29 sorprenents beneficis de cacauets (Mungfali) per a la pell, el cabell i la salut

Les formes més comunes de la utilització dels cacauets a l'Índia és en forma d'oli i com a aperitiu rostit.

Els cacauets s'utilitzen popularment com oli de llavors a l'Índia. Ja que s'obtenen de la planta, també es denominen de vegades com cacauets i també conegut com inHindi 'Mungfali', 'Pallelu' en Telugu, 'Kadalai' a Tamil, 'Nilakkadala' en Malayalam, 'Kadale kaayi' en Kannada, ' Singdana 'en gujarati i' Shengdaane 'a marathi. Els cacauets són fàcilment disponibles durant tot l'any i en gairebé tot arreu a l'Índia. Són fàcilment disponibles durant tot l'any i en gairebé tot arreu a l'Índia.

Cacauets també es prenen com aperitius a moltes llars, especialment a l'Índia. En realitat, els cacauets en realitat són lleguminoses. Però ja que tenen totes les propietats de la fruita seca com ametlles, anacards, etc., aquestes també estan incloses en la família de la fruita seca.

Gràfic Cacauets Nutrició: (USDA)

Beneficis per a la salut de cacauets:

Aquests són alguns dels beneficis per a la salut més coneguts de cacauets.

1. Els rics en energia:

Cacauets contenen vitamines, minerals, nutrients i antioxidants i per tant són fonts d'energia rics (1).

2. El colesterol:

Es redueix el colesterol dolent i augmenta el colesterol bo en el cos (2). Cacauets contenen àcids grassos mono-insaturats especialment àcid oleic que prevé les malalties coronàries.

3. Creixement:

Els cacauets són rics en proteïnes. Els aminoàcids presents en ells són bons per al creixement i desenvolupament del cos (3) adequat.

4. Combat el càncer d'estómac:

Poli-fenòlic antioxidants estan presents en els cacauets en altes concentracions. Àcid p-cumàric té la capacitat de reduir el risc de càncer d'estómac mitjançant la reducció de les produccions de cancerígens nitrós-amines (4).

5. Lluita contra les malalties del cor, els nervis Malalties, la malaltia d'Alzheimer, i Infeccions:

Un anti-oxidant poli-fenòlica, Resveratrol present en els cacauets prevé les malalties del cor, càncers, malalties nervioses i les infeccions virals o fúngiques de manera eficient (5).

6. Redueix les possibilitats d'accident cerebrovascular:

L'anti-oxidant, el resveratrol en els cacauets evita cops del cor mitjançant l'augment de la producció d'òxid nítric (6).

7. Antioxidants:

Cacauets contenen antioxidants en altes concentracions (7). Aquests antioxidants es tornen més actius quan es bullen els cacauets. Hi ha un augment de 2 vegades en biocanina-A i augment de 4 vegades en el contingut de genisteïna. Aquests redueixen el dany causat pels radicals lliures produïts en el cos.

8. Protegeix la pell:

La vitamina E en el cacauet ajuda a mantenir la integritat de les cèl·lules de les mucoses i la pell. Això els protegeix dels radicals lliures que causen un gran dany (8).

9. Vitamines:

Cacauets contenen complex B, vitamines com la niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina B9, àcid pantotènic etc (9).

10. Minerals:

El potassi, manganès, coure, calci, magnesi, ferro, seleni i zinc són alguns dels minerals presents en els cacauets. Aquests tenen un paper important en moltes funcions diferents del cos (10).

11. Gall Stones:

Només una unça de cacauets o dues cullerades de mantega de cacauet cada setmana et pot salvar de càlculs biliars o de la vesícula biliar amb un 25% menor risc. Aquest benefici per a la salut increïble de cacauets manté totes les malalties a la badia (11).

12. Sota risc d'augment de pes:

Les dones que mengen cacauet o mantega de cacauet almenys dues vegades a la setmana són menys propensos a ser susceptibles a l'obesitat que aquells que no ho fan. Si vostè menja mantega de cacauet cada matí amb les llesques de pa, té menys possibilitats d'augmentar de pes (12).

Càncer de Colon 13.:

Maní poden reduir el càncer de còlon, especialment en les dones. Menjar almenys 2 cullerades de mantega de cacauet dues vegades a la setmana pot reduir el risc de càncer de còlon a les dones fins a un 58% i en els homes fins a un 27%. Aquest és un dels millors beneficis dels cacauets de dones (13).

14. Ajuda en la fertilitat:

Si es pren abans i durant l'embaràs d'hora, l'àcid fòlic disminueix el risc de nadó neixi amb greus defectes del tub neural reduïts fins a un 70% (14).

15. Regula sucre en la sang:

El manganès en els cacauets ajuda en l'absorció de calci, greixos i carbohidrats metabolisme i regulació del nivell de sucre en la sang (15).

16. Combat la depressió:

Els baixos nivells de serotonina condueix a la depressió. Triptòfan en el cacauet augmenta l'alliberament d'aquesta substància química i per tant ajuda a combatre la depressió (16).

Menjant cacauet beneficis de salut de moltes maneres i s'ha de fer un punt per prendre en un mínim de dues cullerades de mantega de cacauet a la setmana per tal de mantenir aquestes malalties perilloses de distància i mantenir-se saludable!

Maní beneficis de la pell:

A part de satisfer la fam, el consum de cacauets també fa que la pell suau, flexible i d'aspecte més jove.

Alguns dels beneficis dels cacauets per a la pell inclouen:

17. Les propietats antiinflamatòries de cacauets el tractament de trastorns de la pell com la psoriasi i l'èczema. Els àcids grassos presents en els cacauets també reduir la inflor i envermelliment de la pell. Cacauets contenen vitamina E, zinc i magnesi, que manté la pell radiant des de dins i combat els bacteris que condueixen a l'acne. El contingut de proteïna en els cacauets també ajuda amb la regeneració de cèl·lules (17).

18. Cacauets contenen una relativament bona quantitat d'àcids grassos que es creu que és fonamental per a les cèl·lules nervioses del cervell. Aquesta cèl·lula d'usar el cervell ajuda a la gestió de l'estrès i canvis d'humor per prevenir diversos trastorns de la pell com arrugues, línies fines i embotiment.

19. La fibra en la fruita seca és essencial per a l'eliminació de toxines i de residus. Toxines dins del cos reflecteixen en el nostre aspecte exterior, causant ruptura, embotiment i l'excés d'oli. Menjant cacauets amb regularitat ajuda a eliminar l'excés de toxines del cos per donar-li una pell sana (18).

20. Cacauet es carrega amb magnesi (19) que calma els nostres nervioses, els músculs i els vasos sanguinis per proporcionar un millor flux de sang a la pell. Això, al seu torn, li dóna una pell jove i saludable.

21. Dany de la pell es produeix com a resultat de l'oxidació, un procés químic en el qual les molècules inestables anomenades radicals lliures roben electrons de les cèl·lules sanes. La vitamina E en els cacauets defensa les cèl·lules de la nostra pell contra el dany de l'estrès oxidatiu. Protegeix la pell dels raigs UV del sol dures per protegir contra les cremades solars i danys a la pell (20).

22. Els signes d'envelliment com les arrugues, decoloració i disminució de l'elasticitat són una de les nostres majors preocupacions de bellesa. Cacauet conté quantitat significativa de vitamina C que es requereix per a la producció de col·lagen. El col·lagen es requereix per sostenir els tendons, pell i cartílag. Proporciona fermesa i elasticitat a la pell per mantenir-la jove i flexible.

23. Beta carotè, un antioxidant que es troba en els cacauets (21) és molt crítica per a la salut de la pell. Es converteix en vitamina A en el cos que ajuda en el creixement i la reparació dels teixits corporals. Per tant cacauets ajuden a curar les ferides i contusions a un ritme més ràpid.

24. Els cacauets s'embalen amb àcids grassos omega 3 que ajuden a la nostra pell de moltes maneres (22). Els àcids grassos omega 3 redueixen la inflamació en el cos per evitar erupcions de la pell. Es redueix el risc de desenvolupar càncer de pell de cèl·lules escamoses. També humecta i hidrata la pell des de l'interior per tractar la pell seca i escamosa.

25. Els cacauets són molt eficaços per al tractament de problemes de la pell com pústules, erupcions cutànies i rosàcia.

Mantega de cacauet 26. Màscara facial està guanyant gran popularitat en aquests dies. L'aplicació de la mantega de cacauet natural a la cara posa fi a la brutícia i les impureses per donar-li una pell d'aspecte saludable. Renteu-vos la cara amb un netejador i després aplicar mantega de cacauet a tot el rostre. Deixeu que la màscara s'assequi i després renti-ho per un massatge de la pell a poc a poc amb moviments circulars. Esbandida la cara amb aigua tèbia i assequi. Fer una prova primer i després aplicar-lo a tota la cara com les reaccions al·lèrgiques són efectes secundaris molt comuns de cacauets. Els que són al·lèrgics als cacauets han de romandre lluny d'ella (23).

Maní avantatges de pèl:

27. Els cacauets contenen diversos nutrients amigables per al cabell que són beneficiosos per mantenir el pèl sa. Conté un alt nivell d'àcids grassos omega 3 que reforça els fol·licles de salut cuir cabellut i el cabell per promoure el creixement del cabell (24).

28. Cacauet és una excel·lent font de L-arginina, un aminoàcid que és molt útil per al tractament de la calvície de patró masculí i per fomentar el creixement del cabell sa. També millora la salut de les parets de les artèries i prevé la coagulació de la sang per millorar el flux sanguini. Un flux adequat de sang per tot el cos i el cabell és imprescindible per obtenir un cabell sa i fort.

29. La deficiència en vitamina E pot donar lloc a pèl fràgil i feble que pot trencar-se fàcilment. Incloent el nivell adequat de vitamina E en la seva dieta assegura que les arrels dels cabells reben una rica font de vitamines per al cabell saludables per mantenir-se forts i sans.

Selecció i Emmagatzematge:

• Cacauets estan disponibles en els supermercats i botigues de queviures durant tot l'any en paquets hermètics. Està disponible en diferents formes, com sense closca, sense closca, torrades, salades etc.
• La compra de cacauets amb closca és qualsevol dia millor que els processats com la fruita seca processats són tractats amb una sèrie de productes químics per afluixar les seves pells, fent-los no aptes per al consum.

• En comprar, cacauets amb closca primeres, assegurar que la beina de cacauet és compacta i de color crema.
• Assegureu-vos que no hi ha evidència d'humitat o danys per insectes i que no vibrin quan se'ls agita.
• Evitar la compra de nous sense closca arrugades ja que això indica l'edat del cacauet. Closca de cacauet ha de ser fràgil i ha de sortir fàcilment.
• Cacauets amb closca poden ser col·locats en un lloc fresc i fosc durant molts mesos mentre que sense closca estimats poden ser emmagatzemats dins d'un recipient hermètic durant anys.

• Des dels cacauets tenen alt contingut d'oli, que pot conduir a la descomposició ràpida quan es deixa a temperatura ambient durant molt de temps. Pot emmagatzemar els cacauets a temperatura ambient però es conserven millor a la nevera per mantenir la seva frescor i prolongar la seva vida útil. El baix contingut d'aigua en cacauet evitarà que es congeli.
• Cacauets no han de ser tallats abans de guardar-la.

• Els cacauets es converteixen masticable i humida i amb el temps es tornen ràncies amb el temps si no s'emmagatzemen correctament.
• Assegurar-se que no tenen un distintiu de "apagat" olor abans d'utilitzar-los com l'olor indica que s'han tornat ranci.
• Pot emmagatzemar els cacauets en vidre o recipient i zip lock bosses de plàstic.
• Cacauets tendeixen a absorbir olors fàcilment, així mantenir-los allunyats d'altres aliments picants o pudent.
• Cacauets rostir disminueixen la seva vida útil fent la seva petroli. Així consumir cacauets torrats tan aviat com sigui possible.

Ús:

Els cacauets són versàtils i fruits secs amb poc d'imaginació es poden incorporar aquest llegum fàcilment en la seva dieta diària. Ara que la coneix els beneficis de menjar cacauets, aquí hi ha un munt de maneres en que vostè pot utilitzar de cacauet a la cuina.

De ebullició de cacauet és un mètode de preparació de cacauet que és freqüent en els Estats Units.

• Rentar els cacauets a fons i remull en aigua durant 1 hora.
• Prendre 200 ml d'aigua i afegir 1 culleradeta de sal.
• Afegir un grapat de cacauets i es deixa bullir durant 1 hora.

Cacauets bullits sabor molt deliciós i són bastant addictiu. Aquests són molt saludables a mesura que augmenten els compostos que combaten la malaltia en gairebé quatre vegades. A més contenen només una petita quantitat de greix saturat que els aliments una dieta perfecta fa.

A causa del seu alt contingut en proteïnes cacauets de contingut es processen en una varietat de formes incloent mantega, l'oli, la farina i flocs. L'oli de cacauet s'utilitza àmpliament per cuinar i per a la preparació de margarina. S'extreu de cacauets sense closca i triturats mitjançant l'aplicació de pressió hidràulica.

La farina de cacauet està feta de cacauets que s'escalden i després es classifiquen electrònicament per seleccionar els de més qualitat. La fruita seca es torren i es processen per obtenir farina de baix contingut de greix. Aquesta farina s'utilitza en productes de confiteria, glacejats, barres de cereals i mescles de fleca. També s'utilitza per cuinar i enfornar pastissos.

Pot fer mantega de cacauet fàcilment a casa.

• Rostit i cacauet Blanch i es mol per obtenir una consistència cremosa.
• Afegir edulcorants o sal per millorar el sabor.
• També podeu afegir cacauet picat per donar-li una textura cremosa, més cruixent.

Cacauet torrat és un aperitiu molt popular de l'Índia i és molt fàcil de preparar. La ronda, cacauet espanyol té un sabor ric i en general s'utilitza per rostir.

• Col · loqui els cacauets amb closca en una cassola per coure i rostir a 350 graus Fahrenheit durant 20 minuts.
• Retirar del forn i posar-lo a un costat perquè es refredi.
• S'assaona amb sal i pebre i que està a punt per menjar.

Conjunt i cacauet picat són molt populars a la cuina asiàtica i la seva pasta s'utilitza per afegir gruix a la salsa i sopes. Maní i sopa de tomàquet és molt popular a l'Àfrica. Els cacauets són ruixats en les amanides llançades i també s'utilitzen com a guarniment en postres i fregits. També pot preparar de cacauet i batut de iogurt per esmorzar. Això el mantindrà ple fins a la seva hora de dinar.

Esperem que hagi trobat aquest post informatiu i útil. Incloure'ls amb freqüència en la seva rutina i així gaudir dels beneficis dels cacauets.