Com la dieta Paleo em va donar un somni millor i una pell més clara

Quan em vaig posar el meu primer parell de pantalons d'estiu d'aquest any, va passar una cosa inusual. Que eren. Solta. Sí, solt.

Per què és això un problema? Doncs bé, fa més d'un any que vaig passar * que * ruptura. Ja saps, el que s'ocupa de per excedir-se en coses terribles. Vaig anar de festa i jo vaig menjar. MOLT. Les hores de la nit, l'acompanyament per dur a terme i la cervesa molt arrabassats per a mi.

Amb el temps, vaig arribar a un punt en què no em reconec i jo no sabia què fer. Jo estava inflada més enllà de creença, trencant amb l'acne quístic, rebent forts mals de cap, no tenia energia i estava en el meu pes més alt mai.

El meu naturòpata, el qual confio plenament, va ser el primer a suggerir l'estil de vida Paleo per a mi. Paleo-què? Estava pensant, MEH-això és només una altra dieta, i hi ha massa saber.

Heus aquí per què m'he equivocat.

Què és la Paleo?

Al cor de la mateixa, "va Paleo" vol dir menjar la manera com els nostres els nostres avantpassats caçadors-recol·lectors van fer en l'època paleolítica abans que la indústria agrícola va començar a introduir blat de moro i de masses quantitats de gra en les nostres dietes. Loren Cordain, un científic i un nutricionista, va encunyar el terme quan va escriure La dieta de Paleo en els anys 90, però no va ser fins que un dels seus alumnes, Robb Wolf, va escriure La solució d'Paleo en els '00 que la dieta va començar a generar brunzit.

Paleo es considera "lliure de grans" o d'estar "net". En termes pràctics, es reemplaça grans i midons amb verdures fresques, fruites i carns netes com el pollastre i marisc.

No hi ha grans? Sí, has sentit bé. No hi ha grans i fesols. I aquí és on alguns de vostès poden aixecar una cella.

La raó per la qual no està permès és degut al fet que tendeixen a fer que es inflat. (¿S'inicia l'abdomen per gàrgares i inflar-quan es menja humus?) D'acord amb Cordain, llegums i grans sencers són no només inflamatòria, també tenen algunes de les majors concentracions de antinutrients, que pot conduir a una condició anomenada intestí permeable (on el revestiment que protegeix l'intestí està danyat i bacteris comença a abocar a través). Moltes persones també són intolerants al gluten en grans.

El fonament de Paleo està rebent tanta proteïna com sigui possible. (Es donarà compte de les seves desitjos realment disminueixen en augmentar la seva ingesta de proteïnes.) La proteïna és gran per a vostè, ja que augmenta el seu metabolisme i accelera la pèrdua de pes. Cordain diu:

"Les proteïnes tenen de dues a tres vegades l'efecte tèrmic de greix o hidrats de carboni, el que significa que accelera el seu metabolisme, el que accelera la pèrdua de pes. A més, la proteïna té un valor de sacietat molt més gran que qualsevol de greixos o hidrats de carboni, per la qual cosa posa els frens en el seu gana. Finalment, nombrosos assajos clínics recents han demostrat alta en proteïnes, dietes de baix índex glucèmic de càrrega per a ser més eficaç que el baix contingut de greix, les dietes altes en hidrats de carboni en la promoció de la pèrdua de pes i mantenir-lo apagat ".

El que pot i no pot menjar a Paleo

La llista de la compra d'aliments que pot menjar és simple:

• Carn (preferiblement orgànics i de pasturatge)
• Els peixos i mariscs
• Fruites i verdures fresques
• Ous
• Fruits secs i llavors
• Olis saludables (d'oliva, nous, llavors de lli, nous de macadàmia, alvocat i coco)

Això és el que ha de tractar de mantenir allunyat de:

• Els grans de cereals
• Els llegums (incloent cacauets)
• Lacti
• Sucre refinat
• Patates
• Els aliments processats
• Sal
• Olis vegetals refinats

I també. Sento dir això, però no més cervesa.

Si segueix molt de prop Paleo que estiguis tampoc suposa que menjar formatge, però això és la meva "plaer culpable" indulgència de tant en tant. No obstant això, em vaig adonar que em poso una mica més inflat a causa del seu alt contingut de sodi.

Com faig el treball per a mi Paleo

Quan vaig anar al meu naturòpata en un estat de desesperació, li vaig dir solemnement "Estic inflat." Ella era simpàtica i em va dir que mai hi ha una bona raó per estar inflat. Mai s'ha de descartar-ho. Resulta que era a causa de la meva gran consum de blat i carbohidrats.

Ara en Paleo, com carn, peix, i munts i munts de fruits i vegetals-com la col arrissada i la remolatxa, però res midó com les papes o moniatos. Vols alguna cosa que es digereix i s'absorbeix lentament i no s'alça el seu nivell de sucre en la sang. Quan això succeeix (de sucre i carbohidrats) s'obté una febre i molta energia molt ràpid i furiós, i després. L'accident inevitable.

A causa He reduït en un munt d'escombraries innecessària, també he arribat a estimar i absorbir els grans, aliment nutritiu que jo no estava rebent suficient com ametlles, nous i alvocats. De debò, això era coses que no es va molestar a abans i ara és part de la meva estil de vida i només puc sentir el meu cos em donava les gràcies.

Aquí està un dels meus plats saludables del sopar, una simple barreja de cols de Brussel·les i al forn d'esquaix i barrejada amb oli de llavor de raïm i les herbes.

I aquí està la meva súper fàcil de fer amanida d'espinacs amb tonyina, tomàquet, ceba i olives.

En Paleo es recomana que vostè menja cada cinc hores. Ho sé, ho sé, els meus ulls es van inflar massa quan vaig descobrir. Els tres primers dies són brutal. Tot el que penso és en la seva pròxima menjar. Però a poc a poc, es comença a no necessiten que la fixació oral cada minut.

La raó per la qual no està destinat a menjar tan sovint és perquè pren unes tres hores per al seu cos per digerir i realment trencar el menjar. Si vostè pot mantenir a ratlla a aquests extra de dues hores abans de la propera menjar, que és quan que realment va a cremar l'excés de greix! I el millor de tot, es dóna el pàncrees (l'òrgan que descompon els aliments i l'allibera al torrent sanguini) un descans. Amb tot el menjar que menja i tota la feina que fa, la seva pàncrees s'ho mereix.

Els beneficis de Paleo

Aquests són només alguns:

• El que realment comença a notar el seu pes i el seu cos caient aconseguir més prim a mesura que es crema el greix emmagatzemat (si no fan trampes massa).
• Més energia. No vaig a passar el dia sensació de letargia i cansat ja. Qui no vol que quan tots tenim tant en el camí?!
• No més d'això distensió intestinal fastigós.
• Una nit de son reparador.
• Si tens acne, veurà una diferència en la seva pell mina es veu més clar i més net.
• Més fibra! Tots sabem que la fibra és bona per a nosaltres, però sabia que les fruites contenen el doble que en això com grans? Menjar-se!
• Aliments Paleo són antiinflamatoris i alta en vitamines, nutrients i antioxidants.
• Tot el que està consumint és fresca i neta i senzilla.

Realment sento que tallar els grans i carbohidrats i la limitació dels meus menjars a un cop cada cinc hores m'ha ajudat a prendre el control de la meva pes i el meu cos una altra vegada. Per a mi, Paleo mai va ser una dieta, que era un estil de vida. I per a tots aquells que (constantment) em pregunta "per què Paleo?" Bé, perquè és justa. Es fa clic. Era que "AHA!" moment. Abans d'això, vaig passar la major part de la meva vida obsessionat amb l'alimentació saludable i fer exercici, i encara que estava de cap manera sobrepès, jo estava en una roda de hàmster constant, perdre i guanyar pes.

Ara, el que em defineix són els dos P: Paleo i Pilates. Paleo és del 80 per cent i Pilates és l'extra de 20 per cent que ha ajudat a obtenir tons. No estic waify prima, però estic orgullós de la definició del meu cos té. I de la mateixa manera que el meu instructor de Pilates em va dir, abdominals es fan a la cuina, baby! Seriós, no crec que pugui tornar a ser com solia menjar.

Per obtenir més informació

Descàrrec de responsabilitat obligatòria: Això és només la meva experiència personal amb Paleo després de consultar i treballar amb el meu naturòpata durant un any, fent una àmplia investigació i la lectura en la dieta. Parli amb el seu proveïdor d'atenció mèdica per comprendre si és l'opció correcta per a vostè.

Si voleu saber més, aquí hi ha alguns recursos que he trobat útils:

• El suport facultat: Aquest web és tot sobre menjar el gra lliure i cru! M'encanta perquè mostra com encara pot fer sorprenents aliments dolços i salats amb millors ingredients (pizza de carbassa, qualsevol persona?).
• La solució de Paleo per Robb Wolf: El meu anar per servei.
• La Guia Pràctica de Paleo Paleo aliments: Més informació sobre el que pot i no pot menjar.
• Aquesta investigació sobre els problemes de salut associats amb la dieta occidental.
• Kale i Coriandre: M'encanta aquest blog de receptes.

Digues-me:

Vostè ha intentat menjar Paleo? Quin és el teu secret per aconseguir més energia, millor somni i una pell més clara? Quin és el seu consell de salut favorit?