Top 10 vitamina B12 Fonts d'aliments rics

¿Se sent cansat últimament? ¿Experimenta una falta d'energia o la falta de gana? Si és així, hi ha moltes possibilitats que vostè està patint de deficiència de vitamina B12. Aquest post parla de vitamina B12, la seva importància, l'assignació i els aliments que són rics en vitamina B12 en la dieta recomanada.

La vitamina B12 o cobalamina és la vitamina més gran i més complexa de les vuit vitamines B. La vitamina B12 és molt essencial per a la divisió cel·lular, la formació de la sang i mantenir un sistema nerviós sa i les cèl·lules sanes en el cos. La vitamina B12 també és indispensable en el procés de formació d'ADN i metabolitzar proteïnes. La cobalamina és necessari per fer que les cèl·lules blanques de la sang que són extremadament importants per al sistema immunològic. També és essencial per a les dones embarassades, ja que ajuda en el desenvolupament neurològic de l'embrió.

RDA:

La quantitat diària recomanada per dia és de 2,4 micrograms per als adults i 2,8 micrograms per a les dones embarassades. La deficiència de vitamina B12 és rara com es pot emmagatzemar aquesta vitamina en el cos durant anys. Una deficiència pot passar si vostè no està rebent suficient en la seva dieta i pot conduir a l'anèmia, fatiga, depressió i fins i tot pot causar danys permanents en el cervell i el sistema nerviós central. Es pot fins i tot conduir a palpitacions del cor, llengua vermella o dolor o entumiment dels peus.

La vitamina B12 ofereix una gran quantitat de beneficis per a la pell i el cabell. Una dieta inadequada de vitamina B12 pot conduir a greus problemes de pèrdua de cabell i els fol.licles pilosos desnodrits que creixen a un ritme més lent. La vitamina B12 proporciona un ampli nutrició als fol·licles per estimular el creixement del cabell adequat. També estimula la producció de melanina que ajuda a mantenir el color original del cabell.

Deficiència de vitamina B12 pot conduir a problemes crònics de la pell com un aspecte apagat i poc saludable. El consum de vitamina B12 àmplia combat els símptomes que condueixen a èczema i altres malalties de la pell. Es reté la humitat de la pell i la protegeix d'assecat. La vitamina B12 ajuda a reparar la pell danyada i li dóna un color saludable a la pell.

Aliments rics en vitamina B12:

La vitamina B12 només pot ser fabricada per un bacteri i es troba naturalment en productes d'origen animal, perquè els animals obtenen la seva vitamina B12 de menjar aliments enriquits amb vitamina B12 i després, es converteixen en la font de la vitamina B12. Les plantes no contenen vitamina B12, excepte si estan contaminats amb microorganismes o tenen vitamina B12 afegit a ells. La vitamina B12 es troba principalment en peixos i carns, però també hi ha algunes fonts vegetarianes per aquesta vitamina. Aquí està una llista d'aliments rics en vitamina B12.

1. Les cloïsses:

Les cloïsses poden ser consumits en brut en el medi shell, forn o cuits. 3 unces d'aquest mol·lusc contenen 94,1 gu de vitamina B12 per la qual cosa és una de les majors fonts de vitamina B12. A part de B12, cloïsses són també una bona font de zinc, coure, fòsfor i ferro.

2. Cereals:

Cereals a punt per menjar tenen al voltant de 6,0 ug de vitamina B12 per tassa. Trieu cereals que estan fets de grans sencers i no compren els que contenen sucre afegit.

3. Herrings:

Arengades són peixos petits que ofereixen 6,6 ug de vitamina B12 per cada 3 unces. Herrings són també una bona font d'àcids grassos omega 3, que imparteixen una lluentor saludable i brillantor a la cara i donen brillantor al cabell.

4. Salmó:

El salmó és un altre gran aliment ric en vitamina B12 i conté 9.0ug de vitamina B12 en la meitat d'un filet. Proporciona aminoàcids i àcids grassos omega 3 tots dos dels quals són essencials per a la salut de la pell i el cabell.

5. Crancs i llagostes:

Crancs i llagostes es serveixen principalment al forn, al vapor o en sopa. Tres unces de cranc crustaci conté 10 ug de vitamina B12, mentre que Dungeness i crancs de pedra tenen relativament baixa quantitat de vitamina B12. Llagosta proporciona 4,5 ug de vitamina B12 per 100 grams de servir.

6. Formatge:

Tot i ser un aliment ric en colesterol, el formatge és una bona font de calci, proteïnes i vitamina B12. La quantitat de vitamina B12 depèn enterament de la varietat de formatge. Formatge suís conté la quantitat màxima de B12 amb 6,5 ug per cada 100 grams serveixen, seguit de ghettos, mozzarella i formatge parmesà.

7. Ous:

El rovell crua d'ou de gallina és la font més rica de vitamina B12 amb 1,95 per cada 100 grams de servir. Ou de gallina proporciona el màxim de 7,5 ug de vitamina B12 per 100 grams mentre ou d'ànec proporciona 3,8 ug de B12 per 100 grams.

8. La llet i els productes lactis:

Llet i productes lactis són la font més fàcilment disponible de la vitamina B12 per als vegetarians. 100 grams de reducció de iogurt de llet de greix proporciona 0.46ug de vitamina B12 per tassa. El cereal fortificat amb llet pot ser la millor opció per als vegetarians per aconseguir la seva dosi diària de vitamina B12.

9. Carn:

Be i el pollastre són també una font decent de vitamina B12. Chicken proporciona 13,7 ug de B12 per la tassa mentre xai proporciona el cos amb 15,7 gu de vitamina B12 per unça. Contenen una àmplia quantitat de proteïnes que són essencials per mantenir la salut del cabell.

10. Les ostres:

Aquest mol·lusc és un altre bon aliment ric en vitamina B12. Sis ostres mitjanes proporcionen 16,4 gu de vitamina B12. Ostres també són considerats com súper aliment a causa del seu alt contingut de ferro. Ostres silvestres poden tenir una alta quantitat de contaminants així que si us plau s'adhereixen a ostres de cultiu.

No us oblideu d'incloure aquestes fonts de vitamina B12 i els aliments en la seva dieta diària. Mantenir-se saludable, mantenir-se en forma! ¿Hi ha estat útil post? Deixa els teus comentaris en el quadre a continuació.