14 millors beneficis del te Oolong per a la pell, el cabell i la salut

El te oolong és un te xinès tradicional que es conrea i es processa a la Xina i Taiwan principalment. Aquest te, sent semi-fermentat, té un sabor únic que és molt diferent dels tes negres o verds tradicionals. També conegut com Wu Long, aquest te deriva el seu nom de la recol xinesa del mateix nom que el va crear. Sent originari de la Xina, amb freqüència es serveixen en els restaurants xinesos amb els àpats i es coneix comunament com 'te de restaurant xinès (1).'

Algunes dades sobre el te Oolong en poques paraules:

Què és el te Oolong?

El te oolong pertany a la mateixa família (Camellia sinensis) com el te verd i el te negre. La diferència entre ells rau en el processament. El te verd s'obté escalfant lleugerament els fulls acabades de recollir per aturar el procés d'oxidació. Quan es permet que les fulles d'oxidar per un curt període de temps, dóna lloc a la formació de te oolong. Quan es deixa d'oxidar per un període de temps més llarg, les fulles de te s'enfosqueixen i el producte final és el te negre més tradicional. Per tant el te verd és sense oxidar, te oolong és semi-oxidat i el te negre s'oxida completament.

Fulles de te fresques tenen una alta quantitat de catequines. L'oxidació redueix els nivells de catequines en les fulles. Per tant, les fulles de te oolong tenen nivells moderats de catequina. Tenen una taxa d'oxidació d'aproximadament el 10% - 70%. Aquest te és la més rica entre totes les altres varietats en el fet que no només té un sabor fort i refrescant, però també és clar i fragant.

Mètode de preparació de te Oolong:

El te oolong té un gran sabor i pot ser consumida, ja sigui calent o fred. El temps d'infusió de les fulles i el nombre d'infusions depenen de la varietat de les fulles de te que s'utilitza. El mètode de preparació és simple i fàcil. Això és el que ha de fer:

1. Per començar, una mica d'aigua bullint en una caldera. Mentrestant, esbandir i escalfar el joc de te.
2. Afegiu una mica de fulles de te oolong a la tetera de tal manera que ocupen gairebé el 5% de l'espai a la tetera.
3. Ara aboqui aigua bullint (180 - 200F) a l'olla i allunyar les bombolles flotants blanques que es formen a la part superior amb l'ajuda de la coberta.
4. Tapar l'olla de te durant uns minuts i deixar reposar.
5. El te està llest per beure. S'aboca en les tasses de te i assaborir la seva delicada aroma i sabor ric.

Beneficis del te oolong per a la salut:

A més de la seva agradable sabor i aroma refrescant, te oolong beneficia la salut en un nombre de maneres. De fet, és més beneficiós que les altres varietats de te a causa que tingui les qualitats combinades de tots dos te verd i negre. D'altra banda, ja que conté quantitats significativament menors de cafeïna en comparació amb les altres varietats, que es considera que és una opció adequada per a aquells que són sensibles a la cafeïna. Alguns dels beneficis del te oolong són els següents:

1. Els beneficis cardiovasculars:

El consum regular de te oolong és coneguda per reduir els nivells de colesterol, el que redueix el risc d'atacs de cor. La investigació demostra que els que beuen d'1 a 6 tasses de te oolong en una setmana tenen un risc menor de sucumbir a malalties cardiovasculars (2).

2. Combat els radicals lliures:

Lípids de la pell són essencials per a una pell amb un aspecte vibrant. Els radicals lliures acceleren el procés d'envelliment mitjançant la conversió dels lípids de la pell en peròxid de lípid. Això resulta en taques fosques i la pigmentació de la pell. Els polifenols es troben en fulls oolong eradicar els radicals lliures del nostre cos (3), de manera que alenteixen el procés d'envelliment.

3. Controls de l'obesitat:

El compost de polifenol en el te oolong millora el metabolisme del greix en el cos mitjançant l'activació de certs enzims. Per tant, el consum diari de te oolong promou la pèrdua de pes i redueix l'obesitat mitjançant l'acceleració del procés de lipòlisi que permet al cos a cremar més greix. La pèrdua de pes del te oolong és sens dubte un camí molt més saludable per triar (4).

4. Prevé la càries dental:

Te Oolong millora la salut oral inhibint el creixement de bacteris que causen la càries dental i càncers orals. Els antioxidants anomenats polifenols presents en el te oolong contribueixen a la millora de la salut dental i la higiene. Beure te oolong ajuda a prevenir l'acumulació de placa, combat la càries dental i dissuadeix l'aparició de cavitats (5).

5. Propietats contra el càncer:

Els bevedors de te, en general, tenen un menor risc de contraure càncer de pell. La concentració de polifenols polimèrics com tearubigina i teaflavina és més gran en el te oolong quan es compara amb altres varietats. Aquestes substàncies cancerígenes antioxidants combat i ajuda a reduir el risc de càncer. Els polifenols promouen la mort cel·lular programada (apoptosi) de creixements cancerosos a l'estómac i actuen com a agents quimio-preventiu per suprimir el desenvolupament d'altres formes de càncer, el càncer d'ovari específicament en les dones (6).

6. Desenvolupament d'ossos sans:

Els antioxidants presents en el te oolong proporcionen protecció contra la càries dental i enfortir l'estructura òssia. És molt eficaç en la prevenció de l'osteoporosi en el cos humà (7).

 [Llegiu: Beneficis L-Arginina de salut]

7. Tractament de la diabetis:

Te Oolong té majors concentracions d'antioxidants anomenats polifenols, a més de vitamines i minerals tals com la vitamina A, calci, potassi, seleni, fluor, magnesi i fòsfor. Aquests nutrients desintoxicar el cos, millorar la digestió i redueixen el risc de malalties cròniques com la diabetis. El te oolong és considerat com un suplement a base d'herbes per al tractament de la diabetis tipus 2 (8).

8. L'estrès Buster:

Els polifenols naturals presents en acte oolong te com eliminar l'estrès i alleujar els canvis d'humor. Beure te oolong durant el dia ajuda a mantenir la concentració i millora l'agilitat mental (9).

9. Combat les infeccions bacterianes:

Els antioxidants presents en el te oolong lluitar contra les infeccions bacterianes mitjançant la inhibició fortament el creixement de certs tipus de estreptococs (10).

Oolong Tea Beneficis per a la pell:

El consum regular de te oolong fa meravelles per a la pell. La majoria dels problemes de la pell es produeixen a causa de l'exposició als radicals lliures. Els antioxidants anomenats polifenols presents en aquest te destrueixen els radicals lliures i proporcionen alleujament d'una varietat de problemes de la pell. Alguns dels altres beneficis de beure te oolong per a la pell són els següents:

10. El tractament de la dermatitis atòpica:

La dermatitis atòpica o èczema és una malaltia crònica de la pell caracteritzada per picor, enrogiment, inflor, formació de cicatrius i, de vegades, la infecció de les lesions degudes al rascat freqüent. La investigació ha demostrat que els pacients que combinen tractament dermatològic per a aquesta condició juntament amb el consum d'almenys 3 tasses de te oolong dia una experiència més alleujament que els pacients que no consumeixen aquest te (11).

Beneficis 11. Anti-Aging:

L'exposició contínua de la pell als radicals lliures accelera el procés d'envelliment i alenteix la taxa d'exfoliació, el que resulta en l'aparició prematura d'arrugues i taques fosques. Els alts nivells d'antioxidants presents en el te oolong alenteixen l'oxidació de les cèl·lules, donant lloc a una pell més sana d'aspecte (12).

12. Millora la vitalitat de la pell:

El consum regular de te oolong disminueix les arrugues (13) i millora el to i l'elasticitat de la pell, donant-li un aspecte més juvenil. Els polifenols presents en el te protegeixen la pell de qualsevol dany que pugui ser causat a causa de l'exposició al sol.

Oolong beneficis del te per al cabell:

Els beneficis del te per a la salut del cabell només recentment han sortit a la llum i que cada vegada s'utilitza en una sèrie de productes per a la cura del cabell. El te oolong, sent una infusió d'herbes creat a partir de parts tendres de la planta com flors, brots i fulles, promou el creixement del cabell sa. Alguns altres beneficis en el context de la cura del cabell són els següents:

13. La prevenció de pèrdua de cabell:

Se sap que els antioxidants presents en el te oolong per assegurar correcte metabolisme de l'hormona masculina, DHT, com qualsevol canvi en els seus resultats l'activitat metabòlica en la pèrdua de cabell. Fer una esbandida de te amb aquests fulls és de gran benefici en la prevenció de l'abocament excessiu del cabell.

14. Promou un cabell sa i brillant:

Un esbandida te fet de te oolong és de caràcter suau i agradable. No només suavitzar sinó que també proporciona una lluentor addicional al seu cabell.

Dades de Nutrició te oolong

El te oolong és ric en antioxidants. Conté diversos minerals com el calci, manganès, coure, carotè, seleni, potassi i vitamines A, B, C, E i K. A més d'aquests, que conté àcid fòlic, amida de niacina i altres alcaloides desintoxicants. A causa de la seva naturalesa semi-fermentat, te oolong conté nombrosos compostos polifenòlics que proporcionen beneficis addicionals per a la salut. Aquests fulls de te, com tots els altres, també contenen petites quantitats de cafeïna. El procés de maceració durant la preparació de te redueix significativament el contingut de cafeïna. Un temps de remull d'un minut i fa baixar el contingut de cafeïna a continuació 50mg.Calories en el te oolong: Mida de la porció: 1 quantitat porció per porció:

* Valors diaris basats en una dieta de 2.000 calories. Els seus valors diaris poden ser majors o menors depenent de les seves necessitats calòriques.

Una paraula de precaució:

El te oolong és un te meravella com es desprèn de la gamma de beneficis que ofereix. No obstant això, és aconsellable procedir amb cautela i consumir amb moderació. Des d'aquest te conté una certa quantitat de cafeïna, beure massa d'ell pot causar efectes secundaris que van des de lleus a greus mals de cap, nerviosisme, síndrome de l'intestí irritable, batec irregular del cor, vòmits, ardor d'estómac, etc. És aconsellable per a les dones embarassades per mantenir una fitxa del nombre de tasses de te que consumeixen en un dia com l'excés de cafeïna podria fer mal al nadó. Mantingui aquests consells en ment i seguir endavant i gaudir de la seva tassa de te!