparació amb els que de manera òptima madurs.

• Les maduixes també estan disponibles en forma envasada. Al moment de comprar els que, asseguren que les maduixes no estan embalades amb massa força ja que això podria aixafar o danyar-los.

• L'envàs no ha de tenir cap signe de taques o d'humitat, que indiquen possible deteriorament. En general, les maduixes estan disponibles durant tot l'any, però els millors estan disponibles a mitjans de l'estiu.

Emmagatzematge

• Les maduixes han de consumir tan aviat com sigui possible i no han de rentar-se fins que estiguin llestos per menjar.

• El gran cura ha de ser pres mentre que l'emmagatzematge de maduixes, ja que són extremadament fràgils en la naturalesa.

• Haurien d'anar preferentment en una sola capa d'una tovallola de paper en un recipient hermètic i es van emmagatzemar a la nevera durant 2 a 3 dies.

• Maduixes modelades o danyats han de ser rebutjats ja que podrien contaminar altres.

• Sense rentar o maduixes sense pelar s'han de mantenir en un recipient segellat per evitar la pèrdua innecessària d'humitat.

• Les maduixes no s'han de deixar a temperatura ambient o exposats a la llum solar durant molt de temps ja que això podria provocar el seu deteriorament.

• La congelació de les maduixes

• Les maduixes es poden congelar fàcilment. Abans de la congelació, rentar suaument i s'assequi.

• Traieu la tapa i la tija.

• Disposar-los en una safata de forn plana o paella i col·locar-los al congelador.

• Un cop congelat, col·locar-les en una bossa amb tancament hermètic, succionar l'aire amb una palla i posar de nou al congelador en què es poden emmagatzemar durant un màxim de 6 mesos.

• Es pot afegir una mica de suc de llimona per preservar el seu color. Les maduixes es poden congelar senceres o tallades, però el conjunt que retenen més vitamina C que els tallats.

Dades de Nutrició de maduixa

Fer una ullada a la taula de sota. El valor nutricional de les maduixes són aquí. Els nutrients en les maduixes esmentades és per 100 grams de maduixes.

Vitamines
	Quantitat	% dv
Vitamina a	1 μg	0%
Vitamina c	58.8 mg	65%
Vitamina d	0 μg	~
Vitamina e	0.29 mg	2%
Vitamina k	2.2 μg	2%
Vitamina B1 (tiamina)	0,02 mg	2%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,02 mg	2%
Vitamina B3 (niacina)	0.39 mg	2%
Vitamina B5 (àcid pantotènic)	0.13 mg	3%
Vitamina B6 (piridoxina)	0,05 mg	4%
Vitamina B12	0 μg	~
Folat	24 μg	6%
Colina	5.7 mg	1%

Minerals
	Quantitat	% dv
Calci	16 mg	2%
Ferro	0.41 mg	5%
Magnesi	13 mg	3%
Fòsfor	24 mg	3%
Potassi	153 mg	3%
Sodi	1 mg	0%
Zinc	0.14 mg	1%
Coure	0,05 mg	5%
Manganès	0.39 mg	17%
Selenio	0,4 ​​μg	1%

Consells per a l'ús (Menjar / Cuina)

Les maduixes són els més utilitzats en postres i gelats. Els seus extractes també s'usen com a conservants en una varietat de productes. A causa del seu sabor dolç i sucosa, també es poden menjar tot igual que altres fruites. Avui en dia, formen part de diverses receptes. A continuació es presenten alguns consells per gaudir d'aquesta deliciosa fruita.

• Simplement pot menjar les maduixes primera. Abans de fer-ho, rentar-los amb aigua corrent i assecar-los amb paper de cuina fins que estiguin completament secs. La celebració de la maduixa per la tija, prendre uns quants mossos. Fins i tot les llavors són comestibles.

• Strawberry segments es poden afegir a l'amanida verda mixta perquè sigui yummier.

• Mousse de maduixa és un dels nostres favorits. És molt deliciós i es pot menjar tal qual o serveix com a capa final sobre altres postres.

• Maduixes a rodanxes, nabius sencers, i iogurt natural poden ser disposats en capes en una copa de vi per fer unes postres parfait.

• Les maduixes es poden barrejar amb suc de taronja per fer la salsa coulis perfecte. Aquesta fruita també es pot afegir a batuts d'esmorzar per fer-los més vibrant i nutritiva.

• Empanada de la maduixa es pot preparar apilant les fruites senceres en una capa de farciment cremós.

• Les maduixes no són simplement perfecte per a les postres - que poden ser utilitzats en un plat principal també. Una amanida de pollastre i maduixa és un exemple perfecte que combina els sabors sorprenents de maduixes dolços, vinagreta picant, pollastre i formatge blau ric.

• Pizzes també poden ser rematat amb maduixes. Pot capa de la seva pizza preferida amb rodanxes de maduixa amb formatge o verds suaus, i els pistatxos.

• La salsa de maduixa-alvocat és una font extremadament dolços i salats que es pot servir amb el pollastre rostit o peix saltat, o pot consumir-se com un aperitiu amb totopos.

• Les maduixes poden afegir sabor a la seva te també. Tot el que heu de fer és afegir una mica de te i una tassa de maduixes a l'aigua bullint. Tapar i deixar reposar durant 5 minuts. Colar el te i afegir glaçons de gel i sucre. Aquesta beguda refrescant pot ser decorat amb maduixes i serveix fred.

Això és tot sobre els beneficis de maduixes! Les maduixes són una font inesgotable de nutrició. Incloure'ls en la nostra dieta pot ser una de les millors coses que podem fer per a la nostra salut. Així, aquest estiu, gaudir del sabor i els beneficis d'aquestes baies deliciosos! compartir també si té altres beneficis de salut de maduixa.

Vídeo On receptes de batut de maduixa

 Els articles recomanats:

• 14 avantatges sorprenents de Mores per a la pell, cabell i la salut
• 5 avantatges sorprenents de Mores
• 19 avantatges sorprenents de nabius per a la pell, cabell i Salut
• 19 increïbles beneficis i usos de les baies de ACAI per a la pell, cabell i la salut