14 sorprenents beneficis de les carxofes (Hathi Chak) per a la pell, el cabell i la salut

La carxofa és un capoll de flor d'hivern es troben en les regions de la Mediterrània i les seves cuines. És molt conegut pels seus beneficis culinaris i de salut que inclouen certs efectes medicinals. Està científicament pertany a la família Cynara.

Carxofes creixen en arbres o plantes en lloc de carxofa que són al voltant d'un a dos metres d'alçada, amb fulles de color verd platejat. Els globus mesuren aproximadament de sis a deu cm de diàmetre amb un pes d'al voltant de 150 grams. Les parts comestibles de la seva brot són la part carnosa inferior i base. Sovint es classifiquen en funció de la mida, el color i la columna vertebral dels conreessis. Les carxofes es troben generalment en colors verd i porpra, en grans mides mitjans i grans.

Beneficis de carxofa:

A continuació enumerem són els beneficis de salut de carxofa.

1. Baixa greix i calories:

Carxofa gaudeix d'un estatus fama en molts plats preparats a través de diferents cuines, mentre que són baixos en contingut de greix, així com calories. Això li permet gaudir-ne en les bones proporcions en els seus àpats sense la culpa d'augmentar de pes.

2. Fibra dietètica:

La fibra és un component molt important de la dieta que ajuda a millorar la digestió, permetent un millor moviment de l'intestí. Aquest ingredient és una rica font de fibra dietètica, pel que és la favorita dels potenciadors de digestió.

3. Vitamina Font:

Un altre dels beneficis de salut de carxofa és que és una bona font d'àcid fòlic que és un co-factor en reaccions enzimàtiques. També és beneficiós per a la síntesi d'ADN durant el període de pre-embaràs i per al tractament de defectes del tub neural.

4. Reducció de Colesterol:

Carxofa conté components com la cinarina i lactones que són útils per a la prevenció de la síntesi de colesterol, mantenir el cor sa. Es millora la secreció de bilis que causa la reducció dels nivells de colesterol total en la sang.

5. Antioxidants:

La carxofa se sap que té antioxidants que són molt importants per prevenir les reaccions de rebuig que es produeixen a causa de la formació de radicals lliures. Fins i tot moltes reaccions canceroses es poden prevenir mitjançant el consum d'aquest brot de la flor.

6. La inflamació i Infeccions:

Una bona proporció de vitamina C en carxofes fa que sigui possible que el cos per resistir les reaccions inflamatòries i també per prevenir les infeccions en bona mesura.

7. Salut òssia:

El contingut de vitamina K es troba en aquest producte alimentari és també conegut per millorar la salut dels ossos. Això s'aconsegueix mitjançant la promoció d'activitats metabòliques formadores d'os. Dany neuronal en el cervell també està impedit per la presència d'aquesta vitamina.

8. Malaltia d'Alzheimer:

A causa del fort efecte d'algunes vitamines com la vitamina K, que és molt útil per al sistema nerviós, les carxofes són una bona font per a la producció de drogues d'Alzheimer.

9. El metabolisme òptim:

Una sèrie de vitamines que es troben a les carxofes com niacina, vitamina B - 6, tiamina i l'àcid pantotènic se sap que indueixen activitats metabòliques òptimes, el que ajuda a mantenir el cos sa.

Pressió 10. Sang:

Contingut de potassi en les carxofes és conegut per regular la pressió arterial, mantenint així el cor sa.

Carxofes: beneficis per a la pell

11. Aparença juvenil:

A més de ser excel·lent per a la salut i el metabolisme, les carxofes són coneguts agents naturals per a una millor pell i el cabell. Es pregunta per què? La font rica d'antioxidants i pèptids en carxofes millora la textura de la pell i nodreix les cèl·lules, desfer-se de les línies fines, arrugues i taques per a una aparença suau, jove! Els antioxidants prevenen el dany a la pell que es produeix com a resultat de la formació de radicals lliures.

Les persones que pateixen de malalties de la pell poden consumir una barreja de carxofes per a la pell amb un aspecte millorat, nodrida i més jove. Rentar una carxofa així, tallar la base de la verdura i es deixa bullir a foc alt durant aproximadament una hora. Redueix el foc després d'una hora deixa bullir a foc lent vegetal durant aproximadament mitja hora. Begui un got de suc de carxofa en aigua. Es pot afegir una cullerada de mel per al gust. Es pot beure el líquid calent o fred. Aquest beuratge és tremendament beneficiós per a la pell i es pot notar un efecte immediat sobre la qualitat de la pell en pocs dies de suc de carxofa potable.

12. Productes contra l'envelliment:

Moltes de la pell cremes, gels, pocions i locions contenen extractes de carxofa per la seva lluminositat de la pell i les capacitats anti-envelliment. La verdura també promou la circulació sanguínia en tot el cos per a una millor i una pell més jove. Carxofes redueixen el colesterol a la sang, promovent així la salut del fetge, que al seu torn condueix a-pell sana i nodrida com el fetge elimina les toxines del cos.

El que és més? Els beneficis de les carxofes que no es limiten només a la pell! Aquest vegetal també ajuda a nodrir i condicionar teu cabell. Mas sobre això segueix!

Carxofes Beneficis: Cabell

13. Inflables Locks:

La carxofa és una rica font de vitamines A, B i C, així com calci i fòsfor. Aquests minerals reposar el cabell sec, danyat, opac i sense vida a millorar la qualitat dels seus panys per panys voluminosos, inflables, llisa i suau. Es pot fer servir suc de carxofa en bullir fulles de carxofa verdes durant aproximadament mitja hora. Deixeu que la solució de suc de carxofa i l'aigua es refredi durant aproximadament tres hores. Colar el líquid i el massatge en el cuir cabellut. Deixar tota la nit i rentar amb aigua tèbia i un xampú suau del matí.

14. Neteja caspa:

El líquid carxofa ajuda a reparar danyat panys, formen una capa protectora sobre l'eix del cabell, restaura minerals al cabell opac i neteja el cuir cabellut de la caspa.

Selecció i Emmagatzematge de carxofes:

Ara que està convençut i fora a la botiga per a les carxofes, és important que sàpiga com triar per als més frescos i més selecte de la out producte a la venda. En fer compres per a les carxofes, triar les verdures amb un globus signatura que és compacte, sòlid i pesat. La carxofa hauria d'haver atapeïdes fulles grans. Els millors carxofes per triar són els que tenen caps fermes. La tija ha de ser carnosa. Brown tiges són bé sempre que estan erectes i no marcida, viscosa o sec.

L'emmagatzematge de carxofes:

Emmagatzemar les carxofes a la nevera. Aquest vegetal ha de ser embolicat amb comoditat en una pel·lícula de plàstic o alumini. Verdures fresques duren fins a una setmana, però és millor consumir-el més ràpid possible. Carxofes cuites han de refredar completament abans de guardar-la a la nevera, si es mantenen durant més d'un dia o dos. No poseu carxofes rentades a la nevera per a l'emmagatzematge ja que la humitat fa que el vegetal fer malbé. Assegureu-vos de carxofes crues o cuites estan secs abans de guardar a la nevera.

El consum de cuinar i carxofes:

Carxofes posseeixen un sabor dolç, semblant a la nou. Aquestes carxofes són espinoses i necessiten ser netejat de totes les espines abans que puguin ser cuinats i servits. Per cuinar una carxofa, un ha primer rentar les verdures abans de cuinar-les. Tallar l'extrem de la tija de la verdura fora i pelar la capa externa de les fulles més propers al plançó. Traieu la part superior de cada vegetal. Utilitzeu un ganivet afilat robust i retallar al voltant d'una polzada del cap punxegut de cada carxofa. Per eliminar les puntes espinoses del conjunt exterior de fulles, utilitzar un parell de tisores per tallar cada punta de la fulla.

Assegureu-vos que es raspalli les vores de les fulles després de l'eliminació de les puntes amb llimona per evitar el enfosquiment de l'hortalissa. Eliminar qualsevol espines visibles a vostè per evitar danys a la boca o gola mentre es consumeix el vegetal.

Per consumir la totalitat de la carxofa o una part del vegetal, trencar cada full fora, recórrer a la mantega fosa, la maionesa o un bany jalapeño o qualsevol altra salsa que heu triat. Traieu la part tova de la verdura dibuixant la base del full a través de les seves dents. Un cop hagueu tret les fulles de la verdura, la part carnosa està exposat. Aquest és el cor de la carxofa que es pot tallar en trossos i consumir o afegir a una recepta i servir a la seva família i amics.

Espero que aquest article sobre els beneficis de les carxofes era informatiu i útil. Així que tracti d'incorporar les carxofes en la seva dieta diària per a una, més sa, millor estil de vida més en forma! Mantenir-saludable, feliç estada.

Carxofa: Taula de Nutrició

Prop de 100 grams de carxofa conté 47 kcal; 10.51 carbohidrats gram; 3,27 grams de proteïna i 0,15 grams de greix. Amb la fibra dietètica en 5,4 grams, això és una bona font de nutrients bàsics i altres minerals com ara potassi, calci, coure, ferro i manganès.