21 Beneficis fantàstics de l'oli de mostassa (Sarso Ka Tel) per a la pell i la salut

Com el nom suggereix, l'oli de mostassa és un oli vegetal gras extret de les llavors de mostassa. És de color groc fosc i lleugerament picant. En general, hi ha tres tipus d'olis de mostassa, depenent del tipus d'extracció. El primer és un oli vegetal gras obtingut mitjançant premsat de les llavors de mostassa. El segon és un oli essencial que es fa molent les llavors, barrejant-les amb aigua i extraient l'oli a través de destil·lació. El tercer procés implica la infusió d'extracte de llavor de mostassa amb altres olis vegetals com ara oli de fava de soja. Les tres categories d'oli tenen un sabor a nou picant i una aroma forta.

Com que és un oli comestible, la mostassa que també es coneix com el 'Sarso Ka Tel'o 'Sarson Ka Tel'en Hindi, 'Aava Nune' en Telugu, 'Kadugu Ennai' a Tamil, 'Kedugenna' en Malayalam, 'Rainu Nu Tel 'en gujarati,' Rai Da Tel 'en Punjabi,' Mohariche Tel 'a marathi i' Sarsay Tel 'en bengalí. És àmpliament utilitzat per cuinar al nord, centre, est i al nord-est de l'Índia. Malauradament, s'ha considerat apte per al consum per països com EUA, Canadà i la Unió Europea, ja que contenia àcid erúcic, que va tenir un efecte advers en rates. No obstant això, més tard es va demostrar que el greix vegetal va ser menys digerit per les rates i que el consum d'aquest oli no tenia efectes adversos en éssers humans. D'altra banda, l'oli de mostassa és ric en greixos no saturats i insaturats, i per tant és beneficiós per al cor.

A part de ser un dels favorits a la cuina de l'àvia, aquest oli forma una part integral de la tradició i la cultura de l'Índia. S'utilitza per a la il·luminació diyas '' al Dia de la Independència, així com en els rituals realitzats en els casaments índies del Nord. Com que és una font rica d'àcids grassos i omegAlpha3 omegAlpha6, vitamina E i antioxidants, es considera com un dels olis més saludables. S'ha utilitzat en Ayurveda des de temps immemorials, per les seves propietats curatives i medicinals i es considera beneficiós per al cabell, la pell i el cos.

Beneficis Oli de mostassa

Els usos d'oli de mostassa (Sarson ca tel) són moltes. Perquè això sigui una lectura més fàcil hem dividit aquest article en el cap de la salut, la pell i el cabell beneficis.

Beneficis d'oli de mostassa per a la pell

L'oli de mostassa és molt beneficiós per a la pell i s'utilitza sovint en tractaments d'aromateràpia. Abans, però, d'aplicar per via tòpica, és recomanable fer un pegat en una prova per assegurar-se que vostè no és al·lèrgic a ella. D'altra banda, l'oli de mostassa premsat en fred ha de ser considerat per a l'aplicació tòpica. Alguns dels beneficis d'aquest oli per a la pell són els següents.

1. Elimina Tan i taques fosques

L'oli de mostassa és eficaç en l'eliminació de taques de color canyella i fosques per donar-li una pell brillant naturalment. Amb aquesta finalitat, preparar una mascareta barrejant oli de mostassa, besen (farina de gram de Bengala), la quallada i unes gotes de suc de llimona i aplicar-lo a la cara. Esbandida amb aigua freda després de 10 a 15 minuts. Això s'ha de fer tres vegades a la setmana per obtenir millors resultats.

2. Aclareix la pell

Per tal de fer que la seva pell facial suau, aplicar una barreja d'oli de mostassa i oli de coco a la cara i fer massatges la zona en cercles durant 5 - 6 minuts. Netejar suaument la cara amb un drap de cotó suau i humit. Això estimularà la circulació sanguínia, alleujant així la seva pell, així com desfer-se de les canyelles.

3. Protector solar natural

A causa de la seva consistència espessa i alts nivells de vitamina E, l'aplicació tòpica d'aquest oli protegeix la pell contra els raigs ultraviolats dures i altres contaminants, evitant així que el càncer de pell. La vitamina E prevé l'envelliment i les arrugues més d'actuar com un para-sol.

4. Estimula les glàndules sudorípares

Ja sigui consumit o s'aplica tòpicament, l'oli de mostassa estimula les glàndules sudorípares i obre els porus de la pell. Tant, ajuda en la reducció de la temperatura del cos i elimina toxines no desitjades, aigua i sals del cos.

5. S'usa per tractar erupcions cutànies i infeccions

A causa de les seves propietats anti-bacterianes i anti-fongs, oli de mostassa és eficaç per tractar erupcions cutànies i altres infeccions de la pell, evitant així la seva pell de la sequedat, la matidez i la picor. Un massatge corporal amb oli de mostassa rejoveneix i neta la seva pell augmentant la circulació sanguínia. A més, per les seves propietats antiinflamatòries, és eficaç en la reducció de la inflamació de la pell i facilita la curació ràpida de talls i ferides.

6. Cura labial

L'oli de mostassa és un gran remei per als llavis secs i esquerdats quan bàlsams labials o pals de chap han demostrat ser ineficaços. Abans d'anar al llit, simplement aplicar una o dues gotes d'oli de mostassa en el seu melic i mai tindrà els llavis secs o esquerdats. Aquest és un remei antic que ha demostrat ser eficaç en la hidratació i suavitzar els llavis.

Beneficis d'oli de mostassa per als cabells

Si desitja per els cabells llargs, espès i brillant, a continuació, l'oli de mostassa és una bona solució per a una cabellera saludable. Ja es tracti de consum o aplicació, oli de mostassa proporciona nutrients essencials als fol·licles del pèl per al creixement adequat. Alguns dels beneficis de l'oli de mostassa per al cabell són els següents.

7. Estimula el creixement del cabell

Fer massatges al cuir cabellut amb oli de mostassa estimula el creixement del cabell mitjançant l'augment de la circulació sanguínia en el cuir cabellut. S'embala amb vitamines i minerals, en particular, una alta quantitat de beta-carotè. Aquesta betacarotè es converteix en vitamina A, que és excel·lent per al creixement del cabell. A més, conté ferro, àcids grassos, calci i magnesi, tots els quals promouen el creixement del cabell.

Graying 8. Preveu Pre-madura

L'oli de mostassa és eficaç per prevenir l'envelliment prematur i enfosqueix el cabell de forma natural. Per tant, en lloc de tenyir el cabell, es pot fer massatges al cabell amb oli de mostassa totes les nits per veure el resultat.

9. Pèrdua evita que els cabells i altres problemes del cuir cabellut

L'oli de mostassa actua com un revitalitzador del cabell per a combatre la caiguda del cabell i la calvície, així com el cabell sec i malmès tractar. Prevé infeccions del cuir cabellut per inhibir el creixement fúngic i mantenir hidratat. La millor manera és aplicar una barreja de mostassa calenta, coco, oliva i olis d'ametlles i fer massatges al cabell durant 15 a 20 minuts. Cobrir el cabell amb una gorra de dutxa i rentar el cabell després de 2 a 3 hores, utilitzant un xampú suau. Això farà que el seu pèl llarg, espès i brillant.

Beneficis d'oli de mostassa per a la salut

L'oli de mostassa es considera saludable, ja que està desproveït de greixos trans, és baixa en greixos saturats i té un alt contingut de greixos monoinsaturats i àcids grassos poliinsaturats, com ara àcids grassos omega - 3. Per tant, ofereix una varietat de beneficis per a la salut donat a continuació.

10. Augmenta la gana

La bona salut depèn d'un gana saludable en gran mesura. L'oli de mostassa actua com a aperitiu a l'estimular els sucs gàstrics a l'estómac. Augmenta la fam a la irritació de la mucosa intestinal. Per tant, els que tenen falta de gana pot considerar l'ús com a oli per cuinar.

11. Estimulant

L'oli de mostassa actua com un poderós estimulant estimulant el sistema digestiu, circulatori i excretor. Ajuda en la digestió mitjançant l'estimulació de la secreció de sucs digestius i biliars de melsa i el fetge, que augmenten el moviment peristàltic dels aliments. Fer massatges l'oli estimula externament circulació de la sang i les glàndules sudorípares, reduint així la temperatura del cos.

12. Irritant

L'oli de mostassa estimula la sensibilitat en els òrgans i músculs sense sentit. Per tant, actua com un irritant.

13. Els beneficis cardiovasculars

L'oli de mostassa és ric en greixos monoinsaturats i poliinsaturats (MUFA i PUFA, respectivament), així com àcids grassos omega - 3 i omega - 6 àcids grassos. Aquests àcids equilibrar els nivells de colesterol en augmentar el colesterol bo o HDL i disminuir el colesterol dolent o LDL, reduint així al mínim el risc de malalties cardiovasculars. Per tant, pot ser un bon substitut d'olis saturats, com la mantega, formatge, etc.

14. Redueix el risc de càncer

L'oli de mostassa conté una substància anomenada glucosinolat que és coneguda per les seves propietats anti-cancerígenes i prevé la formació de tumors cancerosos. Els fitonutrients proporcionen protecció contra colorectal i els càncers gastrointestinals.

15. Beneficiós durant Asma

L'oli de mostassa es considera un remei natural per a l'asma i la sinusitis. En cas d'un atac d'asma, massatge el pit amb oli de mostassa marró en lloc dels fregaments de vapor habituals poden donar alleujament com la respiració en el vapor millora el flux d'aire als pulmons. També es pot barrejar una culleradeta de sucre i una culleradeta d'oli de mostassa i tenen una cullerada diverses vegades al dia. Alternativament, empassar una barreja d'una cullerada de mel i oli de mostassa tres vegades al dia. Aquests remeis són eficaços en el control de l'asma.

16. Alleugeriment de la tos i el refredat

Aquest oli és beneficiós per a aquells que són propensos al fred i la tos ja que ajuda a aclarir la congestió de pit i el nas. Aplicar una barreja d'una cullerada d'oli de mostassa i càmfora al pit i descansar per permetre que els vapors a entrar en els pulmons. Per al tractament de vapor d'oli de mostassa, afegir unes cullerades d'oli de mostassa i llavors de comí de prat a una olla d'aigua bullint i inhalar aquest vapor. El fort aroma d'oli de mostassa s'escalfarà el sistema respiratori, proporcionant així una protecció contra la formació i acumulació de flegmes.

Propietats 17. Anti-inflamatoris

Les propietats antiinflamatòries d'oli de mostassa fan que sigui eficaç per alleujar la condició de la síndrome de l'intestí irritable mitjançant la reducció de la inflamació en el revestiment de l'estómac. Un massatge amb oli de mostassa ajuda a alleujar el dolor de l'artritis reumàtica i més alleuja els esquinços de turmell i altres dolors en les articulacions i dolors. Les seves propietats antiinflamatòries es poden atribuir a la presència de traces mineral anomenat seleni que és bo per a l'alleugeriment d'inflamació de les articulacions i la pell. En cas de dolor artrític, la calor 3 a 4 grans d'all en 2 cullerades d'oli de mostassa i el frega a dolor en les articulacions per l'alleujament. No obstant això, en cas de cremor o sensació de formigueig o d'aparició d'erupcions cutànies, deixi d'usar aquest oli.

18. Anti-bacteriana

L'oli de mostassa té propietats anti-bacterianes ja que és ric en glucosinolats que no permet presència microbiana. Per tant, evita que el creixement no desitjat de bacteris, fongs i altres microbis mortals. Quan es consumeix, combat les infeccions bacterianes en el tracte urinari, de còlon, els intestins i altres parts del sistema digestiu, així com la tos i els refredats. Quan s'aplica tòpicament, combat les infeccions bacterianes a la pell.

19. Anti-fongs

L'oli de mostassa també té propietats anti-fongs a causa de la presència d'una substància anomenada isotiocianat d'al·lil que inhibeix el creixement de fongs. Per tant, aquest oli pot tractar erupcions cutànies i altres infeccions de la pell causades per fongs.

20. Preveu Malària

L'oli de mostassa és un eficaç repel·lent de mosquits, ja que pot dissuadir els insectes amb la seva afilada aroma. Per tant, ajuda en la prevenció de la malària i altres malalties transmeses per insectes.

21. Altres beneficis

L'oli de mostassa és un tònic integral per a la salut ja que es beneficia tots els sistemes operatius en el cos, proporciona resistència i augmenta la immunitat. Es pot utilitzar juntament amb altres olis per fer massatges als lactants, ja que millora pes, longitud i circumferència de mitjans de braç i mitjans de la cama a més de proporcionar la força.

Valor nutricional d'oli de mostassa

L'oli de mostassa té un avantatge sobre altres olis causa de la relació òptima d'omega - 3 i omega - 6 àcids grassos i baix contingut de greixos saturats. El seu perfil nutricional és la següent.

1. Informació Nutricional:

L'oli de mostassa L'oli de mostassa

�

• Nutrients clau: Es compon de greixos al voltant del 60% monoinsaturats (MUFA), greixos poliinsaturats 21% (PUFA) i els greixos saturats 12%. Aquests àcids grassos es consideren 'greixos bons', ja que no es dipositen a les parets arterials. El seu sabor picant i aguda es pot atribuir a un compost anomenat isotiocianat d'al·lil. També conté glucosinolats que té propietats anti-microbianes. L'oli de mostassa no conté hidrats de carboni, fibra, proteïnes, vitamines i minerals. Com que és una font vegetal, oli de mostassa conté àcid alfa-linolènic o ALA, un omega essencial - 3 àcids grassos. Una culleradeta d'oli de mostassa conté al voltant de 0,8 gram d'àcid gras omega - 3.

• Calories i greix: Una cullerada d'oli de mostassa conté al voltant de 124 calories. Conté al voltant de 14 grams de greix dels quals 8,3 grams és greix monoinsaturat, 2,9 grams de greix poliinsaturat i 1,6 grams de greix insaturat. Té un menor contingut de greix monoinsaturat en comparació amb oli d'oliva, llinosa, llavor de raïm i oli de cacauet.

Algunes maneres d'ús d'oli de mostassa

• Aplicar l'oli sobre la pell durant 10 minuts per eliminar el bronzejat, reduir els signes de l'envelliment, així com la calor que provoca picor i enrogiment.
• Massatge amb oli de mostassa a tot el cos ajudarà oferta enfortiment i profundes propietats nutritives per a la pell juntament amb relaxar-se i rejovenir el cos.
• L'oli de mostassa bullit amb fulles de henna es diu per augmentar el creixement del cabell, mentre que l'enfortiment del pèl del fol·licle.

Alguns consells abans d'emprendre el viatge de la utilització d'oli de mostassa

• Sempre fer una prova abans d'utilitzar l'oli de mostassa a la pell. Opta per força inferior o oli de mostassa de cocció per evitar erupcions, etc.
• Estigui atent a qualsevol reacció / al·lèrgia adversos després de la introducció d'oli de mostassa en la seva dieta
• Trieu olis de mostassa de marca d'alta qualitat i tingui cura dels productes d'oli adulterat
• Quan s'utilitza oli de mostassa com una base per al temperat, ha de ser escalfat a punt de fumar per al gust complet.

Per tant, l'oli de mostassa ve en la categoria d'olis més saludables amb una varietat de beneficis per a la salut si s'utilitza com a oli de cuina o s'aplica tòpicament. Abans, però, d'usar-la per cuinar o aplicació externa, assegureu-vos que vostè no és al·lèrgic a ella. Deixar d'utilitzar-lo si experimenta qualsevol inflor, irritació extrema o erupcions cutànies. A més, no s'ha d'aplicar directament a la pell, ja que pot ser dur per a la pell sensible. Ha de ser barrejat amb altres olis o ingredients per obtenir els màxims beneficis.