12 efectes secundaris greus dels tomàquets

És difícil de creure, però crec que deu.

Els tomàquets tenen efectes secundaris, i alguns d'ells poden ser greus. Tot i que la fruita és una part integral de la nostra dieta diària, és important conèixer els seus efectes nocius.

Per tant, segueix llegint.

Tomàquets - Una breu

Científicament anomenada Solanum lycopersicum, el tomàquet pertany a la família de les solanàcies de les solanàcies. Els tomàquets procedeixen d'Amèrica Central i del Sud. A Mèxic, van ser utilitzats per primera vegada en els aliments, i, finalment, repartits per tot el món.

Avui en dia, el tomàquet es consumeix de diverses maneres - crues, cuites, i com a ingredient en nombrosos plats, salses, begudes i amanides.

Però ara ve la gran pregunta -

Per què llauna de tomàquets ser dolent per a vostè?

Encara que en general són segurs per al consum, poden causar complicacions en algunes persones. Algunes de les qüestions tomàquets poden causar inclouen reflux àcid, efectes de la intolerància, dolors musculars, etc.

Fins i tot la fulla de la planta de tomàquet pot ser perillós. En grans quantitats, pot causar vòmits, marejos, mal de cap i, en casos greus, fins i tot la mort (1).

Un altre factor important que contribueix a aquest costat fosc dels tomàquets és el licopè, el compost que, de manera força sorprenent, és responsable dels seus beneficis.

Licopè en els tomàquets

El licopè és segur en la majoria dels casos. No obstant això, els suplements de licopè poden no ser segurs durant l'embaràs. El licopè també pot agreujar els símptomes del càncer de pròstata.

El licopè s'ha d'utilitzar amb precaució en pacients que tenen úlceres d'estómac i altres problemes d'estómac. El compost també pot causar pressió sanguínia baixa. Els individus sobre la pressió arterial baixa la medicació s'ha de mantenir allunyat de licopè.

El licopè també pot augmentar el risc de sagnat i ha de ser evitat per persones amb trastorns de la coagulació.

Altres efectes secundaris relacionats amb la ingesta de licopè són dolor al pit, l'acumulació de greix sota la pell, indigestió, i van empitjorar fogots (2).

El licopè també es va trobar a interactuar amb certs agents de quimioteràpia del càncer (3). Per tant, els individus en el tractament del càncer han de tenir precaució.

I ara, pels efectes secundaris, en detall.

Els efectes secundaris dels tomàquets

1. Reflux àcid / Acidesa

Els tomàquets són altament àcid, que els fa propensos a causar ardor d'estómac (4). Els tomàquets s'embalen amb àcids màlic i cítric i poden fer que l'estómac produeix àcid gàstric excessiva (que és responsable de la degradació d'aliments). Quan el volum dels augments d'àcid, que és forçat a fluir fins a l'esòfag, causant els símptomes. De fet, fins i tot els tomàquets de cuina poden no ser de molta ajuda.

Tomàquets i salsa de tomàquet també s'enumeren com un parell d'aliments que poden desencadenar un reflux (5).

Els tomàquets també poden empitjorar els símptomes de GERD (malaltia de reflux gastroesofàgic) (6). D'acord amb la Universitat de Maryland Medical Center, el millor és evitar els aliments àcids com els tomàquets per evitar els símptomes de reflux àcid (7).

2. Al·lèrgies i infeccions

Els símptomes d'una al·lèrgia de tomàquet més sovint es produeixen immediatament després de la fruita es consumeix. Aquests inclouen urticària, erupcions cutànies, èczema, tos, esternuts, una sensació de picor a la gola i inflamació de la cara, boca i llengua.

Segons un estudi polonès, els tomàquets contenen un compost anomenat histamina que pot causar certes reaccions al·lèrgiques (8).

Els tomàquets també poden causar dermatitis al·lèrgica de contacte - on la seva pell es torna més severa picor i inflada després de tocar la fruita. Els tomàquets també poden conduir als llavis amb picor. Una altra reacció al·lèrgica a veure amb els tomàquets és un pegat de color vermell al voltant de les celles i parpelles (9).

3. Problemes dels ronyons

D'acord amb un informe publicat pel Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units, les persones amb malaltia renal crònica avançada han de limitar el seu consum de potassi, un mineral tomàquets són rics en (10).

Les persones amb problemes renals greus també han de limitar la ingesta de tomàquets, ja que contenen una gran quantitat d'aigua (11).

Els alts nivells de potassi en la sang, que és una de les causes de la malaltia renal, podrien tractar-se evitant tomàquets o salsa de tomàquet o qualsevol cosa feta de tomàquets (12). Salsa de tomàquet també és alta en oxalat, la qual cosa és una altra raó per individus susceptibles s'han de mantenir allunyats d'ell (13).

4. Síndrome de l'Intestí Irritable

Els tomàquets, donat els seus pells irritants i llavors, poden ser una de les raons per a la síndrome de l'intestí irritable (14). I si ja està patint de IBS, els tomàquets també poden desencadenar la inflor.

Els tomàquets són també un dels al·lèrgens alimentaris més comuns que poden causar problemes intestinals (15).

5. La diarrea

La diarrea pot ocórrer en individus que pateixen d'intolerància a tomàquet.

D'acord amb un informe publicat per la Universitat de Longwood, els tomàquets són greixosa i àcida i han d'evitar durant la diarrea (16). I d'acord amb un altre informe de la Universitat de Minnesota, els tomàquets poden ser una font d'un organisme anomenat salmonel·la que causa diarrea (17).

6. L'excés de sodi

Assegureu-vos de triar versions baixes en sodi de salsa de tomàquet com la majoria de les salses tenen un alt contingut de sodi (18).

Fins i tot la sopa de tomàquet pot tenir massa de sodi. Només una tassa de la sopa pot contenir en qualsevol lloc entre 700 a 1.260 mg de sodi (19). Tomàquets enllaunats poden contenir 220 mg de sodi per cada mitja tassa.

7. Lycopenodermia

Sabem que els tomàquets són una excel·lent font de licopè. Això també pot ser un malson. La ingesta excessiva de licopè pot causar lycopenodermia, que és la coloració profunda-taronja de la pell. Això pot ser una amenaça per a la salut, però segurament no és molt atractiu a la vista (20).

Lycopenodermia també pot ocórrer amb el consum excessiu de suplements de licopè (21). Però no es preocupi - la condició és reversible (22).

8. Els problemes urinaris

Els aliments àcids com els tomàquets poden irritar la bufeta i el resultat a la incontinència urinària (23). Els tomàquets també poden causar símptomes de la bufeta, i en certs casos, cistitis (sensació de cremor a la bufeta) (24).

9. Dolors al cos

Quan el sistema immune en el cos reacciona a les proteïnes en els tomàquets, un compost anomenat histamina (ja vam parlar sobre ell) s'allibera en els teixits. Aquest compost pot causar inflamació i dolors en les articulacions.

Els tomàquets també contenen un alcaloide anomenat solanina, que s'acumula calci en els teixits i causa inflamació.

El consum de tomàquets també poden augmentar els nivells d'àcid úric - i això pot conduir a la gota.

Els tomàquets també poden desencadenar condicions d'artritis en algunes persones, causant dolor (25).

10. Els problemes respiratoris

Les persones al·lèrgiques als tomàquets poden tenir dificultat per respirar.

També podem acusar els tomàquets de ser propici per al desenvolupament de motlles - i motlles, d'acord amb el Departament d'Agricultura dels Estats Units, poden causar al·lèrgies i problemes respiratoris (26).

11. La migranya

Els tomàquets són coneguts per desencadenar migranyes. Segons els experts, es pot prevenir les migranyes 40% de les vegades simplement amb fer alguns canvis en la dieta.

D'acord amb un estudi de l'Iran, el tomàquet és un potent desencadenant de la migranya (27).

12. Gastrointestinal aguda Malestar

Des dels tomàquets són altament àcid, poden causar malestar estomacal aguda si ja està patint de reflux àcid o ardor d'estómac.

Els tomàquets també poden fer que l'estómac a produir més àcid, el que pot causar malestar gastrointestinal aguda (28).

Aquests efectes secundaris simplement ens diuen que hem de tenir cura de no consumir tomàquets en excés. Però això no és tot - hi ha un altre conjunt de persones que, en aquest aspecte, ha de practicar la cautela més que ningú.

Dones embarassades i lactants

En quantitats regulars, els tomàquets es troben per ser segur per a les dones embarassades i lactants (29). No obstant això, l'evidència és insuficient quan es tracta de grans quantitats. La millor manera d'anar sobre ell seria consultar al seu metge.

Parlant de licopè en aquest context, no hi ha proves. Per tant, s'abstinguin de prendre suplements de licopè (30).

Tomàquet, especialment la salsa, té un sabor fort i pot fer el seu camí en la llet materna. Això pot fer que el nadó estigui molest i irritable.

En cas que tingui més preguntes...

Les respostes dels experts per als lectors Preguntes

Poden ser tòxics tomàquets?

Els tomàquets contenen solanina, que és un alcaloide tòxic. Aquest alcaloide és una part del mecanisme de defensa de la planta per fer que l'aspecte de la fruita poc atractiu per als animals. Encara que totes les parts de la planta contenen solanina (incloent-hi la fruita), les concentracions més pesades estan en les fulles i tiges. Per tant, el consum de tomàquets en quantitats normals no és tòxic.

Llavors de tomàquet són verinoses?

En general, no. No obstant això, consulti al seu metge sobre això. Certs individus no se'ls permet tenir les llavors de tomàquet causa de raons mèdiques.

Quins són els tomàquets verds?

Els tomàquets verds són de dos tipus. Un d'ells és el tomàquet vermell immadur, i l'altra és la varietat de l'herència dels tomàquets que és originalment de color verd. Tomàquets de l'herència tenen ratlles verticals, són suaus quan es prem, i el sabor més o menys com els tomàquets vermells madurs. Immadures tomàquets vermells semblen verds, se sent amb més força, i tenen un sabor àcid.

Poden ser consumits crus tomàquets?

Sí. Només has de comprovar l'acidesa. Si vostè està patint de reflux àcid o qualsevol altre problema gastrointestinal, no s'aconsella als tomàquets crus.

És verinós full de tomàquet?

No hi ha proves suficients que fa a aquest. Per estar al costat segur, evitar el consum en grans quantitats. I consultar al seu metge.

Són tomàquets enllaunats perillós?

Sí, en el llarg termini. De fet, qualsevol aliment enllaunat es considera perillós. Això és perquè l'interior d'aquestes llaunes es recobreix amb bisfenol A o BPA, que pot representar un risc per a la salut (31). Fins i tot en cas contrari, els tomàquets enllaunats són alts en sodi, i això no és saludable.

Poden els tomàquets poden aplicar a la cara?

Sí. Es beneficien la pell de moltes maneres - que el to de la seva pell, milloren la textura, i ajuda en la exfoliació. Però, de nou, l'acidesa és el problema. Si vostè és al·lèrgic als tomàquets, no els utilitzen.

Què és Crystal tomàquet? Té efectes secundaris?

Crystal tomàquet és un suplement dietètic i additiu alimentari que conté tomàquets naturals i L-cisteïna (un aminoàcid). Està aprovat per la FDA. Però podria causar efectes secundaris en persones que són al·lèrgiques als tomàquets.

¿Els tomàquets assecats al sol tenen efectes secundaris?

El Una preocupació important de tomàquets assecats al sol és el seu enllaç amb l'hepatitis (32). Tomàquets assecats al sol pot causar dany hepàtic greu, i això depèn de la marca que està venent. A partir d'ara, no se sap quina marca es manté com el culpable.

Quants tomàquets puc menjar en un dia?

A prop de 1 - 3 de tassa de tomàquets en un dia. No obstant això, aquesta quantitat és específica per a l'individu. Altrament, 1 - 3 tassa de tomàquets en un dia ha de fer bé.

Aquests efectes secundaris no vol dir que vostè tomàquets mandril immediatament. Ells tenen nombrosos beneficis. El que diem és anar amb compte amb els efectes secundaris, i no es consumeixen en excés.

Dir-nos com aquest post t'ha ajudat. No comentar en el quadre a continuació.