- 420k
- 1k
- 870
Qui no sap d'anacards? Caju és el que els diem a l'Índia. Les fem servir principalment en els dolços i els nens encanta menjar tal qual són. Nous d'anacard o 'Kaju' (Hindi), 'Jeedipappu' (Telugu), 'Munthiri Paruppu' (Tamil), 'Andiparippu' (Malayalam), 'Geru beeja' (Kannada) i 'Kaju' (Gujarati) estan plens d'anticossos anti -oxidants, vitamines i minerals que són necessaris per al funcionament normal del cos. En realitat pertanyen al Brasil, però portuguesa els van portar a l'Índia al segle 16. La forma de ronyó o en forma de fesol nous tenen molts beneficis per a la salut, alguns dels quals es presenten a continuació:
A continuació s'enumeren els avantatges d'anacards.
Les proantocianidines són una classe de flavonols que lluiten contra les cèl·lules tumorals impedint la seva per dividir encara més. Aquests proantocianidines i alt contingut de coure en els anacards una defensa contra les cèl·lules canceroses (1) i el manté lluny de càncer de còlon. Aquest és un dels principals beneficis de nous d'anacard.
Anacards contenen baix contingut de greix en comparació amb altres fruits secs i que també en la forma d'àcid oleic que és molt saludable per al cor. Ells són lliures de colesterol i els antioxidants presents es manté allunyat de les malalties del cor (2).
Anacards baixar la seva pressió arterial (3) amb l'ajuda de magnesi present en ells.
El coure és el mineral que ajuda a aconseguir els cabells d'aquest color. Així que si vostè pren anacards que estan plens de contingut de coure, es pot aconseguir que els cabells negres que sempre has desitjat (4).
Com el calci, el magnesi també és important per a la salut òssia que és el contingut principal d'anacards (5).
El magnesi s'emmagatzema en la superfície ossos que impedeix que el calci entri a les cèl·lules nervioses i per tant manté els vasos sanguinis i els músculs relaxats. Una quantitat insuficient de magnesi pot conduir calci per entrar en els vasos sanguinis que condueixen que es contreguin. També condueix a la hipertensió arterial, mal de cap migranya etc.
La ingesta diària d'anacard pot reduir el risc de desenvolupar càlculs biliars (6) fins al 25%.
Tot i que els anacards són considerades com els greixos, que conté el colesterol bo (7). Tan contrari a la creença popular, els que mengen del Caju almenys dues vegades el guany de la setmana de menys pes respecte als que mengen menys.
El seleni, coure, magnesi etc. Actuen com co-factors per molts enzims.
Cashew ajuda femelles en el creixement i el desenvolupament, síntesi d'àcids nucleics i la digestió (8)
Els anacards són rics en vitamines com la riboflavina, àcid pantotènic, tiamina, niacina, etc. Aquestes vitamines a mantenir segur de l'anèmia sideroblástica, la pel·lagra, etc (9).
Com s'ha esmentat abans, el contingut de magnesi present en les nous d'anacard és molt bona per als ossos. Pel que dóna dents sanes, així com gomes fortes per sostenir (10).
Després de la menopausa, aquests anacards li pot donar somni relaxat i agradable durant les nits.
Nous d'anacard ajuden al nostre cos a utilitzar el ferro correctament i eliminar els radicals lliures (11) que causen problemes de salut.
Els anacards tenen la capacitat de filtrar els raigs UV del sol i protegir-nos de la degeneració macular (12).
Ara que ja coneix els beneficis per a la salut dels anacards, assegureu-vos que vostè menja uns pocs un cop cada setmana estic segur que ja els estima.
10 avantatges sorprenents de nous d'anacard