19 sorprenents beneficis dels cigrons negres (Kala Chana) per a la pell, el cabell i la salut

Comunament conegut com 'Kala chana' (Hindi) a l'Índia, els cigrons són una part de la dieta vegetariana a l'Índia. Aquests són, bàsicament, els llegums que pertanyen a la família Fabaceae. Les plantes són de poca alçada i es troben principalment en les regions tropicals i subtropicals. Les llavors són excel·lents fonts de proteïna. En general, hi ha dos varietats de cigrons, 'desigualtats' i 'Kabuli'. La varietat 'desigualtats' comprèn de llavors més petites més foscos que tenen una coberta exterior aspre mentre que la varietat 'Kabuli' són grans de color clar comparativament més grans amb una capa suau.

Cigrons negres, també coneguts com grams de Bengala, cigrons o 'kala chana' pertanyen a la varietat 'desigualtats' i tenen un contingut molt més alt de fibra i un menor índex glucèmic. Com que és una lleguminosa molt versàtil, que és àmpliament utilitzat en una varietat de plats de l'Orient Mitjà i l'Índia, com falafel, hummus i curri, així com amanides, sopes i guisats o fins i tot com aperitiu. A més del seu deliciós fruit sec com sabor i textura mantegosa, cigrons negres són molt beneficiosos per a la salut.

Negre Cigrons valor de la nutrició:

En ser baixa en greixos, alta en fibra dietètica i rica en vitamines i minerals, cigrons negres poden de fet ser una addició saludable a la seva dieta. De dos a tres cullerades d'aquestes lleguminoses són equivalents a una porció dels diaris recomanats cinc porcions de fruites i verdures. Els beneficis per a la salut dels cigrons negres són els següents.

La porció: 100 g

El percentatge de valors diaris estan basats en una dieta de 2000 calories. Els seus valors diaris poden ser majors o menors depenent de les seves necessitats calòriques.

Beneficis negre Cigrons

Beneficis de Salut de cigró Negre

1. Ajuda en la pèrdua de pes:

La inclusió d'aliments rics en fibra en la seva dieta pot contribuir en gran mesura a la pèrdua de pes. Cigrons negres són rics en fibra soluble i insoluble. La fibra soluble facilita l'excreció de bilis i transbordadors mitjançant la formació d'un gel com substància en el tracte digestiu mentre que la fibra insoluble prevé el restrenyiment i altres trastorns digestius. D'altra banda, la fibra s'omple l'estómac, fent que se senti saciat pel desig de menjar més llargs i vorades. L'aigua potable bullida amb cigrons ajuda a reduir la gana. Per tant, el consum de llegums com cigrons negres poden ser més eficaços en la pèrdua de pes que simplement la reducció de calories.

2. Els beneficis cardiovasculars:

Cigrons negres contenen una combinació única d'antioxidants, antocianines, delphindin, cianidina i petunidina, així com fitonutrients i ALA que mantenen la salut dels vasos sanguinis i prevenir l'estrès oxidatiu, el que redueix el risc de malalties del cor. Cigrons negres contenen quantitats considerables d'àcid fòlic i magnesi. El folat redueix els nivells d'homocisteïna minimitzant així el risc d'estrenyiment de les artèries per la formació de placa, coàguls de sang, atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.

3. Redueix el colesterol:

La fibra soluble en cigrons negres uneix els àcids biliars i els impedeix ser absorbits pel cos, reduint així els nivells de colesterol. El consum diari d'al voltant de ¾ de tassa de cigrons ajuda a disminuir el colesterol LDL i els triglicèrids totals de colesterol. D'altra banda, la fibra dietètica de cigrons negres és superior a la trobada en altres aliments.

4. Estabilitza el sucre de sang i de baix índex glucèmic (IG):

La fibra soluble en cigrons negres controla l'absorció i alliberament de sucre en la sang. D'altra banda, cigrons tenen baix índex glucèmic de 28 a 32 el que significa que l'hidrat de carboni en ells es descompon i es digereix lentament. Això ajuda en la pèrdua de pes mitjançant el control de la gana. La baixa GI causa de sucre en sang moderadament i lentament que condueix als nivells de sucre en sang. El consum de ½ tassa de cigrons negres al dia és eficaç en el control de sucre en sang en només una setmana.

5. Prevenció de la Diabetis:

Com ja s'ha dit, els hidrats de carboni en llegums com cigrons negres es digereixen lentament, reduint així els nivells de sucre en sang. Això contribueix a la resistència a la insulina, reduint així el risc de contraure el tipus - 2 diabetis.

6. Gran font de ferro:

Com que és una rica font de ferro, cigrons negres poden prevenir l'anèmia i augmentar els seus nivells d'energia. Això és particularment beneficiós per a les dones embarassades o en període de lactància, així com els nens en creixement. El ferro juga un paper important en la formació d'hemoglobina mitjançant el transport d'oxigen des dels pulmons a totes les cèl·lules del cos i és un component important dels sistemes enzimàtics per a la producció d'energia i el metabolisme.

7. Bona font de proteïnes per als vegetarians:

Cigrons negres són una font alternativa de proteïna per als vegetarians com aquestes lleguminoses en combinació amb gra sencer o proteïna de blat integral, proporcionar quantitats significatives de proteïna que són comparables a la de la carn i els productes lactis, així com desproveït d'altes calories o greixos saturats.

8. Beneficiós per a les dones:

Els fitonutrients anomenats saponines actuen com antioxidants per reduir el risc de càncer de mama, prevenir l'osteoporosi i reduir al mínim els fogots en les dones postmenopàusiques. Menjant cigrons torrats barrejats amb el sucre morè i la mantega de búfal desigualtats ajuda a curar la leucorrea. Aigua bullida amb cigrons potable pot prevenir avortament involuntari.

9. Tractament de Malalties de l'Aparell Digestiu:

Cigrons negres són rics en fibra dietètica, 2-3 dels quals es compon de fibra insoluble, que és vital per mantenir la salut del tracte digestiu. La fibra redueix el risc de malaltia dolorosa diverticulitis i restrenyiment mitjançant la reducció de la tensió en els seus intestins. En el cas de la disenteria, remullar 2 grapats de cigrons cobertes de les llavors en 500 ml d'aigua durant la nit i beure aquesta aigua després de fer força, al matí següent per a l'alleujament. Per curar el restrenyiment, remullar els cigrons en aigua durant la nit i se'ls mengen en el matí després de ruixar pols de gingebre i llavors de comí de prat (Jeera), així com beure l'aigua separada.

10. Prevenció del Càncer:

La fibra soluble continguda en cigrons negres arriba al còlon, on es descompon pels bacteris en àcids grassos de cadena curta que són absorbits per les cèl·lules del còlon i s'utilitzen per obtenir energia. Això permet a les cèl·lules del còlon per mantenir-se saludable i redueix el risc de càncer, especialment el càncer de còlon.

11. Altres beneficis:

En cas de pedres al ronyó o la bufeta, es pot prendre un grapat de cigrons dividides en aigua durant la nit i menjar els cigrons amb la mel al matí següent. Icterícia pacients poden menjar un grapat de cigrons negres amarats en aigua juntament amb sucre bru (GUR) i beure la mateixa aigua quan tingui set per a la millora en la condició. Aquesta aigua també és eficaç en la prevenció de vòmits freqüents.

Els beneficis de la pell dels cigrons negres:

Cigrons negres són rics en folats, fibra dietètica, proteïna, hidrats de carboni, coure, ferro i fòsfor i mancada de sodi i colesterol. Ells poden ser beneficiosos per a la pell de les següents maneres.

12. Tractament de Leucoderma:

Leucoderma és una malaltia caracteritzada per taques blanques a la pell. Els que tenen leucoderma pot amarar un grapat de llavors de cigró juntament amb 10 grams Triphala Churan en 125 ml d'aigua durant 24 hores i menjar ells quan apareixen brots. Fer això religiosament durant uns mesos pot ser eficaç en l'eliminació de taques blanques.

13. Tractament de la tinya infecció:

Menjar una roti fet amb farina de cigró negre cada dia durant un mes o dos sense sal pot curar infeccions de tinya.

14. Cura de la pell facial:

Cigrons negres es divideix amb la pell eliminat i terra per fer 'besen', que és excel·lent per a la cura de la pell i s'utilitza sovint a la cara de paquets per donar-li una pell radiant sense defectes.

15. Propietats curatives:

Enganxa cigrons negres manera feta té grans propietats curatives i la seva aplicació juntament amb la pasta de sàndal pot eliminar les cicatrius de l'acne i la canyella, el tractament de les cremades solars i altres inflamacions de la pell. Aplicar quantitats iguals de tots dos en les pastes de les cicatrius, deixar tota la nit i rentar al matí següent amb aigua tèbia per veure l'efecte desitjat.

Beneficis per al cabell de negre Cigrons:

Tots anhelem per als cabells sa i brillant. Però, per desgràcia nostre estil de vida poc saludable, així com l'exposició a la contaminació del medi ambient i els productes químics nocius deixen malmès el nostre cabell i causen diversos problemes del cabell. Com que és un aliment saludable, cigrons negres poden ser beneficiosos per als cabells a un nombre de maneres.

16. Per promoure el creixement de cabell:

Cigrons negres contenen vitamina B6 i zinc. Aquests dos minerals són molt importants en la construcció de la proteïna en el pèl, de manera que l'enfortiment dels fol.licles del cabell i promoure el creixement del cabell.

Pèrdua 17. Combats de pèl:

La combinació de vitamina A i zinc en cigrons negres són vitals per a la salut del cabell i la deficiència de qualsevol d'aquests en la dieta pot causar la caspa i caiguda del cabell.

18. Tractament de la caspa:

Per tal de desfer-se de la caspa, es poden barrejar 4 cullerades de farina de cigró negre al voltant de 250 ml d'aigua i massatges al seu pèl amb ell durant un parell de minuts abans de rentar.

19. Evita el encanecimiento del cabell:

Cigrons negres es carreguen amb proteïnes i manganès. El manganès impedeix que el cabell de canviar la pigmentació és a dir, encanecimiento del cabell.

Ara que ja sap de les seves molts beneficis per a la salut, estem segurs que va a mostrar més amor. Agafar en aquest moment i començar el seu camí a la bona salut!