Salut i benestar

10 sorprenents beneficis de les mongetes verdes

10 sorprenents beneficis de les mongetes verdes

Mongetes tendres són també coneguts com mongetes verdes i estan fàcilment disponibles a les botigues de queviures. El seu contingut de nutrients inclou fibres, vitamines, minerals i molt menys hidrats de carboni. També contenen proteïnes, calci, fibra dietètica, ferro i altres nutrients essencials. Mongetes tendres tenen impressionant quantitat d'antioxidants i fins i tot proporcionen beneficis cardiovasculars. Mongetes verdes són una font rica d'Omega - 3 greixos també. El contingut de carotenoides i flavonoides de mongetes tendres proporcionar beneficis antiinflamatoris. Aquí parlem dels 10 beneficis per a la salut superiors de mongetes verdes.

Beneficis per a la salut de mongetes verdes:

1. Beneficis de la vitamina K:

La vitamina K juga un paper important en la coagulació de la sang i cura les ferides. També mantenir els ossos forts en la gent gran (1).

2. Beneficis de la vitamina C:

La vitamina C és una gran font d'antioxidants que funcionen bé cap a la tala de reaccions de radicals lliures. Aquestes reaccions de radicals lliures donen lloc a subproductes i processos que poden arribar a ser cancerígens. Els antioxidants que es troben en mongetes tendres són extremadament útils per al cos (2).

load...

3. Menys calories:

Mongetes verdes fresques són molt baixes en calories (3). Per tant, les persones que són conscients de calories, no ha de preocupar i poden menjar-los en bones quantitats. També conté baixa quantitat de sodi, greixos saturats i colesterol.

4. Rics en fibra:

Mongetes verdes són una rica font de fibra dietètica (4). Les fibres dietètiques tenen molts beneficis per a la salut. Les fibres es prescriuen per a persones que pateixen de problemes digestius. El contingut de fibra en les mongetes tendres ajuda en la prevenció i el tractament de restrenyiment (5), hemorroides i diverticulosi. L'alt contingut de fibra en els grans verds ajuda a mantenir el colesterol i els nivells de sucre en el seu cos.

5. Els folats:

Fesols verds són també una bona font de folats que són útils per a la divisió cel·lular i la síntesi d'ADN. Aliments rics en folat també són útils per a les dones durant el període previ a la concepció i l'embaràs (6).

load...

6. Evita les infeccions:

Un nombre de vitamines com la niacina (7) i tiamina que estan presents en els grans verds són una bona font de nutrients que ajuden a prevenir moltes infeccions en el cos.

7. Manté la cèl·lula i el cos de fluid:

El potassi (8) contingut en els grans verds ajuda al cos a mantenir una millor producció de cèl·lules i el moviment de fluids corporals.

8. Controls de malalties cardiovasculars i la pressió sanguínia:

El contingut de potassi en mongetes tendres també ajuda en el control de la pressió arterial i altres malalties relacionades amb el cor (10).

9. Efectes de la vitamina A:

La vitamina A (11) que es troba en mongetes tendres ajuda a proporcionar antioxidants i també en la generació de compostos que impedeixen el procés d'envelliment.

10. El manganès efecte:

Contingut de manganès en mongetes tendres ajudar en acte eliminació de radicals lliures, ja que és un co-factor per als antioxidants (12). Això tendeix a mantenir-se en forma i saludable.

Les faves verdes Gràfic de Nutrició, de l'USDA:

Principi Valor nutritiu Percentatge de rda
Energia 31 kcal 1.5%
Hidrats de carboni 7.13 g 5.5%
Proteïna 1.82 g 3%
Greix total 0.34 g 1%
Colesterol 0 mg 0%
Fibra dietètica 3,4 g 9%
Vitamines
Folates 37 μg 9%
Niacina 0.752 mg 5%
àcid pantotènic 0,094 mg 2%
Piridoxina 0.074 mg 5.5%
Riboflavina 0.105 mg 8%
Tiamina 0,084 mg 7%
Vitamina a 690 iu 23%
Vitamina c 16.3 mg 27%
Vitamina k 14,4 μg 12%
Electròlits
Sodi 6 mg 0.4%
Potassi 209 mg 5.5%
Minerals
Calci 37 mg 3.7%
Ferro 1.04 mg 13%
Magnesi 25 mg 6%
Manganès 0.214 mg 9%
Fòsfor 38 mg 6%
Zinc 0.24 mg 2%
Fito-nutrients
Carotè-ß 379 μg
Carotè-α 69 μg
Luteïna-zeaxantina 640 μg

 [Llegiu: beneficis de nabius]

Prop de 100 grams de mongetes verdes conté 31 quilo calories d'energia, 7.13 grams de carbohidrats, proteïnes 1,82 grams, 0,34 grams de greix i 3.4 grams de greix. Altres nutrients com el calci - 37 mg, de ferro - 1.04mg, magnesi - 25 mg, i manganès - 0.214mg també hi són presents. El sodi i el potassi es troben en 6 mg i 209 mg, respectivament, en aquesta quantitat. Altres nutrients i les seves proporcions són de fòsfor - 38 mg, zinc - 0,24 m, la vitamina K-14.4 micrograms i vitamina C 16.3mg.

 [Llegiu: dieta baixa en calories]

És millor utilitzar mongetes tendres en la seva dieta per a una dosificació eficaç dels nutrients. Mongetes tendres són els més consumits com balsàmic amanida de mongetes verdes. A més, estan disponibles per al consum en forma de salmorra.

Vegi un vídeo de StylecrazeTV - 10 increïbles beneficis de salut de mongetes verdes

load...