Els 10 efectes secundaris de l'oli de mostassa

Si vostè és un indi, especialment de la part oriental del país, que simplement no pot imaginar cuinar sense oli de mostassa. És un dels ingredients bàsics en la nostra cuina quotidiana i coneguda per un bon nombre de beneficis per a la salut. ¿Però vostè sap que l'oli de mostassa pot ser potencialment perillós per a nosaltres també? Bé, anem a dir els 10 efectes secundaris d'oli de mostassa més comuns.

Efectes secundaris d'oli de mostassa

La boca de reg curri de peix cuinat en oli de mostassa pot donar lloc a alguns efectes secundaris també! Fes una ullada als principals efectes secundaris de l'ús d'oli de mostassa:

1. Conté àcid erúcic:

Diverses investigacions han demostrat que l'oli de mostassa conté una gran quantitat (aproximadament entre 42% i 47%) d'àcid erúcic. És un compost d'àcid gras estrany (monoinsaturat àcid gras omega - 9), que és conegut per ser altament tòxics en la natura. A causa de la presència d'aquestes quantitats d'àcid erúcic en l'oli de mostassa, pot presentar riscos greus per a la salut a nosaltres. La ingesta d'altes dosis d'oli de mostassa s'associa amb problemes cardiovasculars, problemes respiratoris, diarrea, anèmia, càncer, coma i fins i tot la mort en els casos més greus.

2. Influeix en la salut del cor:

L'alt nivell de contingut d'àcid eructic d'oli de mostassa pot prendre un peatge en la salut del nostre cor i danyar-lo de forma significativa. És sobretot conegut per causar una certa condició mèdica coneguda com 'lipidosis miocàrdica' o 'degeneració grassa del cor' en què les lesions fibròtiques es desenvolupen en fibres miocàrdiques o els músculs del cor a causa de l'acumulació de triglicèrids o gotetes de greix en ells. Danya els músculs cardíacs malament i fins i tot de vegades condueix a la insuficiència cardíaca.

3. Augmenta el risc de càncer de pulmó:

A part d'augmentar els riscos cardiovasculars, àcid eructic en oli de mostassa afligeix ​​pulmons també. En l'etapa inicial, pot simplement afectar la part superior del nostre sistema respiratori (especialment el tracte respiratori), provocant dificultat per respirar i així successivament. No obstant això, la ingesta a llarg termini d'oli de mostassa pot fer-nos propensos al càncer de pulmó, que és absolutament fatal.

4. Condueix a la hidropesia:

L'any 1998, l'ús d'oli de mostassa per cuinar va ser prohibida pel govern de Delhi per tal de posar un xec en els casos en ràpid augment de la hidropesia. Es tracta bàsicament de la forma més greu d'edema en la qual els teixits tous del cos humà s'inflen en gran mesura a causa de l'acumulació de líquid inusual.

5. Causa irritació:

L'oli de mostassa se sap que conté un altre compost químic nociu anomenat isotiocianat d'al·lil. És un irritant extremadament fort i poderós que, quan es pren per via oral, pot resultar en la inflamació de les parets dels pulmons, el tracte gastrointestinal, els intestins, etc. La propietat irritant d'oli de mostassa també pot causar problemes com la secreció anormal de llàgrimes, va augmentar sensibilitat i neuroexcitación.

6. Resultats en danys de la pell:

Aplicació tòpica a llarg termini d'oli de mostassa pot afectar la pell en un nombre de maneres. Els estudis han demostrat que interromp la funció de barrera de la pell i augmenta la pèrdua d'aigua a través de l'epidermis, l'alteració de l'estructura dels queratinòcits epidèrmics considerablement. Fins i tot pot causar menors fins a majors butllofes a la pell. És per això que la ciència mèdica moderna suggereix evitar l'ús d'oli de mostassa per donar massatges als nadons i nens.

7. Dóna Erupcions externs:

Aplicació externa d'oli de mostassa pot conduir a certes erupcions a la pell també. Aquests són similars a les erupcions 'pitiriasi rosada' i són de naturalesa benigna. No obstant això, si s'ignora, aquestes erupcions poden arribar a ser la causa d'incomoditat substancial.

El plom 8.Can a les reaccions al·lèrgiques:

Les reaccions al·lèrgiques també són comuns entre els efectes secundaris d'oli de mostassa. Aquests són principalment immunoglobulina E o al·lèrgies per IgE, com ara enrogiment, picor, pell seca i esquerdada, etc., i no són tan greus.

9. Causes Rinitis:

El consum excessiu d'oli de mostassa pot causar rinitis en què la membrana mucosa tendeix a ser inflamat. Es caracteritza per tos, esternuts, congestió nasal, nas aquosa i degoteig post-nasal. Per tant és millor reduir el seu consum de desfer d'aquest un dels efectes secundaris d'oli de mostassa estranys.

10. Afecta l'embaràs:

Les dones embarassades han d'evitar el consum d'oli de mostassa, ja que conté uns compostos químics que són perjudicials per a ells, així com el creixement del fetus. Segons els investigadors, aquests productes químics poden resultar en avortament involuntari.

Renunciar a una cosa que no és només una part de l'alimentació diària d'un, però és també un símbol tradicional i cultural no és fàcil. No es preocupi, no cal que llençar a terme tot el que l'oli de mostassa tampoc. Però pot limitar el seu consum per evitar aquests efectes secundaris. Qüestions de salut, després de tot!

Coneix algun altre efecte secundari oli de mostassa? Avisi'ns comentaris a continuació si vostè sap qualsevol altre efecte secundari cuinar l'oli de mostassa.